Rizik od raka i konzumacija jaja: Istraživanje dokaza

Odnos između konzumacije jaja i rizika od raka 

Promatračke studije dale su mješovite rezultate u pogledu povezanosti između konzumacije jaja i rizika od raka. Neka istraživanja pokazuju da je velika konzumacija jaja povezana s većim rizikom od određenih vrsta raka. Što uključuje rak probavnog sustava, gornjeg aeroprobavnog trakta i karcinom jajnika. Mnoga istraživanja nisu otkrila značajnu povezanost između konzumiranja jaja i određenih vrsta raka. Među ostalima, to uključuje rak mozga, rak mokraćnog mjehura i ne-Hodgkinov limfom.

Štoviše, neke su studije uočile pozitivnu povezanost između konzumacije jaja i određenih vrsta raka, poput raka prostate i jajnika. Međutim, to može biti zbog drugih čimbenika rizika, kao što su pretilost/prekomjerna težina i način života faktori, nisu uzeti u obzir. Unatoč tome, ne očekuje se da umjerena konzumacija jaja uzrokuje rak i može pružiti značajne prehrambene prednosti. Preporučljivo je ipak ograničiti unos pečenih jaja.

Jaja su tisućama godina dio zdrave i uravnotežene prehrane. Smatraju se jeftinim i ekonomičnim izvorom visokokvalitetnih proteina. Štoviše, dostupne su razne vrste jestivih jaja u različitim veličinama i okusima, uključujući kokošja, pačja, prepeličja i druga. Kokošja jaja su najpopularnija i najzastupljenija.

Cijela jaja jedna su od najhranjivijih dostupnih namirnica, puna mnogih esencijalnih nutrijenata. Oni su dobar izvor proteina, vitamina (D, B6, B12), minerala (selen, cink, željezo, bakar) i drugih hranjivih tvari poput luteina, zeaksantina i kolina. Međutim, zbog sadržaja kolesterola, jaja su godinama bila predmet kontroverzi o njihovom utjecaju na srce.

Nutritivne prednosti jaja

Umjerena konzumacija jaja ima brojne zdravstvene prednosti. Ove prednosti uključuju:

• Proizvodnja energije
• Održavanje zdravog imunološkog sustava
• Povećanje HDL-a, dobrog kolesterola koji ne utječe negativno na zdravlje srca
• Opskrba proteinima za održavanje i popravak različitih tjelesnih tkiva, uključujući mišiće
• Olakšavanje pravilnog funkcioniranja mozga i živčanog sustava
• Folna kiselina i kolin igraju važnu ulogu u razvoju mozga i leđne moždine tijekom trudnoće. Oni također pomažu u kognitivnom razvoju kod dojenčadi i mogu spriječiti kognitivni pad kod starijih osoba.
• Štiti kosti i sprječava bolesti poput osteoporoze i rahitisa
• Smanjenje sljepoće povezane sa starenjem
• Promicanje zdrave kože

Iako jaja sadrže kolesterol, ne moraju negativno utjecati na razinu kolesterola u krvi. Crveno meso, koje je bogato zasićenim mastima, ima veći utjecaj na razinu kolesterola u krvi od drugih izvora. Umjerena konzumacija jaja ne bi trebala uzrokovati zdravstvene probleme. Ipak, preporučljivo je ograničiti konzumaciju pečenih jaja.

Potrošnja jaja i rizik od raka

Brojne studije ispitivale su potencijalnu vezu između konzumacije jaja i raznih vrsta raka. Ovaj blog će pregledati nekoliko studija. Utvrdit ćemo postoje li dokazi koji upućuju na to da izbjegavanje jaja može pomoći u smanjenju rizika od Rak..

Potrošnja jaja i rizik od raka mozga

U nedavnoj studiji koju su proveli istraživači sa Sveučilišta Ningxia u Kini, procijenjena je povezanost između konzumacije peradi i jaja i rizika od raka mozga. Istraživači su koristili podatke iz deset različitih članaka, od kojih se šest odnosilo na perad, a pet na jaja. Nadalje prikupljeno pretragom literature u online bazama podataka kao što su PubMed, Web of knowledge i Wan Fang Med Online. Međutim, istraživači su zaključili da konzumacija mesa peradi i jaja nije povezana s povećanim rizikom od raka mozga.(Haifeng Luo i suradnici, Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2019)

Potrošnja jaja i rizik od karcinoma gornjeg aero-probavnog trakta

U iranskoj meta-analizi, istraživači su imali za cilj istražiti povezanost između unosa jaja i rizika od raka gornjeg aero-probavnog trakta. Analiza je uključivala podatke iz 38 studija s ukupno 164,241 sudionika, uključujući 27,025 slučajeva, dobivenih pretraživanjem literature. Međutim, u bazama podataka Medline/PubMed, ISI web of knowledge, EMBASE, Scopus i Google Scholar. (Azadeh Aminianfar et al, Adv Nutr., 2019.)

Meta-analiza je otkrila da velika dnevna konzumacija jaja od 1 obroka dnevno može biti povezana s povećanim rizikom od raka gornjeg aero-probavnog trakta. Međutim, istraživači su ovu povezanost pronašli samo u bolničkim studijama slučaja-kontrole, ali ne i u populacijskim kohortnim studijama.

Konzumacija jaja i gastrointestinalni karcinomi

Istraživači sa Sveučilišta Sydney u Australiji proveli su studiju kako bi procijenili odnos između konzumacije jaja i rizika od raka probavnog sustava (GI). Osim toga, analiza je uključivala podatke iz 37 slučajeva kontrole i 7 kohortnih studija koje su uključivale 424,867 18,852 sudionika i 2014 2014 slučaja raka GI-a, putem pretraživanja literature u elektroničkim bazama podataka do siječnja XNUMX. (Genevieve Tse et al, Eur J Nutr., XNUMX.)

Nalazi studije sugeriraju da konzumacija jaja može imati pozitivnu povezanost doze i odgovora s razvojem gastrointestinalnih karcinoma.

Konzumacija jaja i rizik od raka jajnika

Istraživači s medicinskog sveučilišta Hebei u Kini proveli su meta-analizu kako bi istražili postoji li povezanost između konzumacije jaja i rizika od raka jajnika. Meta-analiza je uključivala podatke iz 12 prihvatljivih studija koje su uključivale 629,453 3,728 ispitanika i 2013 XNUMX slučajeva raka jajnika, dobivene pretraživanjem literature u bazi podataka PUBMED, EMBASE i Cochrane Library Central do kolovoza XNUMX.

Studija je pokazala da žene koje imaju visok unos jaja mogu imati veći rizik od raka jajnika u usporedbi s onima koje imaju nizak unos jaja. Međutim, istraživači su ovu povezanost pronašli samo u studijama slučaja kontrole, ali ne iu populacijskim studijama. Osim toga, ove studije možda nisu prilagođene drugim čimbenicima koji također mogu povećati rizik od raka jajnika, kao što je prekomjerna tjelesna težina. Američki institut za istraživanje raka analizirao je dokaze i zaključio da su previše ograničeni da bi poduprli bilo kakve konačne zaključke.

Potrošnja jaja i rizik od raka dojke

Studija iz 2014. koju su proveli istraživači iz provincijske bolnice Gansu u Kini procijenila je odnos između konzumacije jaja i rizika od raka dojke. Analiza je uključivala podatke iz 13 studija prikupljenih pretraživanjem literature u bazama podataka PubMed, EMBASE i ISI Web of Knowledge. Analiza je pokazala da povećana konzumacija jaja može biti povezana s većim rizikom od raka dojke. Ova je povezanost uočena među europskom, azijskom populacijom i populacijom u postmenopauzi, osobito kod onih koji su konzumirali 2 do 5 jaja tjedno. (Ruohuang Si et al, Breast Cancer.) Stoga je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdio odnos između konzumacije jaja i dojke. Raka rizik.

