Потребление питательного железа и риск рака

Основные моменты Результаты различных исследований свидетельствуют о том, что избыточное потребление железа / гемового железа является фактором риска таких видов рака, как рак груди и рак поджелудочной железы; однако общее потребление железа или потребление негемового железа может иметь защитный эффект в колоректальном и пищеводном ...