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¿Qué alimentos se recomiendan para el cáncer?
es una pregunta muy común. Los Planes de Nutrición Personalizados son alimentos y suplementos que se personalizan según una indicación de cáncer, genes, cualquier tratamiento y condiciones de estilo de vida.

Alimentos para la ansiedad / depresión en pacientes con cáncer

6 de Agosto, 2021

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Destacados

Diferentes alimentos incluyendo alimentos ricos en antioxidantes; alimentos ricos en magnesio/zinc, incluidos cereales integrales, legumbres, frutos secos, bayas, verduras de hoja y aguacates; té de camomila; EGCG presente en el té; ácidos grasos omega-3; curcumina; extractos de micelio de hongos, probióticos como fermentados Té verdey el chocolate negro puede ayudar a tratar los síntomas de ansiedad y depresión en pacientes con cáncer. Ciertas hierbas y suplementos herbales como la albahaca sagrada/tulsi y el extracto de Ashwagandha también pueden tener propiedades contra la ansiedad.


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Ansiedad y depresión en pacientes con cáncer

Un diagnóstico de cáncer es un evento que cambia la vida asociado con un aumento de la ansiedad y la depresión clínica entre los pacientes y sus familias. Cambia la vida personal, el trabajo y las relaciones de los pacientes, las rutinas diarias y los roles familiares, lo que eventualmente conduce a la ansiedad y la depresión. Una revisión sistemática y un metanálisis sugirieron que la depresión puede afectar hasta al 20 % y la ansiedad hasta al 10 % de los pacientes con células cancerosas, en comparación con el 5% y el 7% en la población general. (Alexandra Pitman et al., BMJ., 2018)

lidiar con la ansiedad y la depresión por cáncer

El diagnóstico y los tratamientos del cáncer pueden ser extremadamente estresantes y pueden tener un impacto sustancial en la calidad de vida y la salud mental del paciente. La ansiedad y el estrés en los pacientes con cáncer pueden estar asociados principalmente con el miedo a la muerte, el miedo a los tratamientos contra el cáncer y los efectos secundarios relacionados, el miedo a los cambios en la apariencia física, el miedo a la metástasis o la propagación del cáncer. células cancerosas y el miedo a perder la independencia.

Los enfoques más populares para tratar la ansiedad incluyen técnicas de relajación como yoga, meditación y respiración profunda, asesoramiento y medicación. La evidencia científica sugiere que la ansiedad y la depresión pueden dificultar el tratamiento y la recuperación del cáncer, así como aumentar las posibilidades de morir de cáncer. Por lo tanto, es crucial lidiar con la ansiedad y la depresión de manera adecuada y mejorar la salud mental de los pacientes con cáncer. 

Cuando se trata de lidiar con la ansiedad y el estrés, a menudo nos comunicamos con los profesionales de la salud para obtener medicamentos y asesoramiento. Sin embargo, el factor más importante que todos pasamos por alto es el papel de la nutrición (alimentos y suplementos) en la salud mental del paciente. Diferentes estudios indican que en comparación con los pacientes oncológicos con un estado nutricional normal, los pacientes con riesgo de desnutrición experimentaron un aumento del dolor, la ansiedad y la depresión. (Mariusz Chabowski y otros, J Thorac Dis., 2018)

Alimentos y suplementos que pueden reducir la ansiedad y la depresión en pacientes con cáncer

Los alimentos y suplementos adecuados, cuando se incluyen como parte de la dieta del cáncer, pueden ayudar a reducir o tratar la ansiedad y la depresión en pacientes con cáncer. 

Probióticos para la ansiedad y el estrés en pacientes con cáncer de laringe

En un estudio realizado por los investigadores de la Universidad Médica de Shanxi en China en 30 pacientes con cáncer de laringe y 20 voluntarios sanos, encontraron que el uso de probióticos puede mejorar la ansiedad y el estrés en pacientes programados para laringectomía. (Hui Yang y otros, Asia Pac J Clin Oncol., 2016

Alimentos que contienen probióticos 

Tomar estos alimentos probióticos puede ayudar a lidiar con los síntomas de ansiedad y estrés en pacientes con cáncer.

  • Yogur y queso: productos lácteos fermentados
  • Encurtidos: un alimento fermentado
  • Kéfir - Leche probiótica fermentada
  • Suero de leche tradicional: otra bebida láctea fermentada
  • Chucrut - Repollo finamente rallado fermentado por bacterias del ácido láctico.
  • Tempeh, Miso, Natto - Producto de soja fermentado.
  • Kombucha - Té verde fermentado (ayuda a tratar la ansiedad / depresión)

Deficiencia de vitamina D y depresión en pacientes con cáncer de pulmón metastásico

En un estudio muy reciente realizado por investigadores del Departamento de Psiquiatría y Ciencias del Comportamiento del Memorial Sloan Kettering Cancer Center en Nueva York en 98 pacientes con cáncer de pulmón metastásico, encontraron que la deficiencia de vitamina D puede estar asociada con la depresión en pacientes con cáncer de pulmón metastásico. Por lo tanto, la suplementación con vitamina D puede ayudar a reducir la depresión y la ansiedad en estos pacientes con cáncer. (Daniel C McFarland et al, BMJ Support Palliat Care., 2020)

Alimentos ricos en vitamina D

Tomar estos alimentos ricos en vitamina D puede ayudar a tratar los síntomas de ansiedad y depresión en pacientes con cáncer.

  • Pescados como el salmón, la sardina, el atún
  • Yemas de huevo
  • Champiñones

Co-suplementación con vitamina D y probióticos

Otro estudio realizado por los investigadores de la Universidad de Ciencias Médicas de Arak y la Universidad de Ciencias Médicas de Kashan en Irán también encontró que la coadministración de vitamina D y probióticos puede ayudar a mejorar la salud mental de las mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP). (Vahidreza Ostadmohammadi et al, J Ovarian Res., 2019)

Alimentos para comer después del diagnóstico de cáncer

No hay dos cánceres iguales. Vaya más allá de las pautas nutricionales comunes para todos y tome decisiones personalizadas sobre alimentos y suplementos con confianza.

Curcumina para los síntomas de depresión y ansiedad en pacientes 

La curcumina es el ingrediente activo clave presente en la cúrcuma, una especia de curry que se usa con frecuencia en los países asiáticos.

  • En un metaanálisis reciente realizado por los investigadores de la Universidad de Catania en Italia, evaluaron datos de 9 artículos, 7 de los cuales incluían resultados de aquellos que estaban afectados por un trastorno depresivo mayor, mientras que los otros dos incluían resultados de aquellos que padecían un trastorno depresivo mayor. de depresión secundaria a una condición médica. El estudio encontró que el uso de curcumina redujo significativamente los síntomas de depresión y ansiedad en los pacientes. (Laura Fusar-Poli et al, Crit Rev Food Sci Nutr., 2020)
  • Otros estudios diferentes también apoyaron los hallazgos sobre los posibles beneficios del uso de suplementos de curcumina para reducir los síntomas de depresión y ansiedad en pacientes con diferentes afecciones médicas, incluida la diabetes con neuropatía periférica. (Sara Asadi et al, Phytother Res., 2020)
  • Otro estudio realizado en 2015 también encontró que la curcumina tiene el potencial de reducir la ansiedad en personas con obesidad. La obesidad es uno de los factores de riesgo clave del cáncer. (Habibollah Esmaily et al, Chin J Integr Med., 2015) 
  • Un estudio anterior realizado en 2016 por investigadores de Kerala encontró que una formulación de curcumina y fenogreco puede ser beneficiosa para reducir significativamente el estrés ocupacional. (Subash Pandaran Sudheera et al, J Clin Psychopharmacol., 2016)

La deficiencia de vitamina C aumenta la ansiedad y la depresión

La deficiencia de vitamina C se asocia ampliamente con trastornos relacionados con el estrés, como la ansiedad y la depresión. Por tanto, la suplementación con vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, un potente antioxidante, surge como una posible estrategia terapéutica para la ansiedad y la depresión en pacientes con cáncer. (Bettina Moritz et al, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2020)

Esto también se alinea con los hallazgos de un estudio realizado por los investigadores de la Universidad de Otago en Nueva Zelanda en 2018, donde concluyeron que un alto nivel de vitamina C se asoció con un estado de ánimo elevado en estudiantes varones reclutados en institutos terciarios locales en Christchurch, Nueva Zelanda. (Juliet M. Pullar et al, Antioxidantes (Basilea)., 2018) 

Un estudio anterior realizado por investigadores de la misma Universidad también encontró que una mayor ingesta de alimentos ricos en vitamina C como los kiwis por parte de personas con alteraciones moderadas del estado de ánimo puede mejorar el estado de ánimo general y el bienestar psicológico. (Anitra C Carr et al, J Nutr Sci.2013)

Alimentos ricos en vitamina C

Tomar estos alimentos ricos en vitamina C puede ayudar a tratar los síntomas de ansiedad y depresión en pacientes con cáncer.

