Destaquem
Diferents estudis observacionals suggereixen que una ingesta elevada d’aliments rics en fibra dietètica (solubles / insolubles) es pot associar amb un risc reduït de diferents tipus de càncer, com ara càncer colorectal, de mama, d’ovari, de fetge, de pàncrees i de ronyó. Un estudi també va observar que la ingesta de fibra dietètica (d’aliments / suplements) abans de l’inici del tractament pot ajudar a allargar el temps de supervivència en pacients amb càncer de cap i coll recentment diagnosticats.
Què és la fibra dietètica?
La fibra dietètica és un tipus d’hidrats de carboni que es troben en aliments d’origen vegetal, que a diferència d’altres hidrats de carboni, no poden ser digerits pels enzims del nostre cos. Per tant, aquests hidrats de carboni que són resistents a la digestió i l’absorció a l’intestí prim humà, arriben a l’intestí gros o al còlon relativament intactes. Aquests també es coneixen com a brut o a granel i es troben en una gran varietat d’aliments d’origen vegetal, inclosos cereals integrals i cereals, llegums, fruits secs, fruites i verdures, així com suplements. Els suplements de fibra dietètica també estan disponibles comercialment en diverses formes.
Diferents tipus de fibra dietètica
Hi ha dos tipus principals de fibres dietètiques: solubles i insolubles.
Fibra dietètica soluble
La fibra dietètica soluble absorbeix aigua durant la digestió i forma un material semblant al gel. Augmenta la quantitat de femta i pot disminuir els nivells de colesterol en sang. Les fibres solubles, incloses les pectines i els beta-glucans, es poden trobar a la civada, l’ordi, psyllium, fruites com pomes, cítrics i aranja; verdures; i llegums com els pèsols, les mongetes i les llenties.
Fibra dietètica insoluble
La fibra dietètica insoluble no s’absorbeix ni es dissol en l’aigua i roman relativament intacta durant la digestió. Augmenta la quantitat de femta i afavoreix el moviment de material intestinal a través del sistema digestiu. Un excrement voluminós és més fàcil de passar i beneficia a les persones que lluiten amb el restrenyiment. Les fibres insolubles es poden trobar en productes i aliments integrals, com ara fruites, fruits secs, verdures com pastanagues, api i tomàquets. Les fibres insolubles no aporten calories.
Beneficis per a la salut dels aliments rics en fibra
Menjar aliments rics en fibra dietètica té diversos beneficis per a la salut. Alguns d'aquests inclouen:
- Reduir els nivells de colesterol dolent
- Reduir el risc de malalties del cor
- Reduir el risc d’ictus
- Normalització dels moviments intestinals
- Controlar els nivells de sucre en sang, reduint així el risc de diabetis tipus 2
- Ajuda a la gestió del pes
- Mantenir la salut intestinal, reduint al seu torn el risc d'intestí càncer.
Els aliments rics en fibra són, per tant, bons per a la nostra salut. Incloure aliments rics en fibra dietètica també ens fa sentir més complets. Els aliments i els grans refinats o processats tenen menys contingut en fibra. Les persones solen utilitzar suplements de fibra dietètica per controlar el pes, reduir el colesterol i el sucre en la sang i prevenir el restrenyiment. El psilli (soluble) i la metilcel·lulosa són alguns dels suplements de fibra dietètica més utilitzats.
Fibra dietètica, aliments rics en fibra i risc de càncer
Segons l'Institut Americà d'Investigació del Càncer, els aliments vegetals no processats rics en fibra poden ajudar a reduir el risc de càncer. Investigadors de tot el món han dut a terme diferents estudis observacionals per estudiar l’associació entre la ingesta de fibra dietètica (soluble / insoluble) i el risc de càncer.
