Vitamin C: Potravinové zdroje a přínosy pro rakovinu

Highlights

Užívání potravin/zdrojů bohatých na vitamín C (kyselina askorbová) jako součást každodenní stravy/výživy může snížit riziko specifických druhů rakoviny, jako je rakovina plic a gliom. K dispozici jsou také doplňky vitamínu C s vápníkem pro zmírnění trávicích potíží. Vitamin C zase zlepšuje vstřebávání vápníku naším tělem. Pokud jde o léčbu rakoviny, omezením je nedostatek optimálního vstřebávání vitamínu C z jeho perorálních doplňků a potravin/zdrojů. Různé studie však prokazují výhody intravenózního vitaminu C rakovina včetně zlepšení účinnosti léčby, snížení toxicity a zlepšení kvality života pacientů s rakovinou.

Vitamín C, také známý jako kyselina askorbová, je silný antioxidant a je jedním z nejčastěji používaných přírodních posilovačů imunity. Jelikož je nezbytným vitamínem, není produkován lidským tělem a je získáván zdravou výživou. Je to také jeden z nejběžnějších ve vodě rozpustných vitamínů přítomných v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Nedostatek vitaminu C (kyselina askorbová) prostřednictvím potravin/stravy po dobu delší než 3 měsíce může mít za následek nedostatek vitaminu C zvaný skorbut. 

Konzumace potravin bohatých na vitamín C (kyselina askorbová) má mnoho zdravotních výhod díky svým antioxidačním, protizánětlivým, protirakovinným a imunitně posilujícím vlastnostem. Pomáhá udržovat zdravé a robustní imunitní systém, pojivová tkáň, snížení krevního tlaku a zlepšení kardiovaskulárního zdraví. Vitamin C pomáhá tělu vytvářet kolagen, který pomáhá při hojení ran. Antioxidační vlastnosti vitaminu C pomáhají chránit naše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Volné radikály jsou reaktivní sloučeniny, které vznikají, když naše tělo metabolizuje potravu. Ty se také vytvářejí v důsledku expozice prostředí, jako je kouření cigaret, znečištění ovzduší nebo ultrafialové paprsky na slunci.

Potraviny/zdroje vitaminu C (kyselina askorbová)

Svým denním požadavkům na vitamín C můžeme snadno vyhovět tím, že do svého jídelníčku zahrneme různé druhy ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C (kyselina askorbová). Mezi nejlepší potraviny/zdroje vitaminu C (kyselina askorbová) patří: 

• Citrusové plody, jako jsou pomeranče, citrony, grapefruity, pomela a limety. 
• Guava
• Zelené papriky
• červené papriky
• jahody
• kiwi
• Papája
• Ananas
• Rajčatový džus
• Brambory
• Brokolice
• Melouny
• červené zelí
• Špenát

Absorpce vitaminu C a vápníku

Vitamin C, pokud je užíván spolu s vápníkem, může zlepšit absorpci vápníku. Studie od Morcos SR a kol. také prokázali, že džusy vitaminu C / kyseliny askorbové, pomeranče a pepře mohou zvýšit vstřebávání vápníku ve střevě. Když se to vezme společně, může vitamin C a vápník maximalizovat sílu kostí.

Vitamin C / kyselina askorbová je kyselé povahy. Výsledkem je, že vysoký příjem potravin / zdrojů vitaminu C nebo čistých doplňků vitaminu C může vést k zažívacím potížím. Proto jsou na trhu doplňky vitaminu C dostupné také společně s vápníkem a prodávají se jako doplňky askorbátu vápenatého. Doplňky askorbátu vápenatého obsahují uhličitan vápenatý, který může neutralizovat kyselý účinek kyseliny askorbové / vitamínu C.

Doporučená dietní dávka vitaminu C je 75 mg pro dospělé ženy a 90 mg pro dospělé muže. Když se 30-180 mg vitaminu C užívá orálně denně prostřednictvím potravin a doplňků, 70-90% se vstřebává. Při příjmu větším než 1 g / den však míra absorpce klesne na méně než 50% (Robert A. Jacob & Gity Sotoudeh, Výživa v klinické péči, 2002).

