ມະເຮັງອັນໃດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການລວມເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ?

ຈຸດເດັ່ນຂອງຜັກທຽມແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນແລະຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໂດຍຄົນເຈັບມະເຮັງແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພັນທຸກໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິພາບຂອງຜັກທຽມສໍາລັບຄົນເຈັບມະເຮັງແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ຕົວຊີ້ວັດມະເຮັງ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີ, ອື່ນໆ ...

ຜັກທຽມເຂົ້າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງໄດ້ບໍ?

ແມ່ຍິງເດັ່ນຈາກ Puerto Rico ທີ່ກິນຜັກທຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນ Sofrito ມີຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມຫຼຸດລົງເຖິງ 67% ທຽບກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີຜັກທຽມ. ການສຶກສາອີກລາຍງານວ່າການໃຊ້ກະທຽມດິບສອງເທື່ອຫລືຫລາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນໃນການພັດທະນາ…