انڈے کے استعمال اور کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق
مشاہداتی مطالعات نے انڈے کے استعمال اور کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کے حوالے سے ملے جلے نتائج برآمد کیے ہیں۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ انڈے کا استعمال بعض کینسروں کے زیادہ خطرے سے منسلک ہوتا ہے۔ جن میں معدے، اوپری ایرو ہاضمہ، اور رحم کے کینسر شامل ہیں۔ بہت سے مطالعات میں انڈے کے استعمال اور بعض کینسروں کے درمیان کوئی اہم تعلق نہیں ملا ہے۔ ان میں دماغ کا کینسر، مثانے کا کینسر، اور نان ہڈکن لیمفوما شامل ہیں۔
مزید یہ کہ، کچھ مطالعات نے انڈے کے استعمال اور بعض کینسروں، جیسے پروسٹیٹ اور رحم کے کینسر کے درمیان مثبت تعلق کا مشاہدہ کیا ہے۔ تاہم، یہ اس لیے ہو سکتا ہے کہ دیگر خطرے والے عوامل، جیسے موٹاپا/زیادہ وزن اور طرز زندگی عوامل کو مدنظر نہیں رکھا گیا۔ بہر حال، اعتدال پسند انڈے کے استعمال سے کینسر کا سبب بننے کی توقع نہیں کی جاتی ہے اور یہ اہم غذائی فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ تاہم، تلے ہوئے انڈوں کی مقدار کو محدود کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
انڈے ہزاروں سالوں سے صحت مند اور متوازن غذا کا حصہ رہے ہیں۔ انہیں اعلیٰ معیار کے پروٹین کا ایک سستا اور اقتصادی ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ مزید برآں، مختلف قسم کے کھانے کے انڈے مختلف سائز اور ذائقے میں دستیاب ہیں، جن میں چکن، بطخ، بٹیر اور دیگر شامل ہیں۔ چکن کے انڈے سب سے زیادہ مقبول اور بڑے پیمانے پر استعمال کیے جاتے ہیں۔
پورے انڈے دستیاب سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور کھانے میں سے ایک ہیں، جو بہت سے ضروری غذائی اجزاء سے بھرے ہوئے ہیں۔ وہ پروٹین، وٹامنز (D، B6، B12)، معدنیات (سیلینیم، زنک، آئرن، کاپر) اور دیگر غذائی اجزاء جیسے لیوٹین، زیکسینتھین اور کولین کا ایک اچھا ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، ان کے کولیسٹرول کے مواد کی وجہ سے، انڈے کئی سالوں سے دل پر ان کے اثرات کے حوالے سے تنازعات کا شکار رہے ہیں۔
کینسر کی تشخیص کے بعد کھانے کے ل! کھانے کی اشیاء!
کوئی دو کینسر ایک جیسے نہیں ہیں۔ سب کے ل nutrition عمومی تغذیہ کی عمومی ہدایات سے آگے بڑھیں اور اعتماد کے ساتھ خوراک اور اضافی خوراک کے بارے میں شخصی فیصلے کریں۔
انڈے کے غذائی فوائد
انڈے کا اعتدال پسند استعمال صحت کے بے شمار فوائد فراہم کرتا ہے۔ ان فوائد میں شامل ہیں:
- توانائی پیدا کرنا
- ایک صحت مند مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے
- ایچ ڈی ایل میں اضافہ، اچھا کولیسٹرول جو دل کی صحت پر منفی اثر نہیں ڈالتا
- جسم کے مختلف ٹشوز بشمول عضلات کو برقرار رکھنے اور ان کی مرمت کے لیے پروٹین فراہم کرنا
- دماغ اور اعصابی نظام کے مناسب کام کی سہولت فراہم کرنا
- فولک ایسڈ اور کولین حمل کے دوران دماغ اور ریڑھ کی ہڈی کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ وہ نوزائیدہ بچوں میں علمی نشوونما میں بھی مدد کرتے ہیں اور بوڑھوں میں علمی کمی کو روک سکتے ہیں۔
- ہڈیوں کی حفاظت اور آسٹیوپوروسس اور رکٹس جیسی بیماریوں سے بچاؤ
- عمر سے متعلق اندھے پن کو کم کرنا
- صحت مند جلد کو فروغ دینا
اگرچہ انڈوں میں کولیسٹرول ہوتا ہے، لیکن وہ خون میں کولیسٹرول کی سطح پر منفی اثر نہیں ڈال سکتے۔ سرخ گوشت، جس میں سیر شدہ چکنائی زیادہ ہوتی ہے، خون میں کولیسٹرول کی سطح پر دوسرے ذرائع کے مقابلے میں زیادہ اثر ڈالتی ہے۔ اعتدال میں انڈے کھانے سے صحت کی کوئی پریشانی نہیں ہونی چاہیے۔ تاہم، تلے ہوئے انڈوں کے استعمال کو محدود کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
انڈے کی کھپت اور کینسر کا خطرہ
متعدد مطالعات میں انڈے کے استعمال اور کینسر کی مختلف اقسام کے درمیان ممکنہ تعلق کا جائزہ لیا گیا ہے۔ یہ بلاگ کئی مطالعات کا جائزہ لے گا۔ ہم اس بات کا تعین کریں گے کہ آیا ایسے شواہد موجود ہیں جو یہ بتاتے ہیں کہ انڈوں سے پرہیز کرنے سے اس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ کینسر.
