highlights
Bagama't may ilang mga pag-aaral na nagmungkahi na ang capsaicin na nasa chilli peppers ay maaaring may ilang benepisyo sa pagtanggal ng pananakit (capsaicin creams) at sa ilang uri ng kanser tulad ng baga, suso at colorectal na mga kanser, iminungkahi ng ibang mga pag-aaral na ang labis na paggamit ng maanghang na pagkain na gawa sa mainit. Ang mga sili na mayaman sa capsaicin ay maaaring hindi mabuti, lalo na para sa tiyan at gallbladder. Binigyang-diin din ng isang kamakailang meta-analysis na ang paggamit ng capsaicin rich chilli ay maaaring tumaas ang panganib ng gastric/tiyan na kanser. Ang mas mahusay na tinukoy na mga klinikal na pag-aaral ay kinakailangan upang maitatag ang mga natuklasan na ito. Gayunpaman, mas mainam na iwasan ang pangmatagalang labis na paggamit ng mga sili na mayaman sa capsaicin at gamitin ang mga ito sa mababa hanggang katamtamang dami upang makaiwas sa posibleng panganib ng tiyan. kanser.
Chilli at Capsaicin
Ang mga mainit na chilli peppers ay isa sa mga pinakakaraniwang sangkap na ginagamit namin sa aming mga lutuin upang pagandahin ang mga ito. Ang mga chilli peppers ay ginamit nang milyun-milyong taon at lumaki at natupok sa buong mundo. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga chilli peppers na magagamit tulad ng bell peppers, cayenne, jalapeños, Thai peppers, naga, habanero, malagueta, tabasco, piri piri, rocoto peppers at aji peppers.
Ang mga pangunahing aktibong compound na naroroon sa chilli peppers ay:
- capsaicin
- Dihydrocapsaicin
- Linolenic acid
- Oleic acid
- p-coumaric acid
- Retinol
- Bitamina C
Ang Capsaicin ay ang masusukat na sangkap na naroroon sa chilli peppers na ginagawang mainit. Ang dami ng capsaicin na naroroon sa chilli peppers ay naiiba batay sa kanilang pagkakaiba-iba at lumalaking kondisyon.
Hindi tulad ng iba pang mga natural na nanggagalit, ang capsaicin na karaniwang nanggagalit o lumilikha ng isang nasusunog na pang-amoy, ay maaaring magkaroon ng ilang mga benepisyo na nauugnay sa kaluwagan sa sakit at sa gayon ay ginagamit sa mga cream at patch. Ito ay sapagkat ang paunang pagganyak ng neuronal na sapilitan ng Capsaicin ay sinusundan ng isang pangmatagalang panahon ng matigas na panahon kung saan ang dating nasasabik na mga neuron ay hindi na tumutugon sa isang malawak na hanay ng mga stimuli. (Wytske Fokkens et al, Curr Allergy Asthma Rep., 2016)
Kaya, ang capsaicin ay gumagana bilang isang pain reliever sa pamamagitan ng pag-apekto sa neurotransmitter na nagpapadala ng mga signal ng sakit sa utak. Ang mga cream na naglalaman ng capsaicin ay ginagamit sa loob ng maraming taon. Iminungkahi din ng iba't ibang pag-aaral ang mga benepisyo ng paggamit ng topical capsaicin cream sa pagpapababa ng post-surgical neuropathic pain sa kanser mga pasyente. (N Ellison et al, J Clin Oncol., 1997)
Gayunpaman, ang chilli at capsaicin ay nasa mga kontrobersya sa loob ng maraming taon dahil sa magkasalungat na mga resulta sa kanilang mga epekto sa panganib sa kanser. Habang may ilang mga pag-aaral na nagmumungkahi na ang mga chilli peppers ay maaaring may ilang mga benepisyo sa ilang mga uri ng kanser tulad ng mga baga, dibdib at mga colorectal cancer, iminungkahi ng iba pang mga pag-aaral na ang labis na paggamit ng maanghang na pagkain na gawa sa mainit na chilli peppers na mayaman sa capsaicin ay maaaring hindi maganda, lalo na para sa tiyan at apdo.
Kamakailan lamang, noong 2020, isang meta-analysis ang na-publish na muling sinuri ang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng chilli at panganib sa cancer sa gastric / tiyan. Samakatuwid, sa blog na ito, mabilis naming titingnan ang ilan sa mga pag-aaral na ito upang maunawaan kung ang chilli pepper ay maaaring iminungkahi bilang bahagi ng diyeta ng mga pasyente sa cancer at ang paggamit nito ay mabuti o masama para sa panganib sa cancer sa tiyan.
