الملحق 2
ما هي الأطعمة الموصى بها للسرطان؟
هو سؤال شائع جدا. خطط التغذية الشخصية هي الأطعمة والمكملات التي يتم تخصيصها لمؤشرات السرطان والجينات وأي علاجات وظروف نمط الحياة.

تعزيز المناعة ضد السرطان مع فنجان قهوة

سبتمبر 17، 2020

4.2
(63)
الوقت المقدر للقراءة: 8 دقيقة
الصفحة الرئيسية » المدونة » تعزيز المناعة ضد السرطان مع فنجان قهوة

الصفقات المميزة

العلاج المناعي هو شكل من أشكال علاج السرطان الذي يحفز ويستخدم جهاز المناعة في الجسم لمحاربة السرطان. القهوة ، واحدة من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم ، لديها القدرة على تعزيز المناعة ضد السرطان وتكملة مختلف مناهج العلاج المناعي الدوائي الناشئة. تعزز القهوة المناعة المضادة للسرطان وتكمل العلاج المناعي عن طريق إعادة تنشيط الجهاز المناعي بالقرب من الورم المتنامي ، وتقليل تكوين الأوعية الدموية الجديدة ومنع الورم من الدخول في وضع الإصلاح عند تلفه. سرطان العلاجات.



القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في الولايات المتحدة وفي جميع أنحاء العالم. من المكونات الرئيسية للقهوة الكافيين المنبه النفسي ، وهو أيضًا عنصر مهم في المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، والصودا ، ومعزز الطاقة ، والمشروبات الصحية الأخرى. إلى جانب الكافيين ، تحتوي القهوة أيضًا على العديد من المكونات الكيميائية النباتية الأخرى ذات الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. هناك أكثر من 15,000 دراسة فحصت التأثير الصحي لشرب القهوة ووجدت بشكل عام أنها صحية أكثر من كونها ضارة ، عند عدم استخدامها بإفراط.  

القهوة والعلاج المناعي للسرطان ، يقوي المناعة المضادة للسرطان

ثبت أن للقهوة العديد من الفوائد الصحية مثل تقليل التجاويف وتعزيز الأداء الرياضي وتحسين الحالة المزاجية وتقليل الصداع. ثبت أيضًا أن تأثيرات القهوة تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة وخطيرة مختلفة مثل مرض السكري من النوع 2 وسرطان القولون وسرطان الكبد وحصى المرارة وتليف الكبد ومرض باركنسون. (Hong et al، Nutrients، 2020؛ Contaldo et al، Curr Opin Clin Nutr Metab Care، 2019؛ Kolb H et al، Nutrients، 2020)

في هذه المدونة ، سوف ندرس الطرق التي يمكن للقهوة من خلالها تعزيز المناعة المضادة للسرطان واستكمال أساليب العلاج المناعي الدوائية الناشئة. سنصف بإيجاز كيف يتعاون السرطان مع جهاز المناعة لتسهيل نموه وبقائه ، كما سنقدم ملخصًا عن ظهور التركيز الجديد على استخدام نظام المناعة الخاص بنا لمعالجة السرطان والسيطرة عليه من خلال التطورات في مناهج العلاج المناعي المختلفة ، من أجل إبراز التأثيرات المجانية للقهوة. 

علم المناعة ضد السرطان 101

كما هو معروف ، فإن السرطان هو حالة ناتجة عن النمو والانتشار غير المنضبط لبعض الخلايا في أجسامنا والتي أصبحت غير طبيعية وتلاشت. هناك العديد من أسباب الإصابة بالسرطان والتي تتراوح من القابلية الوراثية وعوامل الخطر العائلية إلى نمط الحياة والأسباب البيئية. كما أن الشيخوخة والسمنة وغيرهما من العوامل المسببة للالتهابات والحالات تزيد أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان.

أجسامنا مجهزة بآلية دفاعنا الشخصية وهي جهاز المناعة. وهي تتألف من العديد من أنواع الخلايا المختلفة بما في ذلك الخلايا الضامة والخلايا التائية والخلايا البائية والخلايا التغصنية والخلايا القاتلة الطبيعية والعدلات وغيرها التي تركز على حماية الجسم من العدوى والإصابة. جهاز المناعة في الشخص السليم لديه مراقبة نشطة لتحديد أي شيء غريب ، مثل البكتيريا والفيروسات الميكروبية ، أو التالف بسبب الإصابة أو بسبب بعض الخلايا داخل الجسم التي أصبحت سرطانية ، والقضاء عليها. لقد تم تطعيمنا جميعًا كأطفال ضد الأمراض المختلفة مثل شلل الأطفال والجدري والحصبة والنكاف وغيرها لتهيئة جهاز المناعة للتعرف على هذه الميكروبات الضارة المعروفة والاستعداد لمكافحتها عند الحاجة.  