انڈے کی کھپت اور دماغی کینسر کا خطرہ
چین کی ننگزیا یونیورسٹی کے محققین کی جانب سے کی گئی ایک حالیہ تحقیق میں پولٹری اور انڈے کے استعمال اور دماغی کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کا جائزہ لیا گیا۔ محققین نے دس مختلف مضامین سے ڈیٹا استعمال کیا، جن میں سے چھ پولٹری اور پانچ انڈوں سے متعلق تھے۔ مزید آن لائن ڈیٹا بیس جیسے پب میڈ، ویب آف نالج، اور وان فینگ میڈ آن لائن کی لٹریچر کی تلاش کے ذریعے جمع ہوئے۔ تاہم، محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ مرغی اور انڈوں کا استعمال دماغی کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک نہیں ہے۔ہیفینگ لوؤ ایٹ ال ، سیل مول بائول (شور-لی - گرینڈ)۔ ، 2019)
انڈے کی کھپت اور اوپری ایرو ہاضے سے متعلق کینسر کا خطرہ
ایک ایرانی میٹا تجزیہ میں، محققین کا مقصد انڈے کی مقدار اور اپر ایرو-ہضمی راستے کے کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کی تحقیقات کرنا تھا۔ تجزیہ میں 38 مطالعات کے اعداد و شمار شامل تھے جن میں کل 164,241 شرکاء تھے، جن میں 27,025 کیسز شامل تھے، جو ادب کی تلاش کے ذریعے حاصل کیے گئے تھے۔ تاہم Medline/PubMed، ISI ویب آف نالج، EMBASE، Scopus، اور Google Scholar ڈیٹا بیس میں۔ ( Azadeh Aminianfar et al, Adv Nutr., 2019)
میٹا تجزیہ سے پتا چلا ہے کہ روزانہ انڈے کا زیادہ استعمال 1 کھانا/ دن میں اپر ایرو ڈائجسٹو ٹریکٹ کے کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہو سکتا ہے۔ تاہم، محققین نے اس ایسوسی ایشن کو صرف ہسپتال پر مبنی کیس کنٹرول اسٹڈیز میں پایا، لیکن آبادی پر مبنی کوہورٹ اسٹڈیز میں نہیں۔
انڈے کی کھپت اور معدے کی آنتوں کے کینسر
آسٹریلیا کی یونیورسٹی آف سڈنی کے محققین نے انڈے کے استعمال اور معدے (GI) کے کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کا جائزہ لینے کے لیے ایک مطالعہ کیا۔ مزید برآں، تجزیہ میں جنوری 37 تک الیکٹرانک ڈیٹا بیس میں لٹریچر کی تلاش کے ذریعے 7 شرکاء اور 424,867 GI کینسر کے کیسز پر مشتمل 18,852 کیس-کنٹرول اور 2014 کوہورٹ اسٹڈیز کا ڈیٹا شامل تھا۔
مطالعہ کے نتائج نے تجویز کیا کہ انڈے کی کھپت معدے کے کینسر کی نشوونما کے ساتھ خوراک کے ردعمل کا مثبت تعلق رکھتی ہے۔
انڈے کی کھپت اور ڈمبگرنتی کینسر کا خطرہ
چین کی ہیبی میڈیکل یونیورسٹی کے محققین نے یہ تحقیق کرنے کے لیے ایک میٹا تجزیہ کیا کہ آیا انڈے کے استعمال اور رحم کے کینسر کے خطرے کے درمیان کوئی تعلق ہے۔ میٹا تجزیہ میں اگست 12 تک PUBMED، EMBASE، اور Cochrane Library Central database میں لٹریچر کی تلاش کے ذریعے حاصل کیے گئے 629,453 مضامین اور 3,728 رحم کے کینسر کے کیسز پر مشتمل 2013 اہل مطالعات کا ڈیٹا شامل تھا۔