Potrošnja jaja i rizik od raka mokraćnog mjehura

Godine 2013. istraživači iz bolnice Nanfang, Južnog medicinskog sveučilišta, Guangzhou, Kina proveli su meta-analizu kako bi procijenili vezu između konzumacije jaja i rizika od raka mjehura. Analizirali su podatke iz četiri kohortne studije i devet studija slučaja kontrole koje su uključivale 2715 slučajeva i 184,727 XNUMX sudionika. Studija nije otkrila značajnu povezanost između konzumacije jaja i rizika od raka mjehura. Međutim, ograničene studije ukazuju na potencijalnu povezanost između većeg unosa pečenih jaja i povećanog rizika od raka mokraćnog mjehura. Istraživači su preporučili provođenje velikih prospektivnih kohortnih studija kako bi se potvrdili ovi nalazi.

Potrošnja jaja i rizik od raka prostate

Istraživači iz bolnice Tongde u provinciji Zhejiang, Hangzhou, Kina, istraživali su vezu između unosa jaja hranom i rizika od raka prostate. Analizirali su podatke iz devet kohortnih studija i jedanaest studija slučaja kontrole objavljenih do srpnja 2012. Studija nije pronašla povezanost između konzumacije jaja i incidencije raka prostate ili smrtnosti specifične za rak prostate.

Međutim, prethodna studija pokazala je da su muškarci koji su konzumirali 2.5 ili više jaja tjedno imali 81% veći rizik od smrtonosnog raka prostate od muškaraca koji su konzumirali manje od 0.5 jaja tjedno. Čimbenici načina života ovih muškaraca, kao što su dob, viši indeks tjelesne mase, pušenje i jedenje crvenog i prerađenog mesa, također su mogli pridonijeti raku prostate.

Odluku ćete donijeti koju hranu jedete i koje suplemente uzimate. Vaša bi odluka trebala uključivati ​​razmatranje mutacija gena raka, koji karcinom, tekući tretmani i suplementi, bilo koje alergije, informacije o načinu života, težini, visini i navikama.

Planiranje prehrane za addon -ov rak ne temelji se na internetskim pretraživanjima. Automatizira donošenje odluka na temelju molekularne znanosti koju provode naši znanstvenici i softverski inženjeri. Bez obzira na to želite li razumjeti temeljne biokemijske molekularne putove ili ne - za planiranje prehrane za rak potrebno je razumijevanje.

Započnite ODMAH s planiranjem prehrane odgovarajući na pitanja o nazivu raka, genetskim mutacijama, tekućim tretmanima i dodacima prehrani, alergijama, navikama, načinu života, dobnoj skupini i spolu.

Konzumacija jaja i rizik od ne-Hodgkinovog limfoma

Istraživači sa Sveučilišta za znanost i tehnologiju Huazhong i bolnice Xiangyang pridružene Medicinskom sveučilištu Hubei u Kini proveli su meta-analizu kako bi procijenili vezu između konzumacije peradi i jaja te rizika od ne-Hodgkinovog limfoma. Analizirali su podatke iz devet studija slučaja-kontrole i tri populacijske studije, uključujući 11,271 2015 slučaj ne-Hodgkinovog limfoma, dobivene pretraživanjem literature u bazama podataka MEDLINE i EMBASE do ožujka XNUMX. Meta-analiza nije pronašla povezanost između konzumacije peradi i jaja i rizik od ne-Hodgkinovog limfoma.

Zaključak

Dok neke studije ukazuju na moguću vezu između konzumacije jaja i određenih vrsta raka, poput raka probavnog sustava i jajnika, mnoge druge studije ne pokazuju nikakvu povezanost. Pronađene pozitivne povezanosti mogle bi biti posljedica toga što studije nisu prilagodile druge čimbenike rizika. Umjerena konzumacija jaja kao dio uravnotežene prehrane može ponuditi prehrambene prednosti. Ipak, preporučuje se ograničiti unos pečenih jaja. U konačnici, planiranje prehrane za rak treba uzeti u obzir pojedinačne čimbenike kao što su tip raka, genetske mutacije, liječenje koje je u tijeku i način života.

• Pomaže li prehrana bogata karotenoidima smanjiti rizik od raka mokraćnog mjehura?
• Lakto-ovo vegetarijanska prehrana i rizik od raka
• Dijeta i prehrana za ne-Hodgkinov limfom
• Vitamin E poboljšava odgovor na bevacizumab u bolesnika s karcinomom jajnika
• Zbunjujuće udruženje upotrebe vitamina E i raka mozga