Flavonoidové potraviny a jejich přínosy pro rakovinu

Highlights

Různé studie naznačují, že flavonoidy mají řadu zdravotních výhod, včetně antioxidačních, protizánětlivých a protirakovinných vlastností, a nacházejí se v různých potravinách včetně ovoce (jako jsou brusinky, borůvky, ostružiny, borůvky, jablka s vysokým obsahem vlákniny atd.), Zeleniny a nápoje. Proto bude prospěšné zahrnout potraviny bohaté na flavonoidy jako součást naší každodenní stravy. Před užitím jakýchkoli flavonoidových doplňků by však pacienti s rakovinou měli vždy diskutovat se svými zdravotnickými pracovníky.

Co jsou to flavonoidy?

Flavonoidy jsou skupinou bioaktivních fenolických sloučenin a podmnožinou fytonutrientů, které se hojně vyskytují v různých rostlinných potravinách. Flavonoidy jsou přítomny v různých druzích ovoce, zeleniny, ořechů, semen, koření, obilovin, kůry, kořenů, stonků, květin a dalších rostlinných potravin, jakož i nápojů, jako je čaj a víno. S rostoucím využíváním flavonoidů přijímáním stravy bohaté na ovoce a zeleninu byly po celém světě provedeny různé studie, které hodnotily jejich potenciální přínosy pro zdraví a vlastnosti boje proti rakovině.

Různé třídy flavonoidů a potravinových zdrojů

Na základě chemické struktury flavonoidů jsou klasifikovány do následujících podtříd.

1. Antokyany
2. chalcones
3. Flavanony
4. Flavony
5. Flavonoly
6. Flavan-3-ol
7. Isoflavony

Antokyany - podtřída flavonoidů a zdroje potravy

Antokyany jsou pigmenty odpovědné za poskytování barev květům a plodům rostlin. Je o nich známo, že mají silné antioxidační vlastnosti. Flavonoidy Antokyany jsou široce používány v potravinářském průmyslu kvůli jejich zdravotním výhodám a stabilitě. 

Mezi příklady antokyanů patří:

• Delphinidin
• Kyanidin 
• pelargonidin
• Malvidin 
• Peonidin a
• Petunidin

Potravinové zdroje antokyanových flavonoidů: Antokyany se hojně vyskytují ve vnější slupce různých druhů ovoce / bobulí a bobulových produktů, včetně:

• Červené hrozny
• Merlot hrozny
• Červené víno
• Brusinky
• Černý rybíz
• Maliny
• jahody
• borůvky
• Borůvky a 
• Ostružiny

Chalcones - podtřída flavonoidů a zdroje potravy

Chalcony jsou další podtřídou flavonoidů. Jsou také známé jako flavonoidy s otevřeným řetězcem. Chalkony a jejich deriváty mají mnoho nutričních a biologických výhod. Zdá se, že dietní chalkony působí proti rakovinovým buňkám, což naznačuje, že mohou mít protirakovinné vlastnosti. O chalkonech je známo, že mají antioxidační, antibakteriální, protizánětlivé, protirakovinné, cytotoxické a imunosupresivní vlastnosti. 

Některé z příkladů chalkonů jsou:

• arbutin 
• Phloridzin 
• Phloretin a 
• chalkonaringenin

Flavonoidy, Chalcones, se běžně vyskytují v různých potravinách, jako jsou:

• Zahradní rajčata
• Shallots
• Fazolové klíčky
• Hrušky
• jahody
• Bearberry
• Lékořice a
• některé pšeničné výrobky

Flavanony - podtřída flavonoidů a zdroje potravy

Flavanony, také známé jako dihydroflavony, jsou další důležitou podtřídou flavonoidů se silnými antioxidačními vlastnostmi a vlastnostmi zachycujícími volné radikály. Flavanony dodávají hořkou chuť slupce a šťávě citrusových plodů. Tyto citrusové flavonoidy také vykazují protizánětlivé vlastnosti a působí také jako činidla snižující hladinu lipidů v krvi a snižující hladinu cholesterolu.

Mezi příklady flavanonů patří:

• Eriodictyol
• Hesperetin a
• naringenin

Flavonoidy, Flavanony, se většinou nacházejí v potravinách, jako jsou všechny citrusové plody, včetně:

• Pomeranče
• Limes
• Citrony a
• Grapefruity

Flavony - podtřída flavonoidů a zdroje potravy

Flavony jsou podtřídou flavonoidů, které jsou široce přítomny v listech, květech a plodech jako glukosidy. Jsou to pigmenty v modrobílých kvetoucích rostlinách. Flavony také fungují jako přírodní pesticidy v rostlinách a poskytují ochranu před hmyzem a houbovými chorobami. O flavonech je známo, že mají silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. 

Mezi příklady flavonů patří:

• apigenin
• Luteolin
• Baicalein
• Chrysin
• Tangeritin
• Nobiletin
• Sinensetin

Flavonoidy, Flavony, jsou většinou přítomny v potravinách, jako jsou:

• celer
• petržel
• červené papriky
• heřmánek
• Máta peprná
• ginkgo biloba

Flavonoly - podtřída flavonoidů a zdroje potravy

Flavonoly, další podtřída flavonoidů a stavební kameny proantokyanů, se nacházejí v různých druzích ovoce a zeleniny. Je známo, že flavonoly mají mnoho zdravotních výhod, včetně antioxidačního potenciálu a sníženého rizika vaskulárních onemocnění. 

Mezi příklady flavonolů patří:

• Fisetin 
• quercetin
• myricetin 
• Rutin
• Kaempferol
• isorhamnetin

Flavonoidy, Flavonoly, jsou většinou přítomny v potravinách, jako jsou:

• Cibule
• Hrad
• rajčata
• jablka
• Hrozny
• Bobule
• Čaj
• Červené víno

Flavan-3-ols - Flavonoidní podtřída a zdroje potravy

Flavan-3-ol jsou hlavní čajové flavonoidy se širokou škálou zdravotních výhod. O Flavan-3-olech je známo, že mají antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti. 

Mezi příklady flavan-3-olů patří:

• Katechiny a jejich gallátové deriváty: (+) - katechin, (-) - epikatechin, (-) - epigalokatechin, (+) - gallokatechin
• Theaflaviny, Thearubiginy
• Proanthocyanidiny

Flavonoidy, Flavan-3-oly, jsou většinou přítomny v potravinách, jako jsou:

• Černý čaj
• zelený čaj
• Bílý čaj
• čaj oolong
• jablka
• výrobky na bázi kakaa
• fialové hrozny
• červené hrozny
• Červené víno
• borůvky
• jahody

Isoflavony - podtřída flavonoidů a zdroje potravy

Isoflavonoidy jsou další podskupinou flavonoidů a některé jejich deriváty jsou kvůli své estrogenní aktivitě někdy označovány jako fytoestrogeny. Isoflavony jsou spojeny s léčivými vlastnostmi včetně protinádorových, antioxidačních a kardioprotektivních vlastností díky funkci inhibice estrogenových receptorů.

Některé z příkladů isoflavonů jsou:

• Genistein
• Daidzein
• Glycitein
• Biochanin A.
• Formononetin

Z nich jsou nejoblíbenějšími fytoestrogeny isoflavony, jako je genistein a daidzein.

Flavonoidy, isoflavony, jsou většinou přítomny v potravinách, jako jsou:

• Sójové boby
• Sójové potraviny a výrobky
• Luštěniny

Některé isoflavonoidy mohou být také přítomny v mikrobech. 

Vlastnosti flavonoidů v boji proti rakovině přítomné v ovoci, zelenině a nápojích

O Flavonoidech je známo, že mají mnoho zdravotních výhod díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem. Některé ze zdravotních výhod potravin bohatých na flavonoidy jsou uvedeny níže.

• Zahrnutí flavonoidů do naší stravy může pomoci zvládnout vysoký krevní tlak.
• Flavonoidy mohou pomoci snížit výskyt infarktu nebo cévní mozkové příhody.
• Flavonoidy mohou také pomoci snížit riziko cukrovky.
• Některé studie uvádějí, že flavonoidy mohou zvýšit tvorbu kostí a inhibovat kostní resorpci.
• Flavonoidy mohou zlepšit poznání u starších dospělých.

Spolu se všemi výše uvedenými přínosy pro zdraví jsou flavonoidy běžně vyskytující se v potravinách, jako je ovoce, zelenina a nápoje, také známy tím, že mají vlastnosti proti rakovině. Flavonoidy mohou zachytávat volné radikály, které mohou poškodit makromolekuly, jako je DNA. Mohou také pomoci při opravě DNA a také inhibovat angiogenezi a invazi nádorů.

