Important de subliniat
Consumul de condimente precum turmeric, fructe precum banana și avocado, consumul de cafea, urmând o dietă mediteraneană cu legume, inclusiv anumite legume crucifere, fructe, cereale integrale, cum ar fi sorgul, ciuperci și pește, și consumul de alimente bogate în folați ar putea ajuta la reducerea riscul de a dezvolta cancer bucal/bucal și cancer orofaringian. Pentru a sta departe de cancerul oral, evitați fumatul sau mestecat tutun și limitați/evitați consumul de alcool - cei doi factori principali care provoacă acest lucru. cancer. Când vine vorba de îngrijirea și prevenirea cancerului orofaringian, consumul anumitor alimente precum conopida, cacaoa, menta, muștarul și coacăzele ar putea să nu fie benefice, iar suplimentele alimentare de varză, nucșoară, mac, cuișoare și fasole ar trebui evitate. Prin urmare, urmărirea unui plan de nutriție personalizat devine o parte fundamentală a oricărei terapii împotriva cancerului, inclusiv cancerul bucal/gura și orofaringian și poate ajuta la îmbunătățirea rezultatelor tratamentului și la atenuarea simptomelor.
Cavitatea bucală / gura și cancerul orofaringian
Cavitatea bucală sau cancerul la gură este unul dintre mai multe tipuri de cancere clasificate drept cancer de cap și gât. Cancerul gurii se referă la cancerul care se dezvoltă în orice parte a gurii, cum ar fi:
- gură
- gingiile
- Suprafața limbii
- În interiorul obrajilor
- Acoperișul gurii
- Podeaua gurii (sub limbă)
Cancerul orofaringian este un tip de cancer la cap și gât care se dezvoltă în orofaringe, partea gâtului direct în spatele gurii.
Tratamentele utilizate pentru cancerul bucal și orofaringian sunt în mare parte similare cu cele utilizate pentru cancerul de cap și gât.
Rata incidenței cancerului
Organizația Mondială a Sănătății a estimat în jur de 657,000 de cazuri noi de cancer al cavității bucale în fiecare an, cu peste 330,000 de decese. Cancerul oral reprezintă aproximativ 3% din toate cazurile de cancer diagnosticate anual în Statele Unite. Incidența cancerului orofaringian este comparativ mai mică, cu doar aproximativ 3 cazuri la 100,000 de persoane pe an.
Cancerele cavității bucale sunt foarte frecvente în țările asiatice. În țări precum Sri Lanka, India, Pakistan și Bangladesh, cancerul oral este de fapt cel mai frecvent cancer. Cu toate acestea, cancerele orofaringiene sunt mai frecvente la caucazieni decât la asiatici. Atât cancerele orale cât și cele orofaringiene sunt mai frecvente la bărbați decât la femei și riscul crește odată cu vârsta.
Rata generală de supraviețuire la 5 ani pentru pacienții diagnosticați cu cancer oral sau orofaringian este de 65%, sugerând că aproximativ 6 din 10 pacienți cu cancer la gură pot trăi cel puțin 5 ani după diagnostic. (Fapte și cifre despre cancer 2020, Societatea Americană a Cancerului)
Factori de risc
Nu este foarte clar ce anume cauzează mutațiile celulelor scuamoase (celule plate subțiri care acoperă buzele și interiorul gurii și gâtului) care duc la cancer la gură și cancer orofaringian.
Unii dintre factorii de risc comuni care cauzează cancerul cavității bucale / gurii și cancerul orofaringian includ:
- Bea alcool
- Obiceiuri orale dăunătoare, cum ar fi mestecarea tutunului, mestecarea betel-quid, fumatul tutunului, fumatul invers
- Infecție cu virusul papilomului uman (HPV)
- Condiții genetice moștenite, cum ar fi anemia Fanconi și Diskeratoza congenită
- Sistem imunitar slăbit
În afară de acestea, expunerea excesivă la soare la buze poate provoca, de asemenea, cancer la gură.
Alimente de mâncat după diagnosticarea cancerului!
Nu există două tipuri de cancer la fel. Treceți dincolo de orientările nutriționale comune pentru toată lumea și luați decizii personalizate cu privire la alimente și suplimente cu încredere.
