Raffaello
I patate sò altu in indice glicemicu / carica - un ranking relative di carbuidrati in l'alimenti basatu annantu à u so effettu nantu à i livelli di glucose in sangue. Tuttavia, ùn sò micca assai studii ben definiti chì suggerenu chjaramente se e patate sò boni o cattivi per i malati di cancru è a prevenzione di u cancer. Mentre chì pocu studii anu truvatu chì e patate ponu esse ligate à un risicu aumentatu di cancers, cum'è u cancer colorectal, parechji studii anu truvatu associazioni nulli o insignificanti cù i cancers, cum'è u cancro di pancreas o di mama. Inoltre, questi risultati anu da esse più cunfirmati in studii più ben definiti. Inoltre, l'ingesta regulare di patate fritte ùn hè micca sana è deve esse evitata da individui sani è cancru pazienti.
Contenutu Nutrienti in Patate
E patate sò tuberi feculi chì sò stati un alimentu di primura in parechji paesi di u mondu per millaie d'anni. A patata hè ricca in carboidrati, fibre, putassiu è manganese è una varietà di altri nutrienti cumpresi:
- beta-Sitosterolu
- Vitamin C
- Acidu caffeicu
- Acidu clorogenicu
- Acidu citricu
- Vitamin B6
- Acidu linoleicu
- Acidu linolenicu
- Acidu miristicu
- Acidu oleicu
- Acidu palmiticu
- Solasodine
- Stigmasterol
- Triptofanu Isoquercitrina
- Acidu gallicu
Sicondu u metudu di coccia è u tipu di patata, u cuntenutu di nutrienti pò varià. Soprattuttu, questi sò ricchi di carboidrati, antiossidanti, vitamine, minerali e fibre è anu grandi benefici nutrizionali. Inoltre, β-Sitosterol-d-glucoside (β-SDG), un fitosterolu isolatu da a patata dolce, hà ancu una potente attività anticancerosa.
"E patate sò bone o male per voi?"
"I malati di u cancheru ponu manghjà patate?"
Queste dumande assai cumuni chì sò ricercate nantu à Internet quandu si tratta di dieta è nutrizione.
Comu tutti sapemu, e patate anu una cuncintrazione assai alta di carbuidrati è ponu influenzà i livelli di zuccaru in sangue. Dunque, e patate sò marcate sottu à l'alimenti cù un altu indice glicemicu / carica - una classificazione relativa di carbuidrati in l'alimenti basatu annantu à u so effettu nantu à i livelli di glucose in sangue. Parechji cibi cù un altu indice glicemicu / carica sò stati assuciati cù parechje malatie, cumprese a diabetes è cancru. Hè cunnisciutu ancu chì un altu cunsumu di patate è patatine fritte trasfurmate pò cuntribuisce significativamente à l'aumentu di pisu.
Questu pò suscitarà parechje dumande se e patate ricche in indice / carica glicemica sò boni o cattivi per voi, sì aumentanu u risicu di u cancheru, sì i pazienti cun cancheru ponu manghjà patate, è infine ciò chì dice l'evidenza scientifica.
In questu blog, avemu raccoltu diverse analisi chì anu valutatu l'associazione trà u cunsumu di patate è u risicu di cancru. Scupremu s'ellu ci hè abbastanza studii ben definiti per cunclude se e patate ricche in indice / carica glicemica sò bone o male per voi!
Alimenti da manghjà dopu à u diagnosticu di u cancheru!
Nisunu dui cancri sò listessi. Andate al di là di e linee guida nutrizionali cumuni per tutti è pigliate decisioni persunalizate nantu à l'alimentu è i supplementi cun fiducia.
Cunsumu di patata è Risicu di Cancer Colorrectale
In un studiu publicatu in 2017, i circadori di l'Università di Tromsø-L'Università Artica di Norvegia è u Centro di Ricerca di a Società Danese per u Cancru in Danimarca, anu valutatu l'associazione trà u cunsumu di patate è u risicu di u cancheru colonettale. U studiu hà adupratu dati basati nantu à u questionariu da 79,778 donne di età trà 41 è 70 anni, in u studiu Norvegese di Donne è Cancer. (Lene A Åsli et al, Nutr Cancer., Maghju-Ghjugnu 2017)
U studiu hà trovu chì un altu cunsumu di patate pò esse assuciatu cù un risicu più altu di cancru culurale. I ricercatori anu trovu associazione simile sia in u rettale sia in u cancer di colon.
