ठळक
लसूण श्रीमंत सॉफ्रिटो खाल्लेल्या पोर्तो रिकोमधील स्त्रियांमध्ये लसूण समृद्ध आहार न खाणा than्यांपेक्षा स्तनांच्या कर्करोगाचा धोका% in% कमी झाला. दुसर्या अभ्यासानुसार, आठवड्यातून दोन किंवा जास्त वेळा कच्च्या लसणाच्या वापरामुळे चीनी लोकांमध्ये यकृत कर्करोगाचा विकास होण्यावर प्रतिबंधात्मक परिणाम झाला. बर्‍याच निरिक्षण अभ्यासामध्ये लसूण जास्त प्रमाणात असणा prost्यांमध्ये प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका कमी असल्याचे देखील दर्शविले आहे. काही प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार त्वचेचा कर्करोग कमी होण्यामध्ये लसूण सेवन करण्याची संभाव्यता देखील सूचित केली गेली. या अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की लसूण सेवन फायदेशीर आहे आणि कर्करोगाचा धोका कमी करण्याची क्षमता आहे.
लसूण वापर
लसूण ही एक अशी औषधी वनस्पती आहे ज्याशिवाय तुम्हाला तुमच्या अन्नाची चव हवी असल्यास ते शिजवणे जवळजवळ अशक्य आहे. कांद्याचा नातेवाईक, लसूण इटालियन, भूमध्यसागरीय, आशियाई आणि भारतीय पाककृतींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो (आले/लसूण पेस्टमध्ये मिसळलेले तळलेले कांदे या जगातील प्रत्येक उत्कृष्ट पदार्थाचा आधार आहे), म्हणून ते एक औषधी वनस्पती बनवते ज्याचा लोक आनंद घेतात. जागतिक स्तरावर लसणाचा इतका मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो आणि इतिहासाच्या इतक्या मोठ्या भागासाठी वापरला जात असल्याने, लसणावर आधारित आहार शरीरातील विविध प्रकारचे कर्करोग आणि कर्करोगाच्या उपचारांवर कसा संवाद साधू शकतो आणि त्यावर परिणाम करू शकतो यावर वैज्ञानिक स्वारस्य आहे. आणि बरेच संशोधन करणे आवश्यक असताना, हे अधिकाधिक स्पष्ट होत आहे की विविध कर्करोगाचा धोका कमी करण्यात लसणाचा महत्त्वपूर्ण प्रभाव आहे.
कर्करोगाच्या निदानानंतर खाण्यासाठी अन्न!
कोणतेही दोन कर्करोग समान नाहीत. प्रत्येकासाठी सामान्य पोषण मार्गदर्शक तत्त्वांच्या पलीकडे जा आणि आत्मविश्वासाने अन्न आणि पूरकांबद्दल वैयक्तिक निर्णय घ्या.
लसूण सेवन आणि कर्करोगाच्या जोखमीच्या दरम्यान असोसिएशन
लसूण आणि स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका
पोर्तो रिको हे एक लहान कॅरिबियन बेट आहे ज्याची लोकसंख्या त्यांच्या सोफ्रिटोच्या लोकप्रिय वापरामुळे दररोज जास्त प्रमाणात लसूण खाते. सोफ्रिटो, ज्यामध्ये कांदे आणि लसूण यांचे लक्षणीय प्रमाण असते, हा पोर्तो रिकोचा मुख्य मसाला आहे जो त्याच्या विविध खाद्यपदार्थांमध्ये वापरला जातो. म्हणूनच, लसणाच्या सेवनामुळे स्तनांवर कसा परिणाम होतो, याचा अभ्यास करण्यासाठी न्यूयॉर्कमधील बफेलो येथील विद्यापीठासह पोर्तो रिको विद्यापीठाने एक अभ्यास केला. कर्करोग, कर्करोगाचा एक प्रकार ज्याचा आधी लसणाच्या संबंधात अभ्यास केला गेला नव्हता. या अभ्यासात मेलेनोमा नसलेल्या त्वचेच्या कर्करोगाशिवाय कर्करोगाचा कोणताही इतिहास नसलेल्या ३४६ महिलांवर आणि स्तनाच्या कर्करोगाचे निदान झालेल्या ३१४ महिलांवर नियंत्रण ठेवण्यात आले होते. या अभ्यासाच्या संशोधकांना असे आढळून आले की ज्यांनी सोफ्रिटोचे सेवन दिवसातून एकापेक्षा जास्त वेळा केले त्यांच्यामध्ये स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका 346% कमी झाला आहे जे त्याचे सेवन करत नाहीत (देसाई जी एट अल, न्यूट्री कॅन्सर. 2019 ).
