Flavonoida livsmedel och deras fördelar vid cancer

Höjdpunkter

Olika studier tyder på att flavonoider har en rad hälsofördelar, inklusive antioxidant, antiinflammatorisk och cancerbekämpande egenskaper och finns i en mängd olika livsmedel inklusive frukt (som tranbär, blåbär, björnbär, blåbär, fiberrika äpplen etc), grönsaker och drycker. Därför kommer det att vara bra att inkludera flavonoiderika livsmedel som en del av vår dagliga kost. Innan man tar några flavonoidtillskott bör cancerpatienter dock alltid diskutera med sin vårdpersonal.

Vad är flavonoider?

Flavonoider är en grupp av bioaktiva fenolföreningar och en delmängd av fytonäringsämnen som finns rikligt i olika växtfoder. Flavonoider finns i olika typer av frukt, grönsaker, nötter, frön, kryddor, spannmål, bark, rötter, stjälkar, blommor och andra växtfoder samt drycker som te och vin. Med den ökande användningen av flavonoider genom att ta frukt och grönsaksrika dieter har olika studier genomförts över hela världen för att utvärdera deras potentiella hälsofördelar och cancerbekämpande egenskaper.

Olika klasser av flavonoider och matkällor

Baserat på flavonoidernas kemiska struktur klassificeras de i följande underklasser.

1. antocyaniner
2. Chalkoner
3. flavanones
4. Flavoner
5. Flavonoler
6. Flavan-3-oler
7. isoflavoner

Antocyaniner - Flavonoid-underklassen och matkällorna

Antocyaniner är pigmenten som är ansvariga för att ge färger till växternas blommor och frukter. De är kända för att ha starka antioxidantegenskaper. De flavonoida antocyaninerna används ofta i livsmedelsindustrin på grund av dess hälsofördelar och stabilitet. 

Några av exemplen på antocyaniner är:

• Delfinidin
• Cyanidin 
• pelargonidin
• Malvidin 
• Peonidin och
• Petunidin

Matkällor till antocyaninflavonoider: Antocyaniner finns rikligt i den yttre huden av olika frukter / bär och bärprodukter inklusive:

• Röda vindruvor
• Merlot druvor
• rödvin
• tranbär
• Svarta vinbär
• Hallon
• jordgubbar
• blåbär
• Blåbär och 
• björnbär

Chalkoner - Flavonoid-underklassen och matkällorna

Chalkoner är en annan underklass av flavonoider. De är även kända som flavonoider med öppen kedja. Chalkoner och deras derivat har många näringsmässiga och biologiska fördelar. Kostchalkoner verkar ha aktivitet mot cancerceller, vilket tyder på att de kan ha anti-canceregenskaper. Chalkoner är kända för att ha antioxidativa, antibakteriella, antiinflammatoriska, anticancer-, cytotoxiska och immunsuppressiva egenskaper. 

Några av exemplen på chalkoner är:

• Arbutin 
• Phloridzin 
• Phloretin och 
• Chalconaringenin

Flavonoiderna, Chalcones, finns ofta i en mängd olika livsmedel såsom:

• Trädgårdstomater
• schalottenlök
• Böngroddar
• päron
• jordgubbar
• Björnbär
• Lakrits och
• vissa veteprodukter

Flavanones - The Flavonoid Subclass & Food Sources

Flavanoner, även kända som dihydroflavoner, är en annan viktig underklass av flavonoider med starka antioxidanter och fria radikaler. Flavanoner ger den bittra smaken av skal och saft av citrusfrukter. Dessa citrusflavonoider uppvisar också antiinflammatoriska egenskaper och fungerar också som blodfettsänkande och kolesterolsänkande medel.

Några av exemplen på flavanoner är:

• eriodiktyol
• Hesperetin och
• naringenin

Flavonoiderna, Flavanones, finns oftast i livsmedel som alla citrusfrukter inklusive:

• Apelsiner
• Limes
• Citroner och
• grapefrukt

Flavones - Flavonoid-underklassen och matkällorna

Flavoner är en underklass av flavonoider som är allmänt närvarande i löv, blommor och frukter som glukosider. De är pigmenten i blå och vita blommande växter. Flavoner fungerar också som naturliga bekämpningsmedel i växter och ger skydd mot insekter och svampsjukdomar. Flavoner är kända för att ha starka antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. 

