онцлох үйл явдлууд
Алдартай функциональ супер хүнс, фито-эстрогенийн баялаг эх үүсвэр болох маалингын үр эрүүл мэндэд олон талын ач тустайг мэддэг. Гэсэн хэдий ч дэлхий даяар олон тооны судалгаа хийгдсэн боловч маалингын үрийг хэрэглэх нь хөхний хорт хавдар, түрүү булчирхайн хорт хавдар, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад сайнаар нөлөөлж буйг нотлох баримт одоог хүртэл эргэлзээгүй хэвээр байна. Хэрэглэхээс өмнө a flaxseed баялаг хооллолт, хорт хавдар Тромбоцит агрегация буурах, бусад болзошгүй гаж нөлөө, сөрөг харилцан үйлчлэлийн талаар санаа зовж байгаа тул өвчтөнүүд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Flaxseeds
Маалингын үр, маалингын маффин, жүүс, смүүти дэх маалингын үр, маалингын үр тариа зэрэг нь эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн ашиг тустай тул өнөө үед эрүүл мэндийн ухамсартай хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг функциональ супер хоол хүнсний зарим өөрчлөлт юм. Гэсэн хэдий ч хүмүүс эрт дээр үеэс маалингын үрийг хэрэглэсээр ирсэн. Үүнийг эслэг, эмчилгээний зориулалтаар, тэжээллэг бүтээгдэхүүн болгон тариалсан. (Толкачев ба Жученко, Pharm Chem J, 2000) Маалинга үр нь эслэг, фито-эстроген лигнанаар баялаг бөгөөд амин чухал 3-өөхний хүчил болох альфа-Линолений хүчил (ALA) -ийн баялаг эх үүсвэр юм. (Kajla P et al, J Food Sci. Technol, 2015)
Маалинга газрын тосыг остеоартрит, ревматоид артрит, хөхний хорт хавдар, түрүү булчирхайн хорт хавдар, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, чихрийн шижин, таргалалт, зүрх судасны өвчин, даралт ихсэх, хуурайших арьс, нүд хуурайших гэх мэт эрүүл мэндийн янз бүрийн эмгэгүүдэд ашигладаг.
Маалинга үрийн тэжээлийн найрлага
Маалинга үр нь эрүүл мэндэд олон талын ашиг тустай альфа-Линоленийн хүчил, эслэг ба фито-эстроген гэсэн гурван үндсэн био идэвхитэй нэгдлээс шалтгаалан түгээмэл хэрэглэгддэг хоол хүнс болжээ. (Kajla P et al, J Food Sci. Technol, 2015)
Энэ бол үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, мөн манай эсийн мембраны бүтцийн бүрэн бүтэн байдлыг хангах гол түлхүүр болох ALA-ийн баялаг эх үүсвэр юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Омега 3 тосны хүчлийн эх үүсвэрийг бидний хоол хүнсэнд оруулах, маалингын үрийг цагаан хоолтон хүмүүст хэрэглэх хамгийн сайн омега 3 тосны хүчлийн эх үүсвэр болдог гэж дэлхийн хэмжээнд зөвлөж байна.
Маалингын үр нь фито-эстроген (лигнан) -ийн баялаг эх үүсвэр юм. Энэ нь их хэмжээний уураг, маш бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Маалингын үр нь хорт хавдар, антиоксидант шинж чанараараа алдартай ферулины хүчил, хлорогенийн хүчил, цайрын хүчил зэрэг фенолын нэгдлүүдийг агуулдаг. (Beejmohun V et al, Phytochem Anal., 2007) Маалингын үр нь фосфор, кальци, магни зэрэг эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр бөгөөд антиоксидант Е витамин агуулдаг.
Маалинга үрийн хэрэглээ ба янз бүрийн төрлийн хорт хавдрын эрсдлийн хоорондох холбоо
Маалингын үрийн хэрэглээ болон янз бүрийн төрлийн эрсдэлтэй холбоотой зарим судалгааны жишээг доор харуулав хорт хавдар.
