Սոյայի սնունդ և կրծքի քաղցկեղ

Հատկանիշներ Սոյայի կերակուրները իզոֆլավոնների կարևոր աղբյուրներն են, ինչպիսիք են գենիստեյնը, դայձեինը և գլիցիտինը, որոնք հանդես են գալիս որպես ֆիտոեստրոգեններ (բուսական հիմքով քիմիական նյութեր ՝ էստրոգենի նման կառուցվածքով): Կրծքագեղձի շատ քաղցկեղներ էստրոգեն ընկալիչների (հորմոնային ընկալիչների) դրական ...