онцлох үйл явдлууд
EPIC-Norfolk нэртэй хүн амд суурилсан ирээдүйн кохортын судалгаанд хамрагдсан 23,658 оролцогчдыг Нэгдсэн Вант Улсын судлаачид хийсэн судалгаагаар хоолны дэглэм / хүнсний бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болох олеины хүчил (оливийн тосны орц) өндөр хэрэглээг бууруулж болохыг тогтоожээ. нойр булчирхайн хорт хавдар (аденокарцинома) өвчтөн болох эрсдэл. Гэсэн хэдий ч эдгээр ололтыг баталгаажуулахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна. Ямар ч тохиолдолд хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох дунд зэргийн оливийн тос болон бусад олеиний хүчил ихтэй хоол хүнсийг оруулан, oleic acid-ийн эрүүл мэндэд тустай үр өгөөжийг олж авахад туслах болно.
Олеины хүчил ба түүний хүнсний эх үүсвэр
Олеин хүчил бол байгалийн гаралтай, чухал биш, моно-9 тосны хүчил (MUFA) бөгөөд амьтан, ургамлын гаралтай олон тооны өөх тос, өөх тосны найрлагад байдаг. Бүх өөхний хүчлүүдээс хамгийн их тархсан нь Олеин хүчил юм. Шаардлагагүй өөхний хүчил тул хүний биеэс байгалийн гаралтай байдаг. Олеин хүчил гэсэн нэр томъёо нь "тос" гэсэн утгатай Латин үг "олеум" -аас гаралтай. Энэ нь чидуны тосны идэвхтэй найрлагын 70% -80% -ийг бүрдүүлдэг (RW Owen et al., Food Chem Toxicol., 2000). Олеины хүчлийн хүнсний эх үүсвэрүүдийн зарим жишээ нь:
- Чидун жимсний тос, макадамия, наранцэцгийн тос зэрэг хүнсний тос
- Чидун
- Avocados
- Бяслаг
- өндөг
- Nuts
- Наран цэцгийн үр
- Тахианы мах, үхрийн мах зэрэг мах
Олеины хүчлийн эрүүл мэндийн ерөнхий ашиг тус
Олеин хүчил нь эрүүл өөхний хүчил гэж тооцогддог бөгөөд эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Олеины хүчлийн эрүүл мэндэд ашиг тустай зарим зүйлд дараахь зүйлс орно.
- Цусны даралтыг бууруулах үйлчилгээ
- Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг
- Муу холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны өвчнийг бууруулахад тусалдаг
- Арьсны засварыг дэмжинэ
- Өөх тос шатаахыг дэмжинэ
- Жингээ барихад тусалдаг бөгөөд кето хоолны дэглэмд түгээмэл байдаг
- Халдвартай тэмцэхэд тусалдаг
- 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг
- Шархлаат үрэвсэл зэрэг гэдэсний үрэвсэлт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг
Хорт хавдар оношлогдсоны дараа идэх хоол хүнс!
Хоёр ижил хавдар байхгүй. Хүн бүрийн хоол тэжээлийн талаархи нийтлэг удирдамжаас давж, хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийн талаар хувийн шийдвэр гаргаж өөртөө итгэлтэй байгаарай.
Олеины хүчлийн хэрэглээ ба нойр булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийн хооронд холбоо байдаг уу?
Хорт хавдрын тухайд зөв хоол хүнс сонгох, хорт хавдрыг эмчлэхэд саад болох эсвэл хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс, нэмэлт тэжээлээс татгалзах нь зүйтэй. хорт хавдар шийдвэрлэх ач холбогдолтой болдог. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс судлаачид янз бүрийн хоол хүнс, хүнсний нэмэлтүүдийн хоорондын хамаарлыг ойлгохын тулд ажиглалтын судалгаа, мета-анализ хийж, хорт хавдрын тодорхой эрсдэлтэй байдаг.
Нойр булчирхайн хорт хавдар ба үүнтэй холбоотой эрсдэлт хүчин зүйлс
Нойр булчирхайн хорт хавдар нь АНУ-ын нийт хорт хавдрын 3 орчим хувийг эзэлдэг. 1 хүн тутмын 64 нь амьдралынхаа туршид нойр булчирхайн хорт хавдартай гэж оношлогддог. Америкийн Хавдрын Нийгэмлэгийн мэдээлснээр нойр булчирхайн хорт хавдар нь хамгийн түгээмэл есдүгээрт ордог хорт хавдар эмэгтэйчүүдэд хорт хавдар, эрэгтэйчүүдэд 7 дахь хамгийн түгээмэл хорт хавдар нь хорт хавдраар нас баралтын нийт нас баралтын XNUMX% -ийг эзэлж байна. Нойр булчирхайн хорт хавдар нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хорт хавдрын нас баралтын дөрөвдүгээрт ордог.
