Kananmunan kulutuksen ja syöpäriskin välinen suhde
Havaintotutkimukset ovat tuottaneet ristiriitaisia tuloksia munankulutuksen ja syöpäriskin välisestä yhteydestä. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että runsas kananmunien kulutus liittyy korkeampaan riskiin sairastua tiettyihin syöpiin. Joihin kuuluvat maha-suolikanavan, ylemmän ilma-ruoansulatuskanavan ja munasarjasyövät. Monissa tutkimuksissa ei ole löydetty merkittävää yhteyttä kananmunan kulutuksen ja tiettyjen syöpien välillä. Näitä ovat muun muassa aivosyöpä, virtsarakon syöpä ja non-Hodgkin-lymfooma.
Lisäksi joissakin tutkimuksissa on havaittu positiivinen yhteys munien kulutuksen ja tiettyjen syöpien, kuten eturauhas- ja munasarjasyöpien, välillä. Tämä voi kuitenkin johtua muista riskitekijöistä, kuten liikalihavuudesta/ylipainosta ja lifestyle tekijöitä ei otettu huomioon. Kohtuullisen kananmunan kulutuksen ei kuitenkaan odoteta aiheuttavan syöpää ja sillä voi olla merkittäviä ravitsemuksellisia etuja. Paistettujen kananmunien syöntiä kannattaa kuitenkin rajoittaa.
Kananmunat ovat olleet osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota tuhansia vuosia. Niitä pidetään edullisena ja taloudellisena korkealaatuisen proteiinin lähteenä. Lisäksi saatavilla on erilaisia syötäviä munia eri kokoisina ja makuisina, mukaan lukien kana, ankat, viiriäiset ja muut. Kananmunat ovat suosituimpia ja laajalti kulutettuja.
Kokonaiset munat ovat yksi ravitsevimmista saatavilla olevista elintarvikkeista, ja se sisältää monia tärkeitä ravintoaineita. Ne tarjoavat hyvän proteiinien, vitamiinien (D, B6, B12), kivennäisaineiden (seleeni, sinkki, rauta, kupari) ja muiden ravintoaineiden, kuten luteiinin, zeaksantiinin ja koliinin, lähteen. Kolesterolipitoisuutensa vuoksi munat ovat kuitenkin olleet kiistan kohteena useiden vuosien ajan niiden vaikutuksista sydämeen.
Ruoat syötäväksi syöpädiagnoosin jälkeen!
Ei ole kahta samanlaista syöpää. Ylitä kaikkien yhteiset ravitsemusohjeet ja tee henkilökohtaiset päätökset ruoasta ja lisäravinteista luottavaisin mielin.
Munan ravitsemukselliset edut
Kohtuullinen kananmunien kulutus tarjoaa monia terveyshyötyjä. Näitä etuja ovat:
- Energian tuottaminen
- Terveen immuunijärjestelmän ylläpitäminen
- Lisää HDL-kolesterolia, hyvää kolesterolia, joka ei vaikuta negatiivisesti sydämen terveyteen
- Tarjoaa proteiineja kehon eri kudosten, mukaan lukien lihakset, ylläpitämiseen ja korjaamiseen
- Edistää aivojen ja hermoston kunnollista toimintaa
- Foolihapolla ja koliinilla on tärkeä rooli aivojen ja selkäytimen kehityksessä raskauden aikana. Ne auttavat myös imeväisten kognitiivisessa kehityksessä ja voivat estää vanhusten kognitiivisen heikkenemisen.
- Suojaa luita ja ehkäisee sairauksia, kuten osteoporoosia ja riisitautia
- Ikääntymiseen liittyvän sokeuden vähentäminen
- Terveen ihon edistäminen
Vaikka munat sisältävät kolesterolia, ne eivät välttämättä vaikuta haitallisesti veren kolesterolitasoon. Punaisella lihalla, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, on suurempi vaikutus veren kolesterolitasoon kuin muilla lähteillä. Munien kohtuullinen syöminen ei saa aiheuttaa terveysongelmia. Paistettujen kananmunien käyttöä on kuitenkin suositeltavaa rajoittaa.
Munien kulutus ja syöpäriski
Lukuisat tutkimukset ovat tutkineet mahdollista yhteyttä munankulutuksen ja erityyppisten syöpien välillä. Tässä blogissa käydään läpi useita tutkimuksia. Selvitämme, onko todisteita siitä, että munien välttäminen voi auttaa vähentämään riskiä syöpä..
Munien kulutus ja aivosyöpäriski
Kiinan Ningxian yliopiston tutkijoiden äskettäisessä tutkimuksessa arvioitiin siipikarjan ja kananmunan kulutuksen ja aivosyövän riskin välistä yhteyttä. Tutkijat käyttivät tietoja kymmenestä eri artikkelista, joista kuusi koski siipikarjaa ja viisi munia. Lisäksi kerättiin kirjallisuushaun avulla online-tietokannoista, kuten PubMed, Web of Know ja Wan Fang Med Online. Tutkijat päättelivät kuitenkin, että siipikarjan ja kananmunien syöminen ei liity kohonneeseen aivosyövän riskiin.Haifeng Luo et ai., Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2019)
Munien kulutus ja ylempien ruuansulatuskanavan syöpien riski
Iranilaisessa meta-analyysissä tutkijat pyrkivät tutkimaan yhteyttä munan saannin ja ylemmän ilma-ruoansulatuskanavan syöpien riskin välillä. Analyysi sisälsi tiedot 38 tutkimuksesta, joissa oli yhteensä 164,241 27,025 osallistujaa, joista 2019 XNUMX tapausta, jotka saatiin kirjallisuushauilla. Kuitenkin Medline/PubMed, ISI-tietoverkko, EMBASE, Scopus ja Google Scholar -tietokannat. (Azadeh Aminianfar et al, Adv Nutr., XNUMX)
Meta-analyysissä havaittiin, että suuri päivittäinen munankulutus, 1 ateria/päivä, voi liittyä lisääntyneeseen yläilma-ruoansulatuskanavan syöpien riskiin. Tutkijat löysivät tämän yhteyden kuitenkin vain sairaalapohjaisissa tapauskontrollitutkimuksissa, mutta eivät väestöpohjaisissa kohorttitutkimuksissa.
Munien kulutus ja maha-suolikanavan syövät
Sydneyn yliopiston tutkijat Australiassa suorittivat tutkimuksen, jossa arvioitiin munankulutuksen ja maha-suolikanavan syöpien riskin välistä suhdetta. Lisäksi analyysi sisälsi tiedot 37 tapauskontrollista ja 7 kohorttitutkimuksesta, joihin osallistui 424,867 18,852 osallistujaa ja 2014 2014 GI-syöpätapausta. Tutkimus tehtiin kirjallisuudessa sähköisistä tietokannoista tammikuuhun XNUMX asti. (Genevieve Tse et al, Eur J Nutr., XNUMX)
Tutkimuksen tulokset viittasivat siihen, että kananmunan kulutuksella voi olla positiivinen annos-vaste-yhteys ruoansulatuskanavan syöpien kehittymiseen.
Munien kulutus ja munasarjasyövän riski
Hebein lääketieteellisen yliopiston tutkijat Kiinasta tekivät meta-analyysin selvittääkseen, onko munankulutuksen ja munasarjasyövän riskin välillä yhteyttä. Meta-analyysi sisälsi tiedot 12 tukikelpoisesta tutkimuksesta, joihin osallistui 629,453 3,728 henkilöä ja 2013 XNUMX munasarjasyöpätapausta, jotka saatiin PUBMED-, EMBASE- ja Cochrane Library Central -tietokannan kirjallisuushakujen kautta elokuuhun XNUMX asti.
Tutkimus osoitti, että naisilla, jotka syövät paljon munia, saattaa olla suurempi riski sairastua munasarjasyöpään kuin niillä, jotka syövät vähän munia. Tutkijat havaitsivat kuitenkin tämän yhteyden vain tapauskontrollitutkimuksissa, mutta eivät väestöpohjaisissa tutkimuksissa. Lisäksi näitä tutkimuksia ei ehkä ole mukautettu muihin tekijöihin, jotka voivat myös lisätä munasarjasyövän riskiä, kuten ylipainoa. American Institute for Cancer Research analysoi todisteet ja päätteli, että se on liian rajallinen tukemaan lopullisia johtopäätöksiä.
Munien kulutus ja rintasyöpäriski
Kiinan Gansun maakunnan sairaalan tutkijoiden vuonna 2014 tekemässä tutkimuksessa arvioitiin munankulutuksen ja rintasyöpäriskin välistä suhdetta. Analyysi sisälsi tiedot 13 tutkimuksesta, jotka kerättiin PubMed-, EMBASE- ja ISI Web of Knowledge -tietokannoista tehtyjen kirjallisuushakujen kautta. Analyysi osoitti, että lisääntynyt kananmunien kulutus voi liittyä suurempaan rintasyöpäriskiin. Tämä yhteys havaittiin eurooppalaisten, aasialaisten ja postmenopausaalisten väestöryhmien keskuudessa, erityisesti niillä, jotka söivät 2–5 munaa viikossa. (Ruohuang Si et al, Breast Cancer.,) Siksi tarvitaan lisää tutkimusta munankulutuksen ja rintojen välisen suhteen määrittämiseksi syöpä riski.
