Ձվի սպառման և քաղցկեղի ռիսկի միջև կապը
Դիտորդական ուսումնասիրությունները հակասական արդյունքներ են տվել ձվի սպառման և քաղցկեղի ռիսկի միջև կապի վերաբերյալ: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ձվի մեծ օգտագործումը կապված է որոշ քաղցկեղի ավելի մեծ ռիսկի հետ: Որոնք ներառում են ստամոքս-աղիքային, վերին աերո-մարսողական տրակտի և ձվարանների քաղցկեղ: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ չեն գտել էական կապ ձվի օգտագործման և որոշ քաղցկեղի միջև: Դրանք ներառում են ուղեղի քաղցկեղը, միզապարկի քաղցկեղը և ոչ Հոջկինի լիմֆոման, ի թիվս այլոց:
Ավելին, որոշ ուսումնասիրություններ նկատել են դրական կապ ձվի օգտագործման և որոշ քաղցկեղի, օրինակ՝ շագանակագեղձի և ձվարանների քաղցկեղի միջև: Այնուամենայնիվ, դա կարող է լինել այն պատճառով, որ ռիսկի այլ գործոններ, ինչպիսիք են գիրություն/ավելաքաշը և ապրելակերպ գործոնները հաշվի չեն առնվել։ Այնուամենայնիվ, ակնկալվում է, որ ձվի չափավոր օգտագործումը չի կարող քաղցկեղ առաջացնել և կարող է զգալի սննդային օգուտներ տալ: Ցանկալի է, սակայն, սահմանափակել տապակած ձվերի ընդունումը։
Ձուն հազարավոր տարիներ եղել է առողջ և հավասարակշռված սննդակարգի մի մասը: Դրանք համարվում են բարձրորակ սպիտակուցի էժան և տնտեսական աղբյուր: Ավելին, կան տարբեր տեսակի ուտելի ձվեր, որոնք հասանելի են տարբեր չափերի և ճաշակի, ներառյալ հավի միսը, բադերը, լորերը և այլն: Հավի ձվերն ամենահայտնին և լայն սպառման մեջ են:
Ամբողջական ձուն ամենասնուցիչ մթերքներից մեկն է, որը հագեցած է բազմաթիվ էական սննդանյութերով: Նրանք ապահովում են սպիտակուցների, վիտամինների (D, B6, B12), հանքանյութերի (սելեն, ցինկ, երկաթ, պղինձ) և այլ սննդանյութերի լավ աղբյուր, ինչպիսիք են լյուտեինը, զեաքսանտինը և քոլինը: Այնուամենայնիվ, խոլեստերինի պարունակության պատճառով ձվերը երկար տարիներ վիճաբանության առարկա են դարձել սրտի վրա դրանց ազդեցության վերաբերյալ:
Քաղցկեղի ախտորոշումից հետո ուտելիք
Երկու քաղցկեղ նույնը չեն: Գնացեք բոլորի համար սովորական սննդակարգի ուղեցույցներից և վստահորեն ընդունեք սննդի և հավելումների վերաբերյալ անհատականացված որոշումներ:
Ձվի սննդային օգուտները
Ձվի չափավոր օգտագործումը բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ է տալիս: Այս առավելությունները ներառում են.
