Legumi Allium è u Risicu di Cancer

Raffaello

Diversi studii d'osservazione suggerenu chì u cunsumu di a famiglia di verdura allium pò aiutà à riduce u risicu di diversi tipi di cancers. Tanti a cipolla è l'agliu, chì si trovanu sottu à i vegetali allium, ponu aiutà à riduce u risicu di u cancer gastricu è u cancer colorectal.  agliu pò ancu aiutà à riduce u risicu di u cancer di u pettu, di a prutata, di u pulmone, di u gastru, di l'esofago è di u fegatu, ma micca di u cancer di u colon distale. Mentre chì e cipolle sò ancu boni per trattà l'iperglicemia (glicemia alta) è a resistenza à l'insuline in i malati di cancru di pettu, ùn anu micca avè un effettu significativu nantu à u risicu di u cancru di prostata, è e cipolle cotte pò ancu aumentà u risicu di u cancru di pettu.

Chì sò i Legumi Allium?

A famiglia di ligumi Allium hà fattu parte di guasi tutti i tippi di cucine. In fatti, hè difficiule d'imaginassi di preparà un pastu senza cumprende e verdure allium. U termine "Allium" pò sembrà stranieru per parechji di noi, tuttavia, una volta cunnosciuti i ligumi inclusi in sta categuria, seremu tutti d'accordu chì avemu usatu sti gustosi lampadini in a nostra dieta quotidiana, sia per u gustu sia per per nutrimentu.

"Allium" hè una parolla latina chì significa agliu. 

Tuttavia, fora di l'agliu, a famiglia di legumi allium include ancu cipolla, scalunella, scalogna, porru è erba cipollina. Ancu se alcune di e verdure allium ci facenu pianghje mentre tagliamu, furniscenu un sapore è un aroma eccezziunali à i nostri piatti è sò ancu ricchi di cumposti di zolfu benifichi chì furniscenu grandi benefici per a salute cumprese proprietà antioxidanti, antivirali è antibatteriche. Sò ancu cunsiderati chì anu pruprietà antiinflamatorie, immune-boosting è anti-aging. 

Valore Nutrizionale di Legumi Allium

A maiò parte di e verdure allium cuntenenu cumposti organo-zolfari è ancu diverse vitamine, minerali è flavonoidi cum'è a quercetina. 

I ligumi Allium cum'è a cipolla è l'agliu cuntenenu diverse vitamine cum'è Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B6, acidu folicu, Vitamina B12, Vitamine C è minerali cum'è ferru, magnesiu, fosforu, putassiu, sodiu è zincu. Contenenu ancu proteine, carboidrati è fibre dietetiche.

Associu trà Legumi Allium è u Risicu di Differenti Tipi di Cancer

In l'ultimi dui dicennii, diversi studii d'osservazione sò stati cuncentrati nantu à u potenziale anticarcinogenic di a famiglia di verdura allium. I ricercatori di u mondu anu realizatu studii per valutà l'associazione trà e diverse vegetali allium è u risicu di diversi tipi di i cancers. Esempii di certi di sti studii sò elaborati sottu.

Associu trà Legumi Allium è Risicu di Cancer di Senu

Un studiu fattu da i circadori di l'Università di Tabriz in Scienze Mediche, l'Iran hà valutatu u cunsumu dieteticu di alliu vegetale è u risicu di u cancheru di u senu trà e donne iraniane. U studiu hà adupratu dati basati nantu à u quistionario di frequenza di l'alimentu da 285 donne di u cancheru di senu in Tabriz, in u nordu di l'Iran, chì avianu età trà 25 è 65 anni è cuntrolli basati in ospedali di età è di regione. (Ali Pourzand et al, J Breast Cancer., 2016)

U studiu hà trovu chì un altu cunsumu di agliu è porru pò riduce u risicu di cancheru di u senu. Tuttavia, u studiu hà ancu trovu chì un altu cunsumu di cipolla cotta pò esse assuciatu cù un risicu aumentatu di cancheru di u senu.

Impattu di a cipolla gialla nantu à l'iperglicemia (glicemia alta) è a resistenza à l'insulina in i pazienti cun cancru di senu

Un altru prucessu clinicu realizatu da i circadori di l'Università di Scienze Mediche di Tabriz, l'Iran hà valutatu l'impattu di manghjà cipolle gialle fresche nantu à l'indici cunnessi à l'insulina paragunatu cù una dieta à bassa cipolla trà i pazienti cun cancru di u senu chì eranu sottumessi à u trattamentu cù doxorubicina. U studiu includia 56 pazienti cun cancru di senu chì avianu trà 30 è 63 anni.Dopu à u secondu ciclu di chimioterapia, i pazienti sò stati divisi à casu in 2 gruppi - 28 pazienti integrati cù 100 à 160 g / d di cipolle, chjamata alta gruppu di cipolla è altri 28 pazienti cù 30 à 40 g / d picculi cipolle, riferiti cum'è u gruppu di cipolla bassa, per 8 settimane. Da questi, i casi 23 eranu dispunibili per analisi. (Farnaz Jafarpour-Sadegh et al, Integr Cancer Ther., 2017)

U studiu hà trovu chì quelli chì anu un altu assunzione di cipolla ogni ghjornu ponu avè una diminuzione significativa di i livelli di glucosiu in sangue è di insulina in digiunu in paragunà à quelli chì piglianu poche quantità di cipolla.

Legumi Allium è Risicu di Cancer di Prostata

1. Un studiu publicatu da i circadori di l'ospedale di amicizia Cina-Giappone, Cina, hà valutatu l'associazione trà l'ingestione di allium vegetale (cumprendu l'agliu è a cipolla) è u risicu di u cancheru di prostata. I dati per u studiu sò stati ottenuti per mezu di una ricerca sistematica di letteratura finu à Maghju 2013 in PubMed, EMBASE, Scopus, Web of Science, registru Cochrane, è basi di dati di Infrastruttura Naziunale Cinese di Cunniscenza (CNKI). Un totale di sei casi-cuntrollu è trè studii di coorte sò stati inclusi. U studiu hà trovu chì l'ingestione di l'agliu hà diminuitu significativamente u risicu di u cancheru di prostata, tuttavia, associazioni significative ùn sò state osservate per e cipolle. (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev., 2013)

2. Un studiu publicatu da circadori in Cina è i Stati Uniti hà valutatu l'associu trà l'assunzione di ligumi allium, cumpresi l'agliu, scallions, cipolle, cipolle è porro, è u risicu di prostata. cancru. I dati sò stati ottenuti da interviste in faccia per cullà infurmazioni nantu à 122 alimenti da 238 pazienti cun cancro di prostata è 471 cuntrolli maschili. U studiu hà truvatu chì l'omi cù a più alta ingesta di vegetali allium totali (> 10.0 g / ghjornu) anu un risicu significativamente più bassu di cancru di prostata cumparatu cù quelli chì anu più bassu ingesta (<2.2 g / ghjornu). U studiu hà ancu scupertu chì a riduzzione di risicu era significativa in e categurie di ingesta più altu per l'agliu è l'agliu. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)

Basatu annantu à sti studii, pare chì l'assunzione di l'agliu possa più potenziale per riduce u risicu di u cancheru di prostata paragunatu à e cipolle.

Cunsumu di Agliu Crudu è Risicu di Cancer di Fegatu

In un studiu basatu di pupulazione di cuntrollu di casi in Cina orientale trà u 2003 è u 2010, i circadori anu evaluatu l'associu trà u cunsumu d'agliu crudu è u cancheru di u fegatu. I dati per u studiu sò stati ottenuti da interviste cù casi di cancru di fegatu di u 2011 è 7933 cuntrolli di populazione selezionati à casu. (Xing Liu et al, Nutrienti., 2019)

U studiu hà trovu chì manghjà agliu crudu duie volte o più à a settimana pò esse assuciatu cù un risicu riduttu di cancheru di u fegatu. U studiu hà ancu trovu chì una alta assunzione di agliu crudu pò diminuisce u risicu di cancheru di u fegatu trà l'antigene di superficie di l'epatite B (HBsAg) individui negativi, bevitori frequenti di alcol, quelli chì anu avutu a storia di manghjà cibi contaminati da muffa o di beve acqua cruda, è quelli senza famiglia storia di cancru di fegatu.