Munien kulutus ja virtsarakon syövän riski
Vuonna 2013 Kiinan Guangzhoun eteläisen lääketieteellisen yliopiston Nanfang Hospital -sairaalan tutkijat suorittivat meta-analyysin arvioidakseen munankulutuksen ja virtsarakon syövän riskin välistä yhteyttä. He analysoivat tietoja neljästä kohorttitutkimuksesta ja yhdeksästä tapauskontrollitutkimuksesta, joihin osallistui 2715 tapausta ja 184,727 XNUMX osallistujaa. Tutkimuksessa ei havaittu merkittävää yhteyttä munien kulutuksen ja virtsarakon syövän riskin välillä. Rajoitetut tutkimukset viittaavat kuitenkin mahdolliseen yhteyteen paistettujen kananmunien suuremman saannin ja lisääntyneen virtsarakon syövän riskin välillä. Tutkijat suosittelivat suurten kohorttitutkimusten tekemistä näiden havaintojen vahvistamiseksi.
Munien kulutus ja eturauhassyövän riski
Tutkijat Tongden sairaalasta Zhejiangin maakunnasta Hangzhoussa Kiinassa tutkivat yhteyttä ruokavalioon saatavan munan saannin ja eturauhassyövän riskin välillä. He analysoivat tietoja yhdeksästä kohorttitutkimuksesta ja yhdestätoista tapauskontrollitutkimuksesta, jotka julkaistiin heinäkuuhun 2012 mennessä. Tutkimuksessa ei löydetty yhteyttä munien kulutuksen ja eturauhassyövän ilmaantuvuuden tai eturauhassyöpäspesifisen kuolleisuuden välillä.
Aikaisempi tutkimus kuitenkin ehdotti, että miehillä, jotka söivät vähintään 2.5 munaa viikossa, oli 81 prosenttia suurempi riski saada tappava eturauhassyöpä kuin miehillä, jotka söivät alle 0.5 munaa viikossa. Näiden miesten elämäntapatekijät, kuten ikä, korkeampi painoindeksi, tupakointi sekä punaisen ja jalostetun lihan syöminen, ovat saattaneet myös vaikuttaa eturauhassyöpään.
Se, mitä ruokaa syöt ja mitä lisäravinteita käytät, on sinun päätöksesi. Päätöksesi tulee sisältää syöpägeenimutaatiot, syöpä, meneillään olevat hoidot ja lisäravinteet, mahdolliset allergiat, elämäntapatiedot, paino, pituus ja tottumukset.
Addonin syövän ravitsemussuunnittelu ei perustu Internet -hauihin. Se automatisoi päätöksenteon puolestasi molekyylitieteen perusteella, jonka tutkijamme ja ohjelmistosuunnittelijamme toteuttavat. Riippumatta siitä, haluatko ymmärtää taustalla olevat biokemialliset molekyylireitit vai et - syövän ravitsemussuunnittelussa tämä ymmärrys on tarpeen.
Aloita ravitsemussuunnittelusi NYT vastaamalla kysymyksiin syövän nimestä, geneettisistä mutaatioista, jatkuvista hoidoista ja lisäravinteista, kaikista allergioista, tavoista, elämäntapoista, ikäryhmästä ja sukupuolesta.
Henkilökohtaista ravintoa syöpää varten!
Syöpä muuttuu ajan myötä. Mukauta ja muokkaa ravintoasi syövän indikaatioiden, hoitojen, elämäntapojen, ruokamieltymysten, allergioiden ja muiden tekijöiden perusteella.
Munien kulutus ja ei-Hodgkin-lymfoomariski
Huazhongin tiede- ja teknologiayliopiston ja Kiinan Hubein lääketieteelliseen yliopistoon kuuluvan Xiangyangin sairaalan tutkijat suorittivat meta-analyysin arvioidakseen siipikarjan ja kananmunan kulutuksen ja non-Hodgkin-lymfooman riskin välistä yhteyttä. He analysoivat yhdeksän tapauskontrollitutkimuksen ja kolmen populaatiopohjaisen tutkimuksen, mukaan lukien 11,271 2015 non-Hodgkin-lymfoomatapausta, tiedot, jotka saatiin kirjallisuushaulla MEDLINE- ja EMBASE-tietokannoista maaliskuuhun XNUMX asti. Meta-analyysissä ei löytynyt yhteyttä siipikarjan ja munien kulutuksen välillä. ja non-Hodgkin-lymfooman riski.
Yhteenveto
Vaikka jotkut tutkimukset viittaavat mahdolliseen yhteyteen kananmunan kulutuksen ja tiettyjen syöpien, kuten maha-suolikanavan ja munasarjasyövän, välillä, monet muut tutkimukset eivät osoita yhteyttä. Löydetyt positiiviset assosiaatiot voivat johtua siitä, että tutkimukset eivät mukaudu muihin riskitekijöihin. Kohtuullinen kananmunien kulutus osana tasapainoista ruokavaliota voi tarjota ravitsemuksellisia etuja. On kuitenkin suositeltavaa rajoittaa paistettujen kananmunien syöntiä. Viime kädessä syövän ravitsemussuunnittelussa tulisi ottaa huomioon yksittäiset tekijät, kuten syöpätyyppi, geneettiset mutaatiot, meneillään olevat hoidot ja elämäntapa.