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¿Qué alimentos se recomiendan para el cáncer?
es una pregunta muy común. Los Planes de Nutrición Personalizados son alimentos y suplementos que se personalizan según una indicación de cáncer, genes, cualquier tratamiento y condiciones de estilo de vida.

¡Alimentos para el sarcoma de Ewing!

4 de Agosto, 2023

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Introducción

Los alimentos para el sarcoma de Ewing deben ser personalizados para cada individuo y también deben adaptarse cuando el tratamiento del cáncer o el tumor cambien genéticamente. La personalización y adaptación debe considerar todos los ingredientes activos o bioactivos contenidos en los diferentes alimentos con respecto a la biología del tejido canceroso, la genética, los tratamientos, las condiciones de estilo de vida y las preferencias dietéticas. Por lo tanto, si bien la nutrición es una de las decisiones más importantes que debe tomar un paciente con cáncer y una persona con riesgo de cáncer, elegir los alimentos para comer no es una tarea fácil.

El sarcoma de Ewing es una forma poco común de cáncer de huesos que afecta principalmente a niños y adultos jóvenes. A menudo se lo compara con el osteosarcoma debido a las similitudes en la afectación ósea. Los síntomas del sarcoma de Ewing pueden incluir dolor de huesos, hinchazón del tejido alrededor de los huesos, fiebre, huesos rotos sin lesión, fatiga y pérdida de peso inesperada. El sarcoma de Ewing suele ser causado por una translocación que involucra los cromosomas 11 y 22. En casos raros, el sarcoma de Ewing puede hacer metástasis en los pulmones, lo que contribuye al cáncer de pulmón. Alrededor del 30% de los pacientes con sarcoma de Ewing tendrán una recurrencia dentro de los primeros cinco años después del diagnóstico. El tratamiento implica un enfoque multimodal, que incluye quimioterapia, cirugía y radioterapia; sin embargo, no existe una terapia estándar para el sarcoma de Ewing recidivante y refractario, con tasas de supervivencia inferiores al 30 % en aquellos con metástasis pulmonares aisladas y menos del 20 % en aquellos con Afectación de huesos y médula ósea. Aunque el sarcoma de Ewing se observa con mayor frecuencia en niños y adultos jóvenes, rara vez también puede ocurrir en adultos. La tasa de supervivencia del sarcoma de Ewing ha mejorado a lo largo de los años gracias a los avances en las opciones de tratamiento; con una tasa de supervivencia a 5 años para tumores localizados y regionales de alrededor del 70-80%. El pronóstico varía según factores como el estadio y la respuesta al tratamiento.



Para el sarcoma de Ewing, ¿importa qué vegetales, frutas, nueces, semillas se comen?

Una pregunta muy común sobre nutrición que hacen los pacientes con cáncer y las personas con riesgo genético de cáncer es: para cánceres como el sarcoma de Ewing, ¿importa qué alimentos como y cuáles no? O si sigo una dieta basada en plantas, ¿es eso suficiente para el cáncer como el sarcoma de Ewing?

Por ejemplo, ¿importa si la coliflor vegetal se consume más en comparación con el sueco? ¿Hay alguna diferencia si se prefiere la fruta Black Elderberry sobre la granada? También si se hacen elecciones similares para nueces/semillas como Butternut sobre Chestnut y para legumbres como Alfalfa sobre Hyacinth Bean. Y si lo que como es importante, entonces, ¿cómo se identifican los alimentos que se recomiendan para el sarcoma de Ewing? ¿Es la misma respuesta para todas las personas con el mismo diagnóstico o riesgo genético?

¡Sí! ¡Los alimentos que consume son importantes para el sarcoma de Ewing!

Las recomendaciones de alimentos pueden no ser las mismas para todos y pueden ser diferentes incluso para el mismo diagnóstico y riesgo genético.

Todos los cánceres como el sarcoma de Ewing se pueden caracterizar por un conjunto único de vías bioquímicas: las vías características del sarcoma de Ewing. Las vías bioquímicas como el ciclo celular, la dinámica del citoesqueleto, la señalización PI3K-AKT-MTOR y los puntos de control del ciclo celular forman parte de la definición distintiva del sarcoma de Ewing.

Todos los alimentos (verduras, frutas, frutos secos, semillas, legumbres, aceites, etc.) y suplementos nutricionales están formados por más de un principio activo molecular o bioactivos en diferentes proporciones y cantidades. Cada ingrediente activo tiene un mecanismo de acción único, que puede ser la activación o inhibición de diferentes vías bioquímicas. En pocas palabras, los alimentos y suplementos que se recomiendan son aquellos que no provocan un aumento de los impulsores moleculares del cáncer, sino que los reducen. De lo contrario, esos alimentos no deberían recomendarse. Los alimentos contienen múltiples ingredientes activos; por lo tanto, al evaluar alimentos y suplementos, debe considerar el impacto de todos los ingredientes activos de forma acumulativa en lugar de individualmente.

