Glasraich Allium agus cunnart aillse

Highlights

Tha grunn sgrùdaidhean beachdachaidh a’ moladh gum faodadh caitheamh glasraich allium teaghlach cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart diofar sheòrsaichean aillse. Faodaidh an dà chuid oinniún agus garl, a tha fo ghlasraich allium, cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart aillse gastric agus aillse colorectal.  Garlic Faodaidh e cuideachd cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart aillse broilleach, prostate, sgamhain, gastric, esophageal agus ae, ach chan e aillse coloin distal. Ged a tha uinneanan cuideachd math airson làimhseachadh hyperglycemia (glucas fuil àrd) agus strì an aghaidh insulin ann an euslaintich aillse broilleach, is dòcha nach bi buaidh mhòr sam bith aca air cunnart aillse brostach, agus faodaidh uinneanan bruich eadhon an cunnart aillse broilleach àrdachadh.

Dè a th 'ann an glasraich Allium?

Tha teaghlach glasraich Allium air a bhith na phàirt de cha mhòr a h-uile seòrsa biadh. Gu dearbh, tha e duilich smaoineachadh air biadh ullachadh gun a bhith a ’toirt a-steach glasraich allium. Is dòcha gu bheil an teirm “Allium” coimheach ri mòran againn, ge-tà, aon uair ‘s gum faigh sinn eòlas air na glasraich a tha san roinn seo, bidh sinn uile ag aontachadh gu bheil sinn air a bhith a’ cleachdadh nam bulbaichean blasda sin nar daithead làitheil, an dà chuid airson blas a bharrachd air airson beathachadh.

"Allium" tha facal Laideann a ’ciallachadh garlic. 

Ach, a bharrachd air garlic, tha teaghlach glasraich allium cuideachd a ’toirt a-steach oinniún, scallion, shallot, leek agus chives. Ged a bhios cuid de na glasraich allium a ’toirt oirnn a bhith a’ caoineadh fhad ‘s a tha iad a’ sgoltadh, tha iad a ’toirt blas agus àile mòr dha na soithichean againn agus tha iad cuideachd beairteach ann an todhar buannachdail pronnasg a bheir buannachdan slàinte mòra a’ toirt a-steach togalaichean antioxidant, anti-bhìorasach agus antibacterial. Thathas den bheachd gu bheil togalaichean anti-inflammatory, àrdachadh dìon agus anti-aging aca cuideachd. 

Luach beathachaidh glasraich Allium

Anns a ’mhòr-chuid de ghlasraich allium tha todhar organo-sulfa a bharrachd air diofar bhiotamain, mèinnirean agus flavonoids mar quercetin. 

Tha diofar bhiotamain ann an glasraich Allium mar oinniún agus garl mar bhiotamain B1, bhiotamain B2, bhiotamain B3, bhiotamain B6, searbhag folic, bhiotamain B12, bhiotamain C agus mèinnirean mar iarann, magnesium, fosfar, potasium, sodium agus sinc. Tha pròtanan, gualaisg agus fiber daithead annta cuideachd.

Comann eadar glasraich Allium agus cunnart diofar sheòrsaichean canseirean

Anns an dà dheichead mu dheireadh, bha diofar sgrùdaidhean amharc a’ cuimseachadh air comas anticarcinogenic teaghlach glasraich allium. Tha luchd-rannsachaidh air feadh an t-saoghail air sgrùdaidhean a dhèanamh gus measadh a dhèanamh air a’ cheangal eadar diofar ghlasraich allium agus cunnart diofar sheòrsaichean de aillsean. Tha eisimpleirean de chuid de na sgrùdaidhean sin air am mìneachadh gu h-ìosal.

Comann eadar glasraich Allium agus cunnart aillse broilleach

Rinn sgrùdadh a rinn luchd-rannsachaidh Oilthigh Saidheansan Meidigeach Tabriz, Iran measadh air caitheamh glasraich allium daithead agus cunnart aillse broilleach am measg boireannaich à Ioran. Chleachd an sgrùdadh dàta stèidhichte air ceisteachan tricead bìdh bho 285 boireannach aillse broilleach ann an Tabriz, iar-thuath Ioran, a bha eadar 25 agus 65 bliadhna a dh ’aois agus smachdan stèidhichte air ospadal a bha a rèir aois is sgìre. (Ali Pourzand et al, J Breast Cancer., 2016)

Lorg an sgrùdadh gum faodadh caitheamh àrd de garlic agus leann lùghdachadh cunnart aillse broilleach. Ach, lorg an sgrùdadh cuideachd gum faodadh caitheamh àrd de oinniún bruich a bhith co-cheangailte ri cunnart nas motha aillse broilleach.

