Je! Asidi ya Oleic inaweza kupunguza Hatari ya Saratani ya Pancreatic?

Mambo muhimu

Uchambuzi wa data kutoka kwa utafiti unaotarajiwa wa kikundi kinachoitwa EPIC-Norfolk pamoja na washiriki 23,658, na watafiti kutoka Uingereza waligundua kuwa matumizi mengi ya asidi ya oleiki (kiungo muhimu cha mafuta) kama sehemu ya lishe / chakula inaweza kupunguza hatari ya kuwa saratani ya kongosho (adenocarcinoma) mgonjwa. Walakini, tafiti zaidi zinahitajika ili kudhibitisha matokeo haya. Kwa hali yoyote, pamoja na kiwango cha wastani cha mafuta ya mzeituni na vyakula vingine vyenye asidi ya oleiki kama sehemu ya lishe inaweza kusaidia kupata faida za kiafya za asidi ya oleiki.

Asidi ya Oleic na Vyanzo vyake vya Chakula

Asidi ya oleiki ni asidi ya asili, isiyo ya lazima, asidi ya mafuta ya omega-9 (MUFA) inayopatikana katika mafuta mengi ya wanyama na mimea. Kati ya asidi yote ya mafuta, asidi ya Oleic ndiyo inasambazwa zaidi. Kuwa asidi ya mafuta isiyo ya lazima, hutolewa asili na mwili wa mwanadamu. Neno asidi oleiki limetokana na neno la Kilatini "oleum" ambalo linamaanisha "mafuta". Ni akaunti ya 70% -80% ya viambato katika mafuta (RW Owen et al., Chakula Chem Toxicol., 2000). Mifano kadhaa ya vyanzo vya chakula vya asidi ya oleiki ni:

• Mafuta ya kula kama mafuta ya mizeituni, mafuta ya macadamia na mafuta ya alizeti
• Mizeituni
• avocados
• Jibini
• Mayai
• Karanga
• Mbegu za alizeti
• Nyama kama kuku na nyama ya nyama

Faida ya jumla ya Afya ya asidi ya Oleic

Asidi ya Oleic inachukuliwa kama asidi ya mafuta yenye afya na inajulikana kuwa na faida nyingi za kiafya. Faida zingine zinazojulikana za kiafya za asidi ya oleiki ni pamoja na:

• Ukimwi katika kupunguza shinikizo la damu
• Inakuza utendaji wa ubongo 
• Husaidia kupunguza viwango vya cholesterol mbaya na hivyo kupunguza magonjwa ya moyo na mishipa
• Inakuza ukarabati wa ngozi
• Inakuza kuchoma mafuta
• Husaidia katika kudumisha uzito na ni maarufu katika lishe ya keto
• Husaidia katika kupambana na maambukizo
• Husaidia katika kuzuia kisukari cha Aina ya 2
• Husaidia kuzuia magonjwa ya utumbo kama vile Ulcerative Colitis

Je! Kuna uhusiano kati ya ulaji wa asidi ya Oleic na Hatari ya Saratani ya Pancreatic?

Linapokuja suala la saratani, chagua vyakula sahihi na epuka vyakula na virutubisho ambavyo vinaweza kuingilia matibabu ya saratani au kuongeza hatari ya kansa inakuwa muhimu. Watafiti kote ulimwenguni wamekuwa wakifanya tafiti za uchunguzi na uchambuzi wa meta ili kuelewa uhusiano kati ya vyakula tofauti na virutubisho vya lishe na hatari maalum za saratani.

Saratani ya kongosho na sababu zake za hatari zinazohusiana

Saratani ya kongosho inachukua karibu 3% ya saratani zote nchini Merika. Mtu 1 kati ya 64 anaweza kugunduliwa na saratani ya kongosho katika maisha yao. Kulingana na Jumuiya ya Saratani ya Amerika, saratani ya kongosho ni ya tisa kwa kawaida kansa kwa wanawake na saratani ya kumi kwa wanaume inayochangia 7% ya vifo vyote vya saratani. Saratani ya kongosho pia ni sababu ya nne ya vifo vya saratani kwa wanaume na wanawake.

