complemento final 2
Que alimentos son recomendados para o cancro?
é unha pregunta moi común. Os plans de nutrición personalizados son alimentos e suplementos personalizados para unha indicación de cancro, xenes, tratamentos e condicións de estilo de vida.

Vitamina C: fontes de alimentos e beneficios no cancro

Agosto 13, 2021

4.4
(65)
Tempo de lectura estimado: 10 minutos
casa » blogs » Vitamina C: fontes de alimentos e beneficios no cancro

luces

Tomar alimentos/fontes ricos en vitamina C (ácido ascórbico) como parte da dieta/nutrición diaria pode reducir o risco de cancros específicos, como o cancro de pulmón e o glioma. Os suplementos de vitamina C tamén están dispoñibles con calcio para aliviar as dificultades dixestivas. A vitamina C, pola súa banda, mellora a absorción do calcio polo noso organismo. No que respecta ao tratamento do cancro, a falta de absorción óptima da vitamina C dos seus suplementos orais e alimentos/fontes foi unha limitación. Non obstante, diferentes estudos demostran os beneficios da vitamina C intravenosa en cancro incluíndo a mellora da eficacia dos tratamentos, a redución das toxicidades e a mellora da calidade de vida dos enfermos de cancro.



A vitamina C, tamén coñecida como ácido ascórbico, é un forte antioxidante e un dos impulsores de inmunidade natural máis empregados. Ao ser unha vitamina esencial, non o produce o corpo humano e obtense a través dunha dieta sa. Tamén é unha das vitaminas solubles en auga máis comúns presentes en moitas froitas e verduras. A falta de inxestión de vitamina C (ácido ascórbico) por alimentos / dieta durante máis de 3 meses pode provocar unha deficiencia de vitamina C chamada escorbuto. 

Alimentos / fontes de vitamina C, absorción e beneficios no cancro

Tomar alimentos ricos en vitamina C (ácido ascórbico) ten moitos beneficios para a saúde debido ás súas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticanceríxenas e inmunitarias. Axuda a manter unha saúde e sistema inmune robusto, tecido conxuntivo, baixando a presión arterial e mellorando a saúde cardiovascular. A vitamina C axuda ao corpo a producir coláxeno que axuda á cicatrización de feridas. As propiedades antioxidantes da vitamina C axudan a protexer as nosas células dos danos causados ​​polos radicais libres. Os radicais libres son compostos reactivos producidos cando o noso corpo metaboliza os alimentos. Tamén se producen debido a exposicións ambientais como o tabaquismo, a contaminación atmosférica ou os raios ultravioleta á luz solar.

Alimentos / Fontes de vitamina C (ácido ascórbico)

Podemos satisfacer facilmente as necesidades diarias de vitamina C incluíndo na nosa dieta unha variedade de froitas e vexetais ricos en vitamina C (ácido ascórbico). Os principais alimentos / fontes de vitamina C (ácido ascórbico) inclúen: 

  • Cítricos como laranxas, limóns, pomelos, pomelos e limas. 
  • Goiaba
  • Pementos verdes
  • Pementos vermellos
  • amorodos
  • Froitos de kiwi
  • Mamá
  • Ananás
  • Zume de tomate
  • Patacas
  • Brócolis
  • Cantalupos
  • Repolo vermello
  • Espinaca

Absorción de vitamina C e calcio

A vitamina C cando se toma xunto co calcio, pode mellorar a absorción do calcio. Un estudo de Morcos SR et al. tamén demostrou que os zumes de vitamina C / ácido ascórbico, laranxa e pementa poden mellorar a absorción de calcio intestinal. Cando se xuntan, a vitamina C e o calcio poden maximizar a resistencia ósea.

A vitamina C / ácido ascórbico é de natureza ácida. Como resultado, a inxestión elevada de alimentos / fontes de vitamina C ou suplementos puros de vitamina C pode provocar dificultades dixestivas. Polo tanto, no mercado, os suplementos de vitamina C tamén están dispoñibles xunto co calcio e véndense como suplementos de ascorbato de calcio. Os suplementos de ascorbato cálcico conteñen carbonato cálcico que pode neutralizar o efecto ácido do ácido ascórbico / vitamina C.

O subsidio dietético recomendado de vitamina C é de 75 mg para mulleres adultas e 90 mg para homes adultos. Cando se toman por vía oral 30-180 mg de vitamina C por alimentos e suplementos, o 70-90% é absorbido. Non obstante, para inxestións superiores a 1 g / día, a taxa de absorción cae a menos do 50% (Robert A. Jacob e Gity Sotoudeh, Nutrición en coidados clínicos, 2002).

Alimentos para comer despois do diagnóstico de cancro!

Non hai dous cancros iguais. Vaia máis alá das pautas nutricionais comúns para todos e tome decisións personalizadas sobre alimentos e suplementos con confianza.

Beneficios de tomar alimentos ricos en vitamina C (ácido ascórbico) en cancro

Debido aos seus impresionantes beneficios para a saúde, moitos ensaios clínicos investigaron fontes e alimentos ricos en vitamina C para estudar os seus posibles beneficios no cancro. Realizáronse varios estudos para estudar a asociación de A inxestión de vitamina C. con risco de cancro ou estudar o seu impacto nos tratamentos contra o cancro. 

Vitamina C e risco de cancro

1. Asociación co risco de cancro de pulmón

Nun estudo publicado en 2014, os investigadores realizaron unha metaanálise de diferentes estudos que avaliaron a asociación da inxestión de alimentos ou suplementos ricos en vitamina C (ácido ascórbico) e o risco de cancro de pulmón. Para identificar os estudos, os investigadores realizaron buscas bibliográficas en bases de datos, especialmente Pubmed, Wan Fang Med Online e Web of Knowledge (Luo J et al, Sci Rep., 2014). A metanálise incluíu 18 artigos diferentes que informaron de 21 estudos que incluían 8938 casos de cancro de pulmón. Destes, realizáronse 15 estudos en Estados Unidos, 2 en Holanda, 2 en China, 1 en Canadá e 1 en Uruguai. 6 dos 18 artigos empregados para a metanálise baseáronse en estudos clínicos de control de casos e 12 en estudos de poboación / cohorte. 

Os resultados da análise demostraron que a inxestión elevada de vitamina C estaba significativamente asociada a unha diminución do risco de cancro de pulmón, especialmente nos Estados Unidos e nos estudos de cohortes. Os resultados non mostraron un impacto importante da vitamina C nos estudos dos 6 artigos clínicos e control de casos.

Mentres tanto, os investigadores tamén realizaron unha análise dose-resposta empregando datos de 14 estudos, incluíndo 6607 casos. Os resultados do estudo mostraron que por cada aumento de 100 mg / día na inxestión de vitamina C, houbo unha diminución do 7% no risco de desenvolver cancro de pulmón. (Luo J et al, Sci Rep., 2014).

Comidas clave para levar:

Estes descubrimentos indican que un alto consumo de alimentos ricos en vitamina C (ácido ascórbico) pode ter o potencial de reducir o risco de cancro de pulmón.

2. Asociación co risco de cancro de cerebro (glioma)

Nun estudo publicado en 2015, os investigadores levaron a cabo unha metaanálise de diferentes estudos que avaliaron a asociación da inxestión de vitamina C e o risco de glioma / cancro cerebral. Para os estudos pertinentes, os investigadores realizaron busca de bibliografía en bases de datos, especialmente Pubmed e Web of Knowledge ata xuño de 2014 (Zhou S et al, Neuroepidemioloxía., 2015). A análise incluíu 13 artigos que informaron de 15 estudos que inclúen 3409 casos de glioma de Estados Unidos, Australia, China e Alemaña. Os investigadores atoparon asociacións protectoras significativas na poboación estadounidense e estudos de control de casos.

Comidas clave para levar:

Os resultados do estudo indican que a inxestión de vitamina C pode reducir o risco de glioma, especialmente entre os americanos. Non obstante, son necesarios máis estudos clínicos para establecer o mesmo.

Ofrecemos solucións de nutrición individualizadas | Nutrición científicamente correcta para o cancro

Impacto nos tratamentos contra o cancro e na calidade de vida

Os ensaios clínicos ben deseñados sobre o uso de suplementos orais de vitamina C / fontes alimentarias non atoparon beneficios para as persoas con cancro. Alta dose de vitamina C por vía oral Suplemento/ Os alimentos non se absorben de xeito óptimo para acadar altas concentracións obtidas mediante infusión intravenosa de vitamina C e, polo tanto, non mostraron beneficios. A vitamina C administrada por vía intravenosa mostrou un impacto beneficioso a diferenza da dose na forma oral. Descubríronse infusións intravenosas de vitamina C seguro e pode mellorar a eficacia e diminuír toxicidade cando se usa xunto con tratamentos de radioterapia e quimioterapia. Houbo moitos estudos clínicos que investigaron os efectos beneficiosos do uso de doses altas de vitamina C en diferentes tipos de cancro.