نظام المناعة متوازن بشكل جيد للغاية. عند الإفراط في التحفيز ، يمكن أن تهاجم "الذات" وتؤدي إلى اضطرابات المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والتصلب المتعدد وغيرها. عندما تضعف المراقبة المناعية ، فإنها تؤدي إلى أمراض مثل السرطان والأمراض المعدية الشديدة الأخرى. تتأثر صحة الجهاز المناعي بأنماط حياتنا الشديدة الإجهاد ، وأنظمتنا الغذائية غير الصحية ، إلى جانب عملية الشيخوخة الطبيعية التي تقلل من القدرات القتالية لجهاز المناعة.

وهكذا يمكن للخلايا السرطانية أن تنمو وتزدهر عندما تفلت من المراقبة المناعية. بالإضافة إلى ذلك ، يتعاون السرطان مع جهاز المناعة ليس فقط لحمايته ، بل يستخدم آلية المناعة لتسهيل تطور المرض من خلال نموه القوي وانتشاره في الجسم. تمتلك الخلايا السرطانية أيضًا القدرة على تثبيط المراقبة المناعية في المناطق المجاورة لها (البيئة المكروية) وتزدهر في بيئة مثبطة للمناعة.

أغذية يجب تناولها بعد تشخيص السرطان!

لا يوجد نوعان من أنواع السرطان متماثلان. تجاوز إرشادات التغذية الشائعة للجميع واتخذ قرارات شخصية بشأن الطعام والمكملات الغذائية بثقة.

أساسيات العلاج المناعي

بناءً على بحث علمي مكثف وفهم الدور الحاسم للجهاز المناعي في دعم السرطان ، هناك تركيز متجدد على الأساليب الدوائية المختلفة لتحفيز واستخدام جهاز المناعة في الجسم لمحاربة السرطان. (Waldman AD وآخرون ، Nature Reviews Immunology ، 2020) يسمى هذا النوع من علاج السرطان الذي يستخدم جهاز المناعة في الجسم لعلاج السرطان بالعلاج المناعي. هناك العديد من مناهج العلاج المناعي التي تهدف إلى الحد من كبت المناعة في البيئة الدقيقة للورم وتعزيز المراقبة المناعية وتنشيط الخلايا المناعية. وتشمل هذه:

  • العلاج بالوسائط المناعية (السيتوكينات) لتنشيط الخلايا المناعية لمهاجمة سرطان.
  • تثبيط الإشارات المتأصلة (مثبطات نقاط التفتيش) الموجودة لمنع الخلايا المناعية من مهاجمة الذات ، والتي تم الاستعانة بها من قبل السرطان لمنع التعرف عليها على أنها غير طبيعية ويتم تدميرها.
  • استخدام الخلايا المناعية الخاصة بالمريض والتي تم استخلاصها من أجسامهم وإعدادها خارجيًا للتعرف على الخلايا السرطانية ومهاجمتها في نهج يسمى العلاج بالخلايا بالتبني. أظهرت CAR T (الخلايا التائية لمستقبل المستضد الوهمي) نجاحًا في علاج الأورام الخبيثة للخلايا البائية.
  • لقاحات السرطان هي طريقة أخرى قيد التحقيق.

الطرق التي تتجنب بها الخلايا السرطانية التعرف على المناعة

  1. تخلق الخلايا السرطانية غير الطبيعية بيئة مكروية حول نفسها مثبطة للمناعة وتمنع تنشيط ووظيفة الخلايا المناعية.
  2. مع نمو السرطان ، تتعلم الخلايا غير الطبيعية أن تعيش على الأكسجين المنخفض. هذه حالة تسمى نقص الأكسجة. يتسبب نقص الأكسجة في الخلايا السرطانية في حدوث تغييرات كبيرة تعزز البقاء على قيد الحياة. يتسبب نقص الأكسجة في الإنتاج المفرط للوسائط التي تزيد من إمداد السرطان بالدم وبالتالي توفير المزيد من العناصر الغذائية ، كما ينتج أيضًا وسطاء آخرين مثل الأدينوزين ، الذي يساهم في خلق تثبيط المناعة في المنطقة المجاورة له.
  3. تزيد الخلايا السرطانية أيضًا من إنتاج حاصرات مباشرة لإشارات التنشيط في الخلايا المناعية (نقاط التفتيش المناعية) التي تمنع الخلايا المناعية من تدمير الخلايا السرطانية غير الطبيعية.

