হাইলাইট
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পুরুষ এবং মহিলাদের থেকে পাওয়া তথ্যের সাম্প্রতিক বিশ্লেষণে, যারা দুটি বৃহৎ, দীর্ঘমেয়াদী পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় অংশগ্রহণ করেছেন, গবেষকরা প্রাকৃতিক রেটিনয়েড ভিটামিন এ (রেটিনল) গ্রহণ এবং ত্বকের স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা (এসসিসি) ঝুঁকির মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করেছেন। , দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ ধরনের ত্বক ক্যান্সার ফর্সা ত্বকের লোকেদের মধ্যে। বিশ্লেষণে বর্ধিত ভিটামিন এ (রেটিনল) গ্রহণের সাথে ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়েছে (বেশিরভাগই খাদ্য উত্স থেকে প্রাপ্ত এবং পরিপূরক নয়)।
ভিটামিন এ (রেটিনল) - একটি প্রাকৃতিক রেটিনয়েড
ভিটামিন এ, একটি চর্বি-দ্রবণীয় প্রাকৃতিক রেটিনয়েড, একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা স্বাভাবিক দৃষ্টিশক্তি, সুস্থ ত্বক, কোষের বৃদ্ধি ও বিকাশ, উন্নত প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রজনন এবং ভ্রূণের বিকাশকে সমর্থন করে। একটি অপরিহার্য পুষ্টি হচ্ছে, ভিটামিন 'এ' মানবদেহ দ্বারা উত্পাদিত হয় না এবং আমাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হয়। এটি সাধারণত প্রাণীর উত্স যেমন দুধ, ডিম, পনির, মাখন, লিভার এবং মাছ-যকৃতের তেল রেটিনল আকারে, ভিটামিন এ-এর সক্রিয় রূপ এবং উদ্ভিদ উত্স যেমন গাজর, ব্রকলি, মিষ্টি আলু, লাল বেল মরিচ, পালং শাক, পেঁপে, আম এবং কুমড়া ক্যারোটিনয়েড আকারে, যা হজমের সময় মানবদেহ দ্বারা রেটিনলে রূপান্তরিত হয়। এই ব্লগটি একটি গবেষণার বিস্তারিত বর্ণনা করে যা প্রাকৃতিক রেটিনয়েড ভিটামিন এ গ্রহণ এবং ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে সম্পর্ক বিশ্লেষণ করে।
ভিটামিন এ এবং ত্বকের ক্যান্সার
যদিও ভিটামিন এ গ্রহণ আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে বিভিন্ন উপায়ে উপকৃত হয়, বিভিন্ন সমীক্ষা আগে দেখা গেছে যে রেটিনল এবং ক্যারোটিনয়েডগুলির উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ ধূমপায়ীদের মধ্যে ফুসফুসের ক্যান্সার এবং প্রস্টেট ক্যান্সারের মতো ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তবে, সীমিত এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ তথ্যের কারণে, ভিটামিন এ খাওয়ার এবং ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি সম্পর্কিত সমিতি সুস্পষ্টভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়নি।
ক্যান্সার নির্ণয়ের পর যেসব খাবার খেতে হবে!