Simptome ale cavității bucale / gurii și cancerului orofaringian
Simptomele cancerului cavității bucale / gurii și orofaringianului includ:
- Ulcere dureroase ale gurii care nu se vindecă timp de câteva săptămâni
- Bucăți persistente în gură sau gât care nu dispar
- Dinții sau prizele libere care nu se vindecă după extracția dinților
- Amorțeală persistentă pe buze sau limbă
- Pete albe sau roșii pe mucoasa gurii, limbii, gingiilor sau amigdalelor
- Durere de gât
- Dificultate în înghițire
- Modificări ale vorbirii (lisp)
- Durere la gură
- Durere la ureche
De multe ori, aceste simptome nu pot fi cauzate de cavitatea bucală / gură și cancerul orofaringian. Cu toate acestea, dacă aveți oricare dintre simptomele de mai sus legate de cancerul cavității bucale / gurii și orofaringianului, verificați-l de către medic sau dentist.
Opțiuni de tratament pentru cancerul bucal și orofaringian
Există multe tipuri de tratamente utilizate pentru cancerul de gură și orofaringian, inclusiv chirurgia, radioterapia, chimioterapia, terapia țintită și o combinație a acestora. De obicei, după intervenția chirurgicală, poate fi oferit un curs de radioterapie pentru a preveni reapariția cancerului.
Cu toate acestea, tratamentele standard pentru cancerul bucal / orofaringian ar putea provoca, de asemenea, complicații, inclusiv dificultăți la înghițire, vorbire și așa mai departe. Prin urmare, tratamentele utilizate ar trebui, de asemenea, să aibă ca scop susținerea conservării funcțiilor vitale ale gurii, inclusiv respirația, vorbirea și mâncarea.
Pentru a sta departe de această boală care pune viața în pericol, trebuie evitat fumatul sau mestecarea tutunului și consumul de alcool care poate provoca cancer la gură și cancer orofaringian și să urmeze o dietă sănătoasă și echilibrată.
Care este rolul dietei / alimentelor în cancerele orale / bucale și orofaringiene?
Deși fumatul tutunului și consumul de alcool sunt considerați ca fiind factorii / cauzele de risc majore pentru cancerul cavității bucale / gurii și cancerului orofaringian, dieta poate juca, de asemenea, un rol important în creșterea sau reducerea riscului acestor tipuri de cancer. În acest blog, vom arunca o privire asupra unora dintre studiile efectuate de cercetători din întreaga lume, care au evaluat asocierea dintre aportul de diferite tipuri de alimente / dietă și riscul de cavitate bucală / gură sau cancer orofaringian.
Dieta / Alimente care pot reduce riscul de cancer oral / bucal sau orofaringian
Includerea legumelor crucifere în dietă poate reduce riscul de cancer oral
Într-o meta-analiză făcută de cercetătorii din diferite universități din Italia, Franța și Elveția, aceștia au evaluat asocierea dintre aportul de legume crucifere și riscul diferitelor tipuri de cancer. Pentru analiză, au fost incluse un total de 1468 de cancere ale cavității bucale / faringelui și 11,492 martori. Studiul a constatat că, în comparație cu cei care nu au consumat sau au consumat ocazional legume crucifere, consumul de legume crucifere cel puțin o dată pe săptămână a redus semnificativ riscul de cancer al cavității bucale sau al gurii / faringelui cu 17%. (C Bosetti și colab., Ann Oncol., 2012)
Rezultatele studiului au sugerat că includerea legumelor crucifere precum broccoli, varză, spanac și varză de Bruxelles în dietă ar putea ajuta la reducerea riscului de cancer al cavității bucale / gurii. Legumele crucifere, în general, sunt considerate un aliment sănătos pentru pacienții cu cancer diagnosticați cu diferite tipuri de cancer, inclusiv cavitatea bucală / gură și cancerul orofaringian, și pot chiar susține tratamentele lor în curs de desfășurare a cancerului, precum și ameliorarea simptomelor bolii.
Cu toate acestea, luarea unora dintre aceste legume, cum ar fi conopida și muștarul și suplimentele de varză, nu poate ajuta atunci când vine vorba de cancerele orofaringiene.
Includerea legumelor și fructelor în dietă poate reduce riscul de cancer oral
Într-o meta-analiză făcută de cercetătorii de la Universitatea din Catanzaro Magna Graecia din Catanzaro, Italia, au evaluat efectul aporturilor de fructe și legume asupra apariției cancerului bucal / bucal. Analiza s-a bazat pe date din 16 studii, incluzând 15 studii de caz-control și 1 studiu de cohortă, obținute prin căutarea în literatură a articolelor publicate până în septembrie 2005. Au fost efectuate 2 metaanalize separate pentru consumul de fructe și legume. Studiul a constatat că fiecare porție de fructe consumată pe zi a redus semnificativ riscul de cancer oral / bucal cu 49%. De asemenea, s-a constatat că consumul de legume a redus semnificativ riscul general de cancer oral / bucal cu 50%. (Maria Pavia și colab., Am J Clin Nutr. 2006)
Rezultatele studiului sugerează că includerea alimentelor precum legumele și fructele în dietă ar putea ajuta la reducerea riscului de cancer al cavității bucale / gurii.
Consumul de cafea poate reduce riscul de cancer oral și orofaringian
- În 2013, American Journal of Epidemiology a publicat analiza datelor din Studiul de prevenire a cancerului II, un studiu prospectiv de cohortă / populație din Statele Unite, inițiat în 1982 de Societatea Americană a Cancerului, care a implicat 968,432 de bărbați și femei cu cancer. gratuit în momentul înscrierii. Pe parcursul a 26 de ani de urmărire, au fost raportate un total de 868 de decese pentru cancer oral / bucal sau faringian. Studiul a constatat că consumul a mai mult de 4 căni de cafea pe bază de cofeină pe zi a fost asociat cu un risc redus cu 49% de decese cauzate de cancer oral / bucal sau faringian, în comparație cu consumul de cafea cu cafeină sau lipsa ocazională. De asemenea, studiul a constatat că consumul a mai mult de două căni de cafea decofeinizată pe zi a scăzut riscul de deces oral / bucal sau faringian cu aproximativ 39%. Cu toate acestea, studiul nu a găsit nicio asociere între consumul de ceai și riscul de cancer oral / bucal. (Janet S Hildebrand și colab., Am J Epidemiol., 2013)
- Cercetătorii de la Institutul Universitar de Științe ale Sănătății (IUCS-N) din Portugalia au evaluat, de asemenea, asocierea dintre cafea și cancerul oral / bucal și faringian. Datele pentru această analiză au fost obținute din 13 studii de control de caz și 4 studii de cohortă / populație printr-o căutare electronică a publicațiilor până în august 2016 de la PubMed, Biblioteca Națională a Medicamentelor Medline, Embase, Science Direct și Cochrane Central Register. Studiul a constatat că aportul de cafea a redus riscul de cancer al cavității bucale / gurii cu 18% și al cancerului faringian cu 28%. (J Miranda și colab., Med Oral Patol Oral Cir Bucal., 2017)
- Un alt studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Central South din Hunan, China, a evaluat, de asemenea, efectul consumului de cafea asupra riscului de cancer oral/gura, pe baza a 11 studii caz-control și a 4 studii pe cohorte/populație, cuprinzând 2,832,706 martori și 5021 de cazuri de cancer oral/gura, obținute prin căutarea literaturii în Pubmed și Embase până în 2015. Studiul a constatat că, în comparație cu cei care nu au băut sau au băut rar cafea, persoanele cu un consum mare de cafea au avut un risc redus cu 37% de apariție a cavităţii bucale/ gură cancer. (Ya-Min Li și colab., Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol., 2016)
Rezultatele acestor studii sugerează că includerea cafelei în dietă ar putea ajuta la reducerea riscului de apariție a cavității bucale / gurii și a cancerului orofaringian.
Urmarea unei diete mediterraniene poate reduce riscul de cancer oral și orofaringian
Un studiu realizat de cercetătorii de la Spitalul Universitar Lausanne din Elveția și diferite universități din Milano, Italia a evaluat rolul dietei mediteraneene asupra cavității bucale / gurii și a cancerului faringian. Analiza a inclus date dintr-un studiu de caz-control care a fost realizat între 1997 și 2009 în Italia și Elveția, implicând 768 de cazuri de cancer cavitate bucală / bucală și faringiană și 2078 controale spitalicești. Studiul a constatat că urmarea unei diete mediteraneene bogată în fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, pește și ulei de măsline minim prelucrate a redus semnificativ riscul de a dezvolta cancer oral / bucal și orofaringian. (M Filomeno și colab., Br J Cancer., 2014)
Când vine vorba de cancerul orofaringian, o dietă care include fructe precum banana și avocado; cereale integrale precum sorgul; peşte; curcumă care conține curcumină (Lei Zhen și colab., Int J Clin Exp Pathol., 2014); și ciuperci nasture; poate fi benefic.