अलीकडे लसणीने विशेष रस मिळविण्याचे कारण असे आहे की त्यामध्ये काही सक्रिय संयुगे आहेत ज्यात एंटी-कार्सिनोजेनिक गुणधर्म आहेत. एलिसल सल्फर सारख्या संयुगे जे लसूणमध्ये कमी असतात आणि काहीवेळा त्यांच्या पेशी विभाजन प्रक्रियेवर जास्त ताण देऊन ट्यूमरची वाढ थांबविण्यास सक्षम असतात.
लसूण आणि यकृत कर्करोगाचा धोका
यकृताचा कर्करोग हा दुर्मिळ परंतु प्राणघातक आहे कर्करोग ज्याचा पाच वर्षांचा जगण्याचा दर फक्त 18.4% आहे. 2018 मध्ये, यकृताच्या कर्करोगाचे निदान झालेल्या 46.7% रुग्णांची उत्पत्ती चीनमधून झाली. 2019 मध्ये, कॅलिफोर्निया विद्यापीठ, लॉस एंजेलिसमधील संशोधकांनी कच्च्या लसणाच्या सेवनामुळे यकृताच्या कर्करोगाच्या दरांवर कसा परिणाम होऊ शकतो हे तपासण्यासाठी एक अभ्यास केला गेला. हा अभ्यास 2003 ते 2010 पर्यंत चीनमधील जिआंगसू येथे आयोजित करण्यात आला होता, ज्या दरम्यान एकूण 2011 यकृत कर्करोग रुग्ण आणि 7933 यादृच्छिकपणे निवडलेल्या लोकसंख्या नियंत्रणांचे दस्तऐवजीकरण करण्यात आले होते. इतर कोणत्याही बाह्य व्हेरिएबल्ससाठी समायोजित केल्यानंतर, संशोधकांना असे आढळले की रॉ साठी "95% आत्मविश्वास अंतराल लसूण वापर आणि यकृत कर्करोगाचा धोका ०.0.77 (%%% सीआय: ०..95२–०..0.62)) असे सूचित करते की आठवड्यातून दोन किंवा जास्त वेळा लसणाच्या कच्च्या पाण्याचा यकृताच्या कर्करोगावर प्रतिबंधक परिणाम होऊ शकतो. ”(लिऊ एक्स एट अल, पौष्टिक 2019).