Por ejemplo, Black Elderberry contiene ingredientes activos como apigenina, licopeno, curcumina, lupeol y quercetina. Y la granada contiene ingredientes activos apigenina, ácido elágico, curcumina, lupeol, quercetina y posiblemente otros.

Un error común que se comete al decidir y elegir alimentos para el sarcoma de Ewing es evaluar solo los ingredientes activos seleccionados que contienen los alimentos e ignorar el resto. Debido a que los diferentes ingredientes activos contenidos en los alimentos pueden tener efectos opuestos en los impulsores del cáncer, no se pueden elegir los ingredientes activos en los alimentos y suplementos para tomar una decisión nutricional para el sarcoma de Ewing.

SÍ, LAS OPCIONES DE ALIMENTOS IMPORTAN PARA EL CÁNCER. LAS DECISIONES NUTRICIONALES DEBEN CONSIDERAR TODOS LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LOS ALIMENTOS.

Habilidades necesarias para la personalización de la nutrición para el sarcoma de Ewing?

La nutrición personalizada para cánceres como el sarcoma de Ewing consiste en alimentos/suplementos recomendados; alimentos/suplementos no recomendados con recetas de ejemplo que priorizan el uso de los alimentos recomendados. Un ejemplo de nutrición personalizada se puede ver en este liga.

Decidir qué alimentos se recomiendan o no es extremadamente complicado y requiere experiencia en biología del sarcoma de Ewing, ciencia de los alimentos, genética y bioquímica junto con una buena comprensión de cómo funcionan los tratamientos contra el cáncer y las vulnerabilidades asociadas por las cuales los tratamientos podrían dejar de ser efectivos.

LOS CONOCIMIENTOS MÍNIMOS NECESARIOS PARA LA PERSONALIZACIÓN DE LA NUTRICIÓN PARA EL CÁNCER SON: BIOLOGÍA DEL CÁNCER, CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, TRATAMIENTOS DEL CÁNCER Y GENÉTICA.

Alimentos para comer después del diagnóstico de cáncer

No hay dos cánceres iguales. Vaya más allá de las pautas nutricionales comunes para todos y tome decisiones personalizadas sobre alimentos y suplementos con confianza.

Características de los cánceres como el Sarcoma de Ewing

Todos los cánceres como el sarcoma de Ewing se pueden caracterizar por un conjunto único de vías bioquímicas: las vías características del sarcoma de Ewing. Las vías bioquímicas como el ciclo celular, la dinámica del citoesqueleto, la señalización PI3K-AKT-MTOR y los puntos de control del ciclo celular forman parte de la definición distintiva del sarcoma de Ewing. La genética del cáncer de cada individuo puede ser diferente y, por lo tanto, su firma específica de cáncer podría ser única.

Los tratamientos que son efectivos para el sarcoma de Ewing deben ser conscientes de las vías bioquímicas distintivas asociadas para cada paciente con cáncer e individuo con riesgo genético. Por lo tanto, diferentes tratamientos con diferentes mecanismos de acción son efectivos para diferentes pacientes. Del mismo modo y por las mismas razones, los alimentos y los suplementos deben personalizarse para cada individuo. Por lo tanto, se recomiendan algunos alimentos y suplementos para el sarcoma de Ewing cuando se toma vincristina para el tratamiento del cáncer, y no se recomiendan algunos alimentos y suplementos.

Fuentes como cBioPortal y muchos otros proporcionan datos anónimos de pacientes representativos de la población de ensayos clínicos para todas las indicaciones de cáncer. Estos datos consisten en detalles de estudios de ensayos clínicos como el tamaño de la muestra/número de pacientes, grupos de edad, género, etnia, tratamientos, sitio del tumor y cualquier mutación genética.

STAG2, TP53, RYR2, EZH2 y HSD3B2 son los genes mejor clasificados para el sarcoma de Ewing. STAG2 se notifica en el 10.5 % de los pacientes representativos en todos los ensayos clínicos. Y TP53 se reporta en 4.7 %. Los datos de pacientes de la población combinada abarcan edades de 1 a 79 años. El 56.2 % de los datos de pacientes se identifican como hombres. La biología del sarcoma de Ewing, junto con la genética informada, definen la población representada por las vías bioquímicas características de este cáncer. Si también se conoce la genética del tumor de cáncer individual o los genes que contribuyen al riesgo, entonces eso también debería usarse para la personalización de la nutrición.

LAS OPCIONES DE NUTRICIÓN DEBEN COINCIDIR CON LA FIRMA DE CÁNCER DE CADA INDIVIDUO.