Маалинга үр ба хөхний хорт хавдрын эрсдэл
Гормоны нөлөөгөөр хөхний хорт хавдар нь эмэгтэйчүүдийн хөхний хорт хавдрын хамгийн түгээмэл бөгөөд зонхилон тохиолддог дэд хэв шинжүүдийн нэг юм. Эстроген бол дааврын гаралтай хөхний хорт хавдрын гол хөдөлгөгч хүч юм. Маалингын үр нь эстрогентэй төстэй фитоэстроген (лигнан) маш их хэмжээгээр агуулдаг тул маалингын үрийг хөхний хорт хавдартай өвчтөнд хэрэглэхэд аюулгүй, аюулгүй эсэх, хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлж чадах уу гэдэг нь байгалийн асуудал юм. Энэ асуудал нь эндометрийн, умайн, өндгөвч, түрүү булчирхайн хорт хавдар гэх мэт бусад дааврын холбоотой хавдаруудад хамаатай.
Фитоэстрогенүүд нь хөхний болон бусад дааврын гаралтай хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг эсвэл бууруулдаг эсэхийг тодорхойлох олон судалгаа хийгдсэн байдаг. Судалгааны үр дүн тодорхойгүй байна. Зарим нь фито-эстроген дааврын хэмжээ ихсэх тусам эрсдэл буурч байгааг олж мэдсэн бол зарим нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ашиг тусын хувьд харилцан адилгүй байна.
- Санамсаргүй хяналттай туршилт, хяналтгүй туршилт, биомаркерын судалгаа, 1892 оны тэмдэглэлд хийсэн ажиглалтын судалгаа зэрэг олон судалгааны мета-анализ хийхэд маалингын үрийг хэрэглэх нь хөхний хорт хавдрын эрсдэл буурсантай холбоотой байв. Маалинга үр нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлтэй эмэгтэйчүүдийн хөхний эдэд тархалт, өсөлт буурч байгааг харуулж, хөхний анхдагч хорт хавдраас хамгаалж болзошгүй юм. Тэд мөн хөхний хорт хавдартай хүмүүсийн дунд маалингын үрийг хэрэглэх нь нас баралтын эрсдлийг бууруулсан болохыг тогтоожээ. (Flower G et al, Integr Cancer Ther., 2014)
- Онтариогийн хорт хавдрын бүртгэлээс хүн амд суурилсан судалгаагаар фито-эстроген дааврын нийт хэмжээ нь хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж байгаатай холбоотой боловч илүүдэл жинтэй эмэгтэйчүүдэд голчлон тохиолддог болохыг тогтоожээ. Тэд цэвэршилтийн дараах үеийн эмэгтэйчүүд болон хөхний хорт хавдрын эрсдлийн талаар статистикийн хувьд чухал холбоогүй болохыг тогтоожээ. (Cotterchio M et al, Cancer Causes & Control, 2007)
- Фито-эстроген дааврын хэмжээ ба хөхний хорт хавдрын эрсдлийн хоорондох холбоог тогтоох зорилгоор 1997-2009 оны хооронд хийсэн мета анализын үеэр цэвэршилтийн дараахь эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдраар өвчлөх магадлал буурсан байна. (Бак К нар, Am J Clin. Nutr., 2010)
- Маалинга үр, хөхний хорт хавдрыг эмчлэхэд ашигладаг ароматаза дарангуйлагч эмийн харилцан үйлчлэлийг судлах зорилгоор Эстрогений рецепторын эерэг (ER +) хөхний хорт хавдартай цэвэршилтийн дараах 24 эмэгтэйг оролцуулсан туршилтын судалгааг хийсэн. Үр дүнгээс харахад маалингын үрийг ашиглах нь хөхний хорт хавдрын сонгосон биомаркерууд болон гормоны түвшинг үндэслэн ароматаза дарангуйлагчийн үйл ажиллагаанд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй болохыг харуулж байна. (McCann SE et al, Nutr. & Cancer, 2014)
- Цэвэршилтийн дараахь 58,049 эмэгтэйчүүдийг оролцуулсан кохортын ирээдүйн судалгаагаар фитоэстрогенийн өндөр хэрэглээ нь ER + болон прогестерон рецепторын хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад эерэг нөлөө үзүүлжээ. (Touillaud MS et al, J Natl Cancer Inst., 2007)