كيف تساعد القهوة في تقوية المناعة ضد السرطان؟

فيما يلي بعض الطرق التي يمكن للقهوة من خلالها تعزيز المناعة ضد السرطان.

تعمل القهوة على تنشيط جهاز المناعة بالقرب من الورم المتنامي 

بيئة نقص الأكسجة الناتجة عن السرطان بسبب الحرمان من الأكسجين تحد من توافر مصادر الطاقة وتؤدي إلى تراكم وسيط للطاقة يسمى الأدينوزين خارجياً في البيئة المكروية للسرطان. يساعد الأدينوزين في نقل الطاقة الخلوية عن طريق تكوين جزيء الطاقة ATP. وهو أيضًا وسيط إشارات ويعمل كناقل عصبي مثبط في الدماغ.

يرتبط الأدينوزين بمستقبلات الأدينوزين التي لها تأثيرات مختلفة على أنواع الخلايا المختلفة. يمنع الأدينوزين تنشيط الخلايا التائية والخلايا البائية والبلاعم والخلايا التغصنية ولكن يمكنه تنشيط المجموعة الفرعية التنظيمية للخلايا التائية ، مما يخلق بيئة مثبطة للمناعة حول الورم.  

يرتبط الكافيين الموجود في القهوة أيضًا بنفس مستقبلات الأدينوزين ويتنافس معها ، وبالتالي يعادي عمل الأدينوزين. بهذه الطريقة ، يمكن أن يتداخل الكافيين مع الأدينوزين ويمنعه من تثبيط الخلايا المناعية اللازمة للتعرف على خلية الورم غير الطبيعية وإزالتها. (Merighi S et al، Mol. Pharmacol، 2007؛ Tej GNVC et al، Int. Immunopharmacol.، 2019؛ Jacobson KA et al، Br. J Pharmacol، 2020) 

نقدم حلولاً غذائية فردية | التغذية الصحيحة علميا للسرطان

تقلل القهوة من تكوين الأوعية الدموية الجديدة

يزيد الأدينوزين الموجود في البيئة المكروية للورم من إنتاج الوسطاء مثل إنترلوكين 8 (IL8) وعامل نمو بطانة الأوعية الدموية (VEGF) التي تعزز تكوين أوعية دموية جديدة في عملية تسمى تولد الأوعية. هذا يفيد الخلايا السرطانية في الحصول على المزيد من الإمدادات الغذائية لنموها وبقائها.

يمكن للقهوة ، عن طريق التدخل في عمل الأدينوزين ومضادته ، أن تمنع هذا الإجراء من تكوين الأوعية الدموية للورم. (جولانكي ناجا فينكاتا شاران تيج ، Biomed Pharmacother.، 2018)

تمنع القهوة الورم من الدخول في وضع الإصلاح عندما يتضرر من علاجات السرطان مثل العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي

تتوسط علاجات السرطان مثل العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي في عملها من خلال التسبب في تلف الحمض النووي المفرط للخلايا السرطانية ، مما يؤدي إلى موت الخلايا. يمكن أن يؤدي موت الخلايا السرطانية أيضًا إلى تنشيط الجهاز المناعي المطلوب لإزالة الخلايا الميتة. تعيد الخلايا السرطانية هندسة نفسها من أجل البقاء وفي حالة حدوث ضرر ، قم بتنظيم آلية الإصلاح من خلال زيادة إنتاج جينات الإصلاح مثل ATM و ATR.   

يمكن للكافيين أن يثبط بروتينات ATM و ATR ويمنع إصلاح تلف الحمض النووي للسرطان ، مما يجعل الخلية السرطانية أكثر عرضة للقتل بسبب علاجات السرطان الأخرى. (Li N et al.، Biomed Res Int.، 2018) من خلال تثبيط آلية الإصلاح الخلوي في الخلايا السرطانية ، يساعد الكافيين في تكملة آثار العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي أيضًا ، جنبًا إلى جنب مع إجراءاته على الحد من تثبيط المناعة في البيئة الدقيقة للورم.