Výhody užívání potravin bohatých na vitamín C (kyselina askorbová) při rakovině

Kvůli jejich působivým přínosům pro zdraví mnoho klinických studií zkoumalo potraviny / zdroje bohaté na vitamín C, aby studovaly jejich možné přínosy pro rakovinu. Bylo provedeno několik studií ke studiu asociace Příjem vitaminu C. s rizikem rakoviny nebo studovat její dopad na léčbu rakoviny. 

Riziko vitaminu C a rakoviny

1. Souvislost s rizikem rakoviny plic

Ve studii publikované v roce 2014 provedli vědci metaanalýzu různých studií, které hodnotily souvislost příjmu potravin nebo doplňků bohatých na vitamín C (kyselina askorbová) a riziko rakoviny plic. K identifikaci studií provedli vědci vyhledávání literatury v databázích, zejména Pubmed, Wan Fang Med Online a Web of Knowledge (Luo J a kol., Sci Rep., 2014). Metaanalýza zahrnovala 18 různých článků, které uváděly 21 studií zahrnujících 8938 případů rakoviny plic. Z toho 15 studií bylo provedeno ve Spojených státech, 2 v Nizozemsku, 2 v Číně, 1 v Kanadě a 1 v Uruguayi. 6 z 18 článků použitých pro metaanalýzu bylo založeno na case-control / klinických studiích a 12 bylo založeno na populačních / kohortních studiích. 

Výsledky analýzy ukázaly, že vysoký příjem vitaminu C byl významně spojen se snížením rizika rakoviny plic, zejména ve Spojených státech a v kohortních studiích. Výsledky neprokázaly zásadní dopad vitaminu C ve studiích ze 6 článků o kontrole případů / klinických článcích.

Vědci mezitím také provedli analýzu odpovědi na dávku s využitím údajů ze 14 studií, včetně 6607 100 případů. Zjištění studie ukázala, že při každém zvýšení příjmu vitaminu C o 7 mg denně došlo k XNUMX% snížení rizika vzniku rakoviny plic. (Luo J a kol., Sci Rep., 2014).

Klíčové odběry:

Tato zjištění naznačují, že vysoký příjem potravin bohatých na vitamín C (kyselina askorbová) může mít potenciál snížit riziko rakoviny plic.

2. Souvislost s rizikem rakoviny mozku (gliomu)

Ve studii publikované v roce 2015 vědci provedli metaanalýzu různých studií, které hodnotily souvislost příjmu vitaminu C a rizika gliomu / rakoviny mozku. U příslušných studií vědci prováděli vyhledávání literatury v databázích, zejména Pubmed a Web of Knowledge, do června 2014 (Zhou S et al, Neuroepidemiology., 2015). Analýza zahrnovala 13 článků, které uváděly 15 studií zahrnujících 3409 případů gliomu ze Spojených států, Austrálie, Číny a Německa. Vědci našli významné ochranné asociace v americké populaci a případové kontrolní studie.

Klíčové odběry:

Zjištění studie naznačují, že příjem vitaminu C může snížit riziko gliomu, zejména u Američanů. K prokázání toho samého je však zapotřebí více klinických studií.

Dopad na léčbu rakoviny a kvalitu života

Dobře navržené klinické studie týkající se užívání perorálních doplňků vitaminu C / zdrojů potravy nezjistily žádné výhody pro lidi s rakovinou. Vysoká dávka vitaminu C z orálního podání doplňky/ potraviny se neabsorbují optimálně, aby se dosáhlo vysokých koncentrací získaných intravenózní infuzí vitaminu C, a proto nevykazovaly výhody. Bylo zjištěno, že vitamin C podávaný intravenózně vykazuje příznivý dopad na rozdíl od dávky v perorální formě. Bylo zjištěno, že intravenózní infuze vitaminu C jsou trezor a může zlepšit účinnost a snížit toxicita při použití spolu s radiační a chemoterapií. Existuje mnoho klinických studií zkoumajících příznivé účinky používání vysoké dávky vitaminu C u různých druhů rakoviny.

1. Výhody u glioblastomu (rakovina mozku) Pacienti léčení radiační nebo TMZ chemoterapií

Klinická studie publikovaná v roce 2019 hodnotila bezpečnost a dopad podávání infuze farmakologického askorbátu (vitamínu C) spolu s ozařováním nebo chemoterapií TMZ u pacientů s glioblastomem (rakovina mozku). Radiace a TMZ jsou dva běžné standardy léčby glioblastomu (rakoviny mozku). Studie hodnotila data z 11 mozků rakovina pacienti (Allen BG a kol., Clin Cancer Res., 2019). 

