Jedzenie na raka jamy ustnej!

Wprowadzenie

Żywność na raka jamy ustnej powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb każdej osoby, a także musi być dostosowana do leczenia raka lub zmiany genetycznej nowotworu. Personalizacja i adaptacja muszą uwzględniać wszystkie składniki aktywne lub bioaktywne zawarte w różnych produktach spożywczych w odniesieniu do biologii tkanki nowotworowej, genetyki, leczenia, warunków stylu życia i preferencji żywieniowych. Dlatego, podczas gdy odżywianie jest jedną z bardzo ważnych decyzji dla pacjenta onkologicznego i osoby zagrożonej rakiem, wybór pokarmu do spożycia nie jest łatwym zadaniem.

Rak jamy ustnej oznacza rozwój nowotworów złośliwych w jamie ustnej, obejmujących wargi, dziąsła, język, wewnętrzną wyściółkę policzków, podniebienie i dno jamy ustnej (pod językiem). Rak jamy ustnej zalicza się do kategorii nowotworów głowy i szyi. Oznaki i objawy raka jamy ustnej mogą obejmować uporczywe, niegojące się rany, białą lub czerwonawą plamę po wewnętrznej stronie jamy ustnej, luźne zęby, guzek w jamie ustnej, ból jamy ustnej, ból ucha lub trudności w połykaniu. Czynniki ryzyka raka jamy ustnej obejmują palenie wszelkiego rodzaju tytoniu, spożywanie dużych ilości alkoholu, wirus przenoszony drogą płciową – wirusa brodawczaka ludzkiego (HPV) i osłabiony układ odpornościowy. Wczesne wykrycie ma kluczowe znaczenie dla poprawy wskaźników przeżycia raka jamy ustnej. Możliwości leczenia raka jamy ustnej mogą obejmować operację, chemioterapię lub radioterapię, w zależności od stadium i lokalizacji guza. Dobrze zbilansowana dieta jest niezbędna pacjentom z rakiem jamy ustnej, aby utrzymać siły i wspierać układ odpornościowy podczas leczenia. Pacjentom z rakiem jamy ustnej zaleca się pokarmy miękkie, łatwe do połknięcia i bogate w składniki odżywcze, takie jak produkty bogate w białko, owoce i warzywa. Ważne jest, aby unikać pikantnych, kwaśnych lub szorstkich potraw, które mogą podrażniać usta. Niezbędna jest także pielęgnacja jamy ustnej u osób chorych na nowotwory, obejmująca właściwą higienę jamy ustnej i regularne kontrole. Mając świadomość zagrożeń i objawów raka jamy ustnej oraz stosując zdrową dietę, można aktywnie zapobiegać tej chorobie i ją kontrolować.

Czy w przypadku raka jamy ustnej ma znaczenie, jakie warzywa, owoce, orzechy, nasiona jemy?

Bardzo częstym pytaniem dotyczącym odżywiania zadawanym przez pacjentów z rakiem i osoby z genetycznym ryzykiem zachorowania na raka jest: czy w przypadku raka, takiego jak rak jamy ustnej, ma znaczenie, jakie pokarmy jem, a jakich nie? Lub jeśli stosuję dietę roślinną, czy to wystarczy na raka, takiego jak rak jamy ustnej?

Na przykład, czy ma znaczenie, czy warzywo lepiężnika olbrzymiego jest spożywane częściej niż pomidor ogrodowy? Czy ma to jakieś znaczenie, jeśli owoc czarnego bzu jest preferowany zamiast Nance? Również jeśli dokona się podobnych wyborów dla orzechów/nasion, takich jak orzech pospolity zamiast kasztanowca i roślin strączkowych, takich jak groszek czarnooki zamiast groszku gołębi. A jeśli to, co jem, ma znaczenie – to w jaki sposób zidentyfikować pokarmy zalecane przy raku jamy ustnej i czy jest to ta sama odpowiedź dla wszystkich z tą samą diagnozą lub ryzykiem genetycznym?