Nyní přiblížíme některé ze studií provedených za účelem vyhodnocení rakovinotvorných vlastností několika potravin bohatých na flavonoidy / flavonoidy, včetně ovoce, zeleniny a nápojů. Podívejme se, co říkají tyto studie!

Použití sójového isoflavonu genisteinu spolu s chemoterapií u metastatického kolorektálního karcinomu

Metastatická rakovina tlustého střeva a konečníku má špatnou prognózu s 2letým přežitím méně než 40% a 5letým přežitím méně než 10%, a to i přes možnosti velmi agresivní kombinované chemoterapie (AJCC Cancer Staging Handbook, 8. vydání). Různé studie ukázaly, že východoasijské populace, které konzumují stravu bohatou na sóju, jsou spojeny s nižším rizikem rakoviny tlustého střeva a konečníku. Mnoho předklinických experimentálních studií také prokázalo protirakovinné vlastnosti sójového isoflavonu Genistein a jeho schopnost snížit rezistenci na chemoterapii v rakovinných buňkách.  

Vědci z Icahn School of Medicine na Mount Sinai v New Yorku hodnotili bezpečnost a účinnost konzumace isoflavonu Genistein spolu se standardní kombinovanou chemoterapií v prospektivní klinické studii u pacientů s metastazujícím kolorektálním karcinomem (NCT01985763) (Pintova S et al , Cancer Chemotherapy & Pharmacol., 2019). Studie zahrnovala 13 pacientů s metastatickým kolorektálním karcinomem bez předchozí léčby, s 10 pacienty léčenými kombinací chemoterapie FOLFOX a Genisteinem a 3 pacienty léčenými FOLFOX + Bevacizumab a Genistein. Bylo shledáno, že kombinace Genisteinu s těmito chemoterapiemi je bezpečná a tolerovatelná.

U těchto pacientů s metastatickým kolorektálním karcinomem užívajících chemoterapii spolu s přípravkem Genistein došlo ke zlepšení nejlepší celkové odpovědi (BOR) ve srovnání s těmi, které byly v dřívějších studiích hlášeny pouze pro chemoterapii. BOR byl v této studii 61.5% ve srovnání s 38-49% v předchozích studiích se stejnou chemoterapií. (Saltz LB a kol., J Clin Oncol, 2008) Dokonce i metrika přežití bez progrese, která udává dobu, po kterou nádor při léčbě nepostupoval, byla v této studii mediánem 11.5 měsíce u kombinace Genistein ve srovnání s 8 samotná chemoterapie na základě předchozí studie. (Saltz LB a kol., J Clin Oncol., 2008)

Studie naznačuje, že může být bezpečné používat doplněk sójového isoflavonu Genistein spolu s kombinovanou chemoterapií FOLFOX k léčbě metastatického kolorektálního karcinomu. Kombinace Genisteinu s chemoterapií má potenciál zlepšit výsledky léčby. I když jsou tato zjištění slibná, bude třeba je posoudit ve větších klinických studiích.

Použití flavonolu fisetinu u rakoviny tlustého střeva a konečníku

Flavonol - Fisetin je barvivo, které se přirozeně vyskytuje v mnoha rostlinách a zelenině, včetně jahod, jablek bohatých na vlákninu a hroznů. Je známo, že má různé zdravotní výhody, jako jsou neuroprotektivní, protizánětlivé a protikarcinogenní účinky. Byly provedeny různé studie k vyhodnocení účinku fisetinu na výsledky chemoterapie u pacientů s kolorektálním karcinomem.

V roce 2018 provedli vědci z Íránu klinickou studii zaměřenou na studium účinků suplementace fisetinem na faktory související se zánětem a šířením rakoviny (metastázy) u pacientů s kolorektálním karcinomem, kteří dostávali adjuvantní chemoterapii (Farsad-Naeimi A et al, Food Funct. 2018). Studie zahrnovala 37 pacientů ve věku 55 ± 15 let, kteří byli přijati na onkologické oddělení Tabriz University of Medical Sciences v Íránu s kolorektálním karcinomem II. Nebo III. Stupně, s průměrnou délkou života delší než 3 měsíce. Oxaliplatina a kapecitabin byly režimem chemoterapie. Z 37 pacientů dostávalo 18 pacientů také 100 mg fisetinu po dobu 7 po sobě jdoucích týdnů. 