Vědci zjistili, že vysoké dávky intravenózních infuzí vitaminu C / askorbátu zlepšily celkové přežití pacientů s glioblastomem z 12.7 měsíce na 23 měsíců, zejména u subjektů, které měly známý marker špatné prognózy. Vysoké dávky intravenózních infuzí vitaminu C / askorbátu snížily závažné vedlejší účinky únavy, nevolnosti a hematologických nežádoucích účinků spojených s TMZ a radiační terapií. Jediné negativní účinky spojené s infuzí askorbátu / vitaminu C, které pacienti zaznamenali, byly sucho v ústech a zimnice.

Klíčové odběry:

Zjištění ukazují, že podávání vysokých dávek intravenózních infuzí vitaminu C / askorbátu spolu s radiační terapií nebo TMZ u pacientů s glioblastomem může být bezpečné a tolerovatelné. Vysoká dávka intravenózního vitaminu C může také zvýšit účinnost léčby, jak naznačuje zlepšení celkového přežití pacientů.

2. Přínosy u starších pacientů s akutní myeloidní leukémií léčených hypomethylačním činidlem (HMA)

Hypomethylační činidla (HMA) se používají k léčbě akutní myeloidní leukémie a myelodysplastických syndromů (MDS). Míra odpovědi některých hypomethylačních léků je však obecně nízká, pouze asi 35–45%. (Welch JS a kol., New Engl. J Med., 2016)

V poslední studovat prováděné v Číně vědci hodnotili dopad podávání nízké dávky intravenózního vitaminu C spolu se specifickým HMA u starších pacientů s akutní myeloidní leukémií (AML). Vědci analyzovali klinické výsledky 73 starších pacientů s AML, kteří dostávali buď kombinaci nízké dávky intravenózního vitaminu C a samotného HMA nebo HMA. (Zhao H a kol., Leuk Res., 2018)

Vědci zjistili, že pacienti, kteří užívali tento HMA v kombinaci s vitaminem C, měli vyšší míru úplné remise 79.92% oproti 44.11% u těch, kteří užívali samotný HMA. Rovněž zjistili, že střední celkové přežití (OS) bylo 15.3 měsíce ve skupině, která dostávala vitamin C i HMA, ve srovnání s 9.3 měsíci ve skupině, která dostávala pouze HMA. Stanovili vědecké zdůvodnění pozitivního dopadu vitaminu C na tuto specifickou reakci HMA. Proto to nebyl jen náhodný efekt. 

Klíčové odběry:

Užívání nízké dávky intravenózního vitaminu C spolu se specifickým lékem HMA může být bezpečné a účinné u starších pacientů s AML. Kromě toho může také zlepšit celkové přežití a klinickou odpověď pacientů s AML léčených HMA. Tato zjištění ukazují synergický účinek intravenózního podávání vitaminu C a hypomethylačního činidla u pacientů s AML. 

3. Dopad na zánět u pacientů s rakovinou

Studie publikovaná v roce 2012 zkoumala dopad vysoké dávky intravenózního vitaminu C na zánět u pacientů s rakovinou. Studie zahrnovala údaje od 45 pacientů, kteří byli léčeni na klinice Riordan, Wichita, KS, USA. Těmto pacientům byla diagnostikována rakovina prostaty, rakovina prsu, rakovina močového měchýře, rakovina pankreatu, rakovina plic, rakovina štítné žlázy, rakovina kůže nebo B-buněčný lymfom. Byly podávány s vysokými dávkami vitaminu C po jejich standardní konvenční léčbě. (Mikirova N a kol., J Transl Med. 2012)

Zánět a zvýšená hladina C-reaktivního proteinu (CRP) jsou spojeny se špatnou prognózou a sníženým přežitím u mnoha typů rakoviny. (Mikirova N a kol., J Transl Med. 2012) Výsledky studie ukázaly, že intravenózní vitamin C může významně snížit hladinu markerů, které zvyšují zánět, jako jsou IL-la, IL-1, IL-2, TNF-a, chemokin eotaxin a CRP. Vědci také zjistili, že pokles hladin CRP během léčby vitaminem C koreloval s poklesem několika nádorových markerů.