Consumul de lapte și alimente lactate poate reduce riscul de cancer al cavității bucale / gurii
O meta-analiză realizată de cercetătorii de la Universitatea Zhejiang din China a evaluat rolul consumului de lapte și produse lactate asupra riscului de cancer bucal / bucal pe baza datelor din 12 publicații, care au implicat 4635 de cazuri și 50777 de participanți, obținute prin căutarea literaturii în PubMed, Bazele de date Embase și Chinese Wanfang până la 30 iunie 2019. Rezultatele analizei lor au sugerat că consumul de lapte și produse lactate poate fi asociat cu un risc scăzut de cancer oral sau orofaringian. (Jian Yuan și colab., Rep. Biosci, 2019)
Rezultatele acestui studiu sugerează că includerea laptelui și a produselor lactate / alimentelor lactate în dietă ar putea ajuta la reducerea riscului de apariție a cavității bucale / gurii sau a cancerului orofaringian; deși un studiu anterior a sugerat că laptele poate fi asociat cu o creștere nesemnificativă a riscului de cancer orofaringian (F Bravi et al, Br J Cancer., 2013).
Aportul de folat poate reduce riscul apariției cavității bucale / gurii și a riscului de cancer orofaringian
Analiza datelor din 10 studii de caz-control care au participat la consorțiul INHANCE (International Head and Neck Cancer Epidemiology), inclusiv 5,127 de cazuri de cancer bucal / bucal / faringian și 13,249 de controale, de către cercetătorii de la IRCCS-Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri în Milano, Italia a constatat că aportul de folat a redus riscul apariției cancerelor orale / bucale și faringiene. (Carlotta Galeone și colab., Int J Cancer., 2015)
Studiul a subliniat, de asemenea, că cel mai mare risc de apariție orală și faringiană cancer a fost observată la băutorii intensi de alcool cu aport scăzut de acid folic în comparație cu băutorii niciodată/ușori cu aport mare de acid folic.
Rezultatele acestor studii sugerează că includerea alimentelor bogate în folat, cum ar fi broccoli, varză de Bruxelles, legume verzi cu frunze, cum ar fi varza, verdeața de primăvară și spanacul, în dietă ar putea ajuta la reducerea riscului de apariție a cavității bucale / gurii și a cancerelor orofaringiene.
Dietă / alimente sau obiceiuri orale care pot crește riscul de cancer oral și orofaringian
Mestecarea tutunului și a nucii de areca pot crește riscul de cancer oral
O meta-analiză a 15 studii efectuate de cercetătorii Universității Griffith din Australia a evaluat asocierea dintre utilizarea tutunului oral fără fum sub orice formă, nucă de areca, și betel quid (care conține frunze de betel, nucă de areca / nucă de betel și var stins) fără tutun și incidența cancerului bucal / bucal în Asia de Sud și Pacific. Studiile pentru analiză au fost obținute prin căutarea literaturii în bazele de date Pubmed, CINAHL și Cochrane până în iunie 2013. (Bhawna Gupta și Newell W Johnson, PLoS One., 2014)
Analiza a constatat că tutunul de mestecat este semnificativ asociat cu un risc crescut de cancer al cavității bucale / gurii. De asemenea, studiul a constatat că utilizarea de betel quid (care conține frunze de betel, nucă de areca / nucă de betel și var stins) fără tutun a dus, de asemenea, la un risc crescut de cancer bucal / bucal, posibil datorită carcinogenității nucii de areca.
Evitați mestecarea tutunului și a nucii de areca pentru a vă feri de riscul de a dezvolta cancer oral / bucal și orofaringian și, de asemenea, pentru a obține un beneficiu maxim din tratament.
Consumul de alcool poate crește riscul de cancer oral și orofaringian
O analiză sistematică efectuată de Institutul Mario Negri pentru Cercetări Farmacologice din Milano, Italia a evaluat dacă consum de alcool provoacă cancer la gură și alte tipuri de cancer. Studiul a constatat că, comparativ cu persoanele care nu au băut sau au băut niciodată doar ocazional, consumul a mai mult de 4 băuturi de alcool pe zi a fost asociat cu un risc crescut de 5 ori mai mare de cancer bucal / oral, faringian și carcinom cu celule scuamoase esofagiene, de 2.5 ori un risc crescut de cancer laringian, cu 50% risc crescut de cancer colorectal și de sân și cu 30% risc crescut de cancer pancreatic. Analiza a menționat, de asemenea, că chiar și doze mici de consum de alcool de ≤ 1 băutură / zi au crescut riscul de cancer oral / bucal și faringian cu aproximativ 20% și carcinomul cu celule scuamoase esofagiene cu 30%. (Claudio Pelucchi și colab., Nutr Cancer., 2011)
Un alt studiu realizat de Universitatea Medicală Kaohsiung din Taiwan a constatat, de asemenea, că betelul fără tutun, împreună cu consumul de alcool și / sau tutun, a dus la apariția mult mai timpurie a cancerului cavității bucale. Consumul de alcool și tutun a oferit riscuri crescute de apariție precoce a tumorii. (Chien-Hung Lee și colab., J Oral Pathol Med., 2011)
Evitați consumul de alcool pentru a vă feri de riscul de a dezvolta cancer oral / bucal și orofaringian și, de asemenea, pentru a obține un beneficiu maxim din tratamente.