Associu di Famiglia di Legumi Allium cun Cancer Colorettale

1. Un studiu basatu in l'uspidale trà ghjugnu di u 2009 è nuvembre di u 2011, fattu da circadori di l'Ospedale di l'Università Medica Chine, China, hà valutatu l'associu trà l'assunzione di legumi allium è u risicu di u cancheru culettale (CRC). U studiu includia dati da 833 casi CRC è 833 cuntrolli chì a frequenza era assuciata da età, sessu è zona di residenza (rurale / urbana) cù quella di i casi CRC. U studiu hà truvatu un risicu di CRC diminuitu in omi è donne cù un altu cunsumazione di tutale è di parechji ligumi di allium individuale cumpresi l'agliu, steli d'agliu, porru, cipolla è cipolla di primavera. U studiu hà ancu trovu chì l'associazione di l'ingestione di l'agliu cù u risicu di u cancheru ùn era micca significativa trà quelli cun u cancheru di u colon distale. (Xin Wu et al, Asia Pac J Clin Oncol., 2019)

2. Una metanàlisi di studii osservativi hè stata fatta da i circadori d'Italia per valutà l'associazioni trà l'ingestione di legumi allium è u risicu di cancru culettale è polipi culettali. U studiu includia dati da 16 studii cù 13,333 7 casi di i quali 6 studii furnianu informazioni nantu à l'agliu, 4 nantu à a cipolla, è 2014 nantu à i vegetali allium totali. U studiu hà trovu chì una alta assunzione di agliu pò aiutà à riduce u risicu di cancru culettale. Anu ancu trovu chì una alta assunzione di verdure allium totali pò esse associata à una diminuzione di u risicu di polipi adenomatosi colorettali. (Federica Turati et al, Mol Nutr Food Res., XNUMX)

3. Un'altra meta-analisi hà ancu trovu chì una alta assunzione di agliu crudu è cottu pò avè un effettu prutettore contra i tumori di u stomacu è di u colonettale. (AT Fleischauer et al., Am J Clin Nutr. 2000)

Ingestimentu vegetale in alliu è cancheru gastricu

1. In un studiu publicatu in u 2015, i circadori di l'Italia anu evaluatu l'associu trà l'ingestione vegetale allium è u risicu di cancheru gastricu in un studiu talianu casu-cuntrollu chì include 230 casi è 547 cuntrolli. U studiu hà trovu chì un altu cunsumu di verdura in alliu cumprese l'agliu è a cipolla pò esse assuciatu cù un risicu riduttu di cancheru gastricu. (Federica Turati et al, Mol Nutr Food Res., 2015)

2. Una metanalisi fatta da i circadori di l'Università di Sichuan, a China hà valutatu l'associu trà l'ingestione vegetale allium è u risicu di u cancheru gastricu. L'analisi hà ottenutu dati attraversu a ricerca di letteratura in MEDLINE per l'articuli publicati trà u 1 di ghjennaghju di u 1966, à u 1 di settembre di u 2010. Un totale di 19 studii di cuntrollu di casi è 2 di coorte, di 543,220 sughjetti sò stati inclusi in l'analisi. U studiu hà trovu chì una alta assunzione di verdure allium cumprese cipolla, agliu, porru, erba cipollina cinese, scalunella, agliu, è cipolla gallese, ma micca foglia di cipolla, riduce u risicu di cancheru gastricu. (Yong Zhou et al, Gastroenterologia., 2011)