लसूण आणि पुर: स्थ कर्करोगाचा धोका
- चीन-जपान फ्रेंडशिप हॉस्पिटल, चीनच्या संशोधकांनी लसूण आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या जोखमीसह अ‍ॅलियम भाज्यांचे सेवन दरम्यानच्या सहकार्याचे मूल्यांकन केले आणि असे आढळले की लसणीच्या सेवनाने प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका कमी होतो. (जिओ-फेंग झोउ इट अल, एशियन पीएक जे कर्करोग प्रीव्ह., २०१))
- चीन आणि युनायटेड स्टेट्समधील संशोधकांनी प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात, त्यांनी याच्या सेवन दरम्यानच्या संबंधाचे मूल्यांकन केले. अळीम भाजीलसूण आणि प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका समाविष्ट आहे. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्यांनी लसूण आणि स्कॅलियनचे सेवन जास्त केले आहे त्यांना प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होतो. (An W Hsing et al, J Natl Cancer Inst., 2002)
लसूण आणि त्वचेच्या कर्करोगाचा धोका
त्वचेवर लसणाच्या सेवनाच्या परिणामाचे मूल्यांकन करणारे बरेच निरीक्षण किंवा क्लिनिकल अभ्यास नाहीत कर्करोग. उंदरांवरील काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की आहाराचा एक भाग म्हणून लसूण सेवन केल्याने त्वचेच्या पॅपिलोमाच्या निर्मितीस विलंब होऊ शकतो ज्यामुळे त्वचेच्या पॅपिलोमाची संख्या आणि आकार कमी होऊ शकतो. (दास एट अल, आहार, पोषण आणि त्वचेची हँडबुक, पीपी 300-31)
निष्कर्ष
सर्वात मुख्य गोष्ट अशी आहे की आपल्या स्वयंपाकात आपल्याला जितके आवडेल तितके लसूण वापरण्यास मोकळेपणाने वापरावे कारण यात कर्करोगाविरूद्ध काही मजबूत गुणधर्म आहेत आणि यकृत, स्तन, पुर: स्थ आणि त्वचेच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते. सर्वात वर, लसूणचा जगभरात मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जाणा !्या औषधी वनस्पतीचा फायदा असा आहे की सरासरी सेवन केल्याने अधूनमधून वाईट श्वासोच्छवासाशिवाय असे बरेच हानिकारक दुष्परिणाम होत नाहीत!
आपण कोणते अन्न खात आहात आणि कोणते पूरक आहार घेता हे आपण घेतलेला निर्णय आहे. तुमच्या निर्णयात कर्करोगाच्या जनुक उत्परिवर्तनांचा विचार केला पाहिजे, कोणता कर्करोग, चालू असलेले उपचार आणि पूरक आहार, कोणत्याही giesलर्जी, जीवनशैलीची माहिती, वजन, उंची आणि सवयी.
एडऑन पासून कर्करोगासाठी पोषण नियोजन इंटरनेट शोधांवर आधारित नाही. आमच्या शास्त्रज्ञांनी आणि सॉफ्टवेअर अभियंत्यांनी अंमलात आणलेल्या आण्विक विज्ञानावर आधारित तुमच्यासाठी निर्णय स्वयंचलित करते. मूलभूत जैवरासायनिक आण्विक मार्ग समजून घेण्याची तुमची काळजी आहे की नाही याची पर्वा न करता - कर्करोगाच्या पोषण नियोजनासाठी समज आवश्यक आहे.
कर्करोगाच्या नावावर, अनुवांशिक उत्परिवर्तन, चालू असलेल्या उपचार आणि पूरक, कोणत्याही giesलर्जी, सवयी, जीवनशैली, वयोगट आणि लिंग यावर प्रश्नांची उत्तरे देऊन आपल्या पोषण नियोजनासह आता प्रारंभ करा.
कर्करोगासाठी वैयक्तिक पोषण!
कॅन्सर काळानुसार बदलतो. कर्करोगाचे संकेत, उपचार, जीवनशैली, अन्न प्राधान्ये, ऍलर्जी आणि इतर घटकांवर आधारित तुमचे पोषण सानुकूलित आणि सुधारित करा.
कर्करोगाच्या रुग्णांना बर्‍याचदा वेगवेगळ्या गोष्टींचा सामना करावा लागतो केमोथेरपी साइड इफेक्ट्स जे त्यांचे जीवनमान प्रभावित करते आणि कर्करोगाच्या वैकल्पिक उपचारांचा शोध घेते. घेत वैज्ञानिक विचारांवर आधारित योग्य पोषण आणि पूरक आहार (अनुमान काढणे आणि यादृच्छिक निवडी टाळणे) कर्करोग आणि उपचारांशी संबंधित दुष्परिणामांसाठी सर्वोत्तम नैसर्गिक उपाय आहे.