¡Alimentos para el sarcoma de Ewing!

Alimentos y suplementos para el sarcoma de Ewing

Para pacientes con cáncer

Los pacientes con cáncer en tratamiento o en cuidados paliativos deben tomar decisiones sobre los alimentos y los suplementos: para las calorías dietéticas necesarias, para controlar los efectos secundarios del tratamiento y también para mejorar el control del cáncer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y elegir y priorizar alimentos personalizados y personalizados para el tratamiento del cáncer en curso es importante y complicado. Estos son algunos ejemplos que brindan pautas para tomar decisiones sobre nutrición.

Elige coliflor vegetal o colinabo?

La coliflor vegetal contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, el lupeol, la floretina, la daidzeína, el beta-sitosterol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, el metabolismo de carbohidratos, la señalización NFKB y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. Se recomienda la coliflor para el sarcoma de Ewing cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es vincristina. Esto se debe a que la coliflor modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la vincristina.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos del Sueco vegetal son Apigenina, Curcumina, Lupeol, Floretina, Daidzeína. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la dinámica del citoesqueleto, la transición epitelial a mesenquimal y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. Swede no se recomienda para el sarcoma de Ewing cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es vincristina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

LA COLIFLOR VEGETAL SE RECOMIENDA SOBRE EL SUECO PARA EL TRATAMIENTO CON Vincristina Y Sarcoma De Ewing.

Elija Fruta GRANADA o SAUCÚO NEGRO?

La granada de frutas contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la apigenina, el ácido elágico, la curcumina, el lupeol y la quercetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, el metabolismo de carbohidratos, la señalización NFKB y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. La granada se recomienda para el sarcoma de Ewing cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es vincristina. Esto se debe a que la granada modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la vincristina.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en la fruta Black Elderberry son apigenina, licopeno, curcumina, lupeol, quercetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la dinámica del citoesqueleto, la transición epitelial a mesenquimal y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. La baya del saúco negro no se recomienda para el sarcoma de Ewing cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es vincristina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

LA GRANADA DE FRUTAS SE RECOMIENDA SOBRE LA BAYA DE SAÚCO NEGRA PARA EL TRATAMIENTO DEL Sarcoma De Ewing Y Vincristina.

Elija Nut BUTTERNUT o CASTAÑO?

Butternut contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como apigenina, licopeno, curcumina, lupeol, miricetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la señalización RAS-RAF, la señalización NFKB y la señalización PI3K-AKT-MTOR, entre otras. Butternut se recomienda para el sarcoma de Ewing cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es vincristina. Esto se debe a que Butternut modifica las vías bioquímicas que, según se ha informado científicamente, sensibilizan el efecto de la vincristina.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos de Chestnut son Apigenina, Ácido elágico, Licopeno, Curcumina, Lupeol. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de catenina beta WNT, la dinámica del citoesqueleto y la transición epitelial a mesenquimal y otras. Chestnut no se recomienda para el sarcoma de Ewing cuando el tratamiento contra el cáncer en curso es vincristina porque modifica las vías bioquímicas que hacen que el tratamiento contra el cáncer sea resistente o menos sensible.

SE RECOMIENDA LA BUTTERNUT SOBRE LA CASTAÑA PARA EL TRATAMIENTO DEL Sarcoma De Ewing Y Vincristina.

Para personas con riesgo genético de cáncer

La pregunta que hacen las personas que tienen un riesgo genético de sarcoma de Ewing o antecedentes familiares es "¿Qué debo comer diferente a lo que come antes?" y cómo deben elegir alimentos y suplementos para controlar los riesgos de la enfermedad. Dado que para el riesgo de cáncer no hay nada procesable en términos de tratamiento, las decisiones sobre alimentos y suplementos se vuelven importantes y una de las pocas cosas procesables que se pueden hacer. Todos los alimentos de origen vegetal no son iguales y se basan en la genética identificada y la firma del camino: las opciones de alimentos y suplementos deben personalizarse.

Elija Vegetal MANTEQUILLA GIGANTE o HELECHO AVESTRUZ?

La petasita gigante vegetal contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, la apigenina, el lupeol, la daidzeína y la formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la reparación del ADN, la señalización PI3K-AKT-MTOR y el estrés oxidativo, entre otras. Se recomienda petasita gigante para el riesgo de sarcoma de Ewing cuando el riesgo genético asociado es EZH2. Esto se debe a que la petasita gigante aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos en el helecho de avestruz vegetal son la curcumina, la apigenina, el lupeol, la daidzeína, la formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el estrés oxidativo y otros. El helecho de avestruz no se recomienda cuando el riesgo de sarcoma de Ewing cuando el riesgo genético asociado es EZH2 porque aumenta las vías de firma del mismo.

