Uzturvielu dzelzs uzņemšana un vēža risks

Svarīgākie rezultāti Dažādu pētījumu secinājumi liecina, ka dzelzs / hēma pārmērīga uzņemšana ir riska faktors tādiem vēža veidiem kā krūts vēzis un aizkuņģa dziedzera vēzis; tomēr kopējai dzelzs uzņemšanai vai dzelzs devai, kas nav hēma, var būt aizsargājoša iedarbība kolorektālā un barības vada ...