Hooftrekke
Bevindinge van verskillende studies het voorgestel dat oortollige yster/heem-ysterinname 'n risikofaktor vir kankers soos borskanker en pankreaskanker is; totale ysterinname of nie-heemysterinname kan egter 'n beskermende effek hê in kolorektale en slukdermkanker. Gebaseer op die studies wat in hierdie blog geassesseer is, in kanker soos longkanker en prostaatkanker, is geen noemenswaardige assosiasies gevind nie. Meer goed gedefinieerde studies is nodig om hierdie bevindinge vas te stel. Ysteraanvullings inname met Eritropoïese-stimulerende middels vir kankerchemoterapie-geïnduseerde anemie (lae hemoglobienvlakke) kan sekere voordele inhou. Terwyl die inname van die regte hoeveelhede yster belangrik is vir die behoorlike funksionering van ons liggaam, kan die oormaat inname daarvan tot newe-effekte lei en kan dit ook dodelik wees vir kinders. Raadpleeg dus 'n dokter voordat u dieetysteraanvullings neem.
Yster - Die noodsaaklike voedingsstof
Yster is 'n noodsaaklike mineraal wat noodsaaklik is vir die goeie werking van hemoglobien, 'n proteïen wat benodig word om suurstof in die bloed te vervoer, en vir die groei en ontwikkeling. As 'n noodsaaklike voedingstof, moet yster uit ons dieet verkry word. Dit speel ook 'n belangrike rol in verskillende prosesse, soos die skep van serotonien, spierfunksionering, energieproduksie, gastro-intestinale prosesse, regulering van liggaamstemperatuur, DNA-sintese en die bevordering van die immuunstelsel.
Yster word meestal in die lewer en beenmurg gestoor as ferritien of hemosiderine. Dit kan ook in milt, duodenum en skeletspier gestoor word.
Voedselbronne van yster
Sommige voorbeelde van voedselbronne vir yster sluit in:
- Rooi Vleis
- Lewer
- bone
- Nuts
- Gedroogde vrugte soos gedroogde dadels en appelkose
- Sojaboon
Tipes dieetyster
Dieetyster kom in twee vorme voor:
- Heme-yster
- Nie-heemyster
Heme-yster beslaan ongeveer 55-70% van die totale yster uit diereprodukte soos rooivleis, pluimvee en vis en het 'n groter absorpsie-doeltreffendheid.
Nie-heemyster bestaan uit die res van die yster en die yster in plantaardige voedsel soos peulgewasse en graan, en ysteraanvullings. Dit is moeilik om yster uit plantaardige voedsel op te neem. Let daarop dat die gebruik van Vitamien C help om yster te absorbeer.
Ystertekort
Die ystertekort, wat anemie genoem word, is 'n toestand waar gebrek aan yster in die liggaam lei tot 'n kleiner aantal gesonde rooibloedselle wat suurstof na die weefsels kan vervoer.
Die aanbevole daaglikse toelae van Yster wissel volgens ouderdom en geslag:
- 8.7 mg per dag vir mans ouer as 18
- 14.8 mg per dag vir vroue van 19 tot 50 jaar
- 8.7 mg per dag vir vroue ouer as 50
Hierdie hoeveelhede kan gewoonlik uit ons dieet verkry word.
Ystertekort is die algemeenste voedingstekort ter wêreld. Dus, voorheen was die fokus op ystertekorte meer te make met ystertekorte. In die onlangse verlede het navorsers egter ook die impak van oortollige yster in die liggaam ondersoek. In hierdie blog sal ons fokus op sommige van die studies wat die verband tussen yster en die risiko van verskillende soorte kanker beoordeel.
Voedsel om te eet na die diagnose van kanker!
Geen twee kankers is dieselfde nie. Gaan verder as die algemene voedingsriglyne vir almal en neem met selfvertroue persoonlike besluite oor voedsel en aanvullings.
Vereniging tussen yster- en borskankerrisiko
Serum- en gewasweefsel-yster- en borskankerrisiko
'N Meta-analise wat gedoen is deur die navorsers van die Golestan Universiteit vir Mediese Wetenskappe, Ilam Universiteit van Mediese Wetenskappe, Shahid Beheshti Universiteit van Mediese Wetenskappe en Birjand Universiteit van Mediese Wetenskappe, het die verband tussen yster- en borskankerrisiko geëvalueer. Die ontleding het 20 artikels ingesluit (4,110 individue met 1,624 2,486 borskankerpasiënte en 1984 2017 kontroles) wat tussen XNUMX en XNUMX gepubliseer is en verkry is deur literatuur te soek in PubMed, Scopus, Embase, Web of Science en Cochrane Library. (Akram Sanagoo et al., Caspian J Intern Med., Winter 2020)
Die ontleding het 'n hoë risiko van borskanker met hoë ysterkonsentrasie gevind in die groepe waar yster in borsweefsel gemeet is. Hulle het egter geen verband tussen ysterkonsentrasie en bors gevind nie kanker risiko in die groepe waar yster in kopvelhare gemeet is.
Yster inname, liggaam yster status, en risiko vir borskanker
Navorsers van die Universiteit van Toronto en Cancer Care Ontario, Kanada, het 'n meta-analise gedoen om die verband tussen ysterinname en liggaamstrykstatus en borskankerrisiko te evalueer. 23 studies is ingesluit vir die analise na literatuurondersoeke in die databasisse MEDLINE, EMBASE, CINAHL en Scopus tot Desember 2018. (Vicky C Chang et al, BMC Cancer., 2019)
Hulle het bevind dat daar 'n toename van 12% in borskankerrisiko was in vergelyking met diegene met die laagste heemysterinname, by diegene met die hoogste inname van heeme. Hulle het egter geen beduidende verband gevind tussen dieet-, aanvullende of totale ysterinname en borskankerrisiko nie. Verdere goed gedefinieerde kliniese studies is nodig om die verband tussen yster- en borskankerrisiko beter toe te lig.
Die impak van aanvulling van antioksidante op die verband tussen ysterinname in die dieet en die risiko van borskanker
'N Studie wat in 2016 deur die navorsers in Frankryk gedoen is, het die verband tussen ysterinname en borskankerrisiko geëvalueer en die moontlike modulasie daarvan deur 'n antioksidantaanvulling en lipiedinname by 4646 vroue uit die SU.VI.MAX-proef. Gedurende 'n gemiddelde opvolg van 12.6 jaar is 188 gevalle van borskanker aangemeld. (Abou Diallo et al., Oncotarget., 2016)
Die studie het bevind dat ysterinname deur dieet geassosieer word met 'n verhoogde risiko vir borskanker, veral by vroue wat meer lipiede verbruik, maar hierdie verband is slegs gevind vir diegene wat tydens die proef nie met antioksidante aangevul is nie. Die studie het tot die gevolgtrekking gekom dat die risiko van borskanker moontlik verhoog is deur lipiedperoksidasie deur yster geïnduseer.
NIH-AARP Dieet- en gesondheidstudie
In 'n ander ontleding van dieetdata van 193,742 9,305 vroue na menopouse wat deel uitgemaak het van die NIH-AARP Dieet- en gesondheidstudie, met 1995 2006 voorvalle van borskanker geïdentifiseer (2016-XNUMX), is gevind dat 'n hoë inname van heemyster geassosieer word met 'n verhoogde risiko vir borskanker, algehele en in alle kankerstadia. (Maki Inoue-Choi et al, Int J Cancer., XNUMX)
Vereniging tussen yster- en kolorektale kankerrisiko
Ysterinname, serum-ysterindekse en risiko vir kolorektale adenome
Navorsers van die Zhejiang Provinsiale Volkshospitaal en The First People's Hospital van die Fuyang-distrik in China het die verband tussen ysterinname, serum-ysterindekse en die risiko van kolorektale adenoom geëvalueer aan die hand van data uit tien artikels, wat 10 kolorektale adenoomgevalle insluit, verkry deur literatuur. soek in MEDLINE en EMBASE tot 3318 Maart 31. (H Cao et al, Eur J Cancer Care (Engl)., 2015)
Die studie het bevind dat 'n verhoogde inname van heme-yster geassosieer word met 'n aansienlike verhoogde risiko vir kolorektale adenoom, terwyl inname van nie-heem- of aanvullende yster die risiko van kolorektale adenome verminder. Op grond van die beperkte beskikbare data was daar geen verband tussen serum-ysterindekse en risiko vir kolorektale adenoom nie.