SE RECOMIENDA LA BUTTERBUR GIGANTE VEGETAL SOBRE EL HELECHO AVESTRUZ PARA EL RIESGO GENÉTICO EZH2 DE CÁNCER.

Elija Fruta NANCE o ABIYUCH?

Fruit Nance contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como curcumina, apigenina, lupeol, daidzeína, formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización MAPK, la reparación del ADN, la señalización PI3K-AKT-MTOR y el estrés oxidativo, entre otras. Nance se recomienda para el riesgo de sarcoma de Ewing cuando el riesgo genético asociado es EZH2. Esto se debe a que Nance aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos de la fruta Abiyuch son la curcumina, la apigenina, el lupeol, la daidzeína y la formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el estrés oxidativo y otros. Abiyuch no se recomienda cuando el riesgo de sarcoma de Ewing cuando el riesgo genético asociado es EZH2 porque aumenta las vías de firma del mismo.

FRUIT NANCE SE RECOMIENDA SOBRE ABIYUCH PARA EL RIESGO GENÉTICO EZH2 DE CÁNCER.

Elige Nuez AVELLANA COMÚN o CASTAÑO EUROPEO?

La avellana común contiene muchos ingredientes activos o bioactivos como la curcumina, el lupeol, la quercetina, la daidzeína y la formononetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como la señalización de MAPK, la reparación de ADN, la señalización de ARN no codificante y la señalización de PI3K-AKT-MTOR, entre otras. Se recomienda la avellana común para el riesgo de sarcoma de Ewing cuando el riesgo genético asociado es EZH2. Esto se debe a que Common Hazelnut aumenta las vías bioquímicas que contrarrestan los impulsores característicos de la misma.

Algunos de los ingredientes activos o bioactivos de la castaña europea son la curcumina, la apigenina, el ácido elágico, el lupeol, la quercetina. Estos ingredientes activos manipulan varias vías bioquímicas como el estrés oxidativo y otros. No se recomienda el castaño europeo cuando el riesgo de sarcoma de Ewing cuando el riesgo genético asociado es EZH2 porque aumenta las vías de firma del mismo.

LA AVELLANA COMÚN SE RECOMIENDA SOBRE EL CASTAÑO EUROPEO PARA EL RIESGO GENÉTICO EZH2 DE CÁNCER.


En conclusión

Los alimentos y suplementos elegidos son decisiones importantes para cánceres como el sarcoma de Ewing. Los pacientes con sarcoma de Ewing y las personas con riesgo genético siempre tienen esta pregunta: “¿Qué alimentos y suplementos nutricionales se recomiendan para mí y cuáles no?” Existe una creencia común que es un concepto erróneo de que todos los alimentos de origen vegetal podrían ser beneficiosos o no, pero no serían dañinos. Ciertos alimentos y suplementos pueden interferir con los tratamientos contra el cáncer o promover los impulsores de la vía molecular del cáncer.

Existen diferentes tipos de indicaciones de cáncer, como el sarcoma de Ewing, cada uno con una genética tumoral diferente con variaciones genómicas adicionales en cada individuo. Además, cada tratamiento contra el cáncer y quimioterapia tiene un mecanismo de acción único. Cada alimento como la coliflor contiene varios bioactivos en diferentes cantidades, que tienen un impacto en diferentes y distintos conjuntos de vías bioquímicas. La definición de nutrición personalizada son recomendaciones de alimentos individualizados para la indicación de cáncer, tratamientos, genética, estilo de vida y otros factores. Las decisiones de personalización de la nutrición para el cáncer requieren conocimiento de la biología del cáncer, la ciencia de los alimentos y una comprensión de los diferentes tratamientos de quimioterapia. Finalmente, cuando hay cambios de tratamiento o se identifica una nueva genómica, la personalización de la nutrición necesita una reevaluación.

La solución de personalización de nutrición adicional facilita la toma de decisiones y elimina todas las conjeturas al responder la pregunta: "¿Qué alimentos debo elegir o no elegir para el sarcoma de Ewing?". El equipo multidisciplinario adicional incluye médicos oncólogos, científicos clínicos, ingenieros de software y científicos de datos.


¡Nutrición personalizada para el cáncer!

El cáncer cambia con el tiempo. Personalice y modifique su nutrición según la indicación del cáncer, los tratamientos, el estilo de vida, las preferencias alimentarias, las alergias y otros factores.

Referencias

Científicamente revisado por: Dra. Cogle

Christopher R. Cogle, MD es profesor titular en la Universidad de Florida, director médico de Florida Medicaid y director de la Academia de Liderazgo de Políticas de Salud de Florida en el Centro Bob Graham para el Servicio Público.

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