Tak! Pokarmy, które jesz, mają znaczenie dla raka jamy ustnej!

Zalecenia żywieniowe mogą nie być takie same dla wszystkich i mogą być różne nawet w przypadku tej samej diagnozy i ryzyka genetycznego.

Wszystkie produkty spożywcze (warzywa, owoce, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, oleje itp.) oraz suplementy diety składają się z więcej niż jednego aktywnego składnika molekularnego lub substancji bioaktywnych w różnych proporcjach i ilościach. Każdy składnik aktywny ma unikalny mechanizm działania – którym może być aktywacja lub hamowanie różnych szlaków biochemicznych. Mówiąc najprościej, zalecana żywność i suplementy to takie, które nie powodują wzrostu molekularnych czynników powodujących raka, ale je zmniejszają. W przeciwnym razie te pokarmy nie powinny być zalecane. Żywność zawiera wiele aktywnych składników – dlatego oceniając żywność i suplementy, należy wziąć pod uwagę wpływ wszystkich aktywnych składników łącznie, a nie indywidualnie.

Na przykład czarny bez zawiera aktywne składniki Quercetin, Curcumin, Phloretin, Lupeol, Isoliquiritigenin. A Nance zawiera aktywne składniki Kurkumina, Floretyna, Lupeol, Isoliquiritigenin, Daidzein i prawdopodobnie inne.

Częstym błędem popełnianym przy podejmowaniu decyzji i wyborze pokarmów na raka jamy ustnej – jest ocenianie tylko wybranych składników aktywnych zawartych w pokarmach i ignorowanie reszty. Ponieważ różne składniki aktywne zawarte w żywności mogą mieć przeciwstawne działanie na czynniki wywołujące raka – nie można wybierać składników aktywnych w żywności i suplementach, aby podjąć decyzję żywieniową w przypadku raka jamy ustnej.

TAK – WYBORY ŻYWNOŚCI WPŁYWAJĄ NA RAKA. DECYZJE DOTYCZĄCE ŻYWIENIA MUSZĄ UWZGLĘDNIAĆ WSZYSTKIE SKŁADNIKI AKTYWNE POKARMÓW.

Umiejętności potrzebne do personalizacji żywienia na raka jamy ustnej?

Spersonalizowane odżywianie w przypadku nowotworów, takich jak rak jamy ustnej, składa się z zalecanych pokarmów / suplementów; niezalecane pokarmy / suplementy z przykładowymi przepisami, w których priorytetem jest stosowanie zalecanych pokarmów. Przykład spersonalizowanego odżywiania można zobaczyć tutaj link.

Decyzja, które pokarmy są zalecane, a które nie, jest niezwykle skomplikowana i wymaga specjalistycznej wiedzy z zakresu biologii raka jamy ustnej, nauki o żywności, genetyki, biochemii, a także dobrego zrozumienia, jak działają metody leczenia raka i związanych z nimi słabych punktów, przez które terapie mogą przestać być skuteczne.

MINIMALNA WIEDZA DOŚWIADCZONA POTRZEBNA DO PERSONALIZACJI ŻYWIENIA NA RAKA TO: BIOLOGIA RAKA, NAUKA O ŻYWNOŚCI, LECZENIE RAKA I GENETYKA.

Charakterystyka nowotworów, takich jak rak jamy ustnej

Wszystkie nowotwory, takie jak rak jamy ustnej, można scharakteryzować za pomocą unikalnego zestawu szlaków biochemicznych – charakterystycznych szlaków raka jamy ustnej. Ścieżki biochemiczne, takie jak metabolizm aminokwasów, angiogeneza, sygnalizacja PI3K-AKT-MTOR, punkty kontrolne cyklu komórkowego są częścią charakterystycznej definicji raka jamy ustnej. Genetyka raka każdej osoby może być inna, a zatem ich specyficzna sygnatura nowotworu może być niepowtarzalna.

