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Il cancro alla prostata è il secondo tumore più comune negli uomini. Una dieta sana che includa cibi e integratori giusti come cereali integrali, legumi, pomodori e il loro composto attivo licopene, aglio, funghi, frutta come mirtilli rossi e vitamina D, può essere utile per ridurre il rischio di cancro alla prostata o per migliorare il trattamento esiti nei pazienti con cancro alla prostata. I prodotti a base di pomodoro ricchi di licopene, i mirtilli rossi in polvere e la polvere di fungo bianco (WBM) possono avere il potenziale per ridurre i livelli di PSA. Tuttavia, fattori come l'obesità e la dieta, inclusi cibi come cibi zuccherati e latticini, e integratori come acido stearico, vitamina E, vitamina A e un eccesso di calcio possono aumentare significativamente il rischio di problemi alla prostata. cancro. Inoltre, il consumo di integratori casuali durante il trattamento può interferire con il trattamento e causare effetti avversi. Un piano nutrizionale personalizzato aiuterà a trovare gli alimenti e gli integratori giusti per integrare il trattamento del cancro alla prostata piuttosto che interferire con esso.
Incidenza del cancro alla prostata
Il cancro alla prostata è il quarto cancro più comune e il secondo cancro più comune negli uomini. (World Cancer Research Fund/American Institute of Cancer Research, 2018) È più comune negli uomini di età superiore ai 50 anni. A circa 1 uomo su 9 verrà diagnosticato un cancro alla prostata durante la sua vita. L'American Cancer Society ha stimato circa 191,930 nuovi casi e 33,330 decessi per cancro alla prostata negli Stati Uniti nel 2020.
Il cancro alla prostata spesso cresce molto lentamente e i pazienti potrebbero non rendersi conto di avere il cancro. Può anche diffondersi in diverse parti del corpo, lontano dalla prostata, comprese aree come ossa, polmoni, cervello e fegato. Può essere rilevato precocemente testando i livelli di antigene prostatico specifico (PSA) nel sangue. I tumori alla prostata rilevati in una fase molto precoce sono più curabili.
Esistono diverse opzioni di trattamento disponibili per il cancro alla prostata, tra cui chirurgia, radioterapia, terapia ormonale, chemioterapia, immunoterapia, terapia mirata e crioterapia. Il trattamento per la prostata cancro viene deciso in base a vari fattori come lo stadio e il grado del cancro, l'età e la durata della vita prevista e altre condizioni mediche.
Segni e sintomi del cancro alla prostata
Il cancro alla prostata rilevato in una fase molto precoce potrebbe non mostrare necessariamente alcun sintomo. Secondo l'American Cancer Society, i tumori avanzati della prostata possono portare a determinati sintomi come:
- Problema nella minzione, aumento della frequenza della minzione, soprattutto di notte
- Sangue nelle urine o nello sperma
- La disfunzione erettile
- Dolore alla schiena (colonna vertebrale), fianchi, torace (costole) o altre aree quando il cancro si è diffuso alle ossa
- Debolezza o intorpidimento delle gambe o dei piedi
- Perdita del controllo della vescica o dell'intestino se il cancro preme sul midollo spinale
Fattori di rischio
I fattori di rischio più comuni dei tumori alla prostata includono:
- Obesità
- Età: 6 casi su 10 di cancro alla prostata si riscontrano in uomini di età superiore ai 65 anni.
- Storia della famiglia
- Rischio genetico: mutazioni ereditarie dei geni BRCA1 o BRCA2; Sindrome di Lynch, nota anche come cancro del colon-retto ereditario non poliposico, una condizione causata da alterazioni genetiche ereditarie
- Sigarette
- Esposizione a sostanze chimiche
- Infiammazione della prostata
- Vasectomia
- Infezioni trasmesse sessualmente
- Dieta malsana
Una dieta sana ed equilibrata che fornisca la giusta nutrizione è importante per evitare il cancro alla prostata, ridurre i sintomi e supportare e migliorare gli esiti del trattamento del cancro. Una corretta alimentazione fornisce ai pazienti la forza per gestire i trattamenti, ottenere il meglio dalle terapie e migliorare la qualità della loro vita. In questo blog evidenzieremo gli studi che hanno valutato l'associazione tra diversi alimenti e integratori che aggiungiamo alla dieta, il rischio di cancro alla prostata e gli esiti del trattamento.
Cibi da mangiare dopo la diagnosi di cancro!