تحقیق میں بتایا گیا کہ جن خواتین میں انڈے کا زیادہ استعمال ہوتا ہے ان میں رحم کے کینسر کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے جو انڈوں کا استعمال کم کرتی ہیں۔ تاہم، محققین نے اس ایسوسی ایشن کو صرف کیس کنٹرول اسٹڈیز میں پایا، لیکن آبادی پر مبنی اسٹڈیز میں نہیں۔ مزید برآں، ہو سکتا ہے کہ یہ مطالعات دوسرے عوامل کے لیے ایڈجسٹ نہ ہوں جو رحم کے کینسر کے خطرے کو بھی بڑھا سکتے ہیں، جیسے کہ زیادہ وزن۔ امریکن انسٹی ٹیوٹ فار کینسر ریسرچ نے شواہد کا تجزیہ کیا اور یہ نتیجہ اخذ کیا کہ یہ کسی بھی حتمی نتیجے کی حمایت کرنے کے لیے بہت محدود ہے۔
انڈے کی کھپت اور چھاتی کے کینسر کا خطرہ
چین کے گانسو پراونشل ہسپتال کے محققین کے ذریعہ 2014 کے ایک مطالعہ میں انڈے کے استعمال اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کا جائزہ لیا گیا۔ تجزیہ میں PubMed، EMBASE، اور ISI Web of Knowledge ڈیٹا بیس میں لٹریچر کی تلاش کے ذریعے جمع کیے گئے 13 مطالعات کا ڈیٹا شامل تھا۔ تجزیہ سے پتہ چلا ہے کہ انڈے کا زیادہ استعمال چھاتی کے کینسر کے زیادہ خطرے سے منسلک ہو سکتا ہے۔ یہ ایسوسی ایشن یورپی، ایشیائی اور پوسٹ مینوپاسل آبادی کے درمیان دیکھی گئی، خاص طور پر ان لوگوں میں جو ہفتے میں 2 سے 5 انڈے کھاتے ہیں۔ (Ruohuang Si et al, Breast Cancer.,) لہذا، انڈے کے استعمال اور چھاتی کے درمیان تعلق کا تعین کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ کینسر خطرہ.
انڈے کی کھپت اور مثانے کے کینسر کا خطرہ
2013 میں، نان فینگ ہسپتال، سدرن میڈیکل یونیورسٹی، گوانگزو، چین کے محققین نے انڈے کے استعمال اور مثانے کے کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کا جائزہ لینے کے لیے ایک میٹا تجزیہ کیا۔ انہوں نے چار کوہورٹ اسٹڈیز اور نو کیس کنٹرول اسٹڈیز کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا جس میں 2715 کیسز اور 184,727 شرکاء شامل تھے۔ اس تحقیق میں انڈے کے استعمال اور مثانے کے کینسر کے خطرے کے درمیان کوئی خاص تعلق نہیں ملا۔ تاہم، محدود مطالعات تلے ہوئے انڈوں کی زیادہ مقدار اور مثانے کے کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان ممکنہ تعلق کا مشورہ دیتے ہیں۔ محققین نے ان نتائج کی تصدیق کے لیے بڑے ممکنہ کوہورٹ اسٹڈیز کرنے کی سفارش کی۔
انڈے کی کھپت اور پروسٹیٹ کینسر کا خطرہ
Zhejiang صوبہ، Hangzhou، چین کے Tongde ہسپتال کے محققین نے غذائی انڈے کی مقدار اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کی تحقیقات کی۔ انہوں نے جولائی 2012 تک شائع ہونے والے نو ہمہ گیر مطالعات اور گیارہ کیس کنٹرول اسٹڈیز کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا۔ اس تحقیق میں انڈے کے استعمال اور پروسٹیٹ کینسر کے واقعات یا پروسٹیٹ کینسر سے متعلق اموات کے درمیان کوئی تعلق نہیں ملا۔
تاہم، ایک پچھلی تحقیق میں بتایا گیا تھا کہ جو مرد ہفتے میں 2.5 یا اس سے زیادہ انڈے کھاتے ہیں ان میں مہلک پروسٹیٹ کینسر کا خطرہ ان مردوں کے مقابلے میں 81 فیصد زیادہ ہوتا ہے جو ہفتے میں 0.5 سے کم انڈے کھاتے ہیں۔ ان مردوں کے طرز زندگی کے عوامل، جیسے عمر، زیادہ باڈی ماس انڈیکس، تمباکو نوشی، اور سرخ اور پراسیس شدہ گوشت کھانا، بھی پروسٹیٹ کینسر میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔
آپ کون سا کھانا کھاتے ہیں اور کون سے سپلیمنٹس لیتے ہیں یہ آپ کا فیصلہ ہے۔ آپ کے فیصلے میں کینسر جین کے تغیرات پر غور ہونا چاہیے ، کون سا کینسر ، جاری علاج اور سپلیمنٹس ، کوئی الرجی ، طرز زندگی سے متعلق معلومات ، وزن ، قد اور عادات۔
ایڈون سے کینسر کے لیے غذائیت کی منصوبہ بندی انٹرنیٹ سرچز پر مبنی نہیں ہے۔ یہ ہمارے سائنسدانوں اور سوفٹ وئیر انجینئرز کے ذریعہ نافذ کردہ مالیکیولر سائنس کی بنیاد پر آپ کے لیے فیصلہ کرنے کو خود کار بناتا ہے۔ قطع نظر اس کے کہ آپ بنیادی بائیو کیمیکل مالیکیولر راستوں کو سمجھنا چاہتے ہیں یا نہیں - کینسر کے لیے غذائیت کی منصوبہ بندی کے لیے کہ سمجھ کی ضرورت ہے۔
کینسر ، جینیاتی تغیرات ، جاری علاج اور سپلیمنٹس ، کسی بھی الرجی ، عادات ، طرز زندگی ، عمر گروپ اور جنس کے نام پر سوالات کے جوابات دے کر اپنی غذائیت کی منصوبہ بندی کے ساتھ ابھی شروع کریں۔
کینسر کے لیے ذاتی غذائیت!
کینسر وقت کے ساتھ بدلتا ہے۔ کینسر کے اشارے، علاج، طرز زندگی، کھانے کی ترجیحات، الرجی اور دیگر عوامل کی بنیاد پر اپنی غذائیت کو حسب ضرورت بنائیں اور اس میں ترمیم کریں۔
انڈے کی کھپت اور غیر ہوڈکن لیمفوما رسک
ہوازہونگ یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی اور چین کی ہوبی یونیورسٹی آف میڈیسن سے وابستہ Xiangyang ہسپتال کے محققین نے پولٹری اور انڈے کے استعمال اور نان ہڈکن لیمفوما کے خطرے کے درمیان تعلق کا جائزہ لینے کے لیے ایک میٹا تجزیہ کیا۔ انہوں نے نو کیس کنٹرول اسٹڈیز اور تین آبادی پر مبنی اسٹڈیز کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا، جن میں 11,271 نان ہڈکن لیمفوما کیسز شامل ہیں، جو مارچ 2015 تک MEDLINE اور EMBASE ڈیٹا بیس میں لٹریچر سرچ کے ذریعے حاصل کیے گئے تھے۔ میٹا تجزیہ میں پولٹری اور انڈوں کے استعمال کے درمیان کوئی تعلق نہیں ملا اور نان ہڈکن لیمفوما کا خطرہ۔
نتیجہ
اگرچہ کچھ مطالعات انڈے کے استعمال اور بعض کینسروں، جیسے معدے اور رحم کے کینسر کے درمیان ممکنہ تعلق کی تجویز کرتے ہیں، بہت سے دیگر مطالعات میں کوئی تعلق نہیں ہے۔ پائی جانے والی مثبت انجمنیں اس وجہ سے ہوسکتی ہیں کہ مطالعہ دوسرے خطرے والے عوامل کے لیے ایڈجسٹ نہ ہوں۔ متوازن غذا کے ایک حصے کے طور پر اعتدال پسند انڈے کا استعمال غذائی فوائد پیش کر سکتا ہے۔ تاہم، تلے ہوئے انڈوں کی مقدار کو محدود کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بالآخر، کینسر کے لیے غذائیت کی منصوبہ بندی میں انفرادی عوامل جیسے کینسر کی قسم، جینیاتی تغیرات، جاری علاج اور طرز زندگی پر غور کرنا چاہیے۔