نبذة عامة

تم تسليط الضوء على العديد من الآثار المفيدة للقهوة بناءً على البحث العلمي. هناك تركيز متزايد على مناهج العلاج المناعي الدوائية المختلفة ، باستخدام دفاعنا المناعي للقتال سرطان، وفهم سبب قمع جهاز المناعة وعدم قدرته على التعرف على الخلايا السرطانية غير الطبيعية في الجسم. وقد دفع هذا إلى البحث عن مواد مساعدة طبيعية وآمنة يمكن أن تقلل من مقاومة المناعة وتعزز المراقبة المناعية. إن تأثيرات القهوة المعدلة للمناعة ، من خلال معاداة الأدينوزين في البيئة الدقيقة للورم وبالتالي الحد من تثبيط المناعة ، يمكن أن تفيد وتكمل العلاج المناعي للسيطرة على السرطان. ومع ذلك ، على الرغم من الفوائد المحتملة للقهوة في تعزيز المناعة المضادة للسرطان واستكمال العلاج المناعي ، فإن الجرعات الزائدة من الكافيين يمكن أن تكون قاتلة. القهوة هي منبهات نفسية ويجب تناولها بكميات معتدلة ومضبوطة لتسخير آثارها المفيدة.

ما هو الطعام الذي تتناوله والمكملات الغذائية التي تتناولها هو قرار تتخذه. يجب أن يشمل قرارك النظر في الطفرات الجينية السرطانية ، أي السرطان ، والعلاجات المستمرة والمكملات ، وأي أنواع من الحساسية ، ومعلومات عن نمط الحياة ، والوزن ، والطول والعادات.

لا يعتمد التخطيط الغذائي للسرطان من الملحق على عمليات البحث على الإنترنت. إنه يقوم بأتمتة عملية اتخاذ القرار نيابة عنك بناءً على العلوم الجزيئية التي ينفذها علماؤنا ومهندسو البرمجيات لدينا. بصرف النظر عما إذا كنت مهتمًا بفهم المسارات الجزيئية الكيميائية الحيوية الأساسية أم لا - للتخطيط الغذائي للسرطان أن الفهم مطلوب.

ابدأ الآن بتخطيط التغذية الخاص بك عن طريق الإجابة عن الأسئلة المتعلقة باسم السرطان والطفرات الجينية والعلاجات المستمرة والمكملات وأي أنواع من الحساسية والعادات ونمط الحياة والفئة العمرية والجنس.

تقرير العينة

التغذية المخصصة للسرطان!

السرطان يتغير مع مرور الوقت. قم بتخصيص وتعديل نظامك الغذائي بناءً على مؤشرات السرطان والعلاجات ونمط الحياة وتفضيلات الطعام والحساسية وعوامل أخرى.


غالبًا ما يتعين على مرضى السرطان التعامل مع حالات مختلفة الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي التي تؤثر على نوعية حياتهم وتبحث عن علاجات بديلة للسرطان. أخذ التغذية الصحيحة والمكملات على أساس الاعتبارات العلمية (تجنب التخمين والاختيار العشوائي) هو أفضل علاج طبيعي للسرطان والآثار الجانبية المرتبطة بالعلاج.


تمت المراجعة علميًا بواسطة: دكتور كوجل

كريستوفر ر. كوجل ، دكتوراه في الطب ، أستاذ في جامعة فلوريدا ، كبير المسؤولين الطبيين في فلوريدا ميديكيد ، ومدير أكاديمية فلوريدا لقيادة السياسة الصحية في مركز بوب جراهام للخدمة العامة.

يمكنك أيضًا قراءة هذا في

ما مدى فائدة هذا المنشور؟

انقر على نجمة للتقييم!

متوسط ​​التقييم 4.2 / 5. عدد الأصوات: 63

لا أصوات حتى الآن! كن أول من يقيم هذا المنشور.

كما وجدت هذه الوظيفة مفيدة ...

تابعنا على وسائل التواصل الإجتماعي!

نأسف لأن هذا المنشور لم يكن مفيدًا لك!

دعونا تحسين هذا المنصب!

أخبرنا كيف يمكننا تحسين هذا المنشور؟