Studiu nantu à l'associazione trà una Dieta chì include Carne è Patate è Risicu di Cancer di Senu
In un studiu publicatu da i ricercatori di diverse Università in New York, Canada è Australia, anu valutatu l'associazione trà diversi schemi dietetichi è u risicu di u cancheru di u senu. L'analisi di i schemi dietetichi hè stata fatta basata annantu à i dati di 1097 casi di cancheru di u senu è un gruppu di età di 3320 donne da 39,532 femine participanti à u Studiu Canadese di Dieta, Stile di Vita è Salute (CSDLH). Anu cunfirmatu ancu e scuperte di l'analisi in 49,410 participanti à u Studiu Naziunale di Cunsigliu di u Senu (NBSS) in u quale 3659 casi d'incidenza di cancheru di u senu sò stati segnalati. Trè mudelli dietetichi sò stati identificati in u studiu CSLDH cumpresu "mudellu sano" chì consistia di gruppi di alimenti vegetali è legumi; "Mudellu etnicu" chì consistia di gruppi chì piglianu risu, spinach, pesce, tofu, fegatu, ova, è carne salata è secca; è "mudellu di carne è patate" chì includia gruppi di carne rossa è patate. (Chelsea Catsburg et al, Am J Clin Nutr., 2015)
I circadori anu trovu chì mentre un schema dieteticu "sanu" era assuciatu cù un risicu ridottu di cancheru di u senu, u schema dieteticu "carne è patate" era assuciatu cù un risicu aumentatu di cancheru di u senu in e donne in menopausa. I risultati nantu à l'associazione trà u mudellu dieteticu "carne è patate" cun risicu aumentatu di cancheru di u senu sò stati ulteriormente cunfirmati in u studiu NBSS. Tuttavia, ùn anu micca truvatu alcuna associazione tra u schema dieteticu "sanu" è u risicu di u cancheru di u senu.
Ancu se i circadori anu trovu chì u schema dieteticu "carne è patate" hà mostratu un risicu aumentatu di cancheru di u senu, u studiu ùn pò esse adupratu per cunclude chì l'ingestione di patate pò aumentà u cancheru di u senu. U risicu di u cancheru di u senu pò esse da u cunsumu di carne rossa chì hè statu stabilitu in vari altri studii. Più studii sò necessarii per valutà se e patate sò bone o male per a prevenzione di u cancheru di u senu.
Cunsumu di Patata è Risicu di Cancer Pancreaticu
Un recente studiu publicatu in u British Journal of Nutrition da i ricercatori di Norvegia, Danimarca è Svezia in 2018, hà valutatu l'associazione trà u cunsumu di patate è u risicu di cancru pancreaticu trà 1,14,240 omi è donne in u studiu di coorte HELGA, chì includia participanti à u Studiu Norvegese di e Donne è di u Cancru, a Dieta Danese, u Cancer è u Studiu di Salute è a Coorte di Studiu di Salute è Malatie di u Nordu di Svezia. Un datu d'infurmazione dietetica basatu nantu à un questionariu hè statu ottenutu da i participanti à u studiu. Durante un periodu mediu di seguitu di 11.4 anni, un totale di 221 casi di cancheru pancreaticu sò stati identificati. (Lene A Åsli et al, Br J Nutr., 2018)
U studiu hà trovu chì, paragunatu à quelli chì anu u cunsumu più bassu di patate, e persone cun u cunsumu più altu di patate anu mostratu un risicu più elevatu di cancheru pancreaticu, ancu se stu risicu ùn era micca significativu. Quandu analizatu secondu u sessu, u studiu hà trovu chì questa associazione era significativa in e femine, ma micca per i masci.
Dunque u studiu hà cunclusu chì ancu s'ellu ci pò esse un associu trà u cunsumu di patate è u risicu di cancheru pancreaticu, l'associazioni ùn eranu micca cunsistenti trà tutti. Basatu annantu à sti risultati, ùn ci hè micca abbastanza evidenza per cunclude chì e patate ponu aumentà u risicu di cancru pancreaticu è ponu esse male per i pazienti cun cancru pancreaticu. I ricercatori anu suggeritu ulteriori studii cù populazioni più grandi per esplorà l'associazioni differenziali in i dui generi.