- Хөхний хорт хавдартай өвчтөнүүдэд плацебо хяналтыг хийлгэсэн ирээдүйн, сохор, санамсаргүй тохиолдлын эмнэлзүйн туршилтанд шинжээчид саяхан хөхний хорт хавдартай гэж оношлогдсон цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдэд хяналт тавьж, хуваарьт мэс ажилбар хийв. Эдгээр эмэгтэйчүүдийг 2 бүлэгт хуваажээ. Нэг хэсэг нь маффиныг 25г нунтаг маалингын үрээр идэж байхад 2-р бүлэг мафиныг маалингын үргүй маффин иддэг байв. Тэд маалингын маффин иддэг бүлэгт хавдрын эсийн тархалт буурч, хавдрын эсийн үхэл (апоптоз) ихэссэн болохыг тогтоожээ. Судлаачид маалингын үр нь хөхний хорт хавдартай өвчтөнүүдийн хавдрын өсөлтийг бууруулах чадвартай гэж дүгнэжээ. (Thomson LU et al, Clin Cancer Res., 2005)
Жагсаалтад орсон судалгаанаас гадна өөр олон судалгаа хийгдсэн хорт хавдар маалингын үр, фито-эстроген, лигнаний хэрэглээ нь хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тустай эсэхийг судалсан эсүүд, амьтны загварууд болон бусад эмнэлзүйн судалгаанууд. Хэдийгээр маалингын үр нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулж, хавдрын өсөлтийг бууруулах боломжтой боловч судалгаагаар хүн бүрт үр өгөөжөө тогтмол харуулдаггүй. Үр ашиг нь ихэвчлэн цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдэд ажиглагддаг. (Calado A et al, Front. Nutr, 2018)
Хорт хавдар оношлогдсоны дараа идэх хоол хүнс!
Хоёр ижил хавдар байхгүй. Хүн бүрийн хоол тэжээлийн талаархи нийтлэг удирдамжаас давж, хоол хүнс, нэмэлт тэжээлийн талаар хувийн шийдвэр гаргаж өөртөө итгэлтэй байгаарай.
Маалинга үр, түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдэл
Маалинга үрийг хэрэглэх нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад сайнаар нөлөөлдөг болохыг нотлох баримт хязгаарлагдмал байдаг.
Зарим ажиглалтын судалгаагаар судлаачид хүмүүс юу идэж байгааг судалж, дараа нь хэн хорт хавдар үүсгэдэг болохыг мэдэхийн тулд цаг хугацааны явцад дагаж мөрддөг судалгааны хэлбэр нь ерөнхийдөө хоол хүнсэн дэх лигнан (фито-эстроген) нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалдаггүй болохыг тогтоожээ. Европоос EPIC-Norfolk судалгаа хэмээх томоохон судалгааны үр дүнд гайхмаар үр дүн гарсан нь хоол тэжээлийн лигнан нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүйг харуулж байна. (Ward HA et al, Am J Clin Nutr., 2010)
Зарим судалгаагаар маалингын үр нь түрүү булчирхайн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж болзошгүй гэж үздэг. Түрүү булчирхайн хорт хавдартай гэж оношлогдсон эрчүүдийг хамруулсан нэг судалгаагаар маалингын үрийн бэлдмэл хэрэглэж, өөх тос багатай хоолны дэглэм барьж байсан хүмүүс түрүү булчирхайн хорт хавдрын биомаркер болох түрүү булчирхайн өвөрмөц эсрэгтөрөгчийн (PSA) түвшин буурч байгааг олж тогтоожээ. (Azrad M et al, J Med Food, 2013; Heymach JV et al, Cancer Prev. Res (Phila), 2011) Бусад судалгаагаар маалингын үр, альфа-линолений хүчил түрүү булчирхайн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө ямар ч үр дүнгүй болох нь тогтоогджээ. (Zhang Q et al, Int. J of Food Sci & Nutr., 2017)
Тиймээс маалингын үрийг хэрэглэх нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад сайнаар нөлөөлөх талаар нотолгоогүй баримтууд байдаг.