Klíčové odběry:

Tato zjištění ukazují, že léčba vysokými dávkami intravenózního vitaminu C může snížit zánět u pacientů s rakovinou.

4. Dopad na kvalitu života onkologických pacientů

V multicentrické observační studii vědci zkoumali účinky vysokých dávek intravenózního vitaminu C na kvalitu života rakovina pacientů. Pro tuto studii vědci zkoumali údaje od pacientů s nově diagnostikovanou rakovinou, kteří dostávali vysoké dávky intravenózního vitaminu C jako adjuvantní terapii. Data od 60 pacientů byla získána ze zúčastněných institucí v Japonsku v období od června do prosince 2010. Analýza kvality života byla provedena pomocí dotazníkových dat získaných před a po 2 a 4 týdnech vysoké dávky intravenózního vitaminu C.

Studie ukázaly, že vysoké dávky intravenózního podání vitaminu C významně zlepšily globální zdraví a kvalitu života pacientů. Zjistili také zlepšení fyzického, emocionálního, kognitivního a sociálního fungování po 4 týdnech podávání vitaminu C. Výsledky ukázaly významnou úlevu od příznaků, jako je únava, bolest, nespavost a zácpa. (Hidenori Takahashi a kol., Personalized Medicine Universe, 2012).

Klíčové odběry:

Tato zjištění naznačují, že vysoké dávky intravenózního podávání vitaminu C mohou zlepšit kvalitu života pacientů s rakovinou.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Stručně řečeno, potraviny s vitamínem C jsou skvělé antioxidanty s několika zdravotními přínosy a měly by být součástí naší každodenní stravy. Vitamin C také zlepšuje vstřebávání vápníku v našem těle a maximalizuje pevnost kostí. Prokázal také potenciál při snižování rizika specifických rakoviny jako je rakovina plic a gliom. Pokud jde o léčbu rakoviny, perorální vitamin C je nedostatečný kvůli suboptimálnímu vstřebávání. Ukázalo se však, že intravenózní infuze vitamínu C zlepšují terapeutickou účinnost a snášenlivost specifických chemoterapeutických léků. Ty také ukázaly potenciál pro zvýšení počtu pacientů kvalita života a snižující se toxicita režimů ozařování a chemoterapie. Infuze vysokých dávek vitaminu C (askorbát) také prokázaly potenciál při snižování toxicity specifických chemoterapií u rakoviny pankreatu a vaječníků. (Welsh JL a kol., Cancer Chemother Pharmacol., 2013; Ma Y a kol., Sci. Transl. Med., 2014).

Jaké jídlo jíte a jaké doplňky přijímáte, je vaše rozhodnutí. Vaše rozhodnutí by mělo zahrnovat zvážení mutací rakovinového genu, rakoviny, probíhající léčby a doplňků, alergií, informací o životním stylu, hmotnosti, výšky a návyků.

Výživové plánování rakoviny z addonu není založeno na internetovém vyhledávání. Automatizuje pro vás rozhodování na základě molekulární vědy implementované našimi vědci a softwarovými inženýry. Bez ohledu na to, zda vám záleží na porozumění základním biochemickým molekulárním drahám nebo ne - pro plánování výživy rakoviny je toto porozumění potřeba.

Začněte HNED s plánováním výživy zodpovězením otázek na název rakoviny, genetické mutace, probíhající léčbu a doplňky, jakékoli alergie, návyky, životní styl, věkovou skupinu a pohlaví.

Pacienti s rakovinou se často musí vypořádat s různými vedlejší účinky chemoterapie které ovlivňují kvalitu jejich života a hledají alternativní terapie rakoviny. Užívání správná výživa a doplňky založené na vědeckých úvahách (vyhnout se dohadům a náhodnému výběru) je nejlepší přírodní lék na rakovinu a související léčbu vedlejší efekty.

• Jsou vitamíny a multivitamíny dobré pro rakovinu?
• Lze vysokou dávku kyseliny askorbové (vitamin C) bezpečně podávat společně s cytotoxickou chemoterapií?
• Může vitamin C (askorbát) zlepšit odpověď na léčbu u pacientů s rakovinou mozku?
• Vitamin C zlepšuje odpověď decitabinu u pacientů s akutní myeloidní leukémií
• Potravinové zdroje, výhody a rizika vitaminu E v rakovině