A mundet Acidi Oleik të zvogëlojë Rrezikun e Kancerit të Pankreasit?

Pikat kryesore

Analiza e të dhënave nga një studim kohor i ardhshëm i bazuar në popullatë, i quajtur EPIC-Norfolk, përfshirë 23,658 pjesëmarrës, nga studiuesit nga Mbretëria e Bashkuar zbuloi se një konsum i lartë i acidit oleik (një përbërës kryesor i vajit të ullirit) si pjesë e dietës / ushqimit mund të zvogëlojë rreziku për tu bërë pacient me kancer pankreatik (adenokarcinoma). Sidoqoftë, nevojiten më shumë studime për të konfirmuar këto gjetje. Në çdo rast, përfshirja e sasive të moderuara të vajit të ullirit dhe ushqimeve të tjera të pasura me acid oleik si pjesë e dietës mund të ndihmojë ndoshta për të korrur përfitimet shëndetësore të acidit oleik.

Acidi Oleik dhe Burimet e tij Ushqimore

Acidi oleik është një acid yndyror omega-9 natyral, jo-thelbësor, i pangopur (MUFA) që gjendet në shumë vajra dhe yndyrna shtazore dhe bimore. Nga të gjithë acidet yndyrore, acidi oleik është më i shpërndarë. Duke qenë një acid yndyror jo-thelbësor, ai prodhohet natyrshëm nga trupi i njeriut. Termi acid oleik rrjedh nga fjala latine "oleum" që do të thotë "vaj". Ai përbën 70% ‐80% të përbërësve aktivë në vajin e ullirit (RW Owen et al., Food Chem Toxicol., 2000). Disa shembuj të burimeve ushqimore të acidit oleik janë:

• Vajra të ngrënshëm siç janë vaji i ullirit, vaji i makadamisë dhe vaji i lulediellit
• ullinj
• avocados
• Djathë
• Vezë
• Arra
• Fara luledielli
• Mish të tillë si mish pule dhe viçi

Përfitimet e përgjithshme shëndetësore të acidit oleik

Acidet oleike konsiderohen si acide të shëndetshme yndyrore dhe dihet se kanë shumë përfitime shëndetësore. Disa nga përfitimet e njohura shëndetësore të acidit oleik përfshijnë:

• Ndihmon në uljen e presionit të gjakut
• Promovon funksionimin e trurit 
• Ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit të keq duke zvogëluar sëmundjet kardiovaskulare
• Nxit riparimin e lëkurës
• Nxit djegien e dhjamit
• Ndihmon në ruajtjen e peshës dhe është i popullarizuar në dietat keto
• Ndihmon në luftimin e infeksioneve
• Ndihmon në parandalimin e diabetit tip 2
• Ndihmon në parandalimin e sëmundjeve inflamatore të zorrëve siç është Koliti Ulçerativ

A ka ndonjë lidhje midis marrjes së Acidit Oleik dhe Rrezikut të Kancerit të Pankreasit?

Kur bëhet fjalë për kancerin, zgjedhja e ushqimeve të duhura dhe shmangia e atyre ushqimeve dhe suplementeve që mund të ndërhyjnë në trajtimet e kancerit ose të rrisin rrezikun e. kancer bëhet vendimtare. Studiuesit në të gjithë botën kanë kryer studime vëzhguese dhe meta-analiza për të kuptuar lidhjen midis ushqimeve të ndryshme dhe suplementeve dietike me rreziqet specifike të kancerit.

Kanceri i pankreasit dhe faktorët e tij të lidhur me rrezikun

Kanceri i pankreasit përbën rreth 3% të të gjitha llojeve të kancerit në Shtetet e Bashkuara. 1 në 64 njerëz mund të diagnostikohet me kancer pankreatik gjatë jetës së tyre. Sipas Shoqatës Amerikane të Kancerit, kanceri i pankreasit është i nënti më i zakonshëm kancer tek femrat dhe kanceri i dhjetë më i zakonshëm tek meshkujt që përbën 7% të të gjitha vdekjeve nga kanceri. Kanceri i pankreasit është gjithashtu shkaku i katërt kryesor i vdekjeve nga kanceri tek burrat dhe gratë.

Ekzistojnë faktorë të shumtë që shoqërohen me rritjen e rrezikut të kancerit të pankreasit të cilët mund të klasifikohen në faktorë të kthyeshëm dhe të pakthyeshëm. (G. Anton Decker et al, Gastroenterol Hepatol (NY)., 2010) Faktorët e kthyeshëm mund të kontrollohen për të zvogëluar rrezikun e kancerit, por faktorët e pakthyeshëm nuk mund të jenë.

Faktorët e kthyeshëm për rrezikun e kancerit të pankreasit janë:

• Pirja e duhanit ose përdorimi i duhanit
• Diabet
• Pankreatiti kronik
• BMI më e lartë ose mbipesha

Faktorët e pakthyeshëm janë:

• Mosha (mbi 65 vjeç)
• Gjinia (Burra> Gratë)
• Gara (Afrikano-Amerikanët> Amerikanët e Bardhë)
• Historia familjare dhe sëmundjet trashëgimore përfshirë sindromën Lynch (mutacionet MLH1), Sindroma e Kancerit të Melanomës-Pankreasit (mutacionet CDKN2A) dhe Sindroma Peutz-Jeghers (mutacionet STK11). Faktorët trashëgues përbëjnë 10% të kancerit total të pankreasit.

Pavarësisht nga faktori, i kthyeshëm ose i pakthyeshëm, zgjedhja e ushqimit dhe suplementit të duhur mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të pankreasit ose të zvogëlojë përparimin e mëtejshëm të kancer në pacientët.

Marrëdhënia e kundërt midis acidit Oleik dhe rrezikut të kancerit të pankreasit

Acidet oleike, të gjetura në vajin e ullirit, mendohet se parandalojnë kancerin e pankreasit siç është adenokarcinoma duktale e pankreasit duke zvogëluar hiperinsulineminë e cila nxit dëmtimin e ADN-së dhe rritjen e tumorit. Prandaj, në një studim të grupit të ardhshëm të bazuar në popullatë të quajtur EPIC-Norfolk, bërë nga studiuesit nga Spitali Universitar James Paget, Universiteti i Kembrixhit dhe Universiteti i Anglia Lindore në Mbretërinë e Bashkuar, studiuesit vlerësuan lidhjen midis marrjes dietike të acidit oleik dhe rreziku i zhvillimit të kancerit të pankreasit (adenokarcinoma) bazuar në të dhënat e dietës nga ditarët e ushqimit dhe të dhënat e botuara të biomarkerit në serum nga testi i hemoglobinës A1c, i cili mat sasinë e sheqerit në gjak ose glukozës të bashkangjitur në hemoglobinë. (Paul Jr Banim et al, Pankreatologji., 2018)

Jo shumë studime njerëzore dhe metaanaliza janë bërë më parë mbi këtë temë. Një total prej 23,658 pjesëmarrësish, të moshës 40-74 vjeç u rekrutuan në studimin EPIC-Norfolk dhe për 48.7% të grupit që përfshin 11,147 pjesëmarrës, hemoglobina serike A1c u mat në kohën e rekrutimit. Më pas, pas një periudhe prej rreth 8.4 vjet, 88 pjesëmarrës, të cilët përfshinin 55% gra, u diagnostikuan me kancer të pankreasit / adenokarcinomën duktale të pankreasit. Gjetjet e studimit u botuan në 2018 në Pancreatology Journal. 

Studimi zbuloi se krahasuar me ata që konsumuan sasi të ulëta të acidit oleik (një përbërës kryesor i vajit të ullirit), kishte një ulje të konsiderueshme të rrezikut të adenokarcinomës / kancerit duktal të pankreasit në ata që konsumuan sasi të larta të acidit oleik si pjesë e tyre dietë Për më tepër, u zbulua se kjo ulje ishte më domethënëse në ata me Indeks të Masës Trupore (BMI)> 25 kg / m2, por jo në ata me BMI <25 kg / m2. Analiza e të dhënave të biomarkerit në serum nga testi i hemoglobinës A1c zbuloi se hemoglobina A1c e rritur në serum shoqërohej me një rrezik në rritje të kancerit të pankreasit tek pacientët.

Ka studime shtesë ku njerëzit që konsumojnë vaj ulliri (përmban acid oleik) kanë zvogëluar Sindromën Lynch, e cila është një nga faktorët e rrezikut trashëgues për kancerin e pankreasit. (Henry T. Lynch, Shoqata Amerikane e Kancerit, 1996)

Përfundim

Bazuar në gjetjet nga studimi, studiuesit arritën në përfundimin se acidi oleik mund të ketë një rol mbrojtës kundër adenokarcinomës/kancerit të kanalit pankreatik, veçanërisht në ata me BMI më të lartë. Megjithatë, nevojiten më shumë studime për të konfirmuar këto gjetje. Në çdo rast, përfshirja e sasive të moderuara të vajit të ullirit dhe ushqimeve të tjera të pasura me acid oleik si pjesë e dietës mund të ndihmojë në reduktimin e rrezikut të kancerit të pankreasit (adenokarcinoma) duke përfshirë pacientët me faktor trashëgues dhe gjithashtu të ndihmojë në marrjen e përfitimeve të tjera shëndetësore të acideve oleik. Thënë kështu, mos konsumoni suplemente të acidit oleik nëse nuk këshillohet nga ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor. Shmangni marrjen e suplementeve të acidit oleik me barna që hollojnë gjakun, pasi mund të shkaktojë gjakderdhje. Duhet të shmanget edhe nga personat me mbindjeshmëri. Si çdo tjetër kancer, ndjekja e një diete të shëndetshme, aktiviteti fizik, ushtrimet e rregullta dhe shmangia e alkoolit janë disa nga hapat e pashmangshëm që duhet të ndërmarrim për të qëndruar larg kësaj sëmundjeje kërcënuese për jetën.

Çfarë ushqimi hani dhe cilat suplemente merrni është një vendim që merrni. Vendimi juaj duhet të përfshijë shqyrtimin e mutacioneve të gjeneve të kancerit, të cilat kancer, trajtimet dhe shtesat e vazhdueshme, çdo alergji, informacion mbi stilin e jetës, peshën, lartësinë dhe zakonet.

Planifikimi i të ushqyerit për kancerin nga shtesa nuk bazohet në kërkimet në internet. Ai automatizon marrjen e vendimeve për ju bazuar në shkencën molekulare të zbatuar nga shkencëtarët tanë dhe inxhinierët e softuerit. Pavarësisht nëse ju intereson të kuptoni rrugët themelore biokimike molekulare apo jo - për planifikimin e të ushqyerit për kancerin është i nevojshëm mirëkuptimi.

Filloni TANI me planifikimin tuaj të të ushqyerit duke iu përgjigjur pyetjeve mbi emrin e kancerit, mutacionet gjenetike, trajtimet dhe shtesat e vazhdueshme, çdo alergji, zakone, stil jetese, grupmoshë dhe gjini.

Pacientët me kancer shpesh duhet të merren me të ndryshme efektet anësore të kimioterapisë të cilat ndikojnë në cilësinë e jetës së tyre dhe kërkojnë terapi alternative për kancerin. Marrja e ushqimi i duhur dhe shtesat e bazuara në konsiderata shkencore (shmangia e hamendjeve dhe zgjedhjes së rastësishme) është ilaçi më i mirë natyral për efektet anësore të lidhura me kancerin dhe trajtimin.

• A ka përfitime anti-kancer vaji i kokosit Virgin?
• Vaji i farës së zezë: Zbatime në Kanceret dhe efektet anësore të trajtuara me kimioterapi
• A mund të konsumojë çaji të rrisë rrezikun e kancerit kolorektal?
• Përdorimi i ekstrakteve të rodheve në kancerin e pankreasit
• Marrja e fibrave dietike dhe rreziku nga kanceri