Нойр булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлэхтэй холбоотой олон хүчин зүйл байдаг бөгөөд тэдгээрийг эргэж буцах, эргэж буцахгүй хүчин зүйл гэж ангилж болно. (G. Anton Decker et al, Gastroenterol Hepatol (NY)., 2010). Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахын тулд эргэж буцах хүчин зүйлийг хянах боломжтой боловч эргэлт буцалтгүй хүчин зүйлүүдийг бууруулах боломжгүй юм.
Нойр булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг арилгах хүчин зүйлүүд нь:
- Тамхи татах, тамхины хэрэглээ
- чихрийн шижин
- Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл
- БЖИ буюу хэт таргалалт
Эргэж буцалтгүй хүчин зүйлүүд нь:
- Нас (65-аас дээш)
- Хүйс (Эрэгтэй> эмэгтэй)
- Тэмцээн (Африк гаралтай Америкчууд> Цагаан Америкчууд)
- Линч хам шинж (MLH1 мутаци), меланома-нойр булчирхайн хорт хавдрын синдром (CDKN2A мутаци) ба Пеутц-Жегерсийн синдром (STK11 мутаци) зэрэг гэр бүлийн түүх ба удамшлын өвчин. Нийт нойр булчирхайн хорт хавдрын 10% -ийг удамшлын хүчин зүйл эзэлдэг.
Буцаж болох эсвэл эргэлт буцалтгүй хүчин зүйлээс үл хамааран зөв хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийг сонгох нь нойр булчирхайн хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулж, цаашдын явцыг бууруулдаг. хорт хавдар өвчтөнүүдэд.
Олеины хүчил ба нойр булчирхайн хорт хавдрын урвуу хамаарал
Чидун жимсний тосонд агуулагддаг oleic хүчил нь ДНХ-ийн гэмтэл, хавдрын өсөлтийг дэмждэг гиперинулинемиемийг бууруулах замаар нойр булчирхайн сувгийн аденокарцинома зэрэг нойр булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг гэж үздэг. Тиймээс Нэгдсэн Вант Улсын Жеймс Пейжитийн их сургуулийн эмнэлэг, Кембрижийн их сургууль, Зүүн Английн их сургуулийн судлаачдын хийсэн EPIC-Норфолк хэмээх хүн амд суурилсан ирээдүйн кохортын судалгаанд судлаачид хоолны дэглэмийн олеины хүчлийн хэрэглээ ба түүний хоорондын хамаарлыг үнэлэв. хоол тэжээлийн өдрийн тэмдэглэл, гемоглобины A1c тестийн гемоглобинд наалдсан глюкозын хэмжээг тодорхойлдог сийвэнгийн биомаркерийн мэдээлэлд үндэслэсэн нойр булчирхайн хорт хавдар (аденокарцинома) үүсэх эрсдэл. (Paul Jr Banim et al, Нойр булчирхай., 2018)
Өмнө нь энэ сэдвээр олон тооны хүний судалгаа, мета-анализ хийж байгаагүй. EPIC-Norfolk судалгаанд 23,658-40 насны 74 оролцогч хамрагдсан бөгөөд 48.7 оролцогчийг багтаасан когортын 11,147% -ийг ажилд авах үед ийлдэс гемоглобины A1c хэмжилт хийжээ. Дараа нь ойролцоогоор 8.4 жилийн дараа 88% эмэгтэйчүүдийг хамарсан 55 оролцогчдод нойр булчирхайн хорт хавдар / нойр булчирхайн сувгийн аденокарцинома оношлогджээ. Судалгааны үр дүнг 2018 онд Панкреатологийн сэтгүүлд нийтлэв.
Судалгааны үр дүнд олеины хүчил бага хэмжээгээр (оливын тосны гол орц) хэрэглэдэг хүмүүстэй харьцуулахад нойр булчирхайн сувгийн аденокарцинома / хорт хавдрын эрсдлийг тэдний нэг хэсэг болгон их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүст харьцангуй буурсан болохыг тогтоожээ. хоолны дэглэм. Нэмж дурдахад энэхүү бууралт нь биеийн жингийн индекс (BMI)> 25 кг / м2-тэй харьцуулахад илүү их ач холбогдолтой болох нь тогтоогдсон боловч BMI <25 кг / м2-т буураагүй байна. Гемоглобины A1c тестийн ийлдэс дэх биомаркерын өгөгдөлд дүн шинжилгээ хийхэд ийлдэс дэх гемоглобин A1c нэмэгдсэн нь өвчтөнүүдийн нойр булчирхайн хорт хавдрын эрсдэл нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ.