Buaidh Oinniún Buidhe air Hyperglycemia (glùcois fuil àrd) agus A ’cur an aghaidh insulin ann an euslaintich aillse broilleach

Rinn deuchainn clionaigeach eile a rinn luchd-rannsachaidh Oilthigh Saidheansan Meidigeach Tabriz, Iran measadh air a ’bhuaidh a bh’ aig ithe uinneanan buidhe ùr air clàran-amais co-cheangailte ri insulin an coimeas ri daithead le oinniún ìosal am measg euslaintich aillse broilleach a bha a ’faighinn làimhseachadh le doxorubicin. Bha an sgrùdadh a ’toirt a-steach 56 euslaintich aillse broilleach a bha eadar 30 agus 63 bliadhna. Às deidh an dàrna cearcall de chemotherapy, chaidh na h-euslaintich a roinn air thuaiream ann an 2 bhuidheann - 28 euslaintich le taic bho 100 gu 160 g / d de uinneanan, ris an canar àrd buidheann oinniún agus 28 euslaintich eile le uinneanan beaga 30 gu 40 g / d, air an ainmeachadh mar a ’bhuidheann oinniún ìosal, airson 8 seachdainean. A-mach às an fheadhainn sin, bha 23 cùisean rim faighinn airson mion-sgrùdadh. (Farnaz Jafarpour-Sadegh et al, Integr Cancer Ther., 2017)

Lorg an sgrùdadh gum faodadh lùghdachadh mòr a bhith aig an fheadhainn le sùgh oinniún làitheil àrd ann an ìrean glùcois fuil serum agus insulin an taca ris an fheadhainn a tha a ’gabhail ìrean ìosal de oinniún.

Glasraich Allium agus cunnart aillse prostate

1. Rinn sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh le luchd-rannsachaidh Ospadal Càirdeas Sìona-Iapan, Sìona, measadh air a ’cheangal eadar in-ghabhail glasraich allium (a’ toirt a-steach garlic agus oinniún) agus cunnart aillse prostate. Chaidh dàta airson an sgrùdadh fhaighinn tro sgrùdadh litreachais eagarach suas gu Cèitean 2013 ann an stòran-dàta PubMed, EMBASE, Scopus, Web of Science, Cochrane, agus Bun-structar Fiosrachaidh Nàiseanta Shìona (CNKI). Chaidh sia sgrùdaidhean smachd-cùise agus trì sgrùdaidhean cohort a thoirt a-steach. Lorg an sgrùdadh gu robh gabhail a-steach garl gu mòr a ’lughdachadh cunnart aillse prostate, ge-tà, cha deach ceanglaichean cudromach a choimhead airson uinneanan. (Xiao-Feng Zhou et al, Àisianach Pac J Cancer Prev., 2013)

2. Rinn sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh le luchd-rannsachaidh ann an Sìona agus na Stàitean Aonaichte measadh air a’ cheangal eadar in-ghabhail de ghlasraich allium, a’ toirt a-steach garlic, creachainn, uinneanan, sìol-chraobhan, agus leann, agus an cunnart bho prostate. aillse. Chaidh dàta fhaighinn bho agallamhan aghaidh-ri-aghaidh gus fiosrachadh a chruinneachadh mu 122 rud bìdh bho euslaintich aillse prostate 238 agus smachdan fireann 471. Lorg an sgrùdadh gu robh cunnart mòran nas ìsle aig fir leis an in-ghabhail as àirde de ghlasraich allium iomlan (> 10.0 g / latha) airson aillse prostate an taca ris an fheadhainn leis an in-ghabhail as ìsle (<2.2 g / latha). Lorg an sgrùdadh cuideachd gu robh an lùghdachadh ann an cunnart mòr anns na roinnean in-ghabhail as àirde airson garl agus creachain. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)

Stèidhichte air na sgrùdaidhean sin, tha e coltach gum faodadh barrachd comas a bhith aig in-ghabhail garl gus cunnart aillse prostate a lughdachadh an coimeas ri uinneanan.

Caitheamh garlic amh agus cunnart aillse broilleach

Ann an sgrùdadh smachd-cùise stèidhichte air àireamh-sluaigh ann an Sìona an Ear eadar 2003 agus 2010, rinn an luchd-rannsachaidh measadh air a ’cheangal eadar caitheamh garl amh agus aillse grùthan. Chaidh dàta airson an sgrùdadh fhaighinn bho agallamhan le cùisean aillse liver 2011 agus 7933 smachdan sluaigh air an taghadh air thuaiream (Xing Liu et al, Nutrients., 2019)

Lorg an sgrùdadh gum faodadh gum bi ithe garlic amh dà uair no barrachd san t-seachdain co-cheangailte ri cunnart nas lugha de aillse liver. Lorg an sgrùdadh cuideachd gum faodadh ìre àrd de garlic amh lùghdachadh a dhèanamh air cunnart aillse liver am measg daoine àicheil antigen uachdar Hepatitis B (HBsAg), luchd-òl deoch làidir gu tric, iadsan aig a bheil eachdraidh mu bhith ag ithe biadh air a thruailleadh le molltair no ag òl uisge amh, agus an fheadhainn gun teaghlach eachdraidh aillse liver.