1. Beneficios en pacientes con glioblastoma (cancro de cerebro) tratados con radioterapia ou quimioterapia TMZ

Un estudo clínico publicado en 2019 avaliou a seguridade e o impacto da administración de infusión de ascorbato farmacolóxico (vitamina C) xunto coa radiación ou a quimioterapia TMZ en pacientes con glioblastoma (cancro cerebral). A radiación e o TMZ son os dous estándares comúns de tratamento de coidados para o glioblastoma (cancro cerebral). O estudo avaliou os datos de 11 cerebros cancro pacientes (Allen BG et al, Clin Cancer Res., 2019). 

Os investigadores descubriron que as infusións intravenosas de vitamina C / ascorbato por vía intravenosa melloraron a supervivencia global dos pacientes con glioblastoma de 12.7 meses a 23 meses, especialmente en suxeitos que tiñan un marcador coñecido de mal pronóstico. As infusións intravenosas de vitamina C / ascorbato por vía intravenosa reduciron os efectos secundarios graves de fatiga, náuseas e eventos adversos hematolóxicos asociados a TMZ e radioterapia. Os únicos efectos negativos asociados á infusión de ascorbato / vitamina C que experimentaron os pacientes foron a boca seca e os calafríos.

Comidas clave para levar:

Os descubrimentos indican que a administración de infusións intravenosas de vitamina C / ascorbato por vía intravenosa xunto con radioterapia ou TMZ en pacientes con glioblastoma pode ser segura e tolerable. As doses elevadas de vitamina C intravenosa tamén poden mellorar a eficacia do tratamento, como se indica na mellora da supervivencia global dos pacientes.

2. Beneficios en pacientes con leucemia mieloide aguda anciá Pacientes tratados cun axente hipometilante (HMA)

Os axentes hipometilantes (HMA) úsanse para o tratamento da leucemia mieloide aguda e síndromes mielodisplásicos (MDS). Non obstante, a taxa de resposta de certos fármacos hipometilantes é xeralmente baixa, só ao redor do 35-45%. (Welch JS et al, New Engl. Med. J, 2016)

Nunha recente estudar realizado en China, os investigadores avaliaron o impacto da administración de vitamina C intravenosa a baixa dose xunto cunha HMA específica en pacientes anciáns con leucemia mieloide aguda (LMA). Os investigadores analizaron os resultados clínicos de 73 pacientes anciáns con LMA que recibiron unha combinación de vitamina C intravenosa con pouca dose e a HMA ou HMA só. (Zhao H et al., Res. Leuk, 2018)

Os investigadores descubriron que os pacientes que tomaron este HMA en combinación con vitamina C tiñan unha maior taxa de remisión completa do 79.92% fronte ao 44.11% nos que tomaron o HMA só. Tamén descubriron que a mediana de supervivencia global (SA) foi de 15.3 meses no grupo que recibiu vitamina C e HMA en comparación con 9.3 meses no grupo que recibiu HMA só. Determinaron o fundamento científico detrás do impacto positivo da vitamina C nesta resposta específica de HMA. Polo tanto, este non foi só un efecto aleatorio. 

Comidas clave para levar:

Tomar dose baixa de vitamina C intravenosa xunto co medicamento específico HMA pode ser seguro e eficaz en pacientes anciáns con LMA. Ademais, tamén pode mellorar a supervivencia global e a resposta clínica dos pacientes con LMA tratados coa HMA. Estes descubrimentos mostran un efecto sinérxico da vitamina C intravenosa e un axente hipometilante en pacientes con LMA. 

3. Impacto sobre a inflamación en pacientes con cancro

Un estudo publicado en 2012 investigou o impacto da dose alta de vitamina C intravenosa sobre a inflamación en pacientes con cancro. O estudo incluíu datos de 45 pacientes que foron tratados na clínica Riordan, Wichita, KS, Estados Unidos. A estes pacientes diagnosticáronlles cancro de próstata, mama, vexiga, páncreas, pulmón, tiroide, pel ou linfoma de células B. Administráronse con altas doses de vitamina C despois dos seus tratamentos convencionais estándar. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012)

A inflamación e a proteína C reactiva elevada (PCR) están asociadas a un prognóstico deficiente e a diminución da supervivencia en moitos tipos de cancro. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012) Os resultados do estudo demostraron que a vitamina C intravenosa pode reducir significativamente os niveis de marcadores que aumentan a inflamación como IL-1α, IL-2, IL-8, TNF-α, quimiocina eotaxina e CRP. Os investigadores tamén descubriron que a diminución dos niveis de CRP durante o tratamento con vitamina C correlacionouse coa diminución de poucos marcadores tumorais.

Comidas clave para levar:

Estes descubrimentos indican que o tratamento intravenoso de vitamina C con doses elevadas pode reducir a inflamación en pacientes con cancro.

