צריכת תפוחי אדמה וסיכון לסרטן

נקודות עיקריות תפוחי אדמה גבוהים באינדקס / עומס גליקמי - דירוג יחסי של פחמימות במזונות על סמך השפעתם על רמות הגלוקוז בדם. עם זאת, אין הרבה מחקרים מוגדרים היטב המראים בבירור אם תפוחי אדמה טובים או רעים לסרטן ...