Kuna sababu nyingi zinazohusiana na hatari kubwa ya saratani ya kongosho ambayo inaweza kugawanywa kuwa sababu zinazoweza kurekebishwa na zisizobadilika. (G. Anton Decker et al, Gastroenterol Hepatol (NY)., 2010). Sababu zinazoweza kurekebishwa zinaweza kudhibitiwa ili kupunguza hatari ya saratani lakini mambo yasiyoweza kurekebishwa hayawezi kuwa.

Sababu zinazoweza kurejeshwa kwa hatari ya saratani ya kongosho ni:

• Sigara au matumizi ya tumbaku
• Kisukari
• Pancreatitis sugu
• BMI ya juu au fetma

Sababu zisizoweza kurekebishwa ni:

• Umri (zaidi ya miaka 65)
• Jinsia (Wanaume> wanawake)
• Mbio (Waamerika wa Kiafrika> Wamarekani Wazungu)
• Historia ya familia na magonjwa ya urithi pamoja na ugonjwa wa Lynch (mabadiliko ya MLH1), Melanoma-Pancreatic Syndrome Syndrome (mabadiliko ya CDKN2A) na Peutz-Jeghers Syndrome (mabadiliko ya STK11). Sababu za urithi zinachukua asilimia 10 ya saratani ya kongosho.

Bila kujali sababu, inayoweza kutenduliwa au isiyoweza kutenduliwa, kuchagua chakula sahihi na nyongeza kunaweza kupunguza hatari ya saratani ya kongosho au kupunguza kuendelea zaidi kwa kansa katika wagonjwa.

Uhusiano kati ya asidi ya Oleic na hatari ya saratani ya kongosho

Asidi ya oleiki, inayopatikana katika mafuta ya mzeituni, hufikiriwa kuzuia saratani ya kongosho kama vile kongosho ductal adenocarcinoma kwa kupunguza hyperinsulinemia ambayo inakuza uharibifu wa DNA na ukuaji wa tumor. Kwa hivyo, katika utafiti unaotarajiwa wa kikundi kinachoitwa EPIC-Norfolk, uliofanywa na watafiti kutoka Hospitali ya Chuo Kikuu cha James Paget, Chuo Kikuu cha Cambridge na Chuo Kikuu cha East Anglia nchini Uingereza, watafiti walitathmini uhusiano kati ya ulaji wa asidi ya oleiki na hatari ya kupata saratani ya kongosho (adenocarcinoma) kulingana na data ya lishe kutoka kwa shajara za chakula na data iliyochapishwa ya serum biomarker kutoka kwa mtihani wa hemoglobin A1c, ambayo hupima kiwango cha sukari ya damu au sukari iliyoambatanishwa na hemoglobin. (Paul Jr Banim et al. Pancreatology., 2018)

Sio masomo mengi ya kibinadamu na uchambuzi wa meta uliofanywa hapo awali kwenye mada hii. Jumla ya washiriki 23,658, wenye umri wa miaka 40-74 waliajiriwa katika utafiti wa EPIC-Norfolk na kwa 48.7% ya kikundi ambacho kinajumuisha washiriki 11,147, hemoglobin A1c ya serum ilipimwa wakati wa uajiri. Baadaye, baada ya kipindi cha karibu miaka 8.4, washiriki 88 ambao walijumuisha wanawake 55%, waligunduliwa na saratani ya kongosho / adenocarcinoma ya kongosho. Matokeo ya utafiti yalichapishwa mnamo 2018 katika Jarida la Pancreatology. 

Utafiti huo uligundua kuwa ikilinganishwa na wale waliotumia kiwango kidogo cha asidi ya oleiki (kiungo muhimu cha mafuta), kulikuwa na upunguzaji mkubwa katika hatari ya adenocarcinoma / saratani ya kongosho kwa wale ambao walitumia asidi ya oleiki kama sehemu ya mlo. Kwa kuongezea, iligundulika kuwa upunguzaji huu ulikuwa muhimu zaidi kwa wale walio na Kiashiria cha Mass Mass (BMI)> 25 kg / m2, lakini sio kwa wale walio na BMI <25 kg / m2. Uchambuzi wa data ya serum biomarker kutoka kwa mtihani wa hemoglobin A1c iligundua kuwa kuongezeka kwa hemoglobini A1c ya seramu ilihusishwa na hatari kubwa ya saratani ya kongosho kwa wagonjwa.

Kuna masomo ya ziada ambapo watu wanaotumia mafuta ya mzeituni (ina asidi ya oleiki) wamepunguza Lynch Syndrome ambayo ni moja ya sababu ya urithi wa saratani ya kongosho. (Henry T. Lynch, Jumuiya ya Saratani ya Amerika, 1996)

Hitimisho

Kulingana na matokeo ya utafiti huo, watafiti walihitimisha kuwa asidi ya oleic inaweza kuwa na jukumu la kinga dhidi ya adenocarcinoma ya kongosho / saratani, haswa kwa wale walio na BMI ya juu. Hata hivyo, tafiti zaidi zinahitajika ili kuthibitisha matokeo haya. Kwa hali yoyote, ikiwa ni pamoja na kiasi cha wastani cha mafuta ya mzeituni na vyakula vingine vyenye asidi ya oleic kama sehemu ya chakula inaweza kusaidia katika kupunguza hatari ya saratani ya kongosho (adenocarcinoma) ikiwa ni pamoja na wagonjwa walio na sababu ya urithi na pia kusaidia kuvuna manufaa mengine ya afya ya asidi ya oleic. Hiyo ilisema, usitumie virutubisho vya asidi ya oleic isipokuwa umeshauriwa na mtoa huduma wako wa afya. Epuka kuchukua virutubisho vya asidi ya oleic pamoja na dawa ambazo ni za kupunguza damu, kwani zinaweza kusababisha kutokwa na damu. Inapaswa pia kuepukwa na watu wenye hypersensitivity. Kama nyingine yoyote kansa, kufuata lishe bora, kufanya mazoezi ya mwili, kufanya mazoezi ya kawaida na kuepuka pombe ni baadhi ya hatua zisizoepukika tunazohitaji kuchukua ili kujiepusha na ugonjwa huu unaotishia maisha.

Chakula gani unachokula na virutubisho unachukua ni uamuzi unaofanya. Uamuzi wako unapaswa kujumuisha kuzingatia mabadiliko ya jeni la saratani, ambayo saratani, matibabu na virutubisho vinavyoendelea, mzio wowote, habari ya maisha, uzito, urefu na tabia.

Mpango wa lishe ya saratani kutoka kwa addon haitegemei utaftaji wa mtandao. Inabadilisha uamuzi kwako kwa msingi wa sayansi ya Masi inayotekelezwa na wanasayansi wetu na wahandisi wa programu. Bila kujali ikiwa unajali kuelewa njia za msingi za biokemikali au la - kwa kupanga lishe kwa saratani uelewa huo unahitajika.

Anza sasa na upangaji wako wa lishe kwa kujibu maswali juu ya jina la saratani, mabadiliko ya maumbile, matibabu na virutubisho vinavyoendelea, mzio wowote, tabia, mtindo wa maisha, kikundi cha umri na jinsia.

Wagonjwa wa saratani mara nyingi wanapaswa kushughulika na tofauti madhara ya chemotherapy ambayo huathiri maisha yao na utafute tiba mbadala za saratani. Kuchukua lishe sahihi na virutubisho kulingana na kuzingatia sayansi (kuepuka utabiri na uteuzi wa nasibu) ni suluhisho bora ya asili ya saratani na athari zinazohusiana na matibabu.

• Je! Mafuta ya Nazi ya Bikira yana Faida za Kupambana na Saratani?
• Mafuta ya Mbegu Nyeusi: Matumizi katika Saratani inayotibiwa na Chemotherapy na Athari Mbaya
• Je! Matumizi ya Chai Inaweza Kuongeza Hatari ya Saratani ya Sawa?
• Matumizi ya Dondoo za Burdock katika Saratani ya Pancreatic
• Ulaji wa nyuzi za lishe na Hatari ya Saratani