Associació amb el risc de càncer colorectal
- En un estudi publicat pels investigadors de Corea del Sud i els Estats Units el 2019, van realitzar una metaanàlisi dosi-resposta per avaluar l’associació entre diferents fonts de fibra (inclosos cereals, verdures, fruites i llegums) i el risc de colorectal. càncer i adenoma. Les dades per a l’anàlisi es van obtenir a partir de la recerca bibliogràfica a les bases de dades de PubMed i Embase fins a l’agost del 2018 i van incloure un total de 10 estudis. L'estudi va demostrar que totes les fonts de fibra poden proporcionar beneficis en la prevenció del càncer colorectal, però els investigadors van trobar que el benefici més fort es va trobar per a la fibra dietètica d'aliments rics en fibra com els cereals / grans. (Hannah Oh et al, Br J Nutr., 2019)
- Un altre estudi publicat el 2015 pels investigadors de la Queen's University de Belfast a Irlanda del Nord i l'Institut Nacional del Càncer, NIH, Bethesda a Maryland, va avaluar l'associació entre la ingesta de fibra dietètica i la incidència d'adenoma colorectal i càncer, així com el risc d'adenoma colorectal recurrent. L'estudi va utilitzar dades basades en qüestionaris dietètics dels participants de l'estudi en el procés de cribratge del càncer de pròstata, pulmó, colorectal i ovari. L’anàlisi del càncer colorectal, l’adenoma incident i l’adenoma recurrent es va basar en dades de 57774, 16980 i 1667 participants, respectivament. L’estudi va trobar que una ingesta elevada de fibra dietètica total es pot associar amb una incidència significativament reduïda d’adenoma colorectal distal i un risc reduït de càncer de còlon distal, però no es va trobar una associació significativa del risc d’adenoma recurrent. Les seves troballes també esmentaven que aquestes associacions protectores eren més notables per la fibra dietètica de cereals / cereals integrals o fruita. (Andrew T Kunzmann et al, Am J Clin Nutr., 2015)
- El doctor Marc P McRae de la Universitat Nacional de Ciències de la Salut, Lombard, Illinois, als Estats Units, va fer una revisió de 19 metaanàlisis publicades entre l’1 de gener de 1980 i el 30 de juny de 2017 sobre l’eficàcia de la fibra dietètica per reduir la incidència del càncer , que es van obtenir de la cerca de Pubmed. Va trobar que aquells que consumeixen la major quantitat de fibra dietètica poden beneficiar-se d'una incidència reduïda de desenvolupar càncer colorectal. També va esmentar que a la seva revisió també es va trobar una petita reducció de la incidència del càncer de mama. (Marc P McRae, J Chiropr Med., 2018)
- En un altre estudi publicat el 2018, els investigadors de la Universitat del Sud-est, Nanjing a la Xina i la Universitat Tècnica de Munic a Alemanya, van avaluar l'associació entre la ingesta de fibra dietètica i el càncer de còlon específic del subsite. Van dur a terme una metaanàlisi d'11 estudis de cohorts obtinguts mitjançant la recerca de literatura a la base de dades de PubMed fins a l'agost de 2016. L'estudi va trobar que la ingesta elevada de fibra dietètica pot reduir el risc de còlon proximal i distal. càncers. També van trobar que la ingesta de fibra dietètica només pot reduir el risc de càncer de còlon proximal als països europeus, però, van trobar que aquesta associació es pot observar per al càncer de còlon distal tant als països europeus com als Estats Units. (Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)
Tots aquests estudis suggereixen que una ingesta elevada de fibra dietètica pot ajudar a reduir el risc de càncer colorectal.
Aliments per menjar després del diagnòstic del càncer!
No hi ha dos càncers iguals. Aneu més enllà de les pautes nutricionals comunes per a tothom i preneu decisions personalitzades sobre els aliments i els suplements amb confiança.
Associació amb càncer de cap i coll
En un estudi recent publicat el 2019, els investigadors dels Estats Units van avaluar l’associació entre la fibra dietètica i la recurrència o supervivència després del diagnòstic de càncer de cap i coll. Les dades es van obtenir a partir d’un estudi de cohorts que va incloure 463 participants als quals se’ls va diagnosticar recentment càncer de cap i coll. Es van informar d'un total de 112 esdeveniments recurrents, 121 defuncions i 77 defuncions relacionades amb el càncer durant el període d'estudi. (Christian A Maino Vieytes et al, Nutrients., 2019)
L'estudi va trobar que la ingesta de fibra dietètica abans de l'inici del tractament pot allargar el temps de supervivència en aquells amb un nou diagnòstic de càncer de cap i coll.
Associació amb el càncer endometrial
En una metaanàlisi feta pels investigadors de la Xina, van avaluar l'associació entre la ingesta de fibra dietètica i el risc de càncer d'endometri. Les dades de l’estudi es van obtenir a partir de 3 estudis de cohorts i 12 casos de control de casos a través de la recerca bibliogràfica a les bases de dades web PubMed i ISI fins al març de 2018. (Kangning Chen et al, Nutrients., 2018)
L’estudi va trobar que una ingesta més elevada de fibra dietètica i una ingesta més elevada de fibra vegetal es poden associar amb un risc reduït de risc de càncer d’endometri en els estudis de control del cas. No obstant això, els resultats dels estudis de cohorts van suggerir que una ingesta més gran de fibra total i una ingesta més elevada de fibra de cereals poden augmentar marginalment el risc de càncer d’endometri.
Per tant, l'associació entre la ingesta de fibra dietètica i el risc de càncer d'endometri no és concloent.
Associació amb càncer d'ovari
En un estudi publicat el 2018, els investigadors de la Xina van realitzar un metaanàlisi dosi-resposta per avaluar l’associació entre la ingesta de fibra dietètica i el risc de càncer d’ovari. Es van obtenir dades de 13 estudis, amb un total de 5777 casos de càncer d’ovari i 1,42189 participants trobats a través de la recerca bibliogràfica a PubMed, EMBASE i les bases de dades de la Biblioteca Cochrane fins a l’agost de 2017. (Bowen Zheng et al, Nutr J., 2018)
La metaanàlisi va demostrar que una ingesta elevada de fibra dietètica pot reduir significativament el risc de càncer d’ovari.
Associació amb càncer de fetge
En un estudi publicat el 2019, els investigadors van avaluar l’associació entre la ingesta de fibra dietètica i el càncer de fetge basant-se en 2 estudis de cohorts, el Nurses ’Health Study i el Health Professionals Follow-up Study, amb 125455 participants als Estats Units, que van incloure 141 pacients amb càncer de fetge. El seguiment mitjà de l’estudi va ser de 24.2 anys. (Wanshui Yang et al, JAMA Oncol., 2019)
L'estudi va trobar que un augment de la ingesta de cereals integrals, fibra de cereal i segó pot estar associat a un risc reduït de càncer de fetge entre els adults als Estats Units.
Associació amb el càncer de pàncrees
En un estudi publicat el 2017, els investigadors van avaluar l’associació entre la ingesta de fibra dietètica i el risc de càncer de pàncrees. Les dades es van obtenir a partir d’1 estudis de cohorts i 13 casos i control de casos trobats a través de la recerca bibliogràfica a les bases de dades de PubMed i Embase fins a l’abril de 2015. (Qi-Qi Mao et al, Asia Pac J Clin Nutr., 2017)
L'estudi va trobar que una ingesta elevada de fibra dietètica pot reduir el risc de càncer de pàncrees. No obstant això, els investigadors van suggerir altres estudis prospectius ben dissenyats per confirmar aquestes troballes.
Associació amb el càncer de ronyó
Un estudi publicat pels investigadors de la Xina va avaluar l'associació entre la ingesta de fibra dietètica i el risc de càncer de ronyó / carcinoma de cèl·lules renals (RCC). Les dades per a l’anàlisi es van obtenir a partir de 7 estudis, inclosos 2 estudis de cohorts i 5 estudis de control de casos trobats a través de la recerca bibliogràfica a les bases de dades electròniques incloses MEDLINE, EMBASE i Web of Science. (Tian-bao Huang et al, Med Oncol., 2014)
L'estudi va trobar que la ingesta de fibra, especialment d'aliments rics en fibra com la fibra vegetal i llegum (no la ingesta de fibra de fruites i cereals), pot estar associada amb un risc reduït de ronyó. càncer. Tanmateix, els investigadors van recomanar estudis prospectius més ben dissenyats per confirmar aquestes troballes.
Associació amb càncer de mama
En un estudi publicat el 2016, els investigadors de l’Hospital de Càncer de Hangzhou, Zhejiang, a la Xina, van realitzar un metaanàlisi per determinar l’eficàcia de la ingesta de fibra dietètica per reduir el risc de càncer de mama. Les dades es van obtenir de 24 estudis trobats a través de la recerca bibliogràfica a les bases de dades de PubMed, Embase, Web of Science i Cochrane Library. (Sumei Chen et al, Oncotarget., 2016)
L'estudi va trobar una disminució del 12% del risc de càncer de mama amb la ingesta de fibra dietètica. La seva anàlisi dosi-resposta va mostrar que per cada increment de 10 g / dia en la ingesta de fibra dietètica, hi havia una reducció del 4% del risc de càncer de mama. L'estudi va concloure que el consum de fibra dietètica es pot associar significativament amb un risc reduït de càncer de mama, especialment en dones postmenopàusiques.
Molts altres estudis observacionals també van donar suport a aquestes troballes. (D Aune i altres, Ann Oncol., 2012; Jia-Yi Dong i altres, Am J Clin Nutr., 2011; Yikyung Park i altres, Am J Clin Nutr., 2009)
Conclusió
Aquests estudis suggereixen que una ingesta elevada d’aliments rics en fibra dietètica (solubles / insolubles) es pot associar amb un risc reduït de diferents tipus de càncer, com el càncer colorectal, el de mama, el d’ovari, el de fetge, el de pàncrees i el de ronyó. L’associació entre la ingesta de fibra dietètica i el risc de càncer d’endometri no és concloent. Un estudi també va trobar que la ingesta de fibra dietètica abans de l'inici del tractament pot allargar el temps de supervivència en pacients amb càncer de cap i coll recentment diagnosticats.
Tanmateix, els aliments i suplements rics en fibra dietètica s'han de prendre en les quantitats adequades. L'Institut Americà d'Investigació del Càncer recomana una ingesta diària d'almenys 30 grams de fibra dietètica com a part d'una dieta saludable per reduir el risc de càncer. L'informe de l'AICR també va mostrar que cada augment de 10 g de fibra dietètica s'associa amb una disminució del 7% del risc de patir colorrectal. càncer.
La majoria d’adults, especialment els nord-americans, prenen menys de 15 g de fibra dietètica cada dia. Per tant, hauríem de començar a incloure aliments rics en fibra dietètica a la nostra dieta diària. Tanmateix, tingueu en compte que l’addició sobtada de massa dieta (d’aliments o suplements) a la nostra dieta pot afavorir la formació de gasos intestinals i també provocar inflor i rampes a l’estómac Per tant, afegiu fibra dietètica a través d’aliments o suplements a la vostra dieta diària de manera gradual.
Què menjar i quins suplements pren és una decisió que pren. La vostra decisió hauria d’incloure la consideració de les mutacions gèniques del càncer, quin càncer, tractaments i suplements en curs, qualsevol al·lèrgia, informació sobre l’estil de vida, pes, alçada i hàbits.
La planificació nutricional del càncer per addon no es basa en cerques a Internet. Automatitza la presa de decisions basada en la ciència molecular implementada pels nostres científics i enginyers de programari. Independentment de si us interessa entendre les vies moleculars bioquímiques subjacents o no, cal una comprensió per a la planificació nutricional del càncer.
Comenceu ARA amb la vostra planificació nutricional responent a preguntes sobre el nom del càncer, mutacions genètiques, tractaments i suplements en curs, al·lèrgies, hàbits, estil de vida, grup d’edat i gènere.
Nutrició personalitzada per al càncer!
El càncer canvia amb el temps. Personalitza i modifica la teva nutrició en funció de la indicació del càncer, tractaments, estil de vida, preferències alimentàries, al·lèrgies i altres factors.
Els pacients amb càncer sovint han de tractar diferents efectes secundaris de la quimioteràpia que afecten la seva qualitat de vida i busquen teràpies alternatives per al càncer. Prenent el nutrició i suplements adequats basats en consideracions científiques (evitar suposicions i seleccions aleatòries) és el millor remei natural per al càncer i els efectes secundaris relacionats amb el tractament.