Asupan Zat Besi dan Risiko Kanker

Juli 30, 2021

Sorotan Temuan dari berbagai penelitian menunjukkan kelebihan asupan zat besi/heme menjadi faktor risiko kanker seperti Kanker Payudara dan Kanker Pankreas; namun, asupan zat besi total atau asupan zat besi non-heme mungkin memiliki efek perlindungan pada kolorektal dan esofagus.