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Alimenti e integratori per ridurre il rischio di cancro alla prostata
Pomodori Cotti
In uno studio pubblicato nel 2020, i ricercatori della Loma Linda University in California e della Arctic University of Norway hanno valutato l'associazione tra l'assunzione di pomodori e licopene e il rischio di cancro alla prostata sulla base dei dati di 27,934 uomini avventisti senza cancro prevalente che hanno partecipato nello studio sulla salute avventista-2. Durante un follow-up medio di 7.9 anni, sono stati identificati 1226 casi incidenti di cancro alla prostata con 355 tumori aggressivi. Lo studio ha rilevato che l'assunzione di pomodori in scatola e cotti può ridurre il rischio di cancro alla prostata.(Gary E Fraser et al, Controllo delle cause del cancro., 2020)
Supplementi di licopene
Il licopene è il principale composto attivo presente nei pomodori. I ricercatori dell'ospedale Zhongnan dell'Università di Wuhan, in Cina, hanno valutato l'associazione tra consumo di licopene e rischio di cancro alla prostata sulla base dei dati di 26 studi, con 17,517 casi di cancro alla prostata da 563,299 partecipanti, ottenuti attraverso una ricerca bibliografica in Pubmed, Sciencedirect Online, libreria online Wiley database e ricerca manuale fino al 10 aprile 2014. Lo studio ha rilevato che un maggiore consumo di licopene può essere associato a un ridotto rischio di cancro alla prostata, con la meta-analisi dose-risposta che mostra che un maggiore consumo di licopene è stato associato linearmente a un ridotto rischio di cancro alla prostata cancro, con una soglia compresa tra 9 e 21 mg/die. (Ping Chen et al, Medicina (Baltimora)., 2015)
Fungo
I ricercatori della Tohoku University School of Public Health e della Tohoku University Graduate School of Agricultural Science in Giappone e della Pennsylvania State University e del Beckman Research Institute della City of Hope negli Stati Uniti hanno valutato l'associazione tra consumo di funghi e incidenza del cancro alla prostata sulla base di dati dietetici dal Miyagi Cohort Study nel 1990 e dall'Ohsaki Cohort Study nel 1994, che ha coinvolto 36,499 uomini di età compresa tra 40 e 79 anni. Durante un periodo di follow-up di 13.2 anni, sono stati segnalati un totale di 1204 casi di cancro alla prostata. (Shu Zhang ed altri, Int J Cancer., 2020)
Lo studio ha rilevato che rispetto ai partecipanti che consumavano funghi meno di una porzione a settimana, quelli che consumavano 1-2 porzioni di funghi a settimana erano associati a un rischio ridotto dell'8% di cancro alla prostata e quelli che consumavano ≥3 porzioni a settimana erano associato a un rischio ridotto del 17% di cancro alla prostata. Questa associazione è risultata essere più predominante negli uomini giapponesi di mezza età e anziani.
aglio
- I ricercatori del China-Japan Friendship Hospital in Cina hanno valutato i dati dietetici da sei studi caso-controllo e tre studi di coorte ottenuti attraverso una ricerca sistematica della letteratura fino a maggio 2013 in PubMed, EMBASE, Scopus, Web of Science, registro Cochrane e Chinese National Knowledge Infrastructure (CNKI) e hanno scoperto che l'assunzione di aglio riduceva significativamente il rischio di cancro alla prostata; tuttavia, lo studio non ha trovato alcuna associazione significativa per le cipolle. (Xiao-Feng Zhou et al, Asian Pac J Cancer Prev., 2013)
- In un altro studio, i ricercatori in Cina e negli Stati Uniti hanno valutato l'associazione tra l'assunzione di verdure allium, tra cui aglio, scalogno, cipolle, erba cipollina e porri, e il rischio di cancro alla prostata sulla base dei dati ottenuti da interviste faccia a faccia per raccogliere informazioni su 122 prodotti alimentari da 238 pazienti affetti da cancro alla prostata e 471 controlli di sesso maschile. Hanno scoperto che gli uomini con il più alto apporto di verdure allium totali, circa > 10.0 g/giorno, avevano un rischio significativamente più basso di cancro alla prostata rispetto a quelli con un apporto più basso di <2.2 g/giorno. Hanno evidenziato che la riduzione del rischio era significativa nelle categorie di assunzione più elevate per aglio e scalogno. (Ann W Hsing et al, J Natl Cancer Institute, 2002)
Cereali integrali
In uno studio pubblicato nel 2012, i ricercatori hanno valutato i dati dietetici di 930 afroamericani e 993 europei americani in un caso di studio basato sulla popolazione denominato North Carolina-Louisiana Prostate Cancer Project o PCaP Study e hanno scoperto che l'assunzione di cereali integrali può essere associata con un rischio ridotto di cancro alla prostata sia negli afroamericani che negli europei americani. (Fred Tabung et al, Cancro alla prostata., 2012)
Legumi
I ricercatori della Wenzhou Medical University e della Zhejiang University in Cina hanno effettuato una meta-analisi dei dati di 10 articoli, con 8 studi basati sulla popolazione/di coorte che hanno coinvolto 281,034 individui e 10,234 casi incidenti, ottenuti attraverso la ricerca bibliografica nei database PubMed e Web of Science fino a Giugno 2016. Hanno scoperto che ogni incremento di 20 grammi al giorno di assunzione di legumi era associato a un rischio ridotto del 3.7% di cancro alla prostata. (Jie Li et al, Oncotarget., 2017)
Alimenti e integratori da evitare per ridurre il rischio di cancro alla prostata
L'assunzione di acido stearico può aumentare il rischio di cancro alla prostata
Analisi dei dati dietetici di 1903 uomini senza una storia di cancro da un ampio studio di coorte multietnico basato sulla popolazione chiamato SABOR (San Antonio Biomarkers of Risk), condotto dai ricercatori dell'Università del Texas, Università del Kansas e CHRISTUS Santa Rosa Medical Center negli Stati Uniti, hanno scoperto che ogni 20% di aumento dell'assunzione di acido stearico (con l'aumento dell'assunzione da un quintile al quintile successivo) è stato associato a un aumento del 23% del rischio di cancro alla prostata. Tuttavia, lo studio non ha trovato alcuna associazione significativa tra acidi grassi omega-3, acidi grassi polinsaturi o altri singoli acidi grassi polinsaturi e il rischio di cancro alla prostata. (Michael A Liss et al, Cancro alla prostata Prostatic Dis., 2018)
L'assunzione di integratori di vitamina E può aumentare il rischio di questo cancro
In uno studio pubblicato nel 2011, i ricercatori del Glickman Urological and Kidney Institute, Cleveland Clinic negli Stati Uniti hanno esaminato i dati di un ampio studio di prevenzione del cancro al selenio e vitamina E (SELECT) condotto in 427 siti negli Stati Uniti, Canada e Porto Rico su oltre 35,000 uomini di età pari o superiore a 50 anni e con bassi livelli di antigene prostatico specifico (PSA) di 4.0 ng/ml o meno. Lo studio ha rilevato che rispetto agli uomini che non consumavano integratori di vitamina E, c'era un aumento del rischio di cancro alla prostata del 17% negli uomini che assumevano integratori di vitamina E. (Eric A Klein et al, JAMA., 2011)
Un'elevata assunzione di zucchero può aumentare il rischio di cancro alla prostata
Uno studio pubblicato nel 2018 ha analizzato i dati dietetici di 22,720 uomini dello studio di screening del cancro alla prostata, ai polmoni, al colon-retto e alle ovaie (PLCO) che sono stati arruolati tra il 1993 e il 2001, di cui 1996 uomini sono stati diagnosticati con cancro alla prostata dopo un follow-up medio. fino a 9 anni. Lo studio ha scoperto che l'aumento del consumo di zuccheri da bevande zuccherate era associato a un aumento del rischio di cancro alla prostata. (Miles FL et al, Br J Nutr., 2018)
L'eccessiva assunzione di integratori di calcio e latticini può aumentare il rischio di cancro alla prostata of
- In uno studio di follow-up di 24 anni chiamato Health Professionals Follow-Up Study condotto dai ricercatori della Harvard School of Public Health di Boston, basato su informazioni dietetiche di 47,885 uomini, è stato riscontrato che un elevato consumo di fosforo era indipendentemente associato a un aumento del rischio di cancro alla prostata in stadio avanzato e di alto grado, circa 0-8 anni dopo il consumo. I ricercatori hanno anche scoperto che un'assunzione eccessiva di calcio di >2000 mg/giorno era associata ad un aumentato rischio di cancro alla prostata in stadio avanzato e di alto grado, circa 12-16 anni dopo il consumo. (Kathryn M Wilson et al, Am J Clin Nutr., 2015)
- In un altro studio, nell'ambito del progetto di aggiornamento continuo WCRF/AICR, i ricercatori dell'Università norvegese di scienza e tecnologia in Norvegia, Imperial College di Londra e Università di Leeds nel Regno Unito hanno valutato l'associazione tra l'assunzione di calcio e latticini e rischio di cancro alla prostata. L'analisi ha utilizzato i dati di 32 studi ottenuti attraverso una ricerca bibliografica su Pubmed fino ad aprile 2013. I ricercatori hanno scoperto che il consumo di latticini totali, latte totale, latte magro, formaggio e calcio dietetico era associato a un aumentato rischio di cancro totale alla prostata. Hanno anche scoperto che l'assunzione supplementare di calcio era associata ad un aumentato rischio di cancro alla prostata fatale. (Dagfinn Aune et al, Am J Clin Nutr., 2015)
L'assunzione elevata di vitamina A può aumentare il rischio di cancro alla prostata Pro
- In un'analisi combinata di 15 studi clinici pubblicati sull'American Journal of Clinical Nutrition nel 2015, i ricercatori hanno esaminato oltre 11,000 casi, per determinare l'associazione tra i livelli di vitamine e il rischio di cancro. In questo campione molto ampio, alti livelli di retinolo (vitamina A) erano associati ad un aumentato rischio di cancro alla prostata. (Key TJ et al., Am J Clin Nutr., 2015).
- In un'altra analisi osservazionale di oltre 29,000 campioni dello studio di prevenzione del cancro alfa-tocoferolo e beta-carotene condotto dal National Cancer Institute (NCI), National Institute of Health (NIH), negli Stati Uniti, i ricercatori hanno riferito che al 3 anno follow-up, gli uomini con una concentrazione sierica di retinolo (Vitamina A) più alta avevano un aumentato rischio di cancro alla prostata (Mondul AM et al, Am J Epidemiol, 2011).
Dieta / Alimenti e integratori che possono essere utili per i malati di cancro alla prostata
L'inclusione del licopene nella dieta può migliorare l'efficacia del trattamento di un farmaco specifico nel cancro alla prostata
Uno studio di fase I su docetaxel più licopene sintetico nella prostata metastatica, resistente alla castrazione e naïve alla chemioterapia cancro pazienti, condotti da ricercatori dell'Università della California, che in un precedente studio preclinico hanno dimostrato l'effetto sinergico del licopene sul farmaco DTX/DXL per inibire la crescita delle cellule del cancro alla prostata umano, ha scoperto che il licopene migliora la dose efficace di DTX/DXL, con la combinazione che risulta in tossicità molto basse. Lo studio ha anche scoperto che il licopene può aumentare significativamente l'efficacia antitumorale di questo farmaco/trattamento di circa il 38%. (Zi X et al, Eur Urol Supp., 2019; Tang Y et al, Neoplasia, 2011).
L'inclusione di prodotti a base di pomodoro nella dieta può ridurre i livelli di antigene prostatico specifico (PSA)
In uno studio pubblicato nel 2017, i ricercatori dell'Università di Oslo, in Norvegia, hanno valutato i dati di 79 pazienti con cancro alla prostata e hanno scoperto che un intervento dietetico di tre settimane con prodotti a base di pomodoro (contenenti 30 mg di licopene) da soli o in combinazione con selenio e n-3 gli acidi grassi possono ridurre i livelli di antigene prostatico specifico/PSA nei pazienti con carcinoma prostatico non metastatico. (Ingvild Paur et al, Clin Nutr., 2017)
I ricercatori del City of Hope National Medical Center e del Beckman Research Institute della City of Hope in California hanno condotto uno studio su 36 pazienti con livelli di antigene prostatico specifico (PSA) in continuo aumento e hanno scoperto che dopo 3 mesi di assunzione di polvere di funghi champignon bianchi, I livelli di PSA si sono ridotti in 13 pazienti su 36. Lo studio ha riportato che il tasso di risposta complessivo del PSA era dell'11% senza tossicità limitanti la dose dopo l'uso di polvere di funghi champignon bianchi. 2 dei pazienti che hanno ricevuto 8 e 14 g/giorno di polvere di funghi champignon bianchi hanno avuto una risposta completa correlata al PSA, con il PSA diminuito a livelli non rilevabili per 49 e 30 mesi e altri 2 pazienti che hanno ricevuto 8 e 12 g/giorno hanno avuto una risposta parziale. (Przemyslaw Twardowski, et al, Cancer. 2015)
L'inclusione del licopene nella dieta può ridurre il danno renale indotto dal trattamento nei pazienti con cancro alla prostata
In uno studio randomizzato in doppio cieco che ha coinvolto 120 pazienti, i ricercatori della Shahrekord University of Medical Sciences in Iran hanno valutato gli effetti del licopene trovato nei pomodori su un Danno renale indotto dalla chemio CIS nei pazienti. Hanno scoperto che il licopene può essere efficace nel ridurre le complicanze dovute alla nefrotossicità indotta dal trattamento con CIS nei pazienti con cancro alla prostata, influenzando diversi marcatori della funzione renale. (Mahmoodnia L et al, J Nephropathol. 2017)
L'inclusione di estratti di micelio di funghi nella dieta può ridurre l'ansia nei pazienti con cancro alla prostata