Mga Pagkain na Makakain Pagkatapos ng Diagnosis sa Kanser!
Walang dalawang kanser na pareho. Lampas sa karaniwang mga alituntunin sa nutrisyon para sa lahat at gumawa ng isinapersonal na mga desisyon tungkol sa pagkain at mga pandagdag na may kumpiyansa.
Asosasyon sa pagitan ng Chilli Pepper at Gastric / Stomach Cancer
Pagsusuri sa Meta ng mga Mananaliksik mula sa Hunan Normal University sa Tsina
Sa isang kamakailang meta-analysis na inilathala noong 2020, sinuri ng mga mananaliksik mula sa Hunan Normal University sa China ang kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng mainit na sili (mayaman sa capsaicin) at gastric/tiyan. kanser. Para sa pagsusuri, nakuha ang data mula sa 13 pag-aaral na kinasasangkutan ng 3,095 kaso at 4,761 na kontrol sa pamamagitan ng paghahanap ng literatura sa Medline, PubMed, Web of science, Embase, Cochrane Library database hanggang Mayo 2019. (Yanbin Du et al, Nutr Cancer., 2020)
Ang mga sumusunod ay ang mga pangunahing natuklasan sa pag-aaral na ito:
- Ang isang katamtamang-mataas na paggamit ng mainit na paminta ng chilli ay naiugnay sa isang 1.96-tiklop na mas mataas na peligro ng mga kanser sa tiyan / gastric.
- Ang pagtatasa ng dosis-tugon ay natagpuan ang isang makabuluhang pagkakaugnay na hindi linya sa pagitan ng paggamit ng capsaicin at nadagdagan ang panganib sa gastric cancer at iminungkahi ng isang makabuluhang mataas na peligro ng kanser sa gastric / tiyan para sa mga may mataas na pagkonsumo ng chilli ngunit hindi para sa katamtamang pag-inom ng chilli.
Ang mga natuklasan mula sa meta-analysis na ito ay iminungkahi na ang isang mas mataas na paggamit ng mga mainit na chilli peppers na naglalaman ng capsaicin ay maaaring maiugnay sa isang mas mataas na insidente ng tiyan o gastric cancer. Gayunpaman, kinakailangan ang mas mahusay na natukoy na mga pag-aaral upang kumpirmahin ang mga natuklasan na ito.
Pag-aaral na nakabatay sa populasyon sa Lungsod ng Mexico (1989-1990)
Sa isa pang nakaraang pag-aaral na ginawa ng mga mananaliksik mula sa Yale University School of Medicine, Connecticut noong 1994, sinuri nila ang data mula sa 220 kaso ng gastric cancer at 752 kontrol mula sa isang pag-aaral na case-control na batay sa populasyon na isinagawa sa Mexico City noong 1989-1990 hanggang suriin ang ugnayan sa pagitan ng pag-inom ng mainit na chilli pepper at panganib sa kanser sa gastric / tiyan. (L López-Carrillo et al, Am J Epidemiol., 1994)
Napag-alaman ng pag-aaral na kumpara sa mga hindi kumonsumo ng chilli peppers, ang mga kumonsumo ng napakataas na halaga ng mainit na chilli peppers ay naiugnay sa isang 17.11% na mas mataas na peligro ng mga gastric cancer. Gayunpaman, kapag ang paggamit ng chilli ay sinusukat batay sa dami na natupok bawat araw, isang makabuluhang kalakaran sa mga mamimili ang hindi napansin.
Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang isang mataas na pagkonsumo ng mga hot chili peppers ay maaaring isang malakas na kadahilanan sa peligro para sa gastric / cancer sa tiyan. Gayunpaman, maraming pag-aaral ang kinakailangan upang maitaguyod ang mga natuklasan na ito.