4. Impacto na calidade de vida dos pacientes con cancro

Nun estudo observacional multicéntrico, os investigadores examinaron os efectos de altas doses de vitamina C intravenosa na calidade de vida dos cancro pacientes. Para o estudo, os investigadores examinaron os datos de pacientes con cancro recentemente diagnosticado que recibiron altas doses de vitamina C intravenosa como terapia adyuvante. Os datos de 60 pacientes obtivéronse das institucións participantes en Xapón entre xuño e decembro de 2010. A análise da calidade de vida realizouse utilizando datos baseados en cuestionarios obtidos antes e ás 2 e 4 semanas de terapia intravenosa de vitamina C de alta dose.

Os estudos demostraron que a administración intravenosa de doses altas de vitamina C mellorou significativamente a saúde global e a calidade de vida dos pacientes. Tamén atoparon melloras no funcionamento físico, emocional, cognitivo e social ás 4 semanas de administración de vitamina C. Os resultados mostraron alivio significativo en síntomas como fatiga, dor, insomnio e constipação. (Hidenori Takahashi et al, Universo de Medicina Personalizada, 2012).

Comidas clave para levar:

Estes descubrimentos indican que a administración intravenosa de vitamina C con doses elevadas pode mellorar a calidade de vida dos pacientes con cancro.

Conclusión

En resumo, os alimentos con vitamina C son excelentes antioxidantes con varios beneficios para a saúde e deben formar parte da nosa dieta diaria. A vitamina C tamén mellora a absorción de calcio polo noso corpo e maximiza a forza dos ósos. Tamén demostrou potencial para reducir o risco de enfermidades específicas cancro como o cancro de pulmón e o glioma. Cando se trata de tratamento do cancro, a vitamina C oral é insuficiente debido a unha absorción subóptima. Non obstante, as infusións intravenosas de vitamina C demostraron mellorar a eficacia terapéutica e a tolerabilidade de fármacos específicos de quimioterapia. Estes tamén demostraron o potencial para aumentar o número de pacientes calidade de vida e diminución da toxicidade dos réximes de tratamento de radioterapia e quimioterapia. As infusións con alta dose de vitamina C (ascorbato) tamén demostraron potencial na redución da toxicidade de quimioterapias específicas nos cancros de páncreas e ovario. (Welsh JL et al, Cancer Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y et al, Sci. Transl. Med., 2014).

Que decisión toma e que suplementos toma é unha decisión que toma. A súa decisión debe incluír a consideración das mutacións xénicas do cancro, que cancro, tratamentos e suplementos continuos, calquera alerxia, información sobre o estilo de vida, peso, estatura e hábitos.

A planificación nutricional do cancro por addon non se basea en buscas en internet. Automatiza a toma de decisións baseada na ciencia molecular implementada polos nosos científicos e enxeñeiros de software. Con independencia de se desexa comprender as vías moleculares bioquímicas subxacentes ou non, para a planificación nutricional do cancro é necesario un entendemento.

Comeza AGORA coa túa planificación nutricional respondendo a preguntas sobre o nome do cancro, mutacións xenéticas, tratamentos e suplementos continuos, alerxias, hábitos, estilo de vida, grupo de idade e sexo.

mostra-informe

Nutrición personalizada para o cancro!

O cancro cambia co tempo. Personaliza e modifica a túa nutrición en función da indicación do cancro, dos tratamentos, do estilo de vida, das preferencias alimentarias, das alerxias e doutros factores.


Os pacientes con cancro adoitan ter que tratar con diferentes efectos secundarios da quimioterapia que afectan a súa calidade de vida e buscan terapias alternativas para o cancro. Tomando o nutrición adecuada e suplementos baseados en consideracións científicas (evitando adiviñas e selección aleatoria) é o mellor remedio natural para o cancro e o tratamento relacionado efectos secundarios.


Revisado científicamente por: Doutor Cogle

Christopher R. Cogle, MD é profesor titular da Universidade de Florida, director médico de Florida Medicaid e director da Academia de Liderado de Políticas de Saúde de Florida no Centro Bob Graham para o Servizo Público.

Tamén podes ler isto en

Que tan útil foi esta publicación?

Fai clic nunha estrela para valoralo.

media 4.4 / 5. Conta de votos: 65

Non hai votos ata agora. Sexa o primeiro en valorar esta publicación.

Como atopaches esta publicación útil ...

Siga connosco en redes sociais!

Sentímolo que esta publicación non foi útil para ti.

Imos mellorar esta publicación!

Díganos como podemos mellorar esta publicación?