Avantages
Différentes études indiquent que les flavonoïdes ont une gamme d'avantages pour la santé, y compris des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses et se trouvent dans une variété d'aliments, y compris les fruits (comme les canneberges, les myrtilles, les mûres, les myrtilles, les pommes riches en fibres, etc.), les légumes et breuvages. Par conséquent, inclure des aliments riches en flavonoïdes dans notre alimentation quotidienne sera bénéfique. Cependant, avant de prendre des suppléments de flavonoïdes, les patients cancéreux doivent toujours en discuter avec leurs professionnels de la santé.
Que sont les flavonoïdes?
Les flavonoïdes sont un groupe de composés phénoliques bioactifs et un sous-ensemble de phytonutriments trouvés en abondance dans différents aliments végétaux. Les flavonoïdes sont présents dans différents types de fruits, légumes, noix, graines, épices, céréales, écorces, racines, tiges, fleurs et autres aliments végétaux ainsi que dans les boissons telles que le thé et le vin. Avec l'utilisation croissante des flavonoïdes en prenant des régimes alimentaires riches en fruits et légumes, différentes études ont été menées à travers le monde pour évaluer leurs bienfaits potentiels pour la santé et leurs propriétés de lutte contre le cancer.
Différentes classes de flavonoïdes et sources alimentaires
Sur la base de la structure chimique des flavonoïdes, ils sont classés dans les sous-classes suivantes.
- anthocyanes
- Chalcones
- Flavanones
- Flavones
- Flavonols
- Flavan-3-ols
- Les isoflavones
Anthocyanes – La sous-classe des flavonoïdes et les sources alimentaires
Les anthocyanes sont les pigments chargés de colorer les fleurs et les fruits des plantes. Ils sont connus pour avoir de fortes propriétés antioxydantes. Les anthocyanes flavonoïdes sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire en raison de leurs bienfaits pour la santé et de leur stabilité.
Certains des exemples d'anthocyanes sont:
- Delphinidine
- Cyanidine
- Pélargonidine
- Malvidine
- péonidine et
- Pétunidine
Sources alimentaires de flavonoïdes anthocyanes : Les anthocyanes se trouvent en abondance dans la peau externe de divers fruits/baies et produits à base de baies, notamment :
- raisin rouge
- Raisins de merlot
- de vin rouge
- canneberges
- Cassis
- Framboises
- Fraises
- Bleuets
- myrtilles et
- Mûres
Chalcones – La sous-classe des flavonoïdes et les sources alimentaires
Les chalcones sont une autre sous-classe de flavonoïdes. Ils sont également connus sous le nom de flavonoïdes à chaîne ouverte. Les chalcones et leurs dérivés présentent de nombreux avantages nutritionnels et biologiques. Les chalcones alimentaires semblent avoir une activité contre les cellules cancéreuses, ce qui suggère qu'elles pourraient avoir des propriétés anticancéreuses. Les chalcones sont connues pour avoir des propriétés antioxydantes, antibactériennes, anti-inflammatoires, anticancéreuses, cytotoxiques et immunosuppressives.
Voici quelques exemples de chalcones :
- Arbutine
- Phloridzine
- Phlorétine et
- Chalconaringénine
Les flavonoïdes, les Chalcones, se trouvent couramment dans une variété d'aliments tels que :
- Tomates du jardin
- Échalotes
- Germes de soja
- Poires
- Fraises
- Raisins d'ours
- Réglisse et
- certains produits du blé
Flavanones – La sous-classe des flavonoïdes et les sources alimentaires
Les flavanones, également connues sous le nom de dihydroflavones, sont une autre sous-classe importante de flavonoïdes avec de fortes propriétés antioxydantes et antiradicalaires. Les flavanones donnent le goût amer de l'écorce et du jus des agrumes. Ces flavonoïdes d'agrumes présentent également des propriétés anti-inflammatoires et agissent également comme agents hypolipidémiants et hypocholestérolémiants.