Studie zjistila, že skupina používající doplněk fisetinu měla významné snížení pro-rakovinového zánětlivého faktoru IL-8 ve srovnání s kontrolní skupinou. Studie také ukázala, že suplementace fisetinem také snížila hladiny některých dalších faktorů zánětu a metastáz, jako jsou hs-CRP a MMP-7.

Tato malá klinická studie naznačuje potenciální přínos fisetinu při snižování pro-rakovinových zánětlivých markerů u pacientů s kolorektálním karcinomem, pokud se podává spolu s jejich adjuvantní chemoterapií.

Užívání flavan-3-ol epigalokatechin-3-galátu (EGCG) u pacientů s rakovinou jícnu léčených radiační terapií

Epigallocatechin-3-gallát (EGCG) je flavonoid / flavan-3-ol se silnými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Používá se také ke snížení rizika konkrétních druhů rakoviny a ke zmírnění některých vedlejších účinků chemoterapie. Je to jedna z nejhojnějších ingrediencí v zeleném čaji a nachází se také v bílých, oolongových a černých čajích.

V klinické studii fáze II provedené Shandong Cancer Hospital and Institute v Číně byly zahrnuty údaje od celkem 51 pacientů, z nichž 22 pacientů dostávalo souběžnou chemoradiační terapii (14 pacientů bylo léčeno docetaxelem + cisplatinou následovanou radioterapií a 8 s fluorouracilem + cisplatinou s následnou radioterapií) a 29 pacientů dostalo radiační terapii. Pacienti byli každý týden monitorováni na akutní radiačně vyvolanou ezofagitidu (ARIE). (Xiaoling Li et al, Journal of Medicinal Food, 2019).

Studie zjistila, že suplementace EGCG snížila potíže s jícnem / polykáním u pacientů s rakovinou jícnu léčených radiační terapií, aniž by negativně ovlivnila účinnost radiační terapie. 

Vlastnosti Apigeninu v boji proti rakovině

Apigenin se přirozeně vyskytuje v široké škále bylin, zeleniny a ovoce, včetně celeru, cibule, grapefruitu, hroznů, jablek, heřmánku, máty peprné, bazalky a oregana. Apigenin má antioxidační vlastnosti spolu s protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi. Různé předklinické studie prováděné na nejrůznějších rakovinných buněčných liniích a zvířecích modelech s použitím Apigeninu také prokázaly jeho protirakovinné účinky. Flavonoidy jako Apigenin pomáhají v preventivních opatřeních proti rakovině snížit potenciální budoucí riziko vzniku nádoru, ale je také schopen synergicky pracovat s některými chemoterapiemi pro zvýšení účinnosti léku (Yan et al, Cell Biosci., 2017).

V různých studiích využívajících buněčné kultury a zvířecí modely Apigenin zvýšil účinnost chemoterapie gemcitabinem u jinak obtížně léčitelného karcinomu pankreatu (Lee SH a kol., Cancer Lett., 2008; Strouch MJ a kol., Pancreas, 2009). V další studii s prostatou rakovina Apigenin v kombinaci s chemoterapeutickým lékem Cisplatinou významně zvýšil jeho cytotoxický účinek. (Erdogan S a kol., Biomed Pharmacother., 2017). Tyto studie naznačují, že apigenin nalezený v různém ovoci, zelenině a bylinkách má potenciál bojovat proti rakovině.

Vlastnosti boje proti rakovině jablek bohatých na flavonoidy a vlákna 

Jablka jsou bohatá na různé antioxidanty, včetně flavonoidů, jako je kvercetin a katechin. Jablka jsou také bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, které prospívají zdraví. Antioxidační vlastnosti těchto fytochemikálií a vlákniny v jablkách mohou chránit DNA před oxidačním poškozením. Byly provedeny různé studie k vyhodnocení vlivu konzumace těchto jablek bohatých na flavonoidy / vitamíny / vlákniny na riziko rakoviny. 

Metaanalýza různých observačních studií identifikovaných vyhledáváním literatury v databázích PubMed, Web of Science a Embase zjistila, že vysoká konzumace jablka bohatého na flavonoidy/vitamíny/vlákninu byla spojena se sníženým rizikem plicních onemocnění. rakovina.(Roberto Fabiani et al, Public Health Nutr., 2016) Jen málo z případových a kontrolních studií také zjistilo snížené riziko kolorektálního karcinomu, rakoviny prsu a celého trávicího traktu se zvýšenou konzumací jablek. Protirakovinné vlastnosti jablek však nelze připisovat samotným flavonoidům, protože mohou být způsobeny také živinami, jako jsou vitamíny, minerály a vláknina. Je známo, že vláknina (která se také nachází v jablkách) snižuje riziko rakoviny tlustého střeva. (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)

Přínosy brusinek bohatých na flavonoidy pro zdraví

Brusinky jsou dobrým zdrojem bioaktivních složek včetně flavonoidů, jako jsou antokyany, vitamíny a antioxidanty, a mají řadu zdravotních výhod. Jednou z hlavních výhod prášku z extraktu z brusinek je, že snižuje infekce močových cest (UTI). Zdravotní přínosy proantokyanidinu nalezené v brusinkách zahrnují inhibici růstu bakterií, které způsobují tvorbu plaků, dutin a počátečních stadií onemocnění dásní. Bylo také provedeno mnoho předklinických studií a několik studií u lidí s cílem posoudit, zda má brusinkové ovoce také další přínos vlastnosti boje proti rakovině.

Ve dvojitě zaslepené placebem kontrolované studii vědci zkoumali zdravotní přínosy brusinek hodnocením účinků konzumace brusinek na hodnoty prostatického specifického antigenu (PSA) a dalších markerů u mužů s rakovinou prostaty před radikální prostatektomií. (Vladimír Student et al, Biomed Pap Med Fac Univ Palacký Olomouc Česká republika, 2016) Studie zjistila, že denní konzumace plodů brusinky v prášku snížila sérové ​​PSA u pacientů s rakovinou prostaty o 22.5%. Vědci dospěli k závěru, že tento přínos pro zdraví je pravděpodobně způsoben vlastnostmi bioaktivních složek brusinek, které regulují expresi genů reagujících na androgen, které hrají klíčovou roli ve vývoji a progresi rakoviny prostaty.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Různé studie naznačují, že flavonoidy mají řadu zdravotních výhod, včetně vlastností v boji proti rakovině, a nacházejí se v různých potravinách včetně ovoce (např. jablka, hroznové víno, brusinky, borůvky), zelenina (jako jsou rajčata, luštěniny) a nápoje (jako je čaj a červená vína). Užívání potravin bohatých na flavonoidy jako součást naší každodenní stravy bude prospěšné. Před náhodným zařazením jakýchkoli flavonoidních doplňků nebo koncentrátů jako součásti strava pacienta s rakovinou, měli byste o tom diskutovat se zdravotnickými pracovníky. 

Jaké jídlo jíte a jaké doplňky přijímáte, je vaše rozhodnutí. Vaše rozhodnutí by mělo zahrnovat zvážení mutací rakovinového genu, rakoviny, probíhající léčby a doplňků, alergií, informací o životním stylu, hmotnosti, výšky a návyků.

Výživové plánování rakoviny z addonu není založeno na internetovém vyhledávání. Automatizuje pro vás rozhodování na základě molekulární vědy implementované našimi vědci a softwarovými inženýry. Bez ohledu na to, zda vám záleží na porozumění základním biochemickým molekulárním drahám nebo ne - pro plánování výživy rakoviny je toto porozumění potřeba.

Začněte HNED s plánováním výživy zodpovězením otázek na název rakoviny, genetické mutace, probíhající léčbu a doplňky, jakékoli alergie, návyky, životní styl, věkovou skupinu a pohlaví.

Pacienti s rakovinou se často musí vypořádat s různými vedlejší účinky chemoterapie které ovlivňují kvalitu jejich života a hledají alternativní terapie rakoviny. Užívání správná výživa a doplňky založené na vědeckých úvahách (vyhnout se dohadům a náhodnému výběru) je nejlepší přírodní lék na rakovinu a vedlejší účinky spojené s léčbou.

• Jsou vitamíny a multivitamíny dobré pro rakovinu?
• Potravinové zdroje, výhody a rizika vitaminu E v rakovině
• Použití doplňků fisetinu u rakoviny tlustého střeva a konečníku
• Protirakovinné vlastnosti kurkuminu z kurkumy
• Prevence rakoviny Potraviny ke snížení rizika rakoviny