ไฮไลท์
ความสัมพันธ์ของไนอาซินหรือวิตามินบี 3 เสริมการป้องกัน/ป้องกันผิวหนัง โรคมะเร็ง ได้รับการศึกษาในกลุ่มตัวอย่างชายและหญิงที่มีขนาดใหญ่มาก การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการใช้อาหารเสริมไนอาซิน (วิตามินบี 3) สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของมะเร็งเซลล์สความัส (มะเร็งผิวหนัง) ลดลงเล็กน้อย แต่ไม่ใช่มะเร็งเซลล์ต้นกำเนิดหรือมะเร็งผิวหนัง จากการศึกษานี้ เราไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไนอาซิน/วิตามินบี 3 เพื่อป้องกันมะเร็งผิวหนัง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไนอาซินในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร/โภชนาการอาจเป็นอันตรายและนำไปสู่การทำลายตับ
ไนอาซิน (วิตามิน B3) สำหรับโรคมะเร็ง
ไนอาซินซึ่งเป็นอีกชื่อหนึ่งของวิตามินบี 3 เป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายแทบทุกส่วนต้องการ อาหารที่มีไนอาซิน/วิตามิน B3 ได้แก่ เนื้อแดงไม่ติดมัน ปลา นมและผลิตภัณฑ์จากนม อัลมอนด์ ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี ถั่ว ผักใบเขียว และผักอื่นๆ เช่น แครอท หัวผักกาด และขึ้นฉ่ายฝรั่ง เช่นเดียวกับวิตามินอื่นๆ ที่ร่างกายใช้ Niacin/Vitamin B3 ช่วยในการเปลี่ยนอาหารที่เรารับประทานเข้าไปเป็นพลังงานที่ใช้งานได้โดยการช่วยเอนไซม์ที่สำคัญในกระบวนการ
ไนอาซินมีรูปแบบทางเคมีสองรูปแบบซึ่งพบได้ในอาหารและอาหารเสริมหลายชนิด กรดนิโคตินิกถูกใช้เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในแต่ละบุคคล และไนอาซินาไมด์อาจแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งผิวหนัง ในขณะที่ Niacin/Vitamin B3 ไม่เคยได้รับการศึกษาเกี่ยวกับชนิดของ โรคมะเร็งมีการระบุว่าการขาดไนอาซิน/วิตามินบี 3 สามารถเพิ่มความไวของผิวหนังต่อแสงแดดได้อย่างมาก ในบล็อกนี้ เราจะขยายการศึกษาเพื่อดูว่าการเสริมไนอาซิน/วิตามินบี 3 มากเกินไปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเราช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังได้หรือไม่
แม้ว่าเมลาโนมาจะเป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่นึกถึงทันทีเมื่อนึกถึงมะเร็งผิวหนัง แต่จริงๆ แล้วมะเร็งผิวหนังมีสามประเภทหลักที่สัมพันธ์กับเซลล์หลักสามประเภทที่สร้างชั้นบนสุดของผิวหนังของเรา นั่นคือผิวหนังชั้นนอก ผิวหนังของเราเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของร่างกายและมีหน้าที่เป็นแนวป้องกันด่านแรกและควบคุมอุณหภูมิภายในร่างกาย ในผิวหนังชั้นนอก เซลล์สความัสสร้างเป็นชั้นบนสุด และชั้นนี้ยังเป็นชั้นที่เซลล์ที่ตายแล้วหลุดลอกไปตามกาลเวลา เซลล์ฐานสร้างเซลล์ชั้นล่างของหนังกำพร้าและเปลี่ยนเป็นเซลล์สความัสเมื่ออายุมากขึ้น และเมลาโนไซต์คือ เซลล์ที่อยู่ระหว่างเซลล์ฐานและผลิตเม็ดสีที่เรียกว่าเมลานินซึ่งเป็นตัวกำหนดสีผิวของทุกคน จากนี้ สามประเภทหลักของผิว โรคมะเร็ง ได้แก่มะเร็งเซลล์แรกเริ่ม (BCC) มะเร็งเซลล์สความัส (SCC) และมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนมา (Melanoma) ซึ่งเกิดจากเซลล์เมลาโนไซต์ก่อนแพร่กระจายไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกาย
อาหารที่ควรกินหลังการวินิจฉัยโรคมะเร็ง!
ไม่มีมะเร็งสองชนิดที่เหมือนกัน ก้าวไปไกลกว่าหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการทั่วไปสำหรับทุกคน และตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารและอาหารเสริมเฉพาะบุคคลด้วยความมั่นใจ
ไนอาซิน/วิตามิน B3 และมะเร็งผิวหนังสความัส
ในปี 2017 มีการศึกษาโดยนักวิจัยจาก Harvard Medical School และ Seoul National University College of Medicine เพื่อหาว่า Niacin/Vitamin B3 ส่งผลต่อความเสี่ยงในการได้รับผิวหนังอย่างไร โรคมะเร็ง สำหรับผู้ชายและผู้หญิง ความสัมพันธ์ดังกล่าวไม่เคยมีการศึกษามาก่อน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการศึกษาเช่นนี้จึงเป็นหนึ่งในการศึกษาประเภทแรก ข้อมูลสำหรับการศึกษานี้นำมาจาก Nurses Health Study (1984-2010) และ Health Professionals Follow-up Study (1986-2010) ซึ่งจัดทำแบบสอบถามรายวันรวมถึงแบบสอบถามติดตามผลสำหรับผู้เข้าร่วมทั้งหมดที่ถามสิ่งต่างๆ เช่น ตำแหน่งของ ที่อยู่อาศัย ประวัติครอบครัวที่เป็นมะเร็งผิวหนัง จำนวนไฝบนผิวหนัง และปริมาณครีมกันแดดที่ใช้ทุกวัน นักวิจัยพบว่า "ในการวิเคราะห์แบบรวมของการศึกษาสองกลุ่มใหญ่นี้ ปริมาณไนอาซินทั้งหมดที่ได้รับมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงเล็กน้อยของ SCC ในขณะที่ไม่พบความสัมพันธ์ในการป้องกันสำหรับ BCC หรือมะเร็งผิวหนัง" (Park SM และคณะ Int J Cancer 2017 ).
สรุป
มีเหตุผลหลายประการที่ว่าทำไมข้อมูลนี้จึงไม่สามารถสรุปได้ การบริโภคอาหารเสริมไนอาซิน/วิตามินบี 3 ไม่ได้รับอย่างจริงจัง แต่วัดผลจากแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งหมายความว่าอาจมีการบริโภคร่วมกับอาหารเสริมวิตามินรวมอื่นๆ ซึ่งอาจปกปิดผลที่แท้จริงได้ ดังนั้นจึงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในหัวข้อดังกล่าวเพื่อให้ได้ข้อสรุปที่เป็นรูปธรรม ดังนั้น จากการศึกษานี้ เราไม่แนะนำให้คุณเพิ่มการรับประทานไนอาซิน/วิตามินบี 3 เสริม เนื่องจากผลลัพธ์ไม่ได้แสดงผลมากในการป้องกันผิวหนัง โรคมะเร็ง. การใช้ไนอาซินในปริมาณที่เหมาะสมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเรานั้นดีต่อสุขภาพ (แม้ว่าจะไม่สามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนังได้) แต่การได้รับไนอาซินมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและอาจทำให้ตับถูกทำลายได้
อาหารที่คุณกินและอาหารเสริมชนิดใดที่คุณตัดสินใจคือการตัดสินใจของคุณ การตัดสินใจของคุณควรรวมถึงการพิจารณาถึงการกลายพันธุ์ของยีนมะเร็ง ซึ่งเป็นมะเร็ง การรักษาและอาหารเสริมอย่างต่อเนื่อง การแพ้ ข้อมูลไลฟ์สไตล์ น้ำหนัก ส่วนสูง และนิสัย
การวางแผนโภชนาการสำหรับโรคมะเร็งจากแอดออนไม่ได้ขึ้นอยู่กับการค้นหาทางอินเทอร์เน็ต มันทำให้การตัดสินใจของคุณเป็นไปโดยอัตโนมัติโดยอิงตามวิทยาศาสตร์ระดับโมเลกุลที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์และวิศวกรซอฟต์แวร์ของเรา ไม่ว่าคุณจะสนใจที่จะเข้าใจวิถีทางโมเลกุลทางชีวเคมีพื้นฐานหรือไม่ก็ตาม สำหรับการวางแผนด้านโภชนาการสำหรับโรคมะเร็งนั้นจำเป็นต้องมีความเข้าใจ
เริ่มต้นตอนนี้ด้วยการวางแผนโภชนาการของคุณโดยตอบคำถามเกี่ยวกับชื่อของมะเร็ง การกลายพันธุ์ของยีน การรักษาและอาหารเสริมอย่างต่อเนื่อง การแพ้ นิสัย ไลฟ์สไตล์ กลุ่มอายุ และเพศ
โภชนาการส่วนบุคคลสำหรับโรคมะเร็ง!
มะเร็งเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ปรับแต่งและปรับเปลี่ยนโภชนาการของคุณตามการบ่งชี้มะเร็ง การรักษา ไลฟ์สไตล์ การตั้งค่าอาหาร การแพ้ และปัจจัยอื่นๆ
ผู้ป่วยมะเร็งมักต้องรับมือต่างกัน ผลข้างเคียงของเคมีบำบัด ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพชีวิตและมองหาวิธีการรักษามะเร็งด้วยวิธีอื่น การ โภชนาการและอาหารเสริมที่เหมาะสมตามการพิจารณาทางวิทยาศาสตร์ (หลีกเลี่ยงการคาดเดาและการเลือกแบบสุ่ม) เป็นวิธีรักษาธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับโรคมะเร็งและผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับการรักษา