Spożycie żelaza i ryzyko zachorowania na raka

Najważniejsze informacje Wyniki różnych badań sugerują, że nadmierne spożycie żelaza/żelaza hemowego może być czynnikiem ryzyka wystąpienia nowotworów, takich jak rak piersi i rak trzustki; jednak całkowite spożycie żelaza lub żelaza niehemowego może mieć działanie ochronne w jelicie grubym i przełyku...