- Էներգիայի արտադրություն
- Առողջ իմունային համակարգի պահպանում
- HDL-ի բարձրացում՝ լավ խոլեստերին, որը բացասաբար չի ազդում սրտի առողջության վրա
- Մարմնի տարբեր հյուսվածքների, ներառյալ մկանների պահպանման և վերականգնման համար սպիտակուցների ապահովում
- Նպաստել ուղեղի և նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեությանը
- Ֆոլաթթուն և քոլինը կարևոր դեր են խաղում հղիության ընթացքում ուղեղի և ողնուղեղի զարգացման գործում: Նրանք նաև օգնում են նորածինների ճանաչողական զարգացմանը և կարող են կանխել տարեցների ճանաչողական անկումը:
- Ոսկորների պաշտպանություն և այնպիսի հիվանդությունների կանխարգելում, ինչպիսիք են օստեոպորոզը և ռախիտը
- Տարիքի հետ կապված կուրության նվազեցում
- Առողջ մաշկի խթանում
Չնայած ձուն պարունակում է խոլեստերին, այն չի կարող բացասաբար ազդել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա: Կարմիր միսը, որը հարուստ է հագեցած ճարպերով, ավելի մեծ ազդեցություն ունի արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա, քան մյուս աղբյուրները: Ձու չափավոր ուտելը չպետք է հանգեցնի առողջական խնդիրների։ Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում սահմանափակել տապակած ձվի օգտագործումը:
Ձվի սպառումը և քաղցկեղի ռիսկը
Բազմաթիվ հետազոտություններ ուսումնասիրել են ձվի օգտագործման և քաղցկեղի տարբեր տեսակների միջև հնարավոր կապը: Այս բլոգը կվերանայի մի քանի ուսումնասիրություններ: Մենք կպարզենք, թե արդյոք կան ապացույցներ, որոնք ենթադրում են, որ ձվերից խուսափելը կարող է նվազեցնել հիվանդության վտանգը քաղցկեղ:.
Ձվի սպառումը և ուղեղի քաղցկեղի ռիսկը
Չինաստանի Նինգսիա համալսարանի գիտնականների կողմից անցկացված վերջին ուսումնասիրության մեջ գնահատվել է կապը թռչնամսի և ձվի սպառման և ուղեղի քաղցկեղի ռիսկի միջև: Հետազոտողները օգտագործել են տասը տարբեր հոդվածների տվյալներ, որոնցից վեցը վերաբերում էին թռչնամսին, իսկ հինգը՝ ձվերին: Հետագա հավաքագրվել է առցանց տվյալների բազաների գրականության որոնման միջոցով, ինչպիսիք են PubMed-ը, Web of Knowledge-ը և Wan Fang Med Online-ը: Այնուամենայնիվ, հետազոտողները եկել են այն եզրակացության, որ թռչնամսի և ձվի օգտագործումը կապված չէ ուղեղի քաղցկեղի առաջացման ռիսկի հետ:Haifeng Luo et al, Cell Mol Biol (Noisy-le-grand)., 2019 թ)
Ձվի սպառումը և վերին աերո-մարսողական տրակտորի քաղցկեղի ռիսկը
Իրանական մետավերլուծության ժամանակ հետազոտողները նպատակ են ունեցել հետաքննել ձվի ընդունման և վերին աերո-մարսողական տրակտի քաղցկեղի ռիսկի միջև կապը: Վերլուծությունը ներառում էր 38 ուսումնասիրությունների տվյալներ՝ ընդհանուր 164,241 մասնակցով, այդ թվում՝ 27,025 դեպք, որոնք ստացվել են գրականության որոնումների միջոցով: Այնուամենայնիվ, Medline/PubMed, ISI վեբ գիտելիքների, EMBASE, Scopus և Google Scholar տվյալների բազաներում: (Ազադե Ամինյանֆար և այլք, Adv Nutr., 2019)
