pramenovi
Različita promatračka istraživanja sugeriraju da visok unos hrane bogate dijetalnim vlaknima (rastvorljiva / netopiva) može biti povezan sa smanjenim rizikom od različitih vrsta karcinoma kao što su kolorektalni, karcinom dojke, jajnika, jetre, pankreasa i bubrega. Studija je takođe primijetila da unos dijetalnih vlakana (iz hrane / dodataka) prije početka liječenja može pomoći u produženju vremena preživljavanja kod novootkrivenih pacijenata sa rakom glave i vrata.
Šta su dijetalna vlakna?
Dijetetska vlakna su vrsta ugljikohidrata koji se nalaze u biljnoj hrani, a koji se, za razliku od ostalih ugljikohidrata, ne mogu probaviti enzimima u našem tijelu. Dakle, ovi ugljikohidrati koji su otporni na probavu i apsorpciju u tankom crijevu čovjeka, dopiru do debelog crijeva ili debelog crijeva relativno netaknuti. Oni su poznati i kao gruba hrana ili većina njih i nalaze se u raznim biljnim namirnicama, uključujući cjelovite žitarice i žitarice, mahunarke, orašaste plodove, voće i povrće, kao i u dodacima. Dodaci prehrambenim vlaknima su takođe komercijalno dostupni u raznim oblicima.
Različite vrste dijetalnih vlakana
Postoje dvije glavne vrste dijetalnih vlakana - rastvorljive i netopive.
Topiva dijetalna vlakna
Topiva dijetalna vlakna apsorbiraju vodu tijekom probave i tvore materijal sličan gelu. Povećava masu stolice i može smanjiti nivo holesterola u krvi. Topiva vlakna, uključujući pektine i beta glukane, mogu se naći u zobi, ječmu, psyllium, voće kao jabuke, agrumi i grejp; povrće; i mahunarke poput graška, graha i leće.
Netopljiva dijetalna vlakna
Netopljiva dijetalna vlakna ne apsorbiraju i ne rastvaraju se u vodi i ostaju relativno netaknuta tokom probave. Povećava masu stolice i pospješuje kretanje crijevnog materijala kroz probavni sistem. Kabasta stolica je lakša za prolazak i donosi korist ljudima koji se bore sa zatvorom. Netopljiva vlakna mogu se naći u proizvodima od cjelovitih žitarica i hrani, uključujući voće, orašaste plodove, povrće poput mrkve, celera i paradajza. Netopljiva vlakna ne daju kalorije.
Zdravstvene dobrobiti hrane bogate vlaknima
Jedenje hrane bogate dijetalnim vlaknima ima niz zdravstvenih blagodati. Neki od njih uključuju:
- Snižavanje nivoa lošeg holesterola
- Smanjivanje rizika od srčanih bolesti
- Smanjivanje rizika od moždanog udara
- Normaliziranje pokreta crijeva
- Kontrola nivoa šećera u krvi, čime se smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2
- Pomaganje u upravljanju težinom
- Održavanje zdravlja crijeva, zauzvrat smanjenje rizika od crijeva Rak.
Hrana bogata vlaknima stoga je dobra za naše zdravlje. Uključujući hranu bogatu dijetalnim vlaknima, također se osjećamo sitijima. Rafinirana ili prerađena hrana i žitarice sadrže manje vlakana. Ljudi često koriste dijetetske dodatke vlaknima za kontrolu težine, smanjenje holesterola i šećera u krvi i za sprečavanje zatvora. Psyllium (rastvorljiv) i metilceluloza su neki od najčešće korištenih dodataka prehrambenim vlaknima.
Dijetalna vlakna, hrana bogata vlaknima i rizik od raka
Prema Američkom institutu za istraživanje raka, neprerađena biljna hrana bogata vlaknima može pomoći u smanjenju rizika od raka. Istraživači širom svijeta provodili su različite opservacijske studije kako bi proučavali povezanost između unosa dijetalnih vlakana (rastvorljivih / nerastvorljivih) i rizika od raka.
Povezanost s rizikom od raka debelog crijeva i debelog crijeva
- U studiji koju su istraživači Južne Koreje i Sjedinjenih Država objavili 2019. godine, proveli su meta-analizu doza-odgovor kako bi procijenili povezanost između različitih izvora vlakana (uključujući žitarice, povrće, voće i mahunarke) i rizika od kolorektalne karcinom i adenom. Podaci za analizu dobijeni su pretraživanjem literature u bazama podataka PubMed i Embase do avgusta 2018. godine i obuhvatili su ukupno 10 studija. Studija je pokazala da svi izvori vlakana mogu pružiti koristi u prevenciji raka debelog creva, no istraživači su otkrili da je najjača korist pronađena za prehrambena vlakna iz hrane bogate vlaknima, poput žitarica / žitarica. (Hannah Oh i dr., Br J Nutr., 2019)
- Druga studija koju su 2015. objavili istraživači sa Univerziteta Queen's Belfast u Sjevernoj Irskoj i Nacionalnog instituta za rak, NIH, Bethesda u Marylandu, procijenila je povezanost između unosa dijetalnih vlakana i učestalosti kolorektalnog adenoma i raka, kao i rizik od ponovnog pojave adenoma debelog crijeva. Studija je koristila podatke zasnovane na prehrambenim upitnicima učesnika u istraživanju ispitivanja raka prostate, pluća, debelog creva i debelog crijeva. Analiza kolorektalnog karcinoma, incidentnog adenoma i rekurentnog adenoma zasnovana je na podacima 57774, 16980 i 1667 sudionika. Studija je otkrila da visok ukupan unos dijetalnih vlakana može biti povezan sa značajno smanjenom učestalošću distalnog kolorektalnog adenoma i smanjenim rizikom od distalnog karcinoma debelog crijeva, međutim, nije utvrđena značajna povezanost rizika od ponovnog pojave adenoma. Njihova otkrića su takođe spomenula da su ove zaštitne asocijacije najznačajnije po prehrambenim vlaknima iz žitarica / cjelovitih žitarica ili voća. (Andrew T Kunzmann i dr., Am J Clin Nutr., 2015)
- Dr Marc P McRae sa Nacionalnog univerziteta za zdravstvene nauke, Lombard, Illinois u Sjedinjenim Državama, izvršio je pregled 19 metaanaliza objavljenih između 1. januara 1980. i 30. juna 2017. o efikasnosti dijetalnih vlakana na smanjenje incidence raka , koji su dobijeni putem pretraživanja Pubmed. Otkrio je da oni koji jedu najveću količinu dijetalnih vlakana mogu imati koristi od smanjene incidencije razvoja kolorektalnog karcinoma. Takođe je napomenuo da je u njegovom pregledu pronađeno i malo smanjenje učestalosti raka dojke. (Marc P McRae, J Chiropr Med., 2018)
- U drugoj studiji objavljenoj 2018. godine, istraživači sa Univerziteta Southeast, Nanjing u Kini i Tehničkog univerziteta u Minhenu u Njemačkoj, procijenili su povezanost između unosa dijetalnih vlakana i raka debelog crijeva specifičnog za subsite. Izvršili su meta-analizu na 11 kohortnih studija dobijenih pretraživanjem literature u bazi podataka PubMed do avgusta 2016. Studija je pokazala da visok unos dijetalnih vlakana može smanjiti rizik od proksimalnog i distalnog kolona. raka. Također su otkrili da unos distalnih vlakana može smanjiti rizik od raka proksimalnog debelog crijeva samo u europskim zemljama, međutim, otkrili su da se ova povezanost može primijetiti za rak distalnog debelog crijeva iu evropskim zemljama i Sjedinjenim Državama. (Yu Ma et al, Medicina (Baltimore), 2018.)
Sve ove studije sugeriraju da visok unos dijetalnih vlakana može pomoći u smanjenju rizika od raka debelog creva.
Namirnice koje treba jesti nakon dijagnoze raka!
Ne postoje dva ista karcinoma. Idite dalje od uobičajenih smjernica o prehrani za sve i s povjerenjem donosite personalizirane odluke o hrani i suplementima.
Asocijacija na rak glave i vrata
U nedavnom istraživanju objavljenom 2019. godine, istraživači iz Sjedinjenih Država procijenili su povezanost između dijetalnih vlakana i recidiva ili preživljavanja nakon dijagnoze raka glave i vrata. Podaci su dobijeni iz kohortne studije koja je obuhvatila 463 sudionika kojima je nedavno dijagnosticiran rak glave i vrata. Ukupno je zabilježeno 112 slučajeva recidiva, 121 smrtni slučaj i 77 smrtnih slučajeva povezanih sa rakom. (Christian A Maino Vieytes i dr., Nutrienti., 2019)
Studija je pokazala da unos dijetalnih vlakana prije početka liječenja može produljiti vrijeme preživljavanja onima s novom dijagnozom raka glave i vrata.
Povezanost s rakom endometrija
U metaanalizi koju su uradili kineski istraživači, oni su procijenili povezanost između unosa prehrambenih vlakana i rizika od raka endometrijuma. Podaci za ovu studiju dobijeni su iz 3 kohortne i 12 studija kontrole slučaja pretragom literature u PubMed i ISI Web bazama podataka do marta 2018. (Kangning Chen et al, Nutrients., 2018)
Studija je otkrila da veći unos dijetalnih vlakana i veći unos biljnih vlakana mogu biti povezani sa smanjenim rizikom od raka endometrijuma u kontrolnim studijama. Međutim, rezultati kohortnih studija sugeriraju da veći ukupan unos vlakana i veći unos žitnih vlakana mogu neznatno povećati rizik od karcinoma endometrija.
Povezanost između unosa dijetalnih vlakana i rizika od karcinoma endometrija stoga nije konačna.
Povezanost s rakom jajnika
U studiji objavljenoj 2018. godine, istraživači iz Kine proveli su meta-analizu doze-odgovora kako bi procijenili povezanost između unosa dijetalnih vlakana i rizika od raka jajnika. Podaci su dobijeni iz 13 studija, sa ukupno 5777 slučajeva raka jajnika i 1,42189 sudionika pronađenih pretraživanjem literature u bazama podataka PubMed, EMBASE i Cochrane Library do avgusta 2017. (Bowen Zheng et al, Nutr J., 2018)
Metaanaliza je pokazala da visok unos dijetalnih vlakana može značajno smanjiti rizik od raka jajnika.
Udruženje s rakom jetre
U studiji objavljenoj 2019. godine, istraživači su procijenili povezanost između unosa prehrambenih vlakana i karcinoma jetre na osnovu 2 kohortne studije - Nurses 'Health Study i Health Professionals Follow-up Study - sa 125455 sudionika u Sjedinjenim Državama, koji su uključivali 141 pacijenti sa rakom jetre. Prosječno praćenje studije bilo je 24.2 godine. (Wanshui Yang i dr., JAMA Oncol., 2019)
Studija je pokazala da povećani unos cjelovitih žitarica i vlakna žitarica i mekinja može biti povezan sa smanjenim rizikom od raka jetre kod odraslih u Sjedinjenim Državama.
Povezanost s rakom gušterače
U studiji objavljenoj 2017. godine, istraživači su procijenili povezanost između unosa prehrambenih vlakana i rizika od raka gušterače. Podaci su dobijeni iz 1 kohorte i 13 studija kontrole slučaja pronađenih pretraživanjem literature u bazama podataka PubMed i Embase do aprila 2015. (Qi-Qi Mao et al, Asia Pac J Clin Nutr., 2017)
Studija je otkrila da visok unos dijetalnih vlakana može smanjiti rizik od raka gušterače. Međutim, istraživači su predložili dalje dobro osmišljene prospektivne studije kako bi potvrdili ove nalaze.
Udruženje s rakom bubrega
Studija koju su objavili istraživači iz Kine procijenila je povezanost između unosa dijetalnih vlakana i rizika od karcinoma bubrega / karcinoma bubrežnih ćelija (RCC). Podaci za analizu dobijeni su iz 7 studija, uključujući 2 kohortne studije i 5 studija kontrole slučaja pronađene pretraživanjem literature u elektroničkim bazama podataka, uključujući MEDLINE, EMBASE i Web of Science. (Tian-bao Huang i dr., Med Oncol., 2014)
Studija je otkrila da unos vlakana, posebno iz hrane bogate vlaknima kao što su vlakna od povrća i mahunarki (ne unos vlakana od voća i žitarica), može biti povezan sa smanjenim rizikom od bubrega Rak. Međutim, istraživači su preporučili bolje osmišljene prospektivne studije kako bi potvrdili ove nalaze.
Udruženje s rakom dojke
U studiji objavljenoj 2016. godine, istraživači iz bolnice za rak Hangzhou iz Zhejianga u Kini proveli su meta-analizu kako bi utvrdili efikasnost unosa dijetalnih vlakana u smanjenju rizika od raka dojke. Podaci su dobijeni iz 24 studije pronađene kroz pretragu literature u bazama podataka PubMed, Embase, Web of Science i Cochrane Library. (Sumei Chen i dr., Oncotarget., 2016)
Studija je otkrila smanjenje rizika od raka dojke za 12% uz unos dijetalnih vlakana. Njihova analiza odgovora na dozu pokazala je da je za svakih 10 g / dnevno povećanja unosa dijetalnih vlakana došlo do smanjenja rizika od raka dojke za 4%. Studija je zaključila da konzumacija dijetalnih vlakana može biti značajno povezana sa smanjenim rizikom od raka dojke, posebno u žena u postmenopauzi.
Mnoge druge opservacijske studije takođe su podržale ove nalaze. (D Aune i dr., Ann Oncol., 2012 .; Jia-Yi Dong i dr., Am J Clin Nutr., 2011; Yikyung Park i dr., Am J Clin Nutr., 2009)
zaključak
Ova istraživanja sugeriraju da bi visok unos prehrambenih namirnica bogatih dijetalnim vlaknima (rastvorljivim / netopivim) mogao biti povezan sa smanjenim rizikom od različitih vrsta karcinoma kao što su rak debelog crijeva, karcinom dojke, rak jajnika, rak jetre, rak gušterače i rak bubrega. Povezanost unosa prehrambenih vlakana i rizika od karcinoma endometrija nije konačna. Studija je također otkrila da unos dijetalnih vlakana prije početka liječenja može produljiti vrijeme preživljavanja kod novootkrivenih pacijenata s rakom glave i vrata.
Međutim, hranu i suplemente bogatu dijetalnim vlaknima treba uzimati u pravim količinama. Američki institut za istraživanje raka preporučuje dnevni unos od najmanje 30 grama dijetalnih vlakana kao dio zdrave prehrane kako bi se smanjio rizik od raka. AICR izvještaj je također pokazao da je svakih 10 g povećanja dijetetskih vlakana povezano sa smanjenjem rizika od kolorektalnih bolesti za 7%. Rak.
Većina odraslih, posebno Amerikanaca, svakodnevno uzima manje od 15 g dijetalnih vlakana. Stoga bismo u svakodnevnu prehranu trebali početi uključivati hranu bogatu dijetalnim vlaknima. Međutim, imajte na umu da iznenadni dodatak previše dijetalnih vlakana (iz hrane ili dodataka) našoj prehrani može pospješiti stvaranje crijevnih plinova, a također dovesti do nadutosti i grčeva u želucu. Prema tome, dodajte prehrambena vlakna kroz hranu ili dodatke svakodnevnoj ishrani.
Odluku ćete donijeti koju hranu jedete i koje suplemente uzimate. Vaša odluka trebala bi uključivati razmatranje mutacija gena raka, koji karcinom, tekući tretmani i suplementi, sve alergije, informacije o načinu života, težini, visini i navikama.
Planiranje prehrane za rak od addona ne temelji se na internetskim pretragama. Automatizira donošenje odluka na osnovu molekularne nauke koju provode naši naučnici i softverski inženjeri. Bez obzira na to želite li razumjeti temeljne biokemijske molekularne putove ili ne - za planiranje prehrane za rak potrebno je razumijevanje.
Započnite ODMAH s planiranjem prehrane odgovarajući na pitanja o nazivu raka, genetskim mutacijama, tekućim tretmanima i suplementima, svim alergijama, navikama, načinu života, dobnoj skupini i spolu.
Personalizirana prehrana za rak!
Rak se vremenom mijenja. Prilagodite i modificirajte svoju ishranu na osnovu indikacija raka, tretmana, načina života, preferencija u hrani, alergija i drugih faktora.
Pacijenti sa rakom često se moraju nositi s različitim nuspojave hemoterapije koji utječu na njihov kvalitet života i paze na alternativne terapije raka. Uzimanje pravilna ishrana i dodaci zasnovani na naučnim razmatranjima (izbjegavanje nagađanja i slučajnog odabira) najbolji je prirodni lijek za rak i nuspojave povezane s liječenjem.