Comann Teaghlaich Allium de ghlasraich le aillse colorectal

1. Rinn sgrùdadh stèidhichte san ospadal eadar Ògmhios 2009 agus Samhain 2011, air a dhèanamh le luchd-rannsachaidh Oilthigh Meidigeach Ospadal Shìona, Sìona, measadh air a ’cheangal eadar toirt a-steach glasraich allium agus cunnart aillse colorectal (CRC). Bha an sgrùdadh a ’toirt a-steach dàta bho 833 cùisean CRC agus 833 smachd aig an robh tricead a rèir aois, gnè, agus àite còmhnaidh (dùthchail / bailteil) le tricead chùisean CRC. Lorg an sgrùdadh cunnart CRC lùghdaichte ann am fir agus boireannaich le àrd. caitheamh glasraich allium iomlan agus grunn fa leth a ’toirt a-steach garlic, stalks garlic, leann, oinniún agus oinniún earraich. Lorg an sgrùdadh cuideachd nach robh an ceangal eadar in-ghabhail garl le cunnart aillse cudromach am measg an fheadhainn le aillse coloin distal. (Xin Wu et al, Asia Pac J Clin Oncol., 2019)

2. Chaidh meta-anailis de sgrùdaidhean amharc a dhèanamh le luchd-rannsachaidh na h-Eadailt gus measadh a dhèanamh air na ceanglaichean eadar in-ghabhail glasraich allium agus cunnart aillse colorectal agus polyps colorectal. Bha an sgrùdadh a ’toirt a-steach dàta bho 16 sgrùdadh le 13,333 cùis a-mach às an tug 7 sgrùdadh fiosrachadh mu garlic, 6 oinniún, agus 4 mu ghlasraich allium iomlan. Lorg an sgrùdadh gum faodadh ìre àrd de garlic cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart aillse colorectal. Lorg iad cuideachd gum faodadh ìre àrd de ghlasraich allium iomlan a bhith co-cheangailte ri lùghdachadh ann an cunnart polyps adenomatous colorectal. (Federica Turati et al, Res Food Food Mol., 2014)

3. Lorg meta-anailis eile cuideachd gum faodadh buaidh àrd a bhith aig ìre àrd de garlic amh agus bruich an aghaidh cansearan stamag agus colorectal. (AT Fleischauer et al, Am J Clin Nutr. 2000)

In-ghabhail glasraich Allium agus aillse gastric

1. Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an 2015, rinn an luchd-rannsachaidh às an Eadailt measadh air a ’cheangal eadar in-ghabhail glasraich allium agus cunnart aillse gastric ann an sgrùdadh smachd-cùise Eadailteach a’ toirt a-steach 230 cùis agus 547 smachd. Lorg an sgrùdadh gum faodadh caitheamh glasraich àrd allium a ’toirt a-steach garlic agus oinniún a bhith co-cheangailte ri cunnart nas lugha de aillse gastric. (Federica Turati et al, Res Food Food Mol., 2015)

2. Rinn meta-anailis a rinn luchd-rannsachaidh Oilthigh Sichuan, Sìona measadh air a ’cheangal eadar in-ghabhail glasraich allium agus cunnart aillse gastric. Fhuair an anailis dàta tro sgrùdadh litreachais ann am MEDLINE airson artaigilean a chaidh fhoillseachadh eadar 1 Faoilleach, 1966, gu 1 Sultain, 2010. Chaidh 19 sgrùdadh smachd-cùise agus 2 sgrùdadh cohort, de 543,220 cuspair a thoirt a-steach don anailis. Lorg an sgrùdadh gu robh ìre àrd de ghlasraich allium a ’toirt a-steach oinniún, garlic, leann, chive Sìneach, scallion, stal garlic, agus oinniún Cuimreach, ach chan e duilleag oinniún, a’ lughdachadh cunnart aillse gastric. (Yong Zhou et al, Gastroenterology., 2011)

Caitheamh garlic amh agus aillse sgamhain

1. Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an 2016, rinn an luchd-rannsachaidh measadh air a ’cheangal eadar caitheamh garl amh agus aillse sgamhain ann an sgrùdadh smachd-cùise a chaidh a dhèanamh eadar 2005 agus 2007 ann an Taiyuan, Sìona. Airson an sgrùdadh, chaidh an dàta fhaighinn tro agallamhan aghaidh ri aghaidh le 399 cùisean aillse sgamhain agus 466 smachd fallain. Lorg an sgrùdadh, ann an sluagh Shìona, an taca ris an fheadhainn nach do ghabh garlic amh, gum faodadh an fheadhainn le tòrr garl amh a bhith co-cheangailte ri cunnart nas lugha de aillse sgamhain le pàtran freagairt dòs. (Ajay A Myneni et al, Biomarcadairean Cancer Epidemiol Prev., 2016)

2. Lorg sgrùdadh coltach ris cuideachd ceangal dìon eadar caitheamh garl amh agus cunnart aillse sgamhain le pàtran freagairt dòs (Zi-Yi Jin et al, Cancer Prev Res (Phila)., 2013)

Garlic agus cunnart aillse Esophageal 

Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an 2019, rinn an luchd-rannsachaidh measadh air a’ cheangal eadar garlic agus cunnart aillse esophageal ann an sgrùdadh stèidhichte air àireamh-sluaigh le 2969 esophageal aillse cùisean agus 8019 smachdan fallain. Chaidh dàta fhaighinn bho cheisteachain tricead bìdh. Mhol na co-dhùnaidhean aca gum faodadh gabhail a-steach àrd de garlic amh cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart aillse esophageal agus gum faodadh e cuideachd eadar-obrachadh le smocadh tombaca agus caitheamh deoch làidir. (Zi-Yi Jin et al, Eur J Cancer Prev., 2019)

Co-dhùnadh

Tha diofar sgrùdaidhean beachdachaidh a’ moladh gum faodadh caitheamh de theaghlach allium de ghlasraich cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart diofar sheòrsan aillse. Ach, faodaidh na ceanglaichean dìon sin a bhith sònraichte don ghlasraich a thèid ithe. Faodaidh glasraich allium leithid garlic cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart aillse broilleach, aillse prostate, aillse sgamhain, aillse colorectal (ach chan e aillse coloin distal), aillse gastric, aillse esophageal agus aillse grùthan. Ged a tha uinneanan math airson cunnart aillse gastric a lughdachadh agus làimhseachadh hyperglycemia (glucas fuil àrd) agus strì an aghaidh insulin ann an euslaintich aillse broilleach, is dòcha nach bi buaidh mhòr sam bith aca air cunnart aillse prostate, agus faodaidh uinneanan bruich eadhon cunnart broilleach àrdachadh. aillse. 

Air an adhbhar sin, bruidhinn ris an neach-beathachaidh no oncologist agad an-còmhnaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil na biadhan agus na stuthan ceart air an toirt a-steach mar phàirt den daithead agad airson cùram no casg aillse.

Is e co-dhùnadh a nì thu dè am biadh a dh'itheas tu agus dè na stuthan a bheir thu. Bu chòir don cho-dhùnadh agad a bhith a ’toirt a-steach beachdachadh air mùthaidhean gine aillse, dè aillse, leigheasan leantainneach agus stuthan-leigheis, aileardsaidhean sam bith, fiosrachadh dòigh-beatha, cuideam, àirde agus cleachdaidhean.

Chan eil dealbhadh beathachaidh airson aillse bho addon stèidhichte air rannsachaidhean eadar-lìn. Bidh e gu fèin-ghluasadach a ’dèanamh cho-dhùnaidhean dhut stèidhichte air saidheans moileciuil air a chuir an luchd-saidheans agus innleadairean bathar-bog an gnìomh. Ge bith co-dhiù a tha thu airson na slighean bunaiteach bith-cheimiceach bith-cheimigeach a thuigsinn no nach eil - airson dealbhadh beathachaidh airson aillse tha feum air tuigse.

Tòisich a-NIS A-NIS leis a ’phlanadh beathachaidh agad le bhith a’ freagairt cheistean mu ainm aillse, mùthaidhean ginteil, leigheasan leantainneach agus stuthan-leigheis, aileardsaidhean, cleachdaidhean, dòigh-beatha, buidheann aoise agus gnè.

Gu tric feumaidh euslaintich aillse dèiligeadh ri diofar frith-bhuaidhean chemotherapy a bheir buaidh air càileachd beatha agus a ’coimhead airson leigheasan eile airson aillse. A ’gabhail an beathachadh ceart agus stuthan cur-ris stèidhichte air beachdachadh saidheansail (a ’seachnadh obair tomhais agus taghadh air thuaiream) an leigheas nàdarra as fheàrr airson fo-bhuaidhean co-cheangailte ri aillse agus làimhseachadh.

• An urrainn do ghabhail a-steach cunnart aillse nas ìsle?
• Gabhail a-steach glasraich cruciferous & cunnart aillse
• An urrainn do chaitheamh glasraich cruciferous an cunnart bho aillse stamag a lughdachadh?
• Biadhan casg aillse gus cunnart aillse a lughdachadh
• An urrainnear DIM (diindolylmethane) a thoirt còmhla ri Tamoxifen le euslaintich aillse broilleach?