Uno studio condotto dai ricercatori dello Shikoku Cancer Center in Giappone che includeva i dati di 74 pazienti affetti da cancro alla prostata ha scoperto che, nei pazienti che avevano una forte ansia prima di consumare estratti di micelio di funghi, la somministrazione dietetica di questi estratti alleviava significativamente l'ansia. (Yoshiteru Sumiyoshi et al, Jpn J Clin Oncol., 2010)
Includere la vitamina D nella dieta può migliorare la debolezza muscolare
Il progetto Cachexia del Centro europeo di ricerca sulle cure palliative ha valutato le informazioni dietetiche da 21 pubblicazioni ottenute attraverso la ricerca bibliografica su CENTRAL, MEDLINE, PsycINFO, ClinicalTrials.gov e una selezione di riviste sul cancro fino al 15 aprile 2016 e ha scoperto che l'integrazione di vitamina D ha il potenziale per migliorare debolezza muscolare nei pazienti con prostata cancro. (Mochamat et al, J Cachexia Sarcopenia muscolare., 2017)
Includere il mirtillo rosso nella dieta può ridurre i livelli di antigene prostatico specifico (PSA)
In uno studio in doppio cieco controllato con placebo, i ricercatori hanno valutato gli effetti del consumo di mirtilli rossi sui valori dell'antigene prostatico specifico (PSA) negli uomini con cancro alla prostata prima della prostatectomia radicale. Hanno scoperto che il consumo giornaliero di frutta in polvere di mirtillo rosso ha ridotto i livelli sierici di PSA nei pazienti con cancro alla prostata del 22.5%. (Vladimir Student et al, Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Repubblica Ceca, 2016)
Quindi, il consumo di mirtillo rosso può aiutare a ridurre i livelli di antigene prostatico specifico (PSA).
Conclusione
Seguendo una dieta che includa le giuste scelte di alimenti e integratori come cereali integrali, legumi, pomodori e il loro composto attivo licopene, aglio, funghi, frutta come mirtilli e vitamina D, e uno stile di vita sano, oltre a fare esercizi regolari ed essere fisicamente attivi può aiutare a ridurre il rischio di cancro alla prostata e migliorare i risultati del trattamento. Inoltre, alimenti come i prodotti a base di pomodoro ricchi di licopene, i frutti di mirtillo rosso in polvere e la polvere di funghi champignon (WBM) possono aiutare a ridurre i livelli di PSA in modo naturale.
Tuttavia, fattori come l'obesità e una dieta che includa cibi come cibi zuccherati e latticini e integratori come acido stearico, vitamina E, vitamina A e un eccesso di calcio possono aumentare significativamente il rischio di problemi alla prostata. cancro.
Una corretta alimentazione può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il cancro alla prostata, migliorare i risultati del trattamento e la qualità della vita dei pazienti, ridurre il tasso di progressione della malattia e può anche aiutare a prevenire il cancro. Tuttavia, tutti gli integratori alimentari devono essere utilizzati solo dopo aver consultato il proprio medico per evitare interazioni indesiderate con il trattamento in corso.
Quale cibo mangi e quali integratori prendi è una decisione che prendi tu. La tua decisione dovrebbe includere la considerazione delle mutazioni genetiche del cancro, quali cancro, trattamenti e integratori in corso, eventuali allergie, informazioni sullo stile di vita, peso, altezza e abitudini.
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I malati di cancro spesso hanno a che fare con cose diverse effetti collaterali della chemioterapia che influiscono sulla loro qualità di vita e cercano terapie alternative per il cancro. Prendendo il corretta alimentazione e integratori basati su considerazioni scientifiche (evitando congetture e selezioni casuali) è il miglior rimedio naturale per il cancro e gli effetti collaterali correlati al trattamento.