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Quels aliments sont recommandés pour le cancer?
est une question très courante. Les plans nutritionnels personnalisés sont des aliments et des suppléments personnalisés en fonction d'une indication de cancer, de gènes, de traitements et de conditions de vie.

Aliments/suppléments naturels pouvant causer/nuire au cancer

1 mai 2020

5.3
(77)
Temps de lecture estimé : 12 minutes
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Avantages

Après avoir reçu un diagnostic de cancer, les patients ont tendance à rechercher des options alternatives et des remèdes naturels et à modifier leur alimentation/nutrition en incluant des aliments naturels et des compléments alimentaires. Cependant, de nombreux aliments et suppléments naturels peuvent ne pas favoriser la réduction du risque de cancer ou peuvent même interférer avec les traitements destinés à guérir le cancer et doivent être évités. Ce blog fournit des informations sur certains des aliments et des suppléments à éviter qui peuvent causer le cancer et la nécessité de restrictions alimentaires pour cancer patients, car tout ce qui est naturel n'est pas toujours sans danger !



Découvrir que vous ou une personne que vous aimez avez un cancer est un moment qui change la vie ou qui est dévastateur. Les gens essaient toujours une ou plusieurs stratégies pour réduire les risques de cancer, c'est pourquoi ils recherchent souvent des remèdes naturels, notamment des aliments naturels et des compléments alimentaires en vente libre. Cependant, ils finissent souvent par prendre quelque chose de naturel en supposant que tous les aliments et suppléments naturels sont sûrs et peuvent aider à prévenir ou à guérir le cancer, ou si rien, ne peut toujours faire aucun mal. Mais ce n'est pas toujours vrai ! De nombreux aliments ou suppléments naturels peuvent provoquer ou augmenter le risque de cancers spécifiques, interférer avec certains traitements contre le cancer et aggraver les effets secondaires. 

Prendre les bons aliments naturels et compléments alimentaires pour réduire le risque de cancer est aussi important que pendant et après le traitement du cancer après un diagnostic. Tout comme il existe des aliments et des compléments alimentaires qui peuvent aider à réduire le risque de cancer, il existe des aliments et des compléments alimentaires qui peuvent également augmenter le risque. Par conséquent, il faut être très prudent et prendre soin des restrictions diététiques/alimentaires pour réduire le risque de cancer et éviter les interactions indésirables avec les traitements chez les patients cancéreux.

Aliments naturels et compléments alimentaires pouvant causer le cancer ou aggraver les traitements

 

Aliments à éviter qui peuvent causer le cancer

De nombreux aliments sont bien connus pour causer ou augmenter le risque de cancer et ne relèvent certainement pas de la catégorie « aliments qui peuvent guérir le cancer ». Certains de ces aliments sont ceux que nous mangeons quotidiennement (en fonction de notre mode de vie) et peuvent finir par conduire au cancer. Peu de ces aliments qui doivent être évités/restreints pour réduire le risque de cancer sont :

  • viande rouge, Viande carbonisée et Viande transformée
  • Sucre raffiné, aliments sucrés et boissons sucrées
  • Alcool
  • Aliments transformés
  • Huiles hydrogénées

Ces détails seraient généralement mis en évidence dans les restrictions alimentaires/diététiques conçues par les fournisseurs de soins de santé/nutritionnistes. De nombreuses études suggèrent également divers autres aliments et suppléments naturels qui peuvent causer ou augmenter le risque d'un cancer spécifique.

Informations sur les quelques aliments/compléments diététiques à éviter qui peuvent causer des cancers spécifiques

1. Une consommation élevée de rétinol peut causer le cancer de la prostate

Le National Cancer Institute (NCI), le National Institute of Health (NIH) des États-Unis a mené une étude de prévention du cancer sur l'alpha-tocophérol et le bêta-carotène menée auprès de plus de 29,000 1985 participants entre 1993 et 2012 avec un suivi jusqu'en 2019, a révélé que la concentration sérique de rétinol plus élevée est associée à un risque accru de cancer de la prostate. L'étude a également révélé qu'un taux de rétinol sérique plus élevé n'était pas associé à un risque global de cancer et qu'il était observé à un risque plus faible de cancer du foie et du poumon. Cependant, dans plusieurs études, une corrélation positive a été observée entre les taux sériques de rétinol (vitamine A) et le risque élevé de cancer de la prostate (Hada M et al, Am J Epidemiol, XNUMX).