Cunsumu crudu d'Agliu è Cancer di Pulmone

1. In un studiu publicatu in u 2016, i circadori anu valutatu l'associu trà u cunsumu d'agliu crudu è u cancheru di u pulmone in un studiu di casu-cuntrollu realizatu trà u 2005 è u 2007 in Taiyuan, in Cina. Per u studiu, i dati sò stati uttenuti per mezu di interviste faccia a faccia cù 399 casi di cancheru di pulmone è 466 controlli sani. U studiu hà trovu chì, in a pupulazione cinese, paragunatu à quelli chì ùn anu micca pigliatu l'agliu crudu, quelli cun una alta assunzione di agliu crudu ponu esse associati à un risicu riduttu di cancheru di u polmone cù un mudellu di risposta à a dose. (Ajay A Myneni et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2016)

2. Un studiu simile hà ancu trovu una associazione protettiva trà u cunsumu d'agliu crudu è u risicu di u cancheru di u pulmone cù un mudellu di risposta à a dose (Zi-Yi Jin et al, Cancer Prev Res (Phila)., 2013)

Agliu è Risicu di Cancer Esofageu 

In un studiu publicatu in u 2019, i circadori anu evaluatu l'associazione trà l'agliu è u risicu di cancru esophageal in un studiu basatu in pupulazione cù 2969 esophageal. cancru casi è 8019 cuntrolli sani. I dati sò stati ottenuti da questionarii di freccia alimentaria. I so scuperte suggerenu chì un altu insumu di l'agliu crudu pò aiutà à riduce u risicu di cancru esophageal è pò ancu interagisce cù u fumu di tabacco è u cunsumu d'alcohol. (Zi-Yi Jin et al, Eur J Cancer Prev., 2019)

cunchiusioni

Diversi studii d'osservazione suggerenu chì u cunsumu di a famiglia di verdura allium pò aiutà à riduce u risicu di diversi tipi di cancers. In ogni casu, sti associazioni protettive ponu esse specifiche à a verdura cunsumata. I vegetali Allium, cum'è l'agliu, ponu aiutà à riduce u risicu di cancru di pettu, cancru di prostata, cancru di pulmone, cancru colorectal (ma micca cancru di colon distale), cancru gastricu, cancru esophageal è cancru di fegatu. Mentre e cipolle sò boni per riduce u risicu di cancru gastricu è manighjà l'iperglicemia (glucose di sangue) è a resistenza à l'insuline in i malati di cancru di pettu, ùn anu micca avè un effettu significativu nantu à u risicu di cancru di prostata, è e cipolle cotte pò ancu aumentà u risicu di u pettu. cancru. 

Dunque, cunsultate sempre u vostru nutrizzionista o oncologu per assicurà chì l'alimenti è i supplementi adatti sò inclusi cum'è parte di a vostra dieta per a cura o prevenzione di u cancheru.

Chì cibu manghjate è chì supplementi pigliate hè una decisione chì fate. A vostra decisione deve cuntene cunsiderazione di e mutazioni geniche di u cancheru, chì cancru, trattamenti in corso è supplementi, qualsiasi allergie, informazioni nantu à u stilu di vita, pesu, altezza è abitudini.

A pianificazione nutrizionale per u cancheru da addon ùn hè micca basata nantu à ricerche in Internet. Automatizza a decisione per voi basatu nantu à a scienza moleculare implementata da i nostri scienziati è ingegneri software. Indipendentemente da sì avete cura di capisce i percorsi moleculari biochimici sottostanti o micca - per a pianificazione nutrizionale per u cancheru chì a comprensione hè necessaria.

Cominciate ORA cù a vostra pianificazione nutrizionale rispondendu à e dumande nantu à u nome di u cancheru, mutazioni genetiche, trattamenti è supplementi in corso, qualsiasi allergie, abitudini, stile di vita, gruppu d'età è sessu.

I malati di Cancer spessu anu da trattà cù diversi effetti collaterali di chimioterapia chì influenzanu a so qualità di vita è guardanu à e terapie alternative per u cancer. Pigliendu u nutrimentu ghjustu è supplementi basati nantu à cunsiderazioni scientifiche (evitendu indagini è selezzione casuale) hè u megliu rimediu naturale per u cancheru è l'effetti secondarii cunnessi à u trattamentu.

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