prednosti
Ženy z Portorika, ktoré jedli cesnakom bohaté Sofrito, mali 67% zníženie rizika rakoviny prsníka ako ženy, ktoré nejedli stravu bohatú na cesnak. Ďalšia štúdia uvádza, že použitie surového cesnaku dvakrát alebo viackrát týždenne malo preventívny účinok na rozvoj rakoviny pečene v čínskej populácii. Mnohé pozorovacie štúdie tiež preukázali znížené riziko rakoviny prostaty u osôb s vysokým príjmom cesnaku. Niektoré štúdie na zvieratách tiež naznačili potenciál príjmu cesnaku pri znižovaní rakoviny kože. Tieto štúdie naznačujú, že príjem cesnaku je prospešný a má potenciál znižovať riziko rakoviny.
Cesnak použitie
cesnak je jednou z tých bylín, bez ktorých je takmer nemožné variť, ak chcete, aby vaše jedlo malo chuť. Cesnak, príbuzný cibule, sa vo veľkej miere používa v talianskej, stredomorskej, ázijskej a indickej kuchyni (dusená cibuľa zmiešaná so zázvorovou/cesnakovou pastou je základom každého skvelého jedla na tomto svete), a preto je to bylina, ktorú si ľudia vychutnávajú. globálne. Vzhľadom na to, že cesnak je tak široko používaný a používal sa tak veľkú časť histórie, existuje vedecký záujem o to, ako môže strava založená na cesnaku interagovať a ovplyvniť rôzne typy rakoviny a liečby rakoviny v tele. A hoci je potrebné vykonať oveľa viac výskumu, je čoraz jasnejšie, že cesnak má významný vplyv na zníženie rizika rôznych druhov rakoviny.
Potraviny, ktoré treba jesť po diagnostikovaní rakoviny!
Žiadne dva druhy rakoviny nie sú rovnaké. Prekračujte rámec bežných pokynov pre výživu pre všetkých a s dôverou robte osobné rozhodnutia o potravinách a doplnkoch.
Spojenie medzi príjmom cesnaku a rizikom rakoviny
Riziko rakoviny cesnaku a prsníka
Portoriko je malý karibský ostrov, ktorého populácia denne konzumuje veľké množstvo cesnaku kvôli obľúbenej konzumácii sofrita. Sofrito, ktoré obsahuje značné množstvo cibule a cesnaku, je základnou koreninou Portorika, ktorá sa používa vo veľkom množstve jedál. Preto bola vykonaná štúdia Univerzity v Buffale v New Yorku spolu s Univerzitou v Portoriku, aby zistili, ako príjem cesnaku konkrétne ovplyvňuje prsia. rakovina, typ rakoviny, ktorý sa predtým neskúmal v súvislosti s cesnakom. Štúdia kontrolovala 346 žien bez anamnézy rakoviny inej ako nemelanómová rakovina kože a 314 žien, ktorým bola diagnostikovaná rakovina prsníka. Výskumníci z tejto štúdie zistili, že u tých, ktorí konzumovali sofrito viac ako raz denne, sa riziko rakoviny prsníka znížilo o 67 % v porovnaní s tými, ktorí ho nekonzumovali vôbec (Desai G a kol., Nutr Cancer. 2019 ).
Dôvod, prečo si cesnak v poslednej dobe získal osobitný záujem, je spôsobený niektorými účinnými látkami, ktoré obsahuje, o ktorých je známe, že majú protikarcinogénne vlastnosti. Zlúčeniny ako alyl síra, ktoré sú obsiahnuté v cesnaku, sa spomaľujú a niekedy sú dokonca schopné zastaviť rast nádorov tým, že zvyšujú stres pri ich delení buniek.
Riziko rakoviny cesnaku a pečene
Rakovina pečene je zriedkavá, ale smrteľná rakovina má päťročnú mieru prežitia len 18.4 %. V roku 2018 pochádzalo 46.7 % pacientov s diagnostikovanou rakovinou pečene z Číny. V roku 2019 uskutočnili výskumníci z Kalifornskej univerzity v Los Angeles štúdiu, aby otestovali, ako môže príjem surového cesnaku ovplyvniť výskyt rakoviny pečene. Štúdia bola vykonaná v Jiangsu v Číne v rokoch 2003 až 2010, počas ktorej bolo zdokumentovaných celkovo 2011 pacientov s rakovinou pečene a 7933 náhodne vybraných kontrol populácie. Po úprave o akékoľvek iné vonkajšie premenné výskumníci zistili, že „95 % interval spoľahlivosti pre surové konzumácia cesnaku a riziko rakoviny pečene bolo 0.77 (95% CI: 0.62–0.96), čo naznačuje, že príjem surového cesnaku dvakrát alebo viackrát týždenne môže mať preventívny účinok na rakovinu pečene “(Liu X a kol., Nutrients. 2019).
Riziko rakoviny cesnaku a prostaty
- Vedci z Čínsko-japonskej nemocnice priateľstva v Číne hodnotili súvislosť medzi príjmom alliumovej zeleniny vrátane rizika cesnaku a rakoviny prostaty a zistili, že príjem cesnaku významne znížil riziko rakoviny prostaty. (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev., 2013)
- V štúdii publikovanej výskumníkmi v Číne a Spojených štátoch hodnotili súvislosť medzi príjmom allium zeleninas vrátane cesnaku a rizika rakoviny prostaty. Štúdia zistila, že ľudia s najvyšším príjmom cesnaku a cibuľky mali výrazne znížené riziko rakoviny prostaty. (Ann W Hsing a kol., J Natl Cancer Inst., 2002)
Riziko rakoviny cesnaku a kože
Nie je veľa pozorovacích alebo klinických štúdií, ktoré by hodnotili vplyv príjmu cesnaku na pokožku rakovina. Niektoré štúdie na myšiach naznačili, že konzumácia cesnaku ako súčasti stravy môže pomôcť oddialiť začiatok tvorby kožných papilómov, čo môže následne znížiť počet a veľkosť kožného papilómu. (Das a kol., Príručka výživy, výživy a pokožky, s. 300-31)
záver
Záverom je, že pri varení by ste mali pokojne použiť toľko cesnaku, koľko by ste chceli, pretože má potenciálne silné protirakovinové vlastnosti a môže pomôcť znížiť riziko rakoviny pečene, prsníkov, prostaty a kože. Okrem toho je výhodou cesnaku, ktorý je tak často používanou bylinou na celom svete, to, že pri priemernom príjme skutočne nie je veľa škodlivých vedľajších účinkov, ktoré sa môžu vyskytnúť, okrem občasného zápachu z úst!
To, aké jedlo jete a aké doplnky výživy prijímate, je vaše rozhodnutie. Vaše rozhodnutie by malo zahŕňať zváženie mutácií rakovinového génu, rakoviny, prebiehajúcej liečby a doplnkov, akýchkoľvek alergií, informácií o životnom štýle, hmotnosti, výšky a návykov.
Výživové plánovanie rakoviny z doplnku nie je založené na internetovom vyhľadávaní. Automatizuje to pre vás rozhodovanie na základe molekulárnej vedy implementovanej našimi vedcami a softvérovými inžiniermi. Bez ohľadu na to, či vám záleží na pochopení základných biochemických molekulárnych dráh alebo nie - pri plánovaní výživy pre rakovinu je potrebné porozumieť.
Začnite HNEĎ s plánovaním výživy zodpovedaním otázok na názov rakoviny, genetické mutácie, prebiehajúce liečby a doplnky, akékoľvek alergie, návyky, životný štýl, vekovú skupinu a pohlavie.
Personalizovaná výživa pre rakovinu!
Rakovina sa časom mení. Prispôsobte a upravte svoju výživu na základe indikácie rakoviny, liečby, životného štýlu, preferencií potravín, alergií a ďalších faktorov.
Pacienti s rakovinou musia často čeliť rôznym vedľajšie účinky chemoterapie ktoré ovplyvňujú kvalitu ich života a hľadajú alternatívne liečby rakoviny. Užívanie správna výživa a doplnky na základe vedeckých poznatkov (vyhnúť sa dohadom a náhodnému výberu) je najlepším prírodným liekom na rakovinu a na vedľajšie účinky spojené s liečbou.