Asosasyon sa pagitan ng Capsaicin at Gastric Cancer
Ang isang pag-aaral na ginawa ng National Institute of Public Health sa Mexico ay sinuri ang mga potensyal na pakikipag-ugnayan sa pagitan ng iba't ibang mga kadahilanan tulad ng paggamit ng capsaicin rich hot chilli peppers, mga nakahahawang kadahilanan tulad ng Helicobacter pylori at mga genetic factor tulad ng IL1B-31 genotypes sa panganib ng tiyan / gastric cancer . Napag-alaman ng pag-aaral na ang katamtaman hanggang mataas na paggamit ng Capsaicin synergistically ay tumaas ang peligro ng gastric / cancer sa tiyan sa mga genetically madaling kapitan na mga indibidwal na IL1B-31C allele carriers at nahawahan ng higit na masasamang Helicobacter pylori strains. (Lizbeth López-Carrillo et al, Food Chem Toxicol., 2012)
Asosasyon sa pagitan ng Spicy Foods at Gastric / Stomach Cancer
Sinuri ng isang meta-analysis na ginawa ng mga mananaliksik mula sa China ang kaugnayan sa pagitan ng paggamit ng maanghang na pagkain at kanser panganib. Sinuri nila ang 39 na pag-aaral mula sa 28 na artikulo na nakuha sa pamamagitan ng paghahanap ng literatura sa mga online database tulad ng PubMed, EMBASE, at Cochrane Library, na kinasasangkutan ng 7884 mga pasyente na may cancer at 10,142 na kontrol. Napag-alaman sa pag-aaral na ang pagkain ng maraming pagkain na maanghang ay nauugnay sa isang mas mataas na peligro para sa gastric cancer na nagpapahiwatig na ang maanghang na pagkain na gawa sa mainit na chilli peppers na naglalaman ng mataas na halaga ng capsaicin ay maaaring hindi mabuti para sa iyong tiyan. Gayunpaman, mas maraming pananaliksik ang kailangang isagawa upang kumpirmahin kung ang maanghang na pagkain ay isang tiyak na kadahilanan ng panganib para sa gastric / cancer sa tiyan. (Yu-Heng Chen et al, Chin Med J (Engl)., 2017)
Konklusyon
Iminumungkahi ng mga pag-aaral sa itaas na ang labis na paggamit ng mainit na sili at maanghang na pagkain na mayaman sa capsaicin ay maaaring hindi mabuti para sa tiyan at maaaring tumaas ang panganib ng mga kanser sa tiyan/gastric, kahit na ang capsaicin ay maaaring may mga benepisyo sa iba kanser mga uri at panlunas sa sakit (ginagamit sa mga cream). Ang mas mahusay na tinukoy na malalaking klinikal na pagsubok ay kinakailangan upang maitatag ang mga natuklasang ito. Gayunpaman, para maging ligtas, mas mabuting iwasan ang matagal na labis na paggamit ng mainit na sili na mayaman sa capsaicin at gamitin ang mga ito sa mababa hanggang katamtamang halaga upang pagandahin ang ating mga lutuin.
Kung anong pagkain ang kinakain mo at kung aling mga suplemento ang iyong kinukuha ay isang desisyon na gagawin mo. Dapat isama sa iyong desisyon ang pagsasaalang-alang sa mga mutasyon ng cancer gen, kung aling cancer, patuloy na paggamot at suplemento, anumang alerdyi, impormasyon sa lifestyle, timbang, taas at gawi.
Ang pagpaplano ng nutrisyon para sa kanser mula sa addon ay hindi batay sa mga paghahanap sa internet. Awtomatiko nitong ang paggawa ng desisyon para sa iyo batay sa siyentipikong molekular na ipinatupad ng aming mga syentista at software engineer. Hindi alintana kung nagmamalasakit ka upang maunawaan ang pinagbabatayan na mga biyolohikal na path ng biyolohikal o hindi - para sa pagpaplano ng nutrisyon para sa kanser na kailangan ng pag-unawa.
Magsimula NGAYON sa iyong pagpaplano ng nutrisyon sa pamamagitan ng pagsagot sa mga katanungan sa pangalan ng cancer, pagbago ng genetiko, patuloy na paggamot at suplemento, anumang mga alerdyi, gawi, pamumuhay, pangkat ng edad at kasarian.
Personalized na Nutrisyon para sa Kanser!
Ang kanser ay nagbabago sa paglipas ng panahon. I-customize at baguhin ang iyong nutrisyon batay sa indikasyon ng kanser, paggamot, pamumuhay, kagustuhan sa pagkain, allergy at iba pang mga kadahilanan.
Ang mga pasyente ng kanser ay madalas na makitungo sa iba't ibang mga epekto ng chemotherapy na nakakaapekto sa kanilang kalidad ng buhay at maghanap ng mga alternatibong therapies para sa cancer. Kinukuha ang tamang nutrisyon at suplemento batay sa pagsasaalang-alang sa agham Ang (pag-iwas sa paghula at pagpili ng sapalaran) ay ang pinakamahusay na natural na lunas para sa kanser at mga epekto na nauugnay sa paggamot.