Чидун жимсний тос (олеин хүчил агуулдаг) хэрэглэдэг хүмүүс нойр булчирхайн хорт хавдрын удамшлын эрсдэлт хүчин зүйл болох Линч синдромыг бууруулсан нэмэлт судалгаа байдаг. (Хенри Т.Линч, Америкийн хорт хавдрын нийгэмлэг, 1996 он)
Дүгнэлт
Судалгааны үр дүнд үндэслэн судлаачид олейны хүчил нь нойр булчирхайн сувгийн аденокарцинома/хорт хавдар, ялангуяа BMI өндөртэй хүмүүст хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг гэж дүгнэжээ. Гэсэн хэдий ч эдгээр үр дүнг баталгаажуулахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна. Ямар ч тохиолдолд оливын тос болон бусад олейны хүчлээр баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах нь удамшлын хүчин зүйлтэй өвчтөнүүдэд нойр булчирхайн хорт хавдар (аденокарцинома) үүсэх эрсдлийг бууруулахаас гадна олейны хүчлийн бусад ашиг тусыг хүртэхэд тусалдаг. Эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчээс заагаагүй бол олейны хүчлийн нэмэлтийг бүү хэрэглээрэй. Цус шингэрүүлдэг эмүүдтэй хамт олейны хүчлийн бэлдмэл хэрэглэхээс зайлсхий, учир нь энэ нь цус алдахад хүргэдэг. Мөн хэт мэдрэг хүмүүсээс зайлсхийх хэрэгтэй. Бусадтай адил хорт хавдар, эрүүл хооллолтыг баримтлах, идэвхтэй хөдөлгөөнтэй байх, тогтмол дасгал хөдөлгөөн хийх, архи согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байх нь бидний амь насанд аюул учруулж буй энэ өвчнөөс зайлсхийхийн тулд зайлшгүй хийх ёстой алхамуудын нэг юм.
Та ямар хоол идэж, ямар нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа нь таны шийдвэр юм. Таны шийдвэрт хорт хавдрын генийн мутаци, хорт хавдар, эмчилгээ, нэмэлт, харшил, амьдралын хэв маягийн мэдээлэл, жин, өндөр, зуршил зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Addon -аас хорт хавдрын хоол тэжээлийн төлөвлөгөө нь интернет хайлт дээр үндэслээгүй болно. Энэ нь манай эрдэмтэд, програм хангамжийн инженерүүдийн хэрэгжүүлсэн молекулын шинжлэх ухаанд үндэслэн шийдвэр гаргах үйл явцыг автоматжуулдаг. Биохимийн үндсэн молекулын замыг ойлгохыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран хорт хавдрын хоол тэжээлийн төлөвлөлтийг хийх шаардлагатай байна.
Хорт хавдар, генетик мутаци, эмчилгээ, нэмэлт тэжээл, аливаа харшил, зуршил, амьдралын хэв маяг, насны бүлэг, хүйсийн талаархи асуултуудад хариулж, хоол тэжээлийн төлөвлөлтөө ОДОО эхлүүлээрэй.
Хорт хавдарт зориулсан хувь хүний хоол тэжээл!
Хорт хавдар нь цаг хугацааны явцад өөрчлөгддөг. Хорт хавдрын шинж тэмдэг, эмчилгээ, амьдралын хэв маяг, хоол хүнсний сонголт, харшил болон бусад хүчин зүйлд үндэслэн хоол тэжээлээ тохируулж, өөрчил.
Хорт хавдартай өвчтөнүүд ихэвчлэн өөр өөр зүйлтэй тулгардаг химийн эмчилгээний гаж нөлөө Энэ нь тэдний амьдралын чанарт нөлөөлж, хорт хавдрын өөр эмчилгээний аргыг эрэлхийлдэг. Авах шинжлэх ухааны үндэслэлтэй зөв хоол тэжээл, нэмэлт тэжээл (таамаглал, санамсаргүй сонголтоос зайлсхийх) нь хорт хавдар болон эмчилгээний гаж нөлөөг эмчлэх хамгийн сайн арга юм.