Cunsumu di patata è Riscu di Cancer di Rene
Un studiu precedente fattu da i circadori di a Scola di Medicina di l'Università Medica Sapporo, Hokkaido in Giappone, hà valutatu i fattori di risicu per a morte da cancru di rene aduprendu a basa di dati di u Studiu Giapponese di Coorte Collaborativa (JACC). L'analisi includia maschi 47,997 è femine 66,520 chì avianu 40 anni è più. (Masakazu Washio et al, J Epidemiol., 2005)
Durante un periodu mediu di seguitu di circa 9 anni, i morti di 36 masci è 12 femine da i reni cancru sò stati signalati. U studiu hà truvatu chì una storia medica di pressione alta, una predilezione per l'alimentu grassu è u cunsumu di tè neru sò assuciati cù un risicu aumentatu di morte per u cancer di rino. Hè statu ancu truvatu chì l'ingesta di taro, patata dolce è patata hè stata assuciata cù un risicu diminuitu di morte per u cancer di rino.
Tuttavia, postu chì u numeru di morti per cancru di rene in u presente studiu era chjucu, i ricercatori anu signalatu chì più studii ponu esse necessarii per valutà i fattori di risicu per a morte da cancru di rene in Giappone.
Rapporti nantu à u Cunsumu di Patata è u Cancer di Stomacu
In u 2015, ci sò stati numerosi raporti mediatichi chì anu fattu scema annantu à u cunsumu di patate cum'è un modu per diminuisce u risicu di u cancheru di u stomacu, basatu annantu à un studiu publicatu da i ricercatori di l'Università di Zhejiang in Cina. In fatti, u studiu ùn avia trovu alcuna lea specifica trà manghjà patate è un diminuitu risicu di cancheru di stomacu.
Questa era una meta-analisi di 76 studii identificati attraversu a ricerca di letteratura in Medline, Embase, è Web di Scienze di basa di dati finu à u 30 di ghjugnu, 2015, per valutà l'associazione trà a dieta è u cancheru di stomacu. Durante un periodu di seguitu da 3.3 à 30 anni, 32,758 6,316,385 casi di cancru gastricu sò stati identificati nantu à 67 2015 XNUMX participanti in relazione à l'assunzione di XNUMX fattori dietetichi, chì copre una vasta gamma di verdure, frutta, carne, pesce, sale, alcolu, tè, caffè, è nutrienti. (Xuexian Fang et al, ur J Cancer., XNUMX)
U studiu hà trovu chì mentre una alta assunzione di frutti è verdure bianche era assuciata à una riduzione di 7% è 33% rispettivamente di u cancheru di u stomacu, una dieta cumprese carni trasfurmate, cibi salati, legumi marinati è alcolu era assuciata cun un risicu aumentatu. U studiu hà ancu trovu chì a vitamina C era ancu assuciata cun un risicu riduttu di cancheru di stomacu.
L'associu inversu cù u risicu di u cancheru di u stomacu hè statu osservatu in i vegetali bianchi in generale, è micca per e patate specificamente. Tuttavia, i media anu creatu un hype nantu à e patate postu chì diverse verdure cumprese cipolle, cavuli, patate è cavolfiore cadenu sottu à e verdure bianche.
Dunque, basatu annantu à i risultati di stu studiu, ùn si pò tirà alcuna conclusione ferma sì manghjà patate ricche in indice / carica glicemica sò boni per a prevenzione di u cancheru di u stomacu è i pazienti cun cancru.
Patate Fritte è Cancer
Intake Dietetic of Acrylamide and Risk of Breast, Endometrial, and Ovarian Cancers
L'acrilamide hè un probabile chimicu chì causa u cancheru chì hè ancu pruduttu da alimenti feculi cum'è patate fritte, arrostite o cotte à alta temperatura, più di 120oC. In una recente meta-analisi, i ricercatori anu valutatu l'associazione trà l'ingestione dietetica stimata di acrilamide è u risicu di tumori femminili di senu, endometria è ovariu in coorte 16 è 2 studii di cuntrollu di casi publicati finu à u 25 di febbraiu 2020. (Giorgia Adani et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2020)
U studiu hà trovu chì una alta assunzione di acrilamide era assuciata cun rischi aumentati di tumori ovarichi è endometriali, in particulare in quelli chì ùn fumavanu mai. Tuttavia, eccettu per e donne in premenopausa, ùn hè stata osservata alcuna associazione significativa trà l'assunzione di acrilamide è u risicu di cancheru di senu.
Ancu se stu studiu ùn valuta micca direttamente l'impattu di u cunsumu di patate fritte nantu à u risicu di sti cancri, hè megliu evità o minimizà a presa di patate fritte regolarmente perchè pò avè effetti avversi.
Cunsumazione di Patate è Risicu di Cancer Morti
- In un recente studiu publicatu in u 2020, i circadori anu valutatu l'impattu à longu andà di u cunsumu di patate nantu à e morti per malatie cardiache, malatie cerebrovascolari è cancru è ancu per e morti per tutte e cause. Per u studiu, anu adupratu dati da l'Enqueste Naziunali di Salute è Nutrizione (NHANES) 1999-2010. U studiu ùn hà micca truvatu alcuna associazione significativa trà u cunsumu di patate è i morti per cancru. (Mohsen Mazidi et al, Arch Med Sci., 2020)
- In un altru studiu publicatu in Critical Reviews in Food Science and Nutrition Journal, i circadori di l'Università di Scienze Mediche di Teheran è di l'Università di Scienze Mediche di Isfahan in Iran anu esaminatu l'associazione di u cunsumu di patate è u risicu di cancru è di morte cardiovascular è di morte per tutte e cause in Iran. adulti. I dati per l'analisi sò stati ottenuti per mezu di ricerca di letteratura in PubMed, basa di dati Scopus finu à settembre 2018. Studi 20 sò stati inclusi cù 25,208 casi signalati per tutti i morti, 4877 per i morti per u cancer è 2366 per i morti cardiovascular. U studiu ùn hà micca truvatu alcuna associazione significativa trà u cunsumu di patate è u risicu di tutte e cause è cancru morti. (Manije Darooghegi Mofrad et al, Crit Rev Food Sci Nutr., 2020)
cunchiusioni
E patate sò cunnisciute per esse altu in indice glicemicu / carica. Mentre chì pocu studii anu truvatu chì e patate ponu esse ligate à un risicu aumentatu di cancers, cum'è u cancer colorectal, certi studii anu truvatu associazioni nulli o insignificanti cù i cancers, cum'è u cancro di pancreas o di mama. Pochi studii anu ancu pruvatu à insinuà un effettu protettivu. In ogni casu, tutti questi risultati anu da esse più cunfirmati per mezu di studii più ben definiti. Finu a ora, nisuna cunclusione ferma ùn pudia esse tratte da questi studii nantu à se e patate sò boni o cattivi per i malati di cancro è cancru prevenzione.
Si sà chì un assunzione assai alta di patate (alta indice / carica glicemica) è patatine fritte / patatine fritte contribuisce significativamente à l'aumento di pesu è à prublemi di salute associati. Tuttavia, piglià quantità moderate di patate cotte è evità o minimizà l'ingestione di patate fritte ùn deve causà alcun dannu.
Chì cibu manghjate è chì supplementi pigliate hè una decisione chì fate. A vostra decisione deve cuntene cunsiderazione di e mutazioni geniche di u cancheru, chì cancru, trattamenti in corso è supplementi, qualsiasi allergie, informazioni nantu à u stilu di vita, pesu, altezza è abitudini.
A pianificazione nutrizionale per u cancheru da addon ùn hè micca basata nantu à ricerche in Internet. Automatizza a decisione per voi basatu nantu à a scienza moleculare implementata da i nostri scienziati è ingegneri software. Indipendentemente da sì avete cura di capisce i percorsi moleculari biochimici sottostanti o micca - per a pianificazione nutrizionale per u cancheru chì a comprensione hè necessaria.
Cominciate ORA cù a vostra pianificazione nutrizionale rispondendu à e dumande nantu à u nome di u cancheru, mutazioni genetiche, trattamenti è supplementi in corso, qualsiasi allergie, abitudini, stile di vita, gruppu d'età è sessu.
Nutrizione persunalizata per u cancer !
U cancer cambia cù u tempu. Personalizà è mudificà a vostra nutrizione basatu annantu à l'indicazione di u cancer, trattamenti, stile di vita, preferenze alimentari, allergii è altri fattori.
I malati di Cancer spessu anu da trattà cù diversi effetti collaterali di chimioterapia chì influenzanu a so qualità di vita è guardanu à e terapie alternative per u cancer. Pigliendu u nutrimentu ghjustu è supplementi basati nantu à cunsiderazioni scientifiche (evitendu indagini è selezzione casuale) hè u megliu rimediu naturale per u cancheru è l'effetti secondarii cunnessi à u trattamentu.