Några av exemplen på flavoner är:

• apigenin
• luteolin
• Baicalein
• Chrysin
• Tangeritin
• nobiletin
• Sinensetin

Flavonoiderna, Flavones, finns mestadels i livsmedel som:

• selleri
• persilja
• röd paprika
• kamomill
• Pepparmynta
• ginkgo biloba

Flavonoler - Flavonoid-underklassen och matkällorna

Flavonoler, en annan underklass av flavonoider och byggstenarna för proanthocyaniner, finns i en mängd olika frukter och grönsaker. Flavonoler är kända för att ha många hälsofördelar inklusive antioxidantpotential och minskad risk för kärlsjukdom. 

Några av exemplen på flavonoler inkluderar:

• fisetin 
• Kvercetin
• myricetin 
• Rutin
• kaempferol
• Isorhamnetin

Flavonoiderna, flavonoler, finns oftast i livsmedel som:

• Lök
• Slott
• tomater
• äpplen
• Druvor
• Bär
• Te
• rödvin

Flavan-3-ols - The Flavonoid Subclass & Food Sources

Flavan-3-ols är de viktigaste te-flavonoiderna med ett brett utbud av hälsofördelar. Flavan-3-ol är kända för att ha antioxidativa, antiinflammatoriska och anti-canceregenskaper. 

Några av exemplen på flavan-3-ols inkluderar:

• Catechiner och deras gallatderivat: (+) - Catechin, (-) - Epicatechin, (-) - Epigallocatechin, (+) - Gallocatechin
• Theaflaviner, Thearubigins
• proantocyanidiner

Flavonoiderna, Flavan-3-ols, finns mestadels i livsmedel som:

• svart te
• grönt te
• vitt te
• oolongte
• äpplen
• kakaobaserade produkter
• lila druvor
• Röda vindruvor
• rödvin
• blåbär
• jordgubbar

Isoflavoner - Flavonoid-underklassen och matkällorna

Isoflavonoider är en annan undergrupp av flavonoider och vissa av deras derivat kallas ibland fytoöstrogener på grund av deras östrogena aktivitet. Isoflavoner är associerade med medicinska egenskaper inklusive cancer-, antioxidant- och kardioskyddande egenskaper på grund av östrogenreceptorinhiberingsfunktionaliteten.

Några av exemplen på isoflavoner är:

• geni~~POS=TRUNC
• Daidzein
• Glycitein
• Biochanin A
• Formononetin

Bland dessa är isoflavoner som genistein och daidzein de mest populära fytoöstrogenerna.

Flavonoiderna, isoflavoner, finns mestadels i livsmedel som:

• Sojabönor
• Sojamat och produkter
• Baljväxter

Vissa isoflavonoider kan också finnas i mikrober. 

Cancerbekämpande egenskaper hos flavonoider som finns i frukt, grönsaker och drycker

Flavonoider är kända för att ha många hälsofördelar på grund av dess antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Några av hälsofördelarna med flavonoidrika livsmedel listas nedan.

• Att inkludera flavonoider i vår kost kan hjälpa till att hantera högt blodtryck.
• Flavonoider kan hjälpa till att minska förekomsten av hjärtinfarkt eller stroke.
• Flavonoider kan också hjälpa till att minska risken för diabetes.
• Vissa studier har rapporterat att flavonoider kan förbättra benbildning och hämma benresorption.
• Flavonoider kan förbättra kognitionen hos äldre vuxna.

Tillsammans med alla de ovannämnda hälsofördelarna är flavonoider som vanligtvis förekommer i livsmedel som frukt, grönsaker och drycker också kända för att ha cancerbekämpande egenskaper. Flavonoider kan ta bort fria radikaler som kan skada makromolekyler som DNA. Dessa kan också hjälpa till med DNA-reparation och även hämma angiogenes och tumörinvasion.

Vi kommer nu att zooma in i några av de studier som genomförts för att utvärdera de cancerbekämpande egenskaperna hos få flavonoider / flavonoiderika livsmedel inklusive frukt, grönsaker och drycker. Låt oss se vad dessa studier säger!

Användning av sojaisoflavon Genistein tillsammans med kemoterapi vid metastaserad kolorektal cancer

Metastatisk kolorektal cancer har dålig prognos med en 2-årig överlevnad mindre än 40% och en 5-årig överlevnad mindre än 10%, trots de mycket aggressiva kombinationsbehandlingsalternativen för kemoterapi (AJCC Cancer Staging Handbook, 8th Edn). Olika studier har visat att östasiatiska populationer som konsumerar en sojakost är förknippade med en lägre risk för kolorektal cancer. Många prekliniska experimentstudier visade också anti-canceregenskaperna hos sojaisoflavon Genistein och dess förmåga att minska kemoterapiresistens i cancerceller.  

Forskare vid Icahn School of Medicine vid Mount Sinai i New York utvärderade säkerheten och effekten av att konsumera isoflavon Genistein tillsammans med standardbehandling av kemoterapi för vård i en prospektiv klinisk studie på patienter med metastaserad kolorektal cancer (NCT01985763) (Pintova S et al. , Cancer-kemoterapi och farmakol., 2019). Studien inkluderade 13 patienter med metastaserad kolorektal cancer utan tidigare behandling, med 10 patienter behandlade med en kombination av FOLFOX-kemoterapi och Genistein och 3 patienter behandlade med FOLFOX + Bevacizumab och Genistein. Att kombinera Genistein med dessa kemoterapier befanns vara säkert och acceptabelt.

Det fanns en förbättring av bästa totala svaret (BOR) hos dessa metastaserande kolorektalcancerpatienter som tog kemoterapi tillsammans med Genistein, jämfört med de som rapporterats för kemoterapibehandlingen ensam i tidigare studier. BOR var 61.5% i denna studie jämfört med 38-49% i tidigare studier med samma kemoterapibehandlingar. (Saltz LB et al, J Clin Oncol, 2008) Till och med den progressionsfria överlevnadsmätningen, som indikerar den tid som tumören inte har utvecklats med behandlingen, var en median på 11.5 månader med Genistein-kombination i denna studie jämfört med 8 månader för enbart kemoterapi baserat på en tidigare studie. (Saltz LB et al, J Clin Oncol., 2008)

Studien indikerar att det kan vara säkert att använda sojaisoflavon Genistein-tillskottet tillsammans med kombinationskemoterapin FOLFOX för behandling av metastaserad kolorektal cancer. Att kombinera Genistein med kemoterapi har potential att förbättra behandlingsresultaten. Men dessa resultat, även om de är lovande, måste bedömas i större kliniska studier.

Användning av flavonolfisetin vid kolorektal cancer

Flavonol - Fisetin är ett färgämne som finns naturligt i många växter och grönsaker inklusive jordgubbar, fiberrika äpplen och druvor. Det är känt att det har olika hälsofördelar såsom neuroskyddande, antiinflammatoriska och cancerframkallande effekter. Olika studier har genomförts för att utvärdera effekten av Fisetin på kemoterapiresultaten hos kolorektal cancerpatienter.

En klinisk studie utfördes 2018 av forskarna från Iran för att studera effekterna av fisetintillskott på faktorer relaterade till inflammation och cancerspridning (metastasering) hos patienter med kolorektal cancer som fick adjuvant kemoterapi (Farsad-Naeimi A et al, Food Funct. 2018). Studien omfattade 37 patienter i åldrarna 55 ± 15 år, som antogs på onkologiska avdelningen vid Tabriz University of Medical Sciences, Iran, med stadium II eller III kolorektal cancer, med en livslängd på mer än 3 månader. Oxaliplatin och capecitabin var behandlingsregimen för kemoterapi. Av 37 patienter fick 18 patienter också 100 mg fisetin i 7 veckor i rad. 

Studien visade att gruppen som använde fisetintillskott hade en signifikant minskning av den pro-cancer inflammatoriska faktorn IL-8 jämfört med kontrollgruppen. Studien visade också att Fisetin-tillskott också minskade nivåerna av några av de andra inflammations- och metastasfaktorerna, såsom hs-CRP och MMP-7.

Den här lilla kliniska prövningen indikerar den potentiella fördelen med fisetin när det gäller att minska pro-cancer inflammatoriska markörer hos kolorektal cancerpatienter när de ges tillsammans med deras adjuvant kemoterapi.

Användning av Flavan-3-ol Epigallocatechin-3-gallat (EGCG) hos patienter med matstrupscancer behandlade med strålbehandling

Epigallocatechin-3-gallat (EGCG) är en flavonoid / flavan-3-ol med stark antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Det används också för att minska risken för specifika cancerformer och för att lindra vissa kemoterapibiverkningar. Det är en av de vanligaste ingredienserna som finns i grönt te och finns också i vitt, oolong och svart te.

I en klinisk fas II-studie utförd av Shandong Cancer Hospital och Institute i Kina inkluderades data från totalt 51 patienter, varav 22 patienter fick samtidig kemoterapi (14 patienter behandlades med docetaxel + cisplatin följt av strålbehandling och 8 med fluorouracil + cisplatin följt av strålbehandling) och 29 patienter fick strålbehandling. Patienterna övervakades varje vecka för akut strålningsinducerad esofagit (ARIE). (Xiaoling Li et al, Journal of Medicinal Food, 2019).

Studien visade att EGCG-tillskott minskade esofagit / sväljsvårigheter hos esofaguscancerpatienter som behandlades med strålterapi utan att påverka effekten av strålterapi negativt. 

Cancerbekämpande egenskaper hos Apigenin

Apigenin finns naturligt i en mängd olika örter, grönsaker och frukter inklusive selleri, lök, grapefrukt, druvor, äpplen, kamomill, mynta, basilika, oregano. Apigenin har antioxidativa egenskaper tillsammans med antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Olika prekliniska studier gjorda på en mängd olika cancercellinjer och djurmodeller som använder Apigenin har också visat dess anticancereffekter. Flavonoider som Apigenin hjälper till vid cancerförebyggande åtgärder för att minska den potentiella framtida risken för att utveckla en tumör men det kan också arbeta synergistiskt med vissa kemoterapier för att öka läkemedlets effektivitet (Yan et al, Cell Biosci., 2017).

I olika studier med cellodling och djurmodeller förbättrade Apigenin effekten av gemcitabin-kemoterapi vid annars svårbehandlad pankreascancer (Lee SH et al, Cancer Lett., 2008; Strouch MJ et al, Pancreas, 2009). I en annan studie med prostata cancer celler, Apigenin i kombination med kemoterapiläkemedlet Cisplatin förbättrade signifikant dess cytotoxiska effekt. (Erdogan S et al, Biomed Pharmacother., 2017). Dessa studier tyder på att Apigenin som finns i olika frukter, grönsaker och örter har potential att bekämpa cancer.

Cancerbekämpande egenskaper hos flavonoid- och fiberrika äpplen 

Äpplen är rika på en mängd olika antioxidanter, inklusive flavonoider som quercetin och catechin. Äpplen är också rika på fiber, vitaminer och mineraler, som alla gynnar hälsan. De antioxidativa egenskaperna hos dessa fytokemikalier och fibrer i äpplen kan skydda DNA från oxidativ skada. Olika studier genomfördes för att utvärdera effekten av denna flavonoida / vitamin / fiberrika äpplekonsumtion på risken för cancer. 

En metaanalys av olika observationsstudier identifierade genom litteratursökning i databaser PubMed, Web of Science och Embase fann att en hög konsumtion av flavonoid/vitamin/fiberrikt äpple var associerat med en minskad risk för lungor. cancer.(Roberto Fabiani et al, Public Health Nutr., 2016) Få av fall-kontrollstudierna fann också en minskad risk för cancer i kolorektal, bröst och övergripande mag-tarmkanalen med ökad konsumtion av äpplen. Äpplens anticanceregenskaper kan dock inte enbart tillskrivas flavonoider, eftersom det också kan bero på näringsämnen som vitaminer, mineraler och fibrer. Kostfibrerna (som också finns i äpplen) är kända för att minska risken för tjocktarmscancer.(Yu Ma et al, Medicine (Baltimore), 2018)

Hälsofördelar med flavonoidrika tranbär

Tranbär är en bra källa till bioaktiva beståndsdelar inklusive flavonoider som antocyaniner, vitaminer och antioxidanter och har en mängd hälsofördelar. En av de största hälsofördelarna med tranbärsextraktpulver är att det minskar urinvägsinfektioner (UTI). De hälsofördelar med Proanthocyanidin som finns i tranbär inkluderar att hämma tillväxten av bakterier som orsakar plackbildning, håligheter och inledande stadier av tandköttssjukdomar. Många prekliniska studier och några mänskliga studier genomfördes också för att bedöma om tranbärsfrukt också har en ytterligare hälsofördel med cancerbekämpande egenskaper.

I en dubbelblind placebokontrollerad studie undersökte forskarna hälsofördelarna med tranbär genom att utvärdera effekterna av tranbärskonsumtion på prostataspecifika antigenvärden (PSA) och andra markörer hos män med prostatacancer före radikal prostatektomi. (Vladimir Student et al, Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Czech Republic., 2016) Studien visade att den dagliga konsumtionen av tranbärsfrukt i pulverform minskade serum PSA hos patienter med prostatacancer med 22.5%. Forskarna drog slutsatsen att denna hälsofördel kan bero på egenskaperna hos de bioaktiva ingredienserna i tranbär som reglerar uttrycket av androgenresponsiva gener, som spelar en kritisk roll i utvecklingen och utvecklingen av prostatacancer.

Slutsats

Olika studier indikerar att flavonoider har en rad hälsofördelar inklusive cancerbekämpande egenskaper och finns i en mängd olika livsmedel inklusive frukt (som fiberrik äpplen, vindruvor, tranbär, blåbär), grönsaker (som tomater, baljväxter) och drycker (som te och röda viner). Att ta flavonoidrika livsmedel som en del av vår dagliga kost kommer att vara fördelaktigt. Men innan slumpmässigt inkludera några flavonoidtillskott eller koncentrat som en del av cancerpatients dietbör man diskutera det med vårdpersonalen. 

Vilken mat du äter och vilka kosttillskott du tar är ett beslut du tar. Ditt beslut bör inkludera övervägande av cancergenmutationerna, vilka cancer, pågående behandlingar och kosttillskott, eventuella allergier, livsstilsinformation, vikt, längd och vanor.

Näringsplaneringen för cancer från addon är inte baserad på internetsökningar. Det automatiserar beslutsfattandet för dig baserat på molekylärvetenskap som implementerats av våra forskare och mjukvaruutvecklare. Oavsett om du bryr dig om att förstå de underliggande biokemiska molekylära vägarna eller inte - för näringsplanering för cancer behövs den förståelsen.

Kom igång NU med din näringsplanering genom att svara på frågor om namnet på cancer, genetiska mutationer, pågående behandlingar och kosttillskott, eventuella allergier, vanor, livsstil, åldersgrupp och kön.

Cancerpatienter måste ofta hantera olika kemoterapi biverkningar som påverkar deras livskvalitet och ser ut efter alternativa behandlingar för cancer. Tar rätt näring och kosttillskott baserat på vetenskapliga överväganden (undvikande av gissningar och slumpmässigt urval) är det bästa naturläkemedlet för cancer och behandlingsrelaterade biverkningar.

• Är vitaminer och multivitaminer bra för cancer?
• Livsmedelskällor, fördelar och risker med vitamin E i cancer
• Användning av Fisetin-tillskott i kolorektal cancer
• Anticanceregenskaper hos curcumin från gurkmeja
• Cancerförebyggande livsmedel för att minska risken för cancer