Les résultats suggèrent qu'une consommation élevée de suppléments alimentaires de rétinol/vitamine A peut augmenter le risque de cancer de la prostate et devrait être évitée. L'information sur les compléments alimentaires à éviter devient cruciale pour réduire le risque de cancer de la prostate.

2. Un apport élevé en vitamine B12 peut causer le cancer colorectal et le cancer du poumon

Une étude d'essai clinique, nommée l'essai B-PROOF (Vitamines B pour la prévention des fractures ostéoporotiques), menée aux Pays-Bas, a évalué les données de 2524 participants. L'étude a révélé qu'une supplémentation à long terme en acide folique et en vitamine B12 peut être associée à un risque élevé de cancer global et à un risque significativement plus élevé de cancer colorectal. (Oliai Araghi S et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2019).

Dans une autre étude, les chercheurs ont analysé les résultats de 20 études basées sur la population et les données de 5,183 5,183 cas de cancer du poumon et leurs 12 12 témoins appariés, pour évaluer l'impact d'un apport élevé en vitamine B12 sur le risque de cancer en mesurant directement la vitamine B12 circulante dans prélèvements sanguins pré-diagnostiques. L'étude a conclu qu'une concentration plus élevée de vitamine B15 peut être associée à un risque accru de cancer du poumon et pour chaque doublement des niveaux de vitamine B2019, le risque augmente d'environ XNUMX % (Fanidi A et al, Int J Cancer., XNUMX).

Les résultats suggèrent qu'un apport élevé de suppléments de vitamine B12 peut augmenter le risque de cancer colorectal et de cancer du poumon et devrait être évité. L'information sur les compléments alimentaires à éviter devient cruciale pour réduire le risque de cancer colorectal et pulmonaire.

3. Un apport élevé en vitamine E peut provoquer des cancers du cerveau

Une étude basée dans différents services de neuro-oncologie et de neurochirurgie des hôpitaux américains a analysé les données d'entretiens structurés de 470 patients qui ont été menées après le diagnostic de glioblastome multiforme (GBM) du cancer du cerveau. L'étude a révélé qu'un nombre significativement élevé de ces patients (77 %) ont déclaré avoir utilisé au hasard une forme de thérapie complémentaire comme des vitamines ou des suppléments naturels. Il a également été constaté que les utilisateurs de vitamine E avaient un taux de mortalité plus élevé que ceux qui n'utilisaient pas de vitamine E. (Mulphur BH et al, Neurooncol Pract., 2015)

Dans une autre étude de l'Université d'Umea, en Suède et du registre du cancer de Norvège, les chercheurs ont prélevé des échantillons de sérum jusqu'à 22 ans avant le diagnostic de glioblastome et ont comparé les concentrations de métabolites des échantillons de sérum de ceux qui ont développé le cancer de ceux qui ne l'ont pas fait. L'étude a révélé une concentration sérique significativement plus élevée d'alpha-tocophérol et de gamma-tocophérol de l'isoforme de la vitamine E dans les cas qui ont développé un glioblastome. (Bjorkblom B et al, Oncotarget, 2016)

Les résultats suggèrent qu'une consommation élevée de suppléments alimentaires de vitamine E peut augmenter le risque de cancer du cerveau et devrait être évitée. L'information sur les compléments alimentaires à éviter devient cruciale pour réduire le risque de cancer du cerveau.

4. Une consommation élevée de bêta-carotène peut augmenter le risque de cancer du poumon chez les fumeurs

Des études ont mis en évidence que les compléments alimentaires naturels comme le bêta-carotène peuvent augmenter le risque de cancer du poumon chez les fumeurs actuels et les personnes ayant des antécédents de tabagisme importants. Dans l'une de ces études, les chercheurs du programme d'oncologie thoracique du Moffitt Cancer Center en Floride ont évalué les données de 109,394 2008 sujets et ont conclu que parmi les fumeurs actuels, la supplémentation en bêta-carotène s'est avérée significativement associée à un risque accru de cancer du poumon (Tanvetyanon T et al, Cancer.XNUMX). 

Les résultats suggèrent qu'une consommation élevée de suppléments alimentaires naturels de bêta-carotène peut augmenter le risque de cancer du poumon chez les fumeurs. L'information sur les compléments alimentaires à éviter devient cruciale pour réduire le risque de cancer du poumon.

Aliments à manger après un diagnostic de cancer !

Il n'y a pas deux cancers identiques. Allez au-delà des directives nutritionnelles communes pour tout le monde et prenez des décisions personnalisées concernant les aliments et les suppléments en toute confiance.

Exemples d'aliments/suppléments à éviter par les patients atteints de cancer 

Un diagnostic de cancer entraîne des changements majeurs dans le mode de vie des patients, notamment une tendance à l'utilisation d'aliments naturels et de suppléments aux propriétés anticancéreuses, renforce l'immunité et le bien-être général. Cependant, bon nombre de ces aliments naturels et compléments alimentaires peuvent provoquer des interactions indésirables avec les traitements et aggraver le cancer. Les patients cancéreux doivent être informés de leurs restrictions diététiques/alimentaires afin de s'assurer qu'avec l'intention de guérir le cancer ou d'améliorer leur qualité de vie, ils ne prennent pas d'aliments ou de suppléments aléatoires qui peuvent nuire à leur cancer.

Certaines des études qui ont mis en évidence certains aliments ou compléments alimentaires qui peuvent ne pas soutenir les traitements en cours pour guérir le cancer, peuvent au contraire causer des dommages à des traitements spécifiques ou à des cancers spécifiques et doivent être ajoutées aux informations sur les restrictions alimentaires des patients sont résumées ci-dessous.

1. Réduisez la consommation de graines de chia et de graines de lin riches en acide linoléique en cas de diagnostic de cancer gastrique

Les graines de chia et les graines de lin contiennent des acides gras appelés acide linoléique qui, selon une étude récente, peuvent aggraver le cancer gastrique. L'étude a été réalisée par le National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS) et a révélé qu'un excès d'acide linoléique alimentaire augmentait l'angiogenèse (la germination de nouveaux vaisseaux sanguins) et augmentait la croissance tumorale dans les modèles animaux (Nishioka N et al, Br J Cancer. 2011 ). L'angiogenèse fait référence au développement de nouveaux vaisseaux sanguins pour fournir les nutriments et l'oxygène nécessaires à la croissance et à la guérison normales. Cependant, les tumeurs ont un plus grand besoin d'oxygène et de nutriments fournis par les vaisseaux sanguins pour leur croissance et leur propagation rapides, c'est pourquoi une angiogenèse accrue n'est pas favorable dans le traitement du cancer.

Les résultats de cette étude indiquent que suppléments d'acide linoléique ainsi que graines de chia et graines de lin devraient être ajoutés aux informations sur les restrictions alimentaires des patients gastriques et évités. Les informations sur les aliments naturels ou les compléments alimentaires à éviter deviennent cruciales pour réduire les interactions indésirables lors du traitement du cancer de la prostate.

2. Évitez le supplément de curcumine pendant le traitement au tamoxifène pour le cancer du sein

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Les patientes diagnostiquées avec un cancer du sein hormono-positif sont généralement traitées par une thérapie endocrinienne telle que le tamoxifène pour la prévention et la récidive du cancer du sein. Le tamoxifène agit comme un modulateur sélectif des récepteurs des œstrogènes, qui inhibe les récepteurs hormonaux dans les tissus du cancer du sein pour réduire la survie des cellules cancéreuses et réduire le risque de rechute. La curcumine, l'ingrédient actif clé du curcuma, est un supplément naturel très apprécié des patients atteints de cancer et des survivants du cancer en raison de ses propriétés anticancéreuses et anti-inflammatoires. Par conséquent, la probabilité que les patientes atteintes d'un cancer du sein prennent de la curcumine pendant un traitement au tamoxifène est assez élevée.  