Маалинга үр ба шулуун гэдэсний хорт хавдрын эрсдэл
Малын загвар судалгаа, хүний клиник судалгаанд маалингын үрийг хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж байгаатай холбоотойгоор бүдүүн гэдэсний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж байгааг харуулсан болно. (DeLuca JAA et al, Curr Oncol Rep., 2018) Харх судлалын үеэр маалингын үрээр тэжээгдсэн хархнууд хяналтын бүлэгт бүдүүн гэдэсний урьдал гэмтэл ихээхэн буурч, химийн урьдчилан сэргийлэлттэй болох нь тогтоогджээ. (Williams D et al, Food Chem Toxicol., 2007)
Маалинга үрийн био идэвхит бүрэлдэхүүн хэсэг, эслэг, омега 3 тосны хүчил альфа линолены хүчил, фито-эстроген (лигнан) зэрэг нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад сайн нөлөө үзүүлжээ.
Шилэн эсийг хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний бичил биетний солилцоонд нөлөөлж бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг болох нь батлагдсан. (O'Keefe SJ D, Nat Rev Gastroenterol Hepatol., 2016, Lattimer JM & Haub MD, Nutrients, 2010) Манай гэдсэнд агуулагдах бичил биетэн нь нарийн төвөгтэй хоол тэжээлийн эслэгийг исгэж, улмаар эрүүл гэдэсний микробиомыг хадгалах энерги өгдөг. бүдүүн гэдэсний салст бүрхэвч, үрэвсэл, хорт хавдар үүсгэдэг.
Омега 3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) -ийн эх үүсвэр болох маалингын үрийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох Alpha-linolenic хүчил нь хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөтэй болох нь батлагдсан. Эпидемиологийн нотолгоо нь омега-3 тосны хүчлийг хоол хүнсэндээ хэрэглэх, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах хоорондын холбоог дэмждэг. Нэмж дурдахад PUFA хэрэглээ нь хорт хавдрын химийн эмчилгээний эмийн үр нөлөө, тэсвэрлэх чадварыг дээшлүүлсэн. PUFA хэрэглээтэй холбоотой хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөний механизм нь простагландин Е2 зэрэг үрэвслийн медиаторуудыг бууруулж байгаатай холбоотой болохыг тогтоосон болно. (Cockbain et al, Gut, 2012)
Маалингын үрийг бүрдүүлдэг лигнан (фито-эстроген) -ийн талаар ажиглалт, хөндлөнгийн судалгаагаар фито-эстрогенийн хэрэглээ нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад сайн эсэх талаар зөрүүтэй үр дүн гарчээ. (Viggiani MT et al, Nutrients, 2019)
Маалингын үрийн гаж нөлөө / сөрөг нөлөө ба харилцан үйлчлэл
Маалингын үрийг ашиглахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд эдгээр нь тодорхой эрсдэл, гаж нөлөөтэй байдаг. Маалинга газрын тос ба маалингын үрийг хэт ихээр хэрэглэх нь гаж нөлөө үзүүлдэг гол хүчин зүйл нь ялтас ялгаралтыг бууруулж, цус алдах хугацааг ихэсгэдэг. Нэмж дурдахад энэ нь анжелика, хумс, сармис, цагаан гаа, хүн орхоодой зэрэг өвстэй хослуулан тромбоцитын бөөгнөрлийг бууруулж болзошгүй юм.