Voici quelques exemples de flavanones :
- Eriodictyol
- Hespérétine et
- Naringenin
Les flavonoïdes, les Flavanones, se trouvent principalement dans les aliments tels que tous les agrumes, notamment :
- Oranges
- Limes
- Citrons et
- Pamplemousses
Flavones - La sous-classe des flavonoïdes et les sources alimentaires
Les flavones sont une sous-classe de flavonoïdes largement présents dans les feuilles, les fleurs et les fruits sous forme de glucosides. Ce sont les pigments des plantes à fleurs bleues et blanches. Les flavones agissent également comme pesticides naturels dans les plantes, offrant une protection contre les insectes et les maladies fongiques. Les flavones sont connues pour avoir de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Voici quelques exemples de flavones :
- apigénine
- Luteolin
- Bacalein
- Chrysin
- Tangeritine
- Nobiletine
- Sinensetine
Les flavonoïdes, les Flavones, sont majoritairement présents dans les aliments tels que :
- céleri
- persil
- poivrons rouges
- camomille
- Menthe poivrée
- ginkgo biloba
Flavonols – La sous-classe des flavonoïdes et les sources alimentaires
Les flavonols, une autre sous-classe de flavonoïdes et les éléments constitutifs des proanthocyanines, se trouvent dans une variété de fruits et légumes. Les flavonols sont connus pour avoir de nombreux avantages pour la santé, notamment un potentiel antioxydant et un risque réduit de maladie vasculaire.
Voici quelques exemples de flavonols :
- Fisetin
- Quercétine
- Myricetin
- La rutine
- Kaempferol
- Isorhamnétine
Les flavonoïdes, les Flavonols, sont majoritairement présents dans les aliments tels que :
- Oignons
- Chou Frisé
- Tomates
- Pommes
- Raisins
- Baies
- Thé
- de vin rouge
Flavan-3-ols – La sous-classe des flavonoïdes et les sources alimentaires
Les flavan-3-ols sont les principaux flavonoïdes du thé avec un large éventail de bienfaits pour la santé. Les flavan-3-ols sont connus pour avoir des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses.
Voici quelques exemples de flavan-3-ols :
- Catéchines et leurs dérivés gallates : (+)-Catéchine, (-)-Epicatéchine, (-)-Epigallocatéchine, (+)-Gallocatéchine
- Théaflavines, Théarubigines
- Proanthocyanidines
Les flavonoïdes, Flavan-3-ols, sont principalement présents dans les aliments tels que :
- thé noir
- thé vert
- thé blanc
- thé oolong
- Pommes
- produits à base de cacao
- raisins violets
- raisin rouge
- de vin rouge
- myrtilles
- fraises
Isoflavones – La sous-classe des flavonoïdes et les sources alimentaires
Les isoflavonoïdes sont un autre sous-groupe de flavonoïdes et certains de leurs dérivés sont parfois appelés phytoestrogènes en raison de leur activité œstrogénique. Les isoflavones sont associées à des propriétés médicinales, notamment des propriétés anticancéreuses, antioxydantes et cardioprotectrices en raison de la fonctionnalité d'inhibition des récepteurs des œstrogènes.
Voici quelques exemples d'isoflavones :
- Génistéine
- daidzéin
- Glycitéine
- Biochanine A
- La formononétine
Parmi ceux-ci, les isoflavones telles que la génistéine et la daidzéine sont les phytoestrogènes les plus populaires.
Les flavonoïdes, les isoflavones, sont majoritairement présents dans les aliments tels que :
- Soja
- Aliments et produits à base de soja
- Légumineuses
Certains isoflavonoïdes peuvent également être présents dans les microbes.
Aliments à manger après un diagnostic de cancer !
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Propriétés anti-cancer des flavonoïdes présents dans les fruits, les légumes et les boissons
Les flavonoïdes sont connus pour avoir de nombreux bienfaits pour la santé en raison de leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Certains des avantages pour la santé des aliments riches en flavonoïdes sont énumérés ci-dessous.
- L'inclusion de flavonoïdes dans notre alimentation peut aider à gérer l'hypertension artérielle.
- Les flavonoïdes peuvent aider à réduire l'incidence des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux.
- Les flavonoïdes peuvent également aider à réduire le risque de diabète.
- Certaines études ont rapporté que les flavonoïdes peuvent améliorer la formation osseuse et inhiber la résorption osseuse.
- Les flavonoïdes peuvent améliorer la cognition chez les personnes âgées.
En plus de tous les avantages pour la santé susmentionnés, les flavonoïdes que l'on trouve couramment dans les aliments tels que les fruits, les légumes et les boissons sont également connus pour avoir des propriétés anti-cancer. Les flavonoïdes peuvent piéger les radicaux libres qui peuvent endommager les macromolécules telles que l'ADN. Ceux-ci peuvent également aider à la réparation de l'ADN et également inhiber l'angiogenèse et l'invasion tumorale.
Nous allons maintenant faire un zoom sur certaines des études menées pour évaluer les propriétés anticancéreuses de quelques aliments riches en flavonoïdes/flavonoïdes, notamment les fruits, les légumes et les boissons. Voyons ce que disent ces études !
Utilisation de l'isoflavone génistéine de soja avec la chimiothérapie dans le cancer colorectal métastatique
Le cancer colorectal métastatique a un mauvais pronostic avec une survie à 2 ans inférieure à 40 % et une survie à 5 ans inférieure à 10 %, malgré les options de traitement de chimiothérapie combinée très agressives (AJCC Cancer Staging Handbook, 8e édition). Différentes études ont montré que les populations d'Asie de l'Est qui consomment une alimentation riche en soja sont associées à un risque plus faible de cancers colorectaux. De nombreuses études expérimentales précliniques ont également démontré les propriétés anticancéreuses de l'isoflavone génistéine de soja et sa capacité à réduire la résistance à la chimiothérapie dans les cellules cancéreuses.
Des chercheurs de l'Icahn School of Medicine à Mount Sinai, à New York, ont évalué l'innocuité et l'efficacité de la consommation d'isoflavone Genistein avec la chimiothérapie d'association standard dans une étude clinique prospective chez des patients atteints de cancer colorectal métastatique (NCT01985763) (Pintova S et al , Chimiothérapie du cancer & Pharmacol., 2019). L'étude a inclus 13 patients atteints d'un cancer colorectal métastatique sans traitement antérieur, avec 10 patients traités par une combinaison de chimiothérapie FOLFOX et de génistéine et 3 patients traités par FOLFOX + bévacizumab et génistéine. La combinaison de Genistein avec ces chimiothérapies s'est avérée sûre et tolérable.
Il y avait une amélioration de la meilleure réponse globale (BOR) chez ces patients atteints de cancer colorectal métastatique prenant la chimiothérapie avec Genistein, par rapport à ceux rapportés pour le traitement de chimiothérapie seul dans les études précédentes. Le BOR était de 61.5% dans cette étude contre 38-49 % dans les études précédentes avec les mêmes traitements de chimiothérapie. (Saltz LB et al, J Clin Oncol, 2008) Même la métrique de survie sans progression, qui indique la durée pendant laquelle la tumeur n'a pas progressé avec le traitement, était une médiane de 11.5 mois avec la combinaison Genistein dans cette étude par rapport à 8 mois pour la chimiothérapie seule sur la base d'une étude antérieure. (Saltz LB et al, J Clin Oncol., 2008)
L'étude indique qu'il peut être sûr d'utiliser le supplément d'isoflavones de soja Genistein avec la chimiothérapie combinée FOLFOX pour le traitement du cancer colorectal métastatique. La combinaison de Genistein avec la chimiothérapie a le potentiel d'améliorer les résultats du traitement. Cependant, ces résultats, bien que prometteurs, devront être évalués dans des études cliniques plus vastes.
Utilisation du flavonol Fisetin dans le cancer colorectal
Le flavonol – Fisetin est un colorant qui se trouve naturellement dans de nombreuses plantes et légumes, notamment les fraises, les pommes riches en fibres et les raisins. Il est connu pour avoir divers avantages pour la santé tels que des effets neuroprotecteurs, anti-inflammatoires et anti-cancérigènes. Différentes études ont été menées pour évaluer l'effet de Fisetin sur les résultats de la chimiothérapie chez les patients atteints de cancer colorectal.