Le médicament oral Tamoxifène est métabolisé dans notre corps en ses métabolites pharmacologiquement actifs par les enzymes du cytochrome P450 dans le foie. L'endoxifène est le métabolite cliniquement actif du tamoxifène et le médiateur clé de l'efficacité du traitement par le tamoxifène (Del Re M et al, Pharmacol Res., 2016). Une étude clinique récente (EudraCT 2016-004008-71/NTR6149) de l'Erasmus MC Cancer Institute aux Pays-Bas a révélé des interactions indésirables entre la curcumine et le tamoxifène chez des patientes atteintes d'un cancer du sein (Hussaarts KGAM et al, Cancers (Bâle), 2019). Les résultats ont indiqué que la concentration du métabolite actif Endoxifène diminuait de manière significative lorsque le tamoxifène était pris avec un supplément de curcumine.  

Les patientes atteintes d'un cancer du sein doivent être averties d'éviter les suppléments de curcumine lorsqu'elles sont traitées par le tamoxifène. Cependant, l'utilisation de curcuma dans les currys en petites quantités ne devrait pas avoir d'effet négatif.

3. Évitez le supplément de DIM (Diindolylméthane) pendant le traitement au tamoxifène pour le cancer du sein

Le DIM (diindolylméthane) est un complément alimentaire courant qui est le métabolite de l'I3C (indole-3-carbinol) que l'on trouve couramment dans les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé et le chou. Le DIM a probablement gagné en popularité sur la base des résultats d'études cliniques qui ont montré qu'une consommation très élevée de légumes crucifères dans l'alimentation était significativement associée à une réduction de 15 % du risque de cancer du sein (Liu X et al, Breast, 2013). Cependant, une étude clinique qui a testé l'utilisation du supplément DIM avec le tamoxifène chez des patientes atteintes d'un cancer du sein a révélé que la supplémentation en DIM réduisait considérablement le métabolite actif du tamoxifène (endoxifène), réduisant ainsi l'efficacité du tamoxifène. (NCT01391689 ; Thomson CA, Breast Cancer Res Traiter., 2017).

Par conséquent, les patientes atteintes d'un cancer du sein doivent éviter de prendre des suppléments de DIM lorsqu'elles sont traitées par le tamoxifène. Une alimentation saine et normale comprenant des légumes crucifères ne devrait pas être nocive.

4. Évitez la caféine si vous recevez une chimiothérapie au cisplatine

Le cisplatine est une chimiothérapie couramment utilisée pour les tumeurs solides. L'un des effets secondaires bien connus du cisplatine est la perte auditive chez les patients qui peut être permanente. Dans une étude récente réalisée par des chercheurs de la Southern Illinois University aux États-Unis, les chercheurs ont découvert qu'une seule dose de caféine aggravait la perte auditive induite par le cisplatine sans endommager les cellules ciliées externes mais augmentait l'inflammation de l'oreille interne. L'étude a également révélé que plusieurs doses de caféine pouvaient également endommager les cellules ciliées de la cochlée en plus de provoquer une inflammation. La cochlée est une partie de l'oreille responsable de la décomposition de toutes les différentes hauteurs qui composent le son. (Sheth S et al, Sci Rep. 2019). 

Les résultats de l'étude suggèrent que les patients cancéreux recevant un traitement au cisplatine devraient éviter la caféine de leur alimentation et les patients devraient suivre strictement ces restrictions alimentaires.

5. Éviter la consommation élevée de compléments alimentaires avec la chimiothérapie chez les patientes atteintes d'un cancer du sein

Les patients cancéreux ont souvent tendance à utiliser de grandes quantités de suppléments alimentaires antioxydants et non antioxydants avec leurs traitements de chimiothérapie dans le but d'aider à guérir le cancer ou d'améliorer leur qualité de vie. Dans le cadre d'un grand essai clinique thérapeutique de groupe coopératif pour évaluer les schémas posologiques de la doxorubicine, du cyclophosphamide et du paclitaxel, pour le traitement du cancer du sein à haut risque, un essai auxiliaire prospectif a été réalisé pour évaluer l'association entre l'utilisation de compléments alimentaires et les résultats du cancer du sein. . L'étude clinique a évalué les données basées sur un questionnaire d'environ 1,134 XNUMX patientes atteintes d'un cancer du sein. 

L'étude a révélé que l'utilisation de suppléments antioxydants tels que les vitamines A, C et E, les caroténoïdes et la coenzyme Q10 ou de suppléments non oxydants tels que la vitamine B12 et le fer avant et pendant le traitement était associée à un impact négatif sur le traitement du cancer et la récidive et aussi réduit la survie globale. (Ambrosone CB et coll., J Clin. Oncol, 2019)  

Les résultats suggèrent que les compléments alimentaires, y compris les vitamines et les antioxydants, utilisés par les patients atteints de cancer après leur diagnostic, avant et pendant leurs traitements de chimiothérapie pourraient avoir un impact négatif sur les résultats du traitement lorsqu'ils sont utilisés avec leurs traitements de chimiothérapie. Les patients doivent éviter de tels suppléments et suivre strictement les restrictions alimentaires.

Conclusion

Les personnes en bonne santé qui sont testées positives pour certaines mutations génétiques associées à un cancer spécifique peuvent finir par sélectionner des aliments ou des suppléments naturels au hasard qui peuvent causer/augmenter le risque de cancer. Les patients atteints de cancer recherchent également souvent des remèdes naturels, notamment des aliments et des suppléments pour guérir le cancer ou aider les traitements contre le cancer ou atténuer les effets secondaires du traitement. Cependant, la prise d'aliments et de suppléments au hasard peut ne pas aider les traitements en cours pour guérir le cancer. En ce qui concerne le cancer, adopter une alimentation saine avec des aliments et des suppléments scientifiquement sélectionnés est crucial. Il est tout aussi important de suivre des instructions diététiques personnalisées conçues par des prestataires de soins de santé/nutritionnistes qui devraient également élaborer les restrictions alimentaires/alimentaires pour le patient atteint de cancer. L'information sur les aliments naturels ou les compléments alimentaires à éviter (pour des chimios et des cancers spécifiques) devient cruciale pour réduire les éventuelles interactions indésirables avec les traitements en cours destinés à traiter ou guérir le cancer. Les personnes en bonne santé qui présentent un risque plus élevé de cancer en raison de leur génétique et de leurs conditions de vie telles que la consommation d'alcool, le tabagisme, le poids, l'âge, le sexe et l'origine ethnique devraient également bénéficier d'une nutrition personnalisée avec une pertinence scientifique conçue par des nutritionnistes, ce qui peut les aider à réduire le risque de cancers spécifiques.

Quelle nourriture vous mangez et quels suppléments vous prenez est une décision que vous prenez. Votre décision doit prendre en compte les mutations génétiques du cancer, le cancer, les traitements et suppléments en cours, les allergies, les informations sur le mode de vie, le poids, la taille et les habitudes.

La planification nutritionnelle pour le cancer à partir de l'addon n'est pas basée sur des recherches sur Internet. Il automatise pour vous la prise de décision basée sur la science moléculaire mise en œuvre par nos scientifiques et ingénieurs logiciels. Que vous souhaitiez ou non comprendre les voies moléculaires biochimiques sous-jacentes, cette compréhension est nécessaire pour la planification nutritionnelle du cancer.

Commencez MAINTENANT avec votre planification nutritionnelle en répondant à des questions sur le nom du cancer, les mutations génétiques, les traitements et suppléments en cours, les allergies, les habitudes, le mode de vie, le groupe d'âge et le sexe.

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Les patients cancéreux doivent souvent faire face à différents effets secondaires de la chimiothérapie qui affectent leur qualité de vie et recherchent des thérapies alternatives contre le cancer. Prenant le une bonne nutrition et des suppléments basés sur des considérations scientifiques (en évitant les conjectures et la sélection aléatoire) est le meilleur remède naturel contre le cancer et les effets secondaires liés au traitement.


Scientifiquement examiné par : Dr Cogle

Christopher R. Cogle, MD est professeur titulaire à l'Université de Floride, médecin-chef de Florida Medicaid et directeur de la Florida Health Policy Leadership Academy au Bob Graham Center for Public Service.

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