Մետավերլուծությունը պարզել է, որ օրական 1 անգամյա կերակուր ձվի օգտագործումը կարող է կապված լինել վերին մարսողական տրակտի քաղցկեղի առաջացման ռիսկի հետ: Այնուամենայնիվ, հետազոտողները հայտնաբերել են այս կապը միայն հիվանդանոցային դեպքերի վերահսկման ուսումնասիրություններում, բայց ոչ բնակչության վրա հիմնված կոհորտային հետազոտություններում:
Ձվի սպառումը և ստամոքս-աղիքային քաղցկեղը
Ավստրալիայի Սիդնեյի համալսարանի գիտնականները հետազոտություն են անցկացրել՝ գնահատելու ձվի սպառման և աղեստամոքսային տրակտի (GI) քաղցկեղի ռիսկի միջև կապը: Բացի այդ, վերլուծությունը ներառում էր 37 դեպքերի վերահսկման և 7 կոհորտային ուսումնասիրությունների տվյալները, որոնցում ներգրավված էին 424,867 մասնակիցներ և 18,852 GI քաղցկեղի դեպքեր, էլեկտրոնային տվյալների բազաներում գրականության որոնումների միջոցով մինչև 2014 թվականի հունվարը: (Genevieve Tse et al, Eur J Nutr., 2014):
Հետազոտության արդյունքները ցույց են տվել, որ ձվի օգտագործումը կարող է դրական դոզան-պատասխան կապ ունենալ ստամոքս-աղիքային քաղցկեղի զարգացման հետ:
Ձվի սպառումը և ձվարանների քաղցկեղի ռիսկը
Չինաստանի Հեբեյ բժշկական համալսարանի գիտնականները մետա-վերլուծություն են անցկացրել՝ պարզելու, թե արդյոք կապ կա ձվի օգտագործման և ձվարանների քաղցկեղի ռիսկի միջև: Մետավերլուծությունը ներառում էր 12 իրավասու ուսումնասիրությունների տվյալները, որոնք ներառում էին 629,453 սուբյեկտների և ձվարանների քաղցկեղի 3,728 դեպքեր, որոնք ստացվել են PUBMED, EMBASE և Cochrane Library կենտրոնական տվյալների բազայում գրականության որոնումների միջոցով մինչև 2013 թվականի օգոստոսը:
Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ այն կանայք, ովքեր շատ են ձու օգտագործում, կարող են ունենալ ձվարանների քաղցկեղի ավելի բարձր ռիսկ, քան նրանք, ովքեր ձու քիչ են օգտագործում: Այնուամենայնիվ, հետազոտողները հայտնաբերել են այս կապը միայն դեպքերի վերահսկման ուսումնասիրություններում, բայց ոչ բնակչության վրա հիմնված հետազոտություններում: Բացի այդ, այս ուսումնասիրությունները չեն կարող ճշգրտվել այլ գործոնների համար, որոնք կարող են նաև մեծացնել ձվարանների քաղցկեղի ռիսկը, օրինակ՝ ավելորդ քաշը: Քաղցկեղի հետազոտության ամերիկյան ինստիտուտը վերլուծել է ապացույցները և եզրակացրել, որ դրանք չափազանց սահմանափակ են որևէ վերջնական եզրակացություն հաստատելու համար:
Ձվի սպառումը և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկը
2014 թվականին Չինաստանի Գանսու նահանգային հիվանդանոցի հետազոտողների կողմից անցկացված հետազոտությունը գնահատել է ձվի սպառման և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի միջև կապը: Վերլուծությունը ներառում էր 13 ուսումնասիրությունների տվյալներ, որոնք հավաքվել էին PubMed, EMBASE և ISI Web of Knowledge տվյալների բազաներում գրականության որոնումների միջոցով: Վերլուծությունը ցույց է տվել, որ ձվի սպառման ավելացումը կարող է կապված լինել կրծքագեղձի քաղցկեղի բարձր ռիսկի հետ: Այս կապը նկատվել է եվրոպական, ասիական և հետդաշտանադադարի շրջանում գտնվող բնակչության շրջանում, հատկապես նրանց մոտ, ովքեր օգտագործում էին շաբաթական 2-ից 5 ձու: (Ruohuang Si et al., Breast Cancer.), Հետևաբար, ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ՝ պարզելու ձվի սպառման և կրծքի միջև կապը։ քաղցկեղ ռիսկ:
Ձվի սպառումը և միզապարկի քաղցկեղի ռիսկը
2013 թվականին Չինաստանի Գուանչժոու նահանգի Հարավային բժշկական համալսարանի Նանֆանգ հիվանդանոցի հետազոտողները մետավերլուծություն են անցկացրել՝ գնահատելու ձվի սպառման և միզապարկի քաղցկեղի ռիսկի միջև կապը: Նրանք վերլուծել են չորս կոհորտային ուսումնասիրությունների և ինը դեպքերի վերահսկման ուսումնասիրությունների տվյալները, որոնք ներառում էին 2715 դեպք և 184,727 մասնակից: Հետազոտությունը չի գտել էական կապ ձվի օգտագործման և միզապարկի քաղցկեղի ռիսկի միջև: Այնուամենայնիվ, սահմանափակ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ հնարավոր կապ կա տապակած ձվերի ավելի մեծ ընդունման և միզապարկի քաղցկեղի բարձր ռիսկի միջև: Հետազոտողները խորհուրդ են տվել իրականացնել մեծ հեռանկարային կոհորտային հետազոտություններ՝ այս բացահայտումները հաստատելու համար:
Ձվի սպառումը և շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկը
Չինաստանի Հանչժոու նահանգի Չժեցզյան նահանգի Տոնգդե հիվանդանոցի գիտնականներն ուսումնասիրել են դիետիկ ձվի ընդունման և շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկի միջև կապը: Նրանք վերլուծել են մինչև 2012 թվականի հուլիսը հրապարակված ինը կոհորտային և տասնմեկ դեպքերի վերահսկման ուսումնասիրությունների տվյալները: Հետազոտությունը ոչ մի կապ չի հայտնաբերել ձվի սպառման և շագանակագեղձի քաղցկեղի դեպքերի կամ շագանակագեղձի քաղցկեղի հատուկ մահացության միջև:
Այնուամենայնիվ, նախորդ ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ այն տղամարդկանց մոտ, ովքեր շաբաթական 2.5 կամ ավելի ձու են օգտագործում, շագանակագեղձի մահացու քաղցկեղի վտանգը 81%-ով ավելի բարձր է, քան այն տղամարդկանց, ովքեր շաբաթական 0.5-ից պակաս ձու են օգտագործում: Այս տղամարդկանց ապրելակերպի գործոնները, ինչպիսիք են տարիքը, մարմնի զանգվածի բարձր ինդեքսը, ծխելը և կարմիր և վերամշակված միս ուտելը, նույնպես կարող են նպաստել շագանակագեղձի քաղցկեղին:
Ինչ սնունդ եք ուտում և ինչ հավելումներ եք ընդունում, դա ձեր որոշումն է: Ձեր որոշումը պետք է ներառի քաղցկեղի գենային մուտացիաների, քաղցկեղի, ընթացիկ բուժման և հավելումների, ցանկացած ալերգիայի, ապրելակերպի մասին տեղեկատվության, քաշի, հասակի և սովորությունների դիտարկումը:
Քաղցկեղի հավելյալ սնուցման պլանավորումը հիմնված չէ ինտերնետային որոնումների վրա: Այն ավտոմատացնում է ձեզ համար որոշումների կայացումը ՝ հիմնված մոլեկուլային գիտության վրա, որն իրականացվում է մեր գիտնականների և ծրագրային ճարտարագետների կողմից: Անկախ նրանից, թե ձեզ հետաքրքրում է հասկանալ հիմքում ընկած կենսաքիմիական մոլեկուլային ուղիները, թե ոչ `քաղցկեղի դեմ սնուցման պլանավորման համար անհրաժեշտ է այդ ըմբռնումը:
Սկսեք ձեր սննդակարգի պլանավորմամբ ՝ պատասխանելով քաղցկեղի, գենետիկ մուտացիաների, ընթացող բուժման և հավելումների, ցանկացած ալերգիայի, սովորությունների, ապրելակերպի, տարիքային խմբի և սեռի վերաբերյալ հարցերին:
Անհատականացված սնուցում քաղցկեղի համար:
Քաղցկեղը ժամանակի