Inname van heemyster en sink en kanker in kolorektale kanker
'n Studie wat deur die navorsers van die Shengjing-hospitaal van die China Mediese Universiteit in China gedoen is, het die verband tussen innames van heemyster en sink en kolorektale geëvalueer kanker voorkoms. Agt studies oor heem-yster-inname en ses studies oor sink-inname is gebruik vir die analise wat verkry is deur literatuursoektog in PubMed en EMBASE databasisse tot Desember 2012. (Lei Qiao et al, Cancer Causes Control., 2013)
Hierdie meta-analise het 'n beduidende toename in die risiko van kolorektale kanker met verhoogde inname van heeme-yster en 'n beduidende afname in die risiko van kolorektale kanker met verhoogde sinkinname gevind.
Vereniging tussen yster- en slokdarmkankerrisiko
Navorsers van die Zhengzhou Universiteit en Zhejiang University School of Medicine in China het 'n stelselmatige meta-analise gedoen om die verband tussen die inname van totale yster en sink en laer heemyster en die risiko van slokdarmkanker te evalueer. Gegewens vir die analise is verkry uit 20 artikels met 4855 gevalle van 1387482 deelnemers, verkry deur literatuurondersoek in Embase, PubMed en Web of Science databasisse tot en met April 2018. (Jifei Ma al, Nutr Res., 2018)
Die studie het bevind dat elke toename van 5 mg per dag in die totale ysterinname geassosieer word met 'n 15% verminderde risiko vir slokdarmkanker. Die risikovermindering is veral in Asiatiese bevolkings aangetref. Omgekeerd hou elke toename van 1 mg per dag in inname van heeme-yster verband met 'n toename van 21% in die risiko van slokdarmkanker.
Vereniging tussen yster- en pankreaskankerrisiko
'n Studie wat in 2016 gepubliseer is, het die assosiasie van vleisinname, vleisgaarmaakmetodes en gaarheid en heemyster- en mutagene inname met pankreaskanker geëvalueer in die NIH-AARP Dieet and Health Studie-kohort wat 322,846 187,265 deelnemers betrek het, waarvan 135,581 9.2 mans en 1,417 XNUMX vroue was. Na 'n gemiddelde opvolg van XNUMX jaar, XNUMX XNUMX pankreas kanker gevalle aangemeld is. (Pulkit Taunk et al, Int J Cancer., 2016)
Die studie het bevind dat die risiko van pankreaskanker aansienlik toegeneem het met die inname van totale vleis, rooivleis, hoëvleis gekookte vleis, gegrilde / gebraaide vleis, goed / baie goed gedoen vleis en heemyster uit rooivleis. Die navorsers het meer goed gedefinieerde studies voorgestel om hul bevindinge te bevestig.
Vereniging tussen yster- en prostaatkankerrisiko
In 'n studie gepubliseer deur die navorsers van die EpidStat Institutes in Michigan en Washington in die VSA, het hulle die verband tussen vleis gaarmaakmetodes, inname van heme en heterosikliese amien (HCA) en prostaatkanker geëvalueer op grond van 26 publikasies uit 19 verskillende kohortstudies. . (Lauren C Bylsma et al., Nutr J., 2015)
Hul ontleding het geen verband tussen rooivleis of verwerkte vleisverbruik en prostaatkanker gevind nie; hulle het egter 'n klein toename in risiko met verbruik van verwerkte vleis gevind.