  • Bayas como arándanos y fresas
  • Kiwi
  • Frutas cítricas como naranjas, limones, pomelos, pomelos y limas. 
  • Piña
  • Jugo de tomate

Antioxidantes como la vitamina A, C o E para la ansiedad y la depresión

Un estudio realizado por los investigadores del Santokba Durlabhji Memorial Hospital en Jaipur, India evaluó el impacto de la deficiencia de vitamina A, C o E (que son fuertes antioxidantes) en el trastorno de ansiedad generalizada (TAG) y la depresión. El TAG y la depresión tenían niveles significativamente más bajos de vitaminas A, C y E en comparación con los individuos sanos. La suplementación dietética de estas vitaminas redujo significativamente la ansiedad y la depresión en estos pacientes. (Medhavi Gautam et al, Indian J Psychiatry., 2012). 

Junto con alimentos ricos en vitamina C, frutas como ciruelas, cerezas, bayas; nueces; legumbres y las verduras como el brócoli, la espinaca y la col rizada pueden reducir la ansiedad y la depresión.

Ácido graso omega-3 para la depresión en pacientes con cáncer de pulmón recién diagnosticado

Los pescados grasos como el salmón y el aceite de hígado de bacalao son ricos en ácidos grasos omega-3.

Investigadores del National Cancer Center Research Institute East en Kashiwa, Japón, llevaron a cabo un estudio clínico para evaluar la asociación entre la ingesta diaria de ácidos grasos omega-3 y la depresión en 771 pacientes japoneses con cáncer de pulmón. El estudio encontró que la ingesta total de ácidos grasos omega-3 y el ácido alfa-linolénico pueden estar asociados con una reducción de la depresión en pacientes con cáncer de pulmón. (S Suzuki y col., Br J Cancer., 2004)

Té de manzanilla para la ansiedad y la depresión en pacientes con cáncer tratados con quimioterapia

En un estudio publicado por investigadores de Irán en 2019 basado en datos de 110 pacientes con cáncer que visitaron el departamento de quimioterapia del Hospital Bahman 22 en Neishabour, Irán, evaluaron el impacto del té de manzanilla en la ansiedad y la depresión en 55 pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia. y encontraron que la ingesta de té de manzanilla redujo la depresión en estos pacientes en un 24.5%. (Vahid Moeini Ghamchini et al, Revista de jóvenes farmacéuticos, 2019)

Suplementos de magnesio para la ansiedad y la depresión en pacientes con cáncer tratados con quimioterapia

Un estudio publicado en el Journal of Clinical Oncology en 2017 evaluó el impacto del uso de suplementos de óxido de magnesio en 19 pacientes con cáncer que reportaron ansiedad continua y dificultad para iniciar el sueño después de la quimioterapia y/o radiación para diferentes tipos de cáncer. 11 pacientes informaron una reducción de la ansiedad después de usar suplementos de óxido de magnesio. El estudio concluyó que el uso de magnesio puede ser beneficioso para reducir los trastornos del sueño y la ansiedad en células cancerosas pacientes (Cindy Alberts Carson et al, Diario de Oncología Clínica, 2017)

Alimentos ricos en magnesio

Tomar estos alimentos ricos en magnesio puede ayudar a tratar los síntomas de ansiedad en pacientes con cáncer.

  • Granos integrales
  • Vegetales de hoja
  • Verduras
  • Aguacates
  • Espinacas
  • Nueces
  • Chocolate negro

Chocolate amargo para los síntomas de la depresión

El chocolate negro es rico en magnesio, hierro, cobre y manganeso y en diferentes antioxidantes. El chocolate negro que contiene más de un 70% de cacao tiene una cantidad muy baja de carbohidratos y azúcar.

En un estudio multinacional, los investigadores examinaron la asociación entre el consumo de chocolate amargo y los síntomas depresivos en adultos estadounidenses. Los datos se obtuvieron de 13,626 adultos que tenían más de 20 años y participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición entre 2007-08 y 2013-14. El estudio encontró que la ingesta de chocolate amargo puede estar asociada con un riesgo reducido de síntomas de depresión clínicamente relevantes. (Sarah E Jackson et al, depresión de ansiedad., 2019)

Suplementos de zinc para la depresión

La evidencia científica apoya una asociación positiva entre la deficiencia de zinc y el riesgo de depresión. La suplementación con zinc puede ayudar a reducir los síntomas depresivos. (Jessica Wang et al, Nutrientes, 2018)

Alimentos ricos en zinc

Tomar estos alimentos ricos en zinc puede ayudar a tratar los síntomas de depresión en pacientes con cáncer.

  • ostras
  • Cangrejo
  • Langosta
  • Frijoles
  • Nueces
  • Granos integrales
  • Yemas de huevo
  • Hígado

Catequinas del té para la depresión en sobrevivientes de cáncer de mama

Las catequinas del té como la epigalocatequina-3-galato (EGCG), presentes predominantemente en el té verde y el té negro, pueden ayudar a reducir la ansiedad y la depresión en pacientes / sobrevivientes de cáncer de mama.

Con base en los datos de un estudio de cohorte basado en la población realizado entre abril de 2002 y diciembre de 2006 en Shanghai, China, en el que participaron 1,399 mujeres con cáncer de mama, los investigadores del Centro de Epidemiología de Vanderbilt en los Estados Unidos evaluaron la asociación del consumo de té con la depresión en el cáncer de mama. supervivientes. El estudio encontró que el consumo regular de té puede ayudar a reducir la depresión en las sobrevivientes de cáncer de mama. (Xiaoli Chen et al, J Clin Oncol., 2010)

Los extractos de micelio de hongos pueden reducir la ansiedad en pacientes con cáncer de próstata

En un estudio realizado por los investigadores del Shikoku Cancer Center en Japón que involucró a 74 pacientes con cáncer de próstata, encontraron que, en pacientes que tenían una fuerte ansiedad antes de la ingestión de suplementos, la administración dietética de extractos de micelio de hongos alivió significativamente estos sentimientos. (Yoshiteru Sumiyoshi et al, Jpn J Clin Oncol., 2010)

India a Nueva York para el tratamiento del cáncer | Necesidad de una nutrición personalizada específica para el cáncer

Hierbas o / suplementos a base de hierbas que pueden reducir la ansiedad y la depresión

Tulsi / HolyBasil, té verde, Gotu Kola para la ansiedad y la depresión

En una revisión sistemática publicada en la revista Phytotherapy Research en 2018, se destacó que la administración de extractos de gotu kola, té verde, albahaca santa o tulsi, puede ser eficaz para reducir la ansiedad y / o depresión. (K. Simon Yeung y otros, Phytother Res., 2018)

Extracto de Ashwagandha

En un estudio clínico realizado por investigadores del Departamento de Neuropsiquiatría y Psiquiatría Geriátrica en Hyderabad, India, encontraron que el uso de ashwagandha puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad en adultos (K Chandrasekhar et al, Indian J Psychol Med., 2012)

El extracto de Ashwagandha tiene el potencial de reducir los niveles de la hormona del estrés llamada cortisol, que se encuentra elevada en aquellos bajo estrés crónico.

Hay algunos estudios que también indicaron que las hierbas como el cohosh negro, el sauzgatillo, la lavanda, la pasiflora y el azafrán pueden tener el potencial de mitigar la ansiedad o la depresión. Sin embargo, los ensayos clínicos grandes y bien diseñados son esenciales antes de que estas hierbas puedan recomendarse y usarse para controlar la ansiedad o la depresión en pacientes con cáncer. (K Simon Yeung et al, Phytother Res., 2018)

Alimentos que pueden aumentar la ansiedad y la depresión

Los pacientes con cáncer con síntomas de ansiedad y depresión deben evitar o tomar con moderación los siguientes alimentos / bebidas.

  • Bebidas azucaradas
  • Granos refinados y procesados
  • Café con cafeína
  • Alcohol
  • Carne procesada y frituras.

Conclusión

Tomar alimentos ricos en antioxidantes; alimentos ricos en magnesio/zinc, incluidos cereales integrales, legumbres, frutos secos, bayas, verduras de hoja y aguacates; té de camomila; EGCG; ácidos grasos omega-3; curcumina; Los extractos de micelio de hongos, los probióticos como el té verde fermentado y el chocolate amargo pueden ayudar a reducir los síntomas de ansiedad y depresión en células cancerosas pacientes Muchas hierbas y suplementos herbales como la albahaca sagrada/tulsi y el extracto de Ashwagandha también pueden tener propiedades contra la ansiedad. Sin embargo, antes de tomar suplementos, hable con su oncólogo para evitar interacciones adversas con los tratamientos contra el cáncer en curso.

Qué alimentos ingieres y qué suplementos tomas es una decisión que tomas tú. Su decisión debe incluir la consideración de las mutaciones del gen del cáncer, qué cáncer, los tratamientos y suplementos en curso, las alergias, la información sobre el estilo de vida, el peso, la altura y los hábitos.

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Científicamente revisado por: Dra. Cogle

Christopher R. Cogle, MD es profesor titular en la Universidad de Florida, director médico de Florida Medicaid y director de la Academia de Liderazgo de Políticas de Salud de Florida en el Centro Bob Graham para el Servicio Público.

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