Маалинга үрийн өөр нэг гаж нөлөө нь цусны даралтыг бууруулах чадвар юм. Энэ гаж нөлөөг CoQ10, загасны тос, муурны хумс, ликсиум зэрэг ургамалтай хослуулан сайжруулж болно. (Naturalmedicines.therapeutic research.com)
Маалингын үр нь альфа линолений хүчлээс гадна линолийн хүчил агуулдаг. NIH-ийн хүрээлэн буй орчны эрүүл мэндийн шинжлэх ухааны үндэсний хүрээлэнгийн хийсэн судалгаагаар линолийн хүчил зэрэг хоолны дэглэм дэх өөх тосны хүчил нь ходоодонд ямар аюултай/гаж нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан. хорт хавдар. Судалгаанаас үзэхэд линолийн хүчил нь шинэ цусны судасны ургалтыг (ангиогенез) сайжруулж, "хоолны линолийн хүчил ихсэх нь амьтны загварт хавдрын өсөлтийг сайжруулдаг" болохыг онцолсон. (Nishioka N et al, Br. J Cancer, 2011) Хэт их хоол хүнсэнд хэрэглэх линолийн хүчил нь хавдрын тархалт, довтолгоонд нөлөөлдөг. (Мацуока Т нар, Бр. J Хорт хавдар, 2010 он)
Дүгнэлт
Алдартай функциональ супер хүнс болох маалингын үр нь эрүүл мэндэд олон талын ач тустай болох нь батлагдсан. Маалингын үрийг био идэвхит бүрэлдэхүүн хэсгүүд болох альфа-линолений хүчил, омега 3 тосны хүчил, фито-эстроген лигнан, баялаг эслэгийн агууламж болон бусад фитохимийн оршил нь маалингын үрийг үр дүнтэй болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
Олон тооны судалгаа хийсэн ч маалингын үрийг хэрэглэх нь хөхний хорт хавдар, түрүү булчирхайн хорт хавдар, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулахад сайнаар нөлөөлж буйг нотлох баримт одоог хүртэл эргэлзээгүй хэвээр байна. Маалингын үрийг хавдрын эсрэг шинж чанарыг үрэвслийн медиаторуудыг бууруулснаас урьдчилан сэргийлэх болон амьтдын судалгаануудаас нотолгоо байдаг боловч бидэнд хүний хорт хавдрын эсрэг нөлөөллийг баталгаажуулахын тулд илүү том, сайн боловсруулсан хүний оролцоотой судалгаа шаардлагатай байна.
Тиймээс, маалингын үрийг хэрэглэх нь бүх агуу шинж чанар, ашиг тусыг үл харгалзан үүнийг дунд зэрэг хэрэглэж, нэмэлт тэжээл болгон биш харин байгалийн хэлбэрээр нь хэрэглэх ёстой. Маалинга үрийн янз бүрийн гаж нөлөө, сөрөг харилцан үйлчлэлийн талаар мөн мэдээлсэн. Учир нь хорт хавдар Эмчилгээ хийлгэж буй өвчтөнүүд ялтасны хуримтлал буурах, бусад сөрөг нөлөө/гаж нөлөө, харилцан үйлчлэлийн талаар санаа зовж байгаа тул маалингын үрээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх талаар хавдар судлаач, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Та ямар хоол идэж, ямар нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа нь таны шийдвэр юм. Таны шийдвэрт хорт хавдрын генийн мутаци, хорт хавдар, эмчилгээ, нэмэлт, харшил, амьдралын хэв маягийн мэдээлэл, жин, өндөр, зуршил зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Addon -аас хорт хавдрын хоол тэжээлийн төлөвлөгөө нь интернет хайлт дээр үндэслээгүй болно. Энэ нь манай эрдэмтэд, програм хангамжийн инженерүүдийн хэрэгжүүлсэн молекулын шинжлэх ухаанд үндэслэн шийдвэр гаргах үйл явцыг автоматжуулдаг. Биохимийн үндсэн молекулын замыг ойлгохыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран хорт хавдрын хоол тэжээлийн төлөвлөлтийг хийх шаардлагатай байна.
Хорт хавдар, генетик мутаци, эмчилгээ, нэмэлт тэжээл, аливаа харшил, зуршил, амьдралын хэв маяг, насны бүлэг, хүйсийн талаархи асуултуудад хариулж, хоол тэжээлийн төлөвлөлтөө ОДОО эхлүүлээрэй.
Хорт хавдарт зориулсан хувь хүний хоол тэжээл!
Хорт хавдар нь цаг хугацааны явцад өөрчлөгддөг. Хорт хавдрын шинж тэмдэг, эмчилгээ, амьдралын хэв маяг, хоол хүнсний сонголт, харшил болон бусад хүчин зүйлд үндэслэн хоол тэжээлээ тохируулж, өөрчил.
Хорт хавдартай өвчтөнүүд ихэвчлэн өөр өөр зүйлтэй тулгардаг химийн эмчилгээний гаж нөлөө Энэ нь тэдний амьдралын чанарт нөлөөлж, хорт хавдрын өөр эмчилгээний аргыг эрэлхийлдэг. Авах шинжлэх ухааны үндэслэлтэй зөв хоол тэжээл, нэмэлт тэжээл (таамаглал, санамсаргүй сонголтоос зайлсхийх) нь хорт хавдар болон эмчилгээний гаж нөлөөг арилгах хамгийн сайн байгалийн эм юм.