Une étude clinique a été menée en 2018 par des chercheurs iraniens pour étudier les effets de la supplémentation en fisétine sur les facteurs liés à l'inflammation et à la propagation du cancer (métastases), chez des patients atteints de cancer colorectal recevant une chimiothérapie adjuvante (Farsad-Naeimi A et al, Food Funct. 2018). L'étude a inclus 37 patients âgés de 55 ± 15 ans, qui ont été admis au département d'oncologie de l'Université des sciences médicales de Tabriz, en Iran, atteints d'un cancer colorectal de stade II ou III, avec une espérance de vie de plus de 3 mois. L'oxaliplatine et la capécitabine constituaient le schéma thérapeutique de chimiothérapie. Sur 37 patients, 18 patients ont également reçu 100 mg de fisétine pendant 7 semaines consécutives.
L'étude a révélé que le groupe utilisant un supplément de fisétine présentait une réduction significative du facteur inflammatoire pro-cancer IL-8 par rapport au groupe témoin. L'étude a également montré que la supplémentation en Fisetin réduisait également les niveaux de certains des autres facteurs d'inflammation et de métastase tels que la hs-CRP et la MMP-7.
Ce petit essai clinique indique le bénéfice potentiel de la fisétine dans la réduction des marqueurs inflammatoires pro-cancéreux chez les patients atteints de cancer colorectal lorsqu'elle est administrée avec leur chimiothérapie adjuvante.
Utilisation du flavan-3-ol épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) chez les patients atteints d'un cancer de l'œsophage traités par radiothérapie
L'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) est un flavonoïde/flavan-3-ol doté de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il est également utilisé pour réduire le risque de cancers spécifiques et pour atténuer certains effets secondaires de la chimiothérapie. C'est l'un des ingrédients les plus abondants du thé vert et on le trouve également dans les thés blanc, oolong et noir.
Dans une étude clinique de phase II menée par le Shandong Cancer Hospital and Institute en Chine, les données d'un total de 51 patients ont été incluses, parmi lesquelles 22 patients ont reçu une radiochimiothérapie concomitante (14 patients ont été traités par docétaxel + cisplatine suivi d'une radiothérapie et 8 avec fluorouracile + cisplatine suivi d'une radiothérapie) et 29 patients ont reçu une radiothérapie. Les patients ont été surveillés chaque semaine pour l'œsophagite aiguë radio-induite (ARIE). (Xiaoling Li et al, Journal of Medicinal Food, 2019).
L'étude a révélé que la supplémentation en EGCG réduisait les difficultés d'œsophagite/déglutition chez les patients atteints d'un cancer de l'œsophage traités par radiothérapie sans affecter négativement l'efficacité de la radiothérapie.
Propriétés anti-cancer de l'apigénine
L'apigénine se trouve naturellement dans une grande variété d'herbes, de légumes et de fruits, notamment le céleri, les oignons, les pamplemousses, les raisins, les pommes, la camomille, la menthe verte, le basilic et l'origan. L'apigénine a des propriétés antioxydantes ainsi que des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Différentes études précliniques réalisées sur une grande variété de lignées cellulaires cancéreuses et de modèles animaux utilisant l'Apigénine ont également démontré ses effets anticancéreux. Les flavonoïdes comme l'Apigénine contribuent aux mesures de prévention du cancer pour réduire le risque potentiel futur de développer une tumeur, mais ils sont également capables de travailler en synergie avec certaines chimiothérapies pour améliorer l'efficacité du médicament (Yan et al, Cell Biosci., 2017).
Dans différentes études utilisant des cultures cellulaires et des modèles animaux, l'apigénine a amélioré l'efficacité de la chimiothérapie à la gemcitabine dans le cancer du pancréas autrement difficile à traiter (Lee SH et al, Cancer Lett., 2008 ; Strouch MJ et al, Pancreas, 2009). Dans une autre étude sur la prostate cancer cellules, l'apigénine, lorsqu'elle est associée à un médicament chimiothérapeutique, le cisplatine, a considérablement amélioré son effet cytotoxique. (Erdogan S et al, Biomed Pharmacother., 2017). Ces études suggèrent que l'apigénine présente dans différents fruits, légumes et herbes a le potentiel de combattre le cancer.