Atenție: Consumul de alcool și consumul de tutun pot interfera, de asemenea, cu cavitatea bucală sau orofaringiană cancer tratamente și poate, de asemenea, agrava simptomele.
Consumul Yerba Mate și riscul de apariție a gurii și a cancerului orofaringian
Puține studii sugeraseră anterior că consumul de yerba mate fierbinte ar putea crește riscul de cancer oral și faringian. Cu toate acestea, nu este clar dacă riscul crescut se datorează temperaturii ridicate a băuturii atunci când a fost consumată sau datorită unor componente cancerigene prezente în maté. (Ananda P Dasanayake și colab., Oral Oncol., 2010)
Asocierea dintre consumul de mate și cavitatea bucală sau cancerul orofaringian este, prin urmare, neconcludentă.
Alte alimente asociate cu cancerul orofaringian
Când vine vorba de îngrijirea și prevenirea cancerului orofaringian, este posibil ca unele legume și alimente precum conopida, cacao, mentă, muștar și coacăze să nu ajute. De asemenea, este mai bine să evitați utilizarea suplimentelor alimentare de varză, nucșoară, mac, cuișoare și fasole fava atunci când vă confruntați cu cancerul gurii și orofaringianului și lucrați la reducerea simptomelor.
Concluzie
Dieta joacă un rol important în reducerea sau creșterea riscului de a dezvolta diferite tipuri de tipuri de cancer inclusiv cancerul bucal și orofaringian. Este foarte important să luați alimentele potrivite pentru a preveni riscul de a dezvolta cancer bucal/gura sau orofaringian și, de asemenea, pentru a sprijini tratamentul și a reduce agresivitatea simptomelor acestei boli care pune viața în pericol. Cand vine vorba de cancer oral, consumul anumitor legume crucifere și alte legume și fructe (cum ar fi banana și avocado), consumul de turmeric, ciuperci, consumul de cafea, respectarea unei diete mediteraneene (cu sorg) și consumul de alimente bogate în folați ar putea ajuta la reducerea riscului de a dezvolta cancer . Urmând o dietă/nutriție adecvată și sănătoasă este o parte fundamentală a oricărei terapii împotriva cancerului, inclusiv terapia pentru cancerul bucal/gura și orofaringian, fără de care alte modalități de tratament care sunt utilizate pentru a atenua simptomele, sunt mai puțin probabil să reușească.
Ce mâncare consumați și ce suplimente luați este o decizie pe care o luați. Decizia dvs. ar trebui să includă luarea în considerare a mutațiilor genetice ale cancerului, care sunt cancerele, tratamentele și suplimentele în curs, orice alergii, informații despre stilul de viață, greutate, înălțime și obiceiuri.
Planificarea nutrițională pentru cancerul de la addon nu se bazează pe căutări pe internet. Automatizează luarea deciziilor pentru dvs. pe baza științei moleculare implementate de oamenii de știință și inginerii noștri de software. Indiferent dacă doriți să înțelegeți căile moleculare biochimice subiacente sau nu - pentru planificarea nutriției pentru cancer, este necesară înțelegerea.
Începeți ACUM cu planificarea nutrițională, răspunzând la întrebări despre numele cancerului, mutații genetice, tratamente și suplimente în curs, orice alergii, obiceiuri, stil de viață, grupă de vârstă și sex.
Nutriție personalizată pentru cancer!
Cancerul se schimbă cu timpul. Personalizați-vă și modificați-vă alimentația în funcție de indicația cancerului, tratamente, stilul de viață, preferințele alimentare, alergii și alți factori.
Pacienții cu cancer au adesea de-a face cu diferiți efectele secundare ale chimioterapiei care le afectează calitatea vieții și caută terapii alternative pentru cancer. Luând nutriție și suplimente corecte bazate pe considerații științifice (evitarea presupunerilor și selectarea aleatorie) este cel mai bun remediu natural pentru cancer și efectele secundare legate de tratament.