prednosti
Konzumácia korenín, ako je kurkuma, ovocie ako banány a avokádo, pitie kávy, stredomorská strava so zeleninou vrátane určitej krížovej zeleniny, ovocie, celozrnné obilniny, ako je cirok, gombíkové huby a ryby, a konzumácia potravín bohatých na folát môže pomôcť znížiť riziko vzniku rakoviny úst/ústnej dutiny a rakoviny orofaryngu. Ak sa chcete vyhnúť rakovine ústnej dutiny, vyhnite sa fajčeniu alebo žuvaniu tabaku a obmedzte/vyhnite sa konzumácii alkoholu – dva hlavné faktory, ktoré to spôsobujú rakovina. Pokiaľ ide o starostlivosť a prevenciu rakoviny orofaryngu, konzumácia niektorých potravín, ako je karfiol, kakao, mäta pieporná, horčica a ríbezle, nemusí byť prospešná a je potrebné vyhnúť sa doplnkom stravy z kapusty, muškátového orieška, maku, klinčeka a fazule. Dodržiavanie individuálneho výživového plánu sa preto stáva základnou súčasťou akejkoľvek liečby rakoviny vrátane rakoviny ústnej dutiny/úst a orofaryngu a môže pomôcť zlepšiť výsledky liečby a zmierniť symptómy.
Orálna dutina / ústa a rakovina orofaryngu
Rakovina ústnej dutiny alebo ústnej dutiny je jedným z niekoľkých druhov rakoviny kategorizovaných ako rakovina hlavy a krku. Rakovina úst sa týka rakoviny, ktorá sa vyvíja v ktorejkoľvek časti úst, ako napríklad:
- pery
- ďasná
- Povrch jazyka
- Vo vnútri líca
- Strecha ústnej dutiny
- Podlaha úst (pod jazykom)
Rakovina orofaryngu je typ rakoviny hlavy a krku, ktorá sa vyvíja v orofaryngu, časti hrdla priamo za ústami.
Liečba rakoviny úst a hltana je väčšinou podobná liečbe rakoviny hlavy a krku.
Miera výskytu rakoviny
Svetová zdravotnícka organizácia odhaduje každý rok asi 657,000 330,000 nových prípadov rakoviny ústnej dutiny s viac ako 3 3 úmrtiami. Rakovina ústnej dutiny predstavuje asi 100,000% všetkých druhov rakoviny diagnostikovanej ročne v Spojených štátoch. Výskyt rakoviny orofaryngu je porovnateľne nižší, iba asi XNUMX prípady na XNUMX XNUMX ľudí ročne.
Rakoviny ústnej dutiny sú v ázijských krajinách veľmi časté. V krajinách ako Srí Lanka, India, Pakistan a Bangladéš je rakovina ústnej dutiny najčastejšou rakovinou. Rakoviny orofaryngu sú však bežnejšie u belochov ako u aziatov. Rakovina ústnej dutiny i ústnej dutiny je častejšia u mužov ako u žien a riziko stúpa s vekom.
Celková 5-ročná miera prežitia u pacientov s diagnostikovaným orálnym alebo orofaryngeálnym karcinómom je 65%, čo naznačuje, že asi 6 z 10 pacientov s rakovinou úst môže žiť najmenej 5 rokov po stanovení diagnózy. (Fakty a čísla o rakovine do roku 2020, Americká rakovinová spoločnosť)
Rizikové faktory
Nie je celkom jasné, čo presne spôsobuje mutácie dlaždicových buniek (ploché tenké bunky, ktoré lemujú pery a vnútro úst a hrdla), ktoré vedú k rakovine úst a rakovine orofaryngu.
Niektoré z bežných rizikových faktorov, ktoré spôsobujú rakovinu ústnej dutiny / úst a rakovinu orofaryngu, zahŕňajú:
- Pitie alkoholu
- Škodlivé orálne návyky, ako je žuvanie tabaku, žuvanie bezdôvodne, fajčenie tabaku, reverzné fajčenie
- Infekcia ľudským papilomavírusom (HPV)
- Dedičné genetické stavy, ako je Fanconiho anémia a Dyskeratosis congenita
- Oslabený imunitný systém
Okrem toho môže nadmerné slnečné žiarenie na pery tiež spôsobiť rakovinu úst.
Potraviny, ktoré treba jesť po diagnostikovaní rakoviny!
Žiadne dva druhy rakoviny nie sú rovnaké. Prekračujte rámec bežných pokynov pre výživu pre všetkých a s dôverou robte osobné rozhodnutia o potravinách a doplnkoch.
Príznaky rakoviny ústnej dutiny / úst a rakoviny orofaryngu
Medzi príznaky ústnej dutiny / úst a rakoviny orofaryngu patria:
- Bolestivé vredy v ústach, ktoré sa nehoja niekoľko týždňov
- Trvalé hrudky v ústach alebo na krku, ktoré nezmiznú
- Uvoľnené zuby alebo jamky, ktoré sa po vytrhnutí zuba nehoja
- Trvalá necitlivosť na perách alebo jazyku
- Biele alebo červené škvrny na výstelke úst, jazyka, ďasien alebo mandlí
- Bolesť hrdla
- Ťažkosti s prehĺtaním
- Zmeny v reči (lisp)
- Bolesť v ústach
- Bolesť uší
Tieto príznaky mnohokrát nemusia byť spôsobené ústnou dutinou / ústami a rakovinou orofaryngu. Ak sa u vás vyskytne niektorý z vyššie uvedených príznakov súvisiacich s rakovinou ústnej dutiny / úst a rakoviny orofaryngu, nechajte si ho skontrolovať svojím lekárom alebo zubným lekárom.
Možnosti liečby rakoviny úst a orofaryngu
Existuje mnoho druhov liečby rakoviny úst a orofaryngu, vrátane chirurgického zákroku, rádioterapie, chemoterapie, cielenej liečby a ich kombinácie. Zvyčajne po chirurgickom zákroku možno poskytnúť radiačnú liečbu, ktorá pomôže zabrániť opakovaniu rakoviny.
Avšak štandardná liečba rakoviny ústnej dutiny / orofaryngu môže tiež spôsobiť komplikácie vrátane ťažkostí s prehĺtaním, rozprávaním a podobne. Preto by sa použitá liečba mala zameriavať aj na podporu zachovania životne dôležitých funkcií úst, vrátane dýchania, rozprávania a stravovania.
Aby ste sa vyhli tejto život ohrozujúcej chorobe, mali by ste sa vyvarovať fajčenia alebo žuvania tabaku a pitia alkoholu, ktoré môžu spôsobiť rakovinu úst a hrdla orofaryngu, a dodržiavať zdravú a vyváženú stravu.
Aká je úloha stravy / potravín v prípade rakoviny ústnej / ústnej dutiny a ústnej dutiny a hltana?
Napriek tomu, že fajčenie tabaku a pitie alkoholu sú považované za hlavné rizikové faktory/príčiny rakoviny ústnej dutiny/úst a rakoviny orofaryngu, strava môže tiež hrať dôležitú úlohu pri zvyšovaní alebo znižovaní rizika týchto rakovín. V tomto blogu sa pozrieme na niektoré štúdie uskutočnené výskumníkmi z celého sveta, ktoré hodnotili súvislosť medzi príjmom rôzne druhy potravín/diéta a riziko ústnej dutiny/úst alebo orofaryngeálna rakovina.
Diéta / potraviny, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny ústnej / ústnej dutiny alebo ústnej dutiny
Zaradenie krížovej zeleniny do stravy môže znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny
V metaanalýze, ktorú vykonali vedci z rôznych univerzít v Taliansku, Francúzsku a Švajčiarsku, hodnotili súvislosť medzi príjmom krížovej zeleniny a rizikom rôznych druhov rakoviny. Do analýzy bolo zahrnutých celkovo 1468 druhov rakoviny ústnej dutiny / hltanu a 11,492 17 kontrol. Štúdia zistila, že v porovnaní s tými, ktorí nekonzumovali alebo občas nekonzumovali krížovú zeleninu, konzumácia krížovej zeleniny najmenej raz týždenne významne znížila riziko rakoviny ústnej dutiny alebo úst / hltana o 2012%. (C Bosetti a kol., Ann Oncol., XNUMX)
Zistenia zo štúdie naznačujú, že zaradenie krížovej zeleniny, ako je brokolica, kel, špenát a ružičkový kel do stravy, môže pomôcť znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny / úst. Křupavá zelenina sa všeobecne považuje za zdravé jedlo pre pacientov s rakovinou s diagnostikovanými rôznymi druhmi rakoviny vrátane rakoviny ústnej dutiny / úst a ústnej dutiny a môže dokonca podporovať ich prebiehajúce liečenie rakoviny a zmierňovať príznaky choroby.
Užívanie niektorých z týchto druhov zeleniny, ako je karfiol a horčica, a doplnkov kapusty však nemusí pomôcť, pokiaľ ide o rakovinu orofaryngu.
Zaradenie zeleniny a ovocia do stravy môže znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny
V metaanalýze, ktorú vykonali vedci z univerzity v Catanzaro Magna Graecia v talianskom Catanzaro, hodnotili vplyv príjmu ovocia a zeleniny na výskyt rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny. Analýza bola založená na údajoch zo 16 štúdií, vrátane 15 prípadových kontrolných štúdií a 1 kohortnej štúdie, získaných pomocou literárnej rešerše článkov publikovaných do septembra 2005. Pre konzumáciu ovocia a zeleniny boli vykonané 2 samostatné metaanalýzy. Štúdia zistila, že každá porcia ovocia skonzumovaná denne významne znížila riziko rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny o 49%. Zistilo sa tiež, že konzumácia zeleniny významne znížila celkové riziko rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny o 50%. (Maria Pavia a kol., Am J Clin Nutr. 2006)
Zistenia zo štúdie naznačujú, že zahrnutie potravín, ako je zelenina a ovocie do stravy, môže pomôcť znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny / úst.
Príjem kávy môže znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny a ústnej dutiny
- V roku 2013 publikoval American Journal of Epidemiology analýzu údajov zo štúdie Cancer Prevention Study II, prospektívnej americkej kohortovej / populačnej štúdie, ktorú v roku 1982 iniciovala Americká rakovinová spoločnosť a ktorá zahŕňala 968,432 26 mužov a žien s rakovinou. zadarmo v čase registrácie. Počas 868 rokov sledovania bolo hlásených celkovo 4 úmrtí na rakovinu ústnej dutiny / ústnej dutiny alebo hltanu. Štúdia zistila, že pitie viac ako 49 šálok kofeínovej kávy denne bolo spojené so 39% zníženým rizikom úmrtia na rakovinu ústnej dutiny / ústnej dutiny alebo hltanu v porovnaní so žiadnym alebo občasným príjmom kofeínovej kávy. Štúdia tiež zistila, že pitie viac ako dvoch šálok kávy bez kofeínu denne znížilo riziko úmrtia ústami / ústami alebo hltanom približne o 2013%. Štúdia však nenašla nijakú súvislosť medzi konzumáciou čaju a rizikom rakoviny ústnej dutiny / úst. (Janet S Hildebrand et al, Am J Epidemiol., XNUMX)
- Vedci z University Institute of Health Sciences (IUCS-N) v Portugalsku taktiež vyhodnotili súvislosť medzi kávou a rakovinou úst / úst a hltana. Údaje pre túto analýzu boli získané z 13 prípadov a 4 kohortné / populačné štúdie prostredníctvom elektronického vyhľadávania publikácií do augusta 2016 od PubMed, National Library of Medicines Medline, Embase, Science Direct a Cochrane Central Register. Štúdia zistila, že príjem kávy znížil riziko rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny o 18% a rakoviny hltanu o 28%. (J Miranda a kol., Med Oral Patol Oral Cir Bucal., 2017)
- Ďalšia štúdia vykonaná výskumníkmi z Central South University v Hunane v Číne tiež hodnotila vplyv konzumácie kávy na riziko rakoviny ústnej dutiny/úst na základe 11 prípadových kontrolných štúdií a 4 kohortných/populačných štúdií, ktoré zahŕňali 2,832,706 5021 2015 kontrol a 37 prípadov rakoviny ústnej dutiny/ústnej dutiny, získaných prostredníctvom vyhľadávania literatúry v Pubmed a Embase do roku XNUMX. Štúdia zistila, že v porovnaní s tými, ktorí nepili alebo pili kávu len zriedka, ľudia s vysokou spotrebou kávy mali o XNUMX % znížené riziko ústnej dutiny/ ústa rakovina. (Ya-Min Li a kol., Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol., 2016)
Zistenia z týchto štúdií naznačujú, že zaradenie kávy do stravy môže pomôcť znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny / úst a rakoviny orofaryngu.
Dodržiavanie diéty Mediterranenan môže znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny a ústnej dutiny
Štúdia uskutočnená vedcami z Univerzitnej nemocnice Lausanne vo Švajčiarsku a na rôznych univerzitách v Miláne v Taliansku hodnotila úlohu stredomorskej stravy pri rakovine ústnej dutiny / úst a hltanu. Analýza obsahovala údaje zo štúdie prípadovej kontroly, ktorá sa uskutočnila v rokoch 1997 až 2009 v Taliansku a Švajčiarsku a zahŕňala 768 prípadov rakoviny ústnej dutiny / úst a hltanu a 2078 nemocničných kontrol. Štúdia zistila, že dodržiavanie stredomorskej stravy bohatej na minimálne spracované ovocie, zeleninu, strukoviny, celozrnné výrobky, ryby a olivový olej významne znížilo riziko vzniku rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny a ústnej dutiny. (M Filomeno a kol., Br J Cancer., 2014)
Pokiaľ ide o rakovinu orofaryngu, strava obsahujúca ovocie ako banán a avokádo; celé zrno, ako je cirok; ryby; kurkuma obsahujúca kurkumín (Lei Zhen a kol., Int J Clin Exp Pathol., 2014); a gombíkové huby; môže byť prospešné.
Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov môže pravdepodobne znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny / úst
Metaanalýza uskutočnená vedcami z čínskej univerzity Zhejiang vyhodnotila úlohu konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov na riziko rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny na základe údajov z 12 publikácií, ktoré zahŕňali 4635 prípadov a 50777 účastníkov, získaných pri vyhľadávaní literatúry v PubMed, Databázy Embase a čínskeho Wanfangu do 30. júna 2019. Výsledky ich analýzy naznačujú, že konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov môže byť spojená so zníženým rizikom rakoviny ústnej dutiny alebo ústnej dutiny. (Jian Yuan a kol., Biosci Rep., 2019)
Zistenia z tejto štúdie naznačujú, že zahrnutie mlieka a mliečnych výrobkov / mliečnych potravín do stravy môže pomôcť znížiť riziko vzniku rakoviny ústnej dutiny / úst alebo ústnej dutiny; hoci predchádzajúca štúdia naznačila, že mlieko môže byť spojené s nevýznamným zvýšením rizika rakoviny orofaryngu (F Bravi et al, Br J Cancer., 2013).
Príjem kyseliny listovej môže znížiť riziko rizika rakoviny ústnej dutiny / úst a ústnej dutiny
Analýza údajov z 10 prípadových kontrolných štúdií, ktoré sa zúčastnili na konzorciu INHANCE (International Head and Neck Cancer Epidemiology), vrátane 5,127 13,249 prípadov rakoviny ústnej / ústnej / faryngálnej oblasti a 2015 XNUMX kontrol, vykonaných výskumníkmi z IRCCS - Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri v talianskom Miláne zistili, že príjem folátov znižoval riziko rakoviny ústnej / ústnej dutiny a hltana. (Carlotta Galeone et al, Int J Cancer., XNUMX)
Štúdia tiež zdôraznila, že najvyššie riziko je orálne a hltanové rakovina bol pozorovaný u ťažkých pijanov alkoholu s nízkym príjmom folátu v porovnaní s nikdy/malými pijanmi s vysokým príjmom folátu.
Zistenia z týchto štúdií naznačujú, že zahrnutie potravín bohatých na kyselinu listovú, ako je brokolica, ružičkový kel, listová zelená zelenina, ako je kel, jarná zelenina a špenát, do stravy môže pomôcť znížiť riziko rakoviny ústnej dutiny / úst a ústnej dutiny.
Diéta / jedlá alebo návyky v ústnej dutine, ktoré môžu zvyšovať riziko rakoviny ústnej dutiny a ústnej dutiny
Žuvanie tabaku a arekových orechov môže zvýšiť riziko rakoviny ústnej dutiny
Metaanalýza 15 štúdií vykonaných výskumníkmi z Griffith University v Austrálii hodnotila súvislosť medzi používaním bezdymového tabaku na fajčenie v akejkoľvek forme, sú orieškya betel quid (ktorý obsahuje betelový list, arekový orech / betel orech a hasené vápno) bez tabaku a výskyt rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny v južnej Ázii a Tichomorí. Štúdie pre analýzu boli získané prehľadaním literatúry v databázach Pubmed, CINAHL a Cochrane do júna 2013. (Bhawna Gupta a Newell W Johnson, PLoS One., 2014)
Analýza zistila, že žuvanie tabaku je významne spojené so zvýšeným rizikom rakoviny ústnej dutiny / úst. Štúdia tiež zistila, že použitie betel quid (obsahujúcich betelový list, arekový orech / betelový orech a hasené vápno) bez tabaku malo tiež za následok zvýšené riziko rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny, pravdepodobne v dôsledku karcinogenity orechového orecha.
Vyhýbajte sa žuvaniu tabaku a arekových orechov, aby ste sa vyhýbali riziku vzniku rakoviny ústnej / ústnej dutiny a rakoviny orofaryngu a tiež získali maximálny úžitok z liečby.
Konzumácia alkoholu môže zvýšiť riziko rakoviny ústnej dutiny a ústnej dutiny
Systematické preskúmanie uskutočňované Inštitútom Mario Negri pre farmakologický výskum v Miláne v Taliansku vyhodnotilo, či konzumácia alkoholu spôsobuje rakovinu úst a iné druhy rakoviny. Štúdia zistila, že v porovnaní s ľuďmi, ktorí nikdy nepili alebo nepili iba príležitostne, bola konzumácia viac ako 4 nápojov alkoholu denne spojená s 5-násobne vyšším rizikom ústnej / ústnej dutiny, rakovinou hltana a spinocelulárnym karcinómom pažeráka, 2.5-násobne vyšším rizikom rakovina hrtana, 50% zvýšené riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka a 30% zvýšené riziko rakoviny pankreasu. V recenzii sa tiež uvádza, že aj nízke dávky konzumácie alkoholu <1 nápoj / deň zvýšili riziko rakoviny ústnej dutiny / ústnej dutiny a hltana asi o 20% a spinocelulárneho karcinómu pažeráka o 30%. (Claudio Pelucchi a kol., Nutr Cancer., 2011)
Ďalšia štúdia, ktorú uskutočnila Lekárska univerzita v Kaohsiungu na Taiwane, tiež zistila, že betel-quid bez tabaku, spolu s konzumáciou alkoholu a / alebo tabaku, viedol k oveľa skoršiemu výskytu rakoviny ústnej dutiny. Príjem alkoholu a tabaku predstavoval zvýšené riziko skoršieho výskytu nádoru. (Chien-Hung Lee a kol., J Oral Pathol Med., 2011)
Vyhýbajte sa pitiu alkoholu, aby ste sa vyhli riziku vzniku rakoviny ústnej / ústnej dutiny a rakoviny orofaryngu a tiež dosiahli maximálny úžitok z liečby.
Poznámka: Konzumácia alkoholu a fajčenie môže tiež zasahovať do ústnej dutiny alebo orofaryngu rakovina liečby a môže tiež zhoršiť symptómy.
Spotreba Yerba Mate a riziko rakoviny úst a hltana
Niekoľko štúdií predtým naznačovalo, že pitie horúcej yerba maté môže zvýšiť riziko rakoviny ústnej dutiny a hltana. Nie je však jasné, či je zvýšené riziko spôsobené vysokou teplotou nápoja v čase jeho konzumácie alebo niektorými karcinogénnymi zložkami prítomnými v maté. (Ananda P Dasanayake a kol., Oral Oncol., 2010)
Asociácia medzi konzumáciou maté a ústnou dutinou alebo rakovinou orofaryngu je preto nepresvedčivá.
Ostatné potraviny spojené s rakovinou orofaryngu
Pokiaľ ide o starostlivosť a prevenciu rakoviny orofaryngu, niektoré druhy zeleniny a potravín, ako je karfiol, kakao, mäta, horčica a ríbezle, nemusia pomôcť. Je tiež lepšie vyhnúť sa použitiu doplnkov výživy z kapusty, muškátového orieška, maku, klinčekov a fava fazule, keď sa stretnete s rakovinou úst a hltana a snažíte sa zmierniť príznaky.
záver
Strava hrá dôležitú úlohu pri znižovaní alebo zvyšovaní rizika vzniku rôznych typov rakoviny vrátane rakoviny ústnej dutiny a orofaryngu. Je veľmi dôležité prijímať správne potraviny, aby sa predišlo riziku vzniku rakoviny ústnej dutiny/ústnej dutiny alebo orofaryngu a tiež ako podpora liečby a zníženie agresivity príznakov tohto život ohrozujúceho ochorenia. Pokiaľ ide o perorálna rakovina, jedenie určitej krížovej zeleniny a inej zeleniny a ovocia (ako je banán a avokádo), kurkuma, šampiňóny, pitie kávy, stredomorská strava (s cirokom) a konzumácia potravín bohatých na folát môže pomôcť znížiť riziko vzniku rakoviny . Dodržiavanie správnej a zdravej stravy/výživy je základnou súčasťou akejkoľvek liečby rakoviny vrátane liečby rakoviny ústnej dutiny/ústa a orofaryngu, bez ktorej je menej pravdepodobné, že budú úspešné iné liečebné modality, ktoré sa používajú na zmiernenie symptómov.
To, aké jedlo jete a aké doplnky výživy prijímate, je vaše rozhodnutie. Vaše rozhodnutie by malo zahŕňať zváženie mutácií rakovinového génu, rakoviny, prebiehajúcej liečby a doplnkov, akýchkoľvek alergií, informácií o životnom štýle, hmotnosti, výšky a návykov.
Výživové plánovanie rakoviny z doplnku nie je založené na internetovom vyhľadávaní. Automatizuje to pre vás rozhodovanie na základe molekulárnej vedy implementovanej našimi vedcami a softvérovými inžiniermi. Bez ohľadu na to, či vám záleží na pochopení základných biochemických molekulárnych dráh alebo nie - pri plánovaní výživy pre rakovinu je potrebné porozumieť.
Začnite HNEĎ s plánovaním výživy zodpovedaním otázok na názov rakoviny, genetické mutácie, prebiehajúce liečby a doplnky, akékoľvek alergie, návyky, životný štýl, vekovú skupinu a pohlavie.
Personalizovaná výživa pre rakovinu!
Rakovina sa časom mení. Prispôsobte a upravte svoju výživu na základe indikácie rakoviny, liečby, životného štýlu, preferencií potravín, alergií a ďalších faktorov.
Pacienti s rakovinou musia často čeliť rôznym vedľajšie účinky chemoterapie ktoré ovplyvňujú kvalitu ich života a hľadajú alternatívne liečby rakoviny. Užívanie správna výživa a doplnky na základe vedeckých poznatkov (vyhnúť sa dohadom a náhodnému výberu) je najlepším prírodným liekom na rakovinu a na vedľajšie účinky spojené s liečbou.