Propriétés anti-cancer des pommes riches en flavonoïdes et en fibres
Les pommes sont riches en une variété d'antioxydants, y compris des flavonoïdes tels que la quercétine et la catéchine. Les pommes sont également riches en fibres, vitamines et minéraux, qui sont tous bénéfiques pour la santé. Les propriétés antioxydantes de ces composés phytochimiques et des fibres des pommes peuvent protéger l'ADN des dommages oxydatifs. Différentes études ont été menées pour évaluer l'effet de ces consommations de pommes riches en flavonoïdes/vitamines/fibres sur le risque de cancer.
Une méta-analyse de différentes études observationnelles identifiées par une recherche documentaire dans les bases de données PubMed, Web of Science et Embase a révélé qu'une consommation élevée de pomme riche en flavonoïdes/vitamines/fibres était associée à un risque réduit de maladie pulmonaire. cancer.(Roberto Fabiani et al, Public Health Nutr., 2016) Peu d'études cas-témoins ont également révélé un risque réduit de cancer colorectal, du sein et du tube digestif en général avec une consommation accrue de pommes. Cependant, les propriétés anticancéreuses des pommes ne peuvent pas être attribuées uniquement aux flavonoïdes, car elles peuvent également être dues à des nutriments comme les vitamines, les minéraux et les fibres. Les fibres alimentaires (qui se trouvent également dans les pommes) sont connues pour réduire le risque de cancers du côlon. (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)
Avantages pour la santé des canneberges riches en flavonoïdes
Les canneberges sont une bonne source de constituants bioactifs, notamment des flavonoïdes tels que les anthocyanes, les vitamines et les antioxydants, et présentent de nombreux avantages pour la santé. L'un des principaux avantages pour la santé des poudres d'extrait de canneberge est qu'il réduit les infections des voies urinaires (IVU). Les avantages pour la santé de la proanthocyanidine trouvée dans les canneberges comprennent l'inhibition de la croissance des bactéries qui causent la formation de plaque, les caries et les premiers stades de la maladie des gencives. De nombreuses études précliniques et quelques études humaines ont également été menées pour évaluer si la canneberge présente également un avantage supplémentaire pour la santé. propriétés de lutte contre le cancer.
Dans une étude contrôlée par placebo en double aveugle, les chercheurs ont étudié les bienfaits des canneberges pour la santé en évaluant les effets de la consommation de canneberges sur les valeurs de l'antigène prostatique spécifique (PSA) et d'autres marqueurs chez les hommes atteints d'un cancer de la prostate avant la prostatectomie radicale.(Vladimir Student et al, Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc République tchèque, 2016) L'étude a révélé que la consommation quotidienne d'un fruit de canneberge en poudre réduisait le PSA sérique chez les patients atteints d'un cancer de la prostate de 22.5%. Les chercheurs ont conclu que cet avantage pour la santé est peut-être dû aux propriétés des ingrédients bioactifs des canneberges qui régulent l'expression des gènes sensibles aux androgènes, qui jouent un rôle essentiel dans le développement et la progression du cancer de la prostate.
Conclusion
Différentes études indiquent que les flavonoïdes ont une gamme d'avantages pour la santé, y compris des propriétés de lutte contre le cancer et se trouvent dans une variété d'aliments, y compris les fruits (tels que les aliments riches en fibres pommes, raisins, canneberges, myrtilles), les légumes (comme les tomates, les légumineuses) et les boissons (comme le thé et les vins rouges). Prendre des aliments riches en flavonoïdes dans le cadre de notre alimentation quotidienne sera bénéfique. Cependant, avant d'inclure au hasard des suppléments ou des concentrés de flavonoïdes dans le cadre du régime alimentaire du patient cancéreux, il faut en discuter avec les professionnels de santé .
Quelle nourriture vous mangez et quels suppléments vous prenez est une décision que vous prenez. Votre décision doit prendre en compte les mutations génétiques du cancer, le cancer, les traitements et suppléments en cours, les allergies, les informations sur le mode de vie, le poids, la taille et les habitudes.
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Les patients cancéreux doivent souvent faire face à différents effets secondaires de la chimiothérapie qui affectent leur qualité de vie et recherchent des thérapies alternatives contre le cancer. Prenant le une bonne nutrition et des suppléments basés sur des considérations scientifiques (en évitant les conjectures et la sélection aléatoire) est le meilleur remède naturel contre le cancer et les effets secondaires liés au traitement.