Leczenie, które jest skuteczne w przypadku raka jamy ustnej, musi uwzględniać powiązane szlaki biochemiczne charakterystyczne dla każdego pacjenta z rakiem i osoby z ryzykiem genetycznym. Dlatego różne terapie o różnych mechanizmach działania są skuteczne dla różnych pacjentów. Podobnie i z tych samych powodów żywność i suplementy muszą być spersonalizowane dla każdej osoby. Dlatego niektóre pokarmy i suplementy są zalecane w przypadku raka jamy ustnej podczas leczenia raka fluorouracylem, a niektóre pokarmy i suplementy nie są zalecane.

Źródła jak cBioPortal i wiele innych dostarcza reprezentatywnych dla populacji anonimowych danych pacjentów z badań klinicznych dla wszystkich wskazań raka. Dane te obejmują szczegóły badania klinicznego, takie jak wielkość próby/liczba pacjentów, grupy wiekowe, płeć, pochodzenie etniczne, leczenie, lokalizacja guza i wszelkie mutacje genetyczne.

TP53, TERT, CDKN2A, FAT1 i NOTCH1 to najwyżej oceniane geny raka jamy ustnej. We wszystkich badaniach klinicznych TP53 zgłaszano u 56.8% reprezentatywnych pacjentów. A TERT zgłasza się w 30.5%. Połączone dane pacjentów z populacji obejmują wiek od do . % danych pacjentów to mężczyźni. Biologia raka jamy ustnej wraz z opisanymi genetykami razem definiują reprezentowaną przez populację sygnaturową ścieżkę biochemiczną dla tego raka. Jeśli genetyka poszczególnych guzów nowotworowych lub geny przyczyniające się do ryzyka są również znane, należy to również wykorzystać do personalizacji żywienia.

WYBÓR ŻYWIENIA POWINNY ODPOWIADAĆ DO SYGNATURY RAKA KAŻDEJ OSÓB.

Żywność i suplementy na raka jamy ustnej

Dla chorych na raka

Pacjenci z chorobą nowotworową w trakcie leczenia lub opieki paliatywnej muszą podejmować decyzje dotyczące żywności i suplementów – potrzebnych kalorii w diecie, radzenia sobie z wszelkimi skutkami ubocznymi leczenia, a także lepszego leczenia raka. Wszystkie pokarmy pochodzenia roślinnego nie są sobie równe, a wybieranie i ustalanie priorytetów żywności, która jest spersonalizowana i dostosowana do trwającego leczenia raka, jest ważne i skomplikowane. Oto kilka przykładów dostarczających wskazówek dotyczących podejmowania decyzji żywieniowych.

Wybierz Warzywny GIANT BUTTERBUR czy GARDEN POMIDOR?

Lepiężnik Warzywny Olbrzymi zawiera wiele składników aktywnych lub bioaktywnych, takich jak Kurkumina, Floretyna, Lupeol, Isoliquiritigenin, Daidzein. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak sygnalizacja MAPK, połączenie Adherens, sygnalizacja NFKB i adhezja ogniskowa i inne. Giant Lepiężnik jest zalecany w leczeniu raka jamy ustnej, gdy trwa leczenie raka za pomocą fluorouracylu. Dzieje się tak, ponieważ lepiężnik olbrzymi modyfikuje te szlaki biochemiczne, które, jak naukowo doniesiono, uwrażliwiają działanie fluorouracylu.

Niektóre z aktywnych składników lub substancji bioaktywnych w warzywnym pomidorze ogrodowym to kwercetyna, kurkumina, floretyna, lupeol, izolikwiritigenina. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak dynamika mikrotubul, sygnalizacja beta kateniny WNT i stres oksydacyjny i inne. Garden Tomato nie jest zalecany w przypadku raka jamy ustnej, gdy trwające leczenie przeciwnowotworowe to Fluorouracyl, ponieważ modyfikuje te szlaki biochemiczne, które powodują, że leczenie raka jest oporne lub mniej wrażliwe.

WARZYWO GIANT BUTTERBUR ZALECA SIĘ NAD POMIDOREM OGRODOWYM W PRZYPADKU RAKA USTA I LECZENIA Fluorouracylem.

Wybierz Owoc NANCE czy ELDERBERRY?

Fruit Nance zawiera wiele składników aktywnych lub bioaktywnych, takich jak kurkumina, floretyna, lupeol, izolikwiritigenina, daidzeina. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak sygnalizacja MAPK, niedotlenienie i połączenie Adherens i inne. Nance jest zalecany w przypadku raka jamy ustnej, gdy trwa leczenie przeciwnowotworowe za pomocą fluorouracylu. Dzieje się tak dlatego, że Nance modyfikuje te szlaki biochemiczne, które, jak doniesiono naukowo, uwrażliwiają działanie fluorouracylu.

Niektóre z aktywnych składników lub substancji bioaktywnych w owocach czarnego bzu to kwercetyna, kurkumina, floretyna, lupeol, izolikwiritigenina. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak dynamika mikrotubul, sygnalizacja beta kateniny WNT i stres oksydacyjny i inne. Bez czarny nie jest zalecany w przypadku raka jamy ustnej, gdy trwające leczenie przeciwnowotworowe to Fluorouracyl, ponieważ modyfikuje te szlaki biochemiczne, które sprawiają, że leczenie raka jest oporne lub mniej wrażliwe.

OWOC NANCE JEST ZALECANY NA BZ BZU NA RAKA USTA I LECZENIE Fluorouracylem.

Wybierz Orzech ORZECH WSPÓLNY czy KASZTAN?

Orzech zwyczajny zawiera wiele składników aktywnych lub bioaktywnych, takich jak kwercetyna, kwas elagowy, kurkumina, floretyna, lupeol. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak sygnalizacja MAPK, sygnalizacja NFKB, dynamika mikrotubul i adhezja ogniskowa i inne. Orzech pospolity jest zalecany w przypadku raka jamy ustnej, gdy trwa leczenie przeciwnowotworowe za pomocą fluorouracylu. Dzieje się tak dlatego, że orzech zwyczajny modyfikuje te szlaki biochemiczne, które, jak naukowo doniesiono, uwrażliwiają działanie fluorouracylu.

Niektóre z aktywnych składników lub substancji bioaktywnych w kasztanie to kwas elagowy, kurkumina, floretyna, lupeol, izolikwiritigenina. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak sygnalizacja Netrin i stres oksydacyjny i inne. Kasztan nie jest zalecany w przypadku raka jamy ustnej podczas trwającego leczenia przeciwnowotworowego fluorouracylem, ponieważ modyfikuje te szlaki biochemiczne, które powodują, że leczenie raka jest oporne lub mniej wrażliwe.

ORZECH ZWYCZAJNY JEST ZALECANY NAD KASZTANEM W PRZYPADKU RAKA USTA I LECZENIA Fluorouracylem.

Dla osób z genetycznym ryzykiem raka

Pytanie zadawane przez osoby z genetycznym ryzykiem raka jamy ustnej lub historią rodzinną brzmi: „Co powinienem jeść inaczej niż wcześniej?” oraz jak powinni wybierać żywność i suplementy, aby zarządzać ryzykiem choroby. Ponieważ w przypadku ryzyka raka nie ma nic, co można by zaskarżyć w zakresie leczenia – decyzje dotyczące żywności i suplementów stają się ważne i są jedną z niewielu możliwych do zastosowania rzeczy, które można zrobić. Wszystkie pokarmy pochodzenia roślinnego nie są równe i oparte na zidentyfikowanej genetyce i sygnaturze szlaku – wybór żywności i suplementów powinien być spersonalizowany.

Wybierz KALAFIOR WARZYWNY czy MEKSYKAŃSKA WIŚNIA?

Kalafior warzywny zawiera wiele składników aktywnych lub bioaktywnych, takich jak kurkumina, lupeol, formononetyna, daidzeina, beta-sitosterol. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak sygnalizacja MAPK, sygnalizacja MYC, angiogeneza i sygnalizacja PI3K-AKT-MTOR i inne. Kalafior jest zalecany w przypadku ryzyka raka jamy ustnej, gdy powiązane ryzyko genetyczne to CDKN2A. Dzieje się tak dlatego, że kalafior zwiększa te szlaki biochemiczne, które przeciwdziałają jego charakterystycznym sterownikom.

Niektóre z aktywnych składników lub substancji bioaktywnych w warzywnej meksykańskiej wiśni to apigenina, kurkumina, lupeol, formononetyna, daidzeina. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak epigenetyka raka onkogennego i sygnalizacja komórek macierzystych i inne. Mexican Groundcherry nie jest zalecany, gdy ryzyko raka jamy ustnej, gdy powiązane ryzyko genetyczne to CDKN2A, ponieważ zwiększa jego charakterystyczne ścieżki.

KALAFior WARZYWNY JEST ZALECANY NAD MEKSYKAŃSKĄ WIŚNIĄ NA GENETYCZNE RYZYKO RAKA CDKN2A.

Wybierz Owocową Wiśnię czy PUMMELO?

Fruit Sour Cherry zawiera wiele składników aktywnych lub bioaktywnych, takich jak apigenina, kurkumina, kwercetyna, lupeol, formononetyna. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak sygnalizacja MAPK, punkty kontrolne cyklu komórkowego, sygnalizacja komórek macierzystych i sygnalizacja PI3K-AKT-MTOR i inne. Wiśnia jest zalecana w przypadku ryzyka raka jamy ustnej, gdy powiązane ryzyko genetyczne to CDKN2A. Dzieje się tak, ponieważ Kwaśna Wiśnia zwiększa te szlaki biochemiczne, które przeciwdziałają jej sygnaturowym sterownikom.

Niektóre z aktywnych składników lub substancji bioaktywnych w owocach Pummelo to Apigenina, Kurkumina, Kwercetyna, Lupeol, Formononetyna. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak punkty kontrolne cyklu komórkowego i sygnalizacja komórek macierzystych i inne. Pummelo nie jest zalecane, gdy ryzyko raka jamy ustnej, gdy powiązane ryzyko genetyczne to CDKN2A, ponieważ zwiększa szlaki sygnaturowe tego raka.

OWOC WIŚNI JEST ZALECANY NAD PUMMELO NA GENETYCZNE RYZYKO RAKA CDKN2A.

Wybierz Orzech MASOWY czy KASZTAN EUROPEJSKI?

Orzech piżmowy zawiera wiele składników aktywnych lub bioaktywnych, takich jak apigenina, kurkumina, lupeol, formononetyna, daidzeina. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak sygnalizacja MAPK, sygnalizacja MYC, angiogeneza i sygnalizacja PI3K-AKT-MTOR i inne. Orzech piżmowy jest zalecany w przypadku ryzyka raka jamy ustnej, gdy powiązane ryzyko genetyczne to CDKN2A. Dzieje się tak, ponieważ Butternut zwiększa te szlaki biochemiczne, które przeciwdziałają jego sygnaturowym sterownikom.

Niektóre z aktywnych składników lub substancji bioaktywnych w kasztanie europejskim to apigenina, kurkumina, kwercetyna, lupeol, formononetyna. Te aktywne składniki manipulują różnymi szlakami biochemicznymi, takimi jak epigenetyka raka onkogennego i sygnalizacja komórek macierzystych i inne. Kasztan europejski nie jest zalecany, gdy ryzyko zachorowania na raka jamy ustnej, gdy związane z nim ryzyko genetyczne wynosi CDKN2A, ponieważ zwiększa szlaki charakterystyczne dla tego raka.

ZALECANY JEST ORZECH MASŁOWY PRZED KASZTANOWEM EUROPEJSKIM NA GENETYCZNE RYZYKO RAKA CDKN2A.

Wnioski w

Wybrana żywność i suplementy są ważnymi decyzjami w przypadku raka, takiego jak rak jamy ustnej. Pacjenci z rakiem jamy ustnej i osoby z ryzykiem genetycznym zawsze mają to pytanie: „Jakie pokarmy i suplementy diety są dla mnie zalecane, a które nie?” Istnieje powszechne przekonanie, które jest błędnym przekonaniem, że wszystkie pokarmy roślinne mogą być korzystne lub nie, ale nie będą szkodliwe. Niektóre pokarmy i suplementy mogą zakłócać leczenie raka lub promować szlaki molekularne prowadzące do raka.

Istnieją różne typy wskazań do raka, takie jak rak jamy ustnej, każdy z inną genetyką nowotworu z dalszymi różnicami genomowymi u każdej osoby. Co więcej, każda terapia przeciwnowotworowa i chemioterapia ma unikalny mechanizm działania. Każdy pokarm, taki jak Giant Lepiężnik, zawiera różne substancje bioaktywne w różnych ilościach, które mają wpływ na różne i odrębne zestawy szlaków biochemicznych. Definicja spersonalizowanego żywienia to zindywidualizowane zalecenia żywieniowe uwzględniające wskazania do leczenia raka, metody leczenia, genetykę, styl życia i inne czynniki. Decyzje dotyczące personalizacji żywienia w przypadku raka wymagają wiedzy z zakresu biologii nowotworów, nauki o żywności oraz zrozumienia różnych metod chemioterapii. Wreszcie, gdy nastąpią zmiany w leczeniu lub zostanie zidentyfikowana nowa genomika – personalizacja żywienia wymaga ponownej oceny.

Rozwiązanie do personalizacji odżywiania dodatków ułatwia podejmowanie decyzji i eliminuje wszelkie domysły w odpowiedzi na pytanie: „Jakie pokarmy powinienem wybrać, a jakich nie wybrać w przypadku raka jamy ustnej?”. Multidyscyplinarny zespół Addon obejmuje lekarzy onkologów, naukowców klinicznych, inżynierów oprogramowania i naukowców zajmujących się danymi.

Referencje

• Wpływ Daidzein na hormonoopornego raka prostaty in vitro i in vivo w porównaniu z genisteną i ekstraktem sojowym: wzmocnienie radioterapii.
• Jabłczana polifenolowa floretyna hamuje migrację i proliferację komórek raka piersi poprzez hamowanie sygnałów przez transporter glukozy typu 2.
• Ujemna regulacja przetwornika sygnału i aktywatora kaskady sygnałowej transkrypcji-3 przez lupeol hamuje wzrost i indukuje apoptozę w komórkach raka wątrobowokomórkowego.
• Wpływ i znaczenie formononetyny na poziomy ekspresji HIF-1α i VEGF w mysiej tkance raka szyjki macicy.
• Działanie przeciwnowotworowe kwasu neochlorogenowego in vitro i in vivo w ludzkich komórkach raka żołądka jest uzupełnione wytwarzaniem ROS, utratą potencjału błony mitochondrialnej i indukcją apoptozy.
• Brasinina hamuje szlak sygnałowy STAT3 poprzez modulację ekspresji PIAS-3 i SOCS-3 oraz uwrażliwia ksenograft ludzkiego raka płuc u myszy nagich na paklitaksel.
• https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/mouth-cancer/symptoms-causes/syc-20350997
• https://www.medicalnewstoday.com/articles/oral-cancer-prognosis
• https://www.healthline.com/health/oral-cancer