Pagina selecteren

Inname van nutriëntenijzer en het risico op kanker

Hoogtepunten Bevindingen uit verschillende onderzoeken suggereerden dat een overmatige inname van ijzer/heemijzer een risicofactor is voor kankers zoals borstkanker en pancreaskanker; totale ijzerinname of non-heemijzerinname kan echter een beschermend effect hebben in colorectale en oesofageale...