দুটি ক্যান্সার এক নয়। সবার জন্য সাধারণ পুষ্টির নির্দেশিকা অতিক্রম করুন এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে খাদ্য এবং পরিপূরক সম্পর্কে ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত নিন।
ভিটামিন এ (রেটিনল) এবং কোটেনিয়াস স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা-ঝুঁকির মধ্যে অ্যাসোসিয়েশন- এক ধরণের ত্বকের ক্যান্সার
প্রোভিডেন্স, রোড আইল্যান্ডের ব্রাউন ইউনিভার্সিটির ওয়ারেন অ্যালপার্ট মেডিকেল স্কুলের গবেষকরা; বোস্টন, ম্যাসাচুসেটসের হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল; এবং দক্ষিণ কোরিয়ার সিউলের ইনজে বিশ্ববিদ্যালয়; ভিটামিন এ গ্রহণ এবং ত্বকের এক প্রকার স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা (SCC) এর ঝুঁকি সম্পর্কিত ডেটা পরীক্ষা করে ক্যান্সার, নার্সেস হেলথ স্টাডি (NHS) এবং হেলথ প্রফেশনালস ফলো-আপ স্টাডি (HPFS)(Kim J et al, JAMA Dermatol., 2019) নামে দুটি বড়, দীর্ঘমেয়াদী পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের থেকে। কিউটেনিয়াস স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা (SCC) হল দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ ধরনের ত্বকের ক্যান্সার যার আনুমানিক ঘটনার হার US-এ 7% থেকে 11% হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছে। এই সমীক্ষায় 75,170 জন মার্কিন মহিলার তথ্য অন্তর্ভুক্ত ছিল যারা NHS সমীক্ষায় অংশ নিয়েছিল, যাদের গড় বয়স 50.4 বছর এবং 48,400 মার্কিন পুরুষ যারা HPFS গবেষণায় অংশ নিয়েছিল, তাদের গড় বয়স 54.3 বছর। এনএইচএস এবং এইচপিএফএস গবেষণায় যথাক্রমে 3978 বছর এবং 26 বছরের ফলো-আপ সময়কালে মোট 28 জন স্কোয়ামাস সেল স্কিন ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিকে ডেটা দেখায়। ভিটামিন এ গ্রহণের মাত্রার উপর ভিত্তি করে অংশগ্রহণকারীদের 5টি ভিন্ন গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল (কিম জে এট আল, জামা ডার্মাটল।, 2019).
অধ্যয়নের মূল অনুসন্ধানগুলি নীচে তালিকাভুক্ত করা হলো:
ক প্রাকৃতিক রেটিনয়েড ভিটামিন এ গ্রহণ এবং ঝুঁকির মধ্যে একটি বিপরীত সম্পর্ক রয়েছে ত্বকের স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা (এক ধরনের ত্বকের ক্যান্সার)।
খ। অংশগ্রহণকারীদের সর্বাধিক গড় দৈনিক ভিটামিন ‘এ’ শ্রেণীর অধীনে গোষ্ঠীভুক্ত গোষ্ঠীর তুলনায় কমপক্ষে ভিটামিন এ গ্রহের তুলনায় কোটেনিয়াস স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমার ঝুঁকি 17% হ্রাস পেয়েছিল।
গ। ভিটামিন এ বেশিরভাগ খাদ্য উত্স থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল, এই ক্ষেত্রে খাদ্যতুল্য সাপ্লিমেন্ট থেকে নয়, ত্বকের স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা / ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে।
d। মোট ভিটামিন এ, রেটিনল এবং ক্যারোটিনয়েড যেমন বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন, লাইকোপেন, লুটিন এবং জেক্সানথিন জাতীয় উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করা হয়, যা সাধারণত বিভিন্ন ফল এবং শাকসব্জী যেমন পেঁপে, আমের, পীচ, কমলা, ট্যানগারাইন, বেল মরিচ, কর্ন, তরমুজ, টমেটো এবং সবুজ শাকসবজির সাথে স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা / ক্যান্সারের ঝুঁকি কম ছিল।
e। এই ফলাফলগুলি মোলযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এবং শিশু বা কৈশোর বয়সে যাদের ঝাঁকুনির রোদে পোড়া প্রতিক্রিয়া ছিল তাদের মধ্যে আরও বিশিষ্ট ছিল।
উপসংহার
সংক্ষেপে, উপরের সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে প্রাকৃতিক রেটিনয়েড ভিটামিন এ / রেটিনল (বেশিরভাগ খাদ্য উত্স থেকে প্রাপ্ত এবং পরিপূরক থেকে প্রাপ্ত) এর বর্ধিত ব্যবহারের ফলে এক ধরণের ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে যার নাম কাটেনিয়াস স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা। অন্যান্য অধ্যয়ন রয়েছে যা হাইলাইট করে যে সিন্থেটিক রেটিনয়েডগুলির ব্যবহার উচ্চ ঝুঁকির ত্বকের ক্যান্সারে বিরূপ প্রভাব ফেলেছে। (রেনু জর্জ এট আল, অস্ট্রালাস জে ডার্মাটল, 2002) তাই সঠিক পরিমাণে রেটিনল বা ক্যারোটিনয়েড সহ একটি সুষম, স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করা উপকারী বলে মনে করা হয়। যদিও এই ফলাফলগুলি ত্বকের SCC-এর জন্য প্রতিশ্রুতিশীল দেখায়, গবেষণায় অন্যান্য ধরনের ত্বকে ভিটামিন A গ্রহণের প্রভাব মূল্যায়ন করা হয়নি ক্যান্সার, যথা, বেসাল সেল কার্সিনোমা এবং মেলানোমা। ভিটামিন (রেটিনল) এ পরিপূরক SCC-এর কেমোপ্রিভেনশনে ভূমিকা রাখে কিনা তা মূল্যায়নের জন্য আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন।
আপনি কোন খাবার খাবেন এবং কোন পরিপূরক গ্রহণ করবেন তা আপনার সিদ্ধান্ত। আপনার সিদ্ধান্তে ক্যান্সার জিনের মিউটেশন, কোন ক্যান্সার, চলমান চিকিত্সা এবং পরিপূরক, কোন এলার্জি, জীবনধারা সম্পর্কিত তথ্য, ওজন, উচ্চতা এবং অভ্যাস বিবেচনা করা উচিত।
অ্যাডন থেকে ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি পরিকল্পনা ইন্টারনেট অনুসন্ধানের উপর ভিত্তি করে নয়। এটি আমাদের বিজ্ঞানী এবং সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ারদের দ্বারা বাস্তবায়িত আণবিক বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে আপনার জন্য সিদ্ধান্ত গ্রহণকে স্বয়ংক্রিয় করে। নির্বিশেষে আপনি অন্তর্নিহিত বায়োকেমিক্যাল আণবিক পথগুলি বুঝতে চান কিনা তা বিবেচনা না করে - ক্যান্সারের পুষ্টি পরিকল্পনার জন্য বোঝার প্রয়োজন।
ক্যান্সার, জেনেটিক মিউটেশন, চলমান চিকিৎসা ও সম্পূরক, যে কোনো অ্যালার্জি, অভ্যাস, জীবনধারা, বয়স এবং লিঙ্গের নাম নিয়ে প্রশ্নের উত্তর দিয়ে এখনই আপনার পুষ্টি পরিকল্পনা শুরু করুন।
ক্যান্সারের জন্য ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি!
সময়ের সাথে সাথে ক্যান্সার পরিবর্তন হয়। ক্যান্সার ইঙ্গিত, চিকিত্সা, জীবনধারা, খাদ্য পছন্দ, অ্যালার্জি এবং অন্যান্য কারণের উপর ভিত্তি করে আপনার পুষ্টি কাস্টমাইজ এবং সংশোধন করুন।
ক্যান্সার রোগীদের প্রায়শই বিভিন্ন বিষয় মোকাবেলা করতে হয় কেমোথেরাপির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যা তাদের জীবনমানকে প্রভাবিত করে এবং ক্যান্সারের বিকল্প চিকিত্সার জন্য সন্ধান করে। গ্রহণ করা বৈজ্ঞানিক বিবেচনার ভিত্তিতে সঠিক পুষ্টি এবং পরিপূরক (অনুমান করা এবং এলোমেলো নির্বাচন এড়ানো) ক্যান্সার এবং চিকিত্সা সম্পর্কিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য সর্বোত্তম প্রাকৃতিক প্রতিকার।