Vereniging tussen serum-ystervlakke en risiko vir longkanker
'N Studie wat deur die navorsers van die Zhejiang Rongjun-hospitaal, die Zhejiang-kankerhospitaal, die Fujian Medical University Cancer Hospital en die Lishui-hospitaal van die Zhejiang University in China gedoen is, het die verband tussen serum-ystervlakke en longkankerrisiko geëvalueer. Data vir die analise is verkry vanaf PubMed, WanFang, CNKI en SinoMed databasisse tot 1 Maart 2018. Die studie het bevind dat serum ystervlakke geen noemenswaardige verband met die risiko van longkanker gehad het nie. (Hua-Fei Chen et al, Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2018)
Gebruik van ysteraanvullings in die hantering van chemoterapie-geïnduseerde bloedarmoede (lae hemoglobienvlakke) by kankerpasiënte
'N Studie wat deur die Center for Evidence Based Medicine and Health Outcomes Research, Universiteit van Suid-Florida, Tampa, Florida, VSA gedoen is, het die voordele en nadele van die gebruik van ysteraanvullings saam met eritropoiese stimulerende middels (ESA's) geëvalueer. vir die behandeling van kanker-chemoterapie-geïnduseerde bloedarmoede (lae hemoglobienvlakke)-CIA, en Cochrane Database Syst yster alleen in vergelyking met ESA alleen in die bestuur van CIA. (Rahul Mhaskar et al, Rev., 2016) Die studie het bevind dat die insluiting van ysteraanvullings saam met ESA's vir kankerchemoterapie-geïnduseerde bloedarmoede kan lei tot 'n beter hematopoietiese reaksie, die risiko van bloedoortappings kan verminder en die lae hemoglobienvlakke kan verbeter.
Daarom kan die inname van ysteraanvulling voordelige gevolge hê vir kankerpasiënte met chemoterapie-geïnduseerde bloedarmoede (lae hemoglobienvlakke).
Gevolgtrekking
Hierdie studies het uiteenlopende effekte van yster in verskillende voorgestel kanker. Daar is gevind dat oormaat yster 'n risikofaktor vir kankers soos Borskanker en Pankreaskanker is, moontlik weens die pro-oksidant aktiwiteit daarvan wat kan lei tot oksidatiewe DNA-skade; Daar is egter gevind dat totale ysterinname en nie-heem-ysterinname beskermende effekte in kolorektale en slukdermkanker het. In kankers soos longkanker en prostaatkanker is geen beduidende assosiasies aangemeld nie. Ysteraanvullings saam met ESA's vir kanker-chemoterapie-geïnduseerde anemie (lae hemoglobienvlakke) kan voordelig wees. Terwyl die inname van die regte hoeveelhede yster belangrik is vir die behoorlike funksionering van ons liggaam, kan die oormaat inname daarvan via aanvullings lei tot newe-effekte soos hardlywigheid en maagpyn en kan dit ook dodelik wees vir kinders. Raadpleeg dus 'n dokter voordat u ysteraanvullings neem. Die vereiste hoeveelhede yster kan uit voedsel verkry word.
Watter kos jy eet en watter aanvullings jy neem, is 'n besluit wat jy neem. U besluit moet die oorweging van die kankergenmutasies insluit, kanker, deurlopende behandelings en aanvullings, enige allergieë, inligting oor lewenstyl, gewig, lengte en gewoontes.
Die voedingsbeplanning vir addon is nie gebaseer op soektogte op die internet nie. Dit automatiseer die besluitneming vir u op grond van molekulêre wetenskap wat deur ons wetenskaplikes en sagteware -ingenieurs geïmplementeer is. Ongeag of u die onderliggende biochemiese molekulêre paaie wil verstaan of nie - vir die beplanning van voeding vir kanker, is hierdie begrip nodig.
Begin NOU met u voedingsbeplanning deur vrae te beantwoord oor die naam van kanker, genetiese mutasies, voortgesette behandelings en aanvullings, enige allergieë, gewoontes, lewenstyl, ouderdomsgroep en geslag.
Persoonlike voeding vir kanker!
Kanker verander met tyd. Pas jou voeding aan en verander dit op grond van kankeraanduiding, behandelings, lewenstyl, voedselvoorkeure, allergieë en ander faktore.
Kankerpasiënte moet dikwels met verskillende te doen hê chemoterapie newe-effekte wat hul lewensgehalte beïnvloed en kyk uit na alternatiewe behandelings vir kanker. Neem die regte voeding en aanvullings gebaseer op wetenskaplike oorwegings (vermy raaiwerk en willekeurige seleksie) is die beste natuurlike middel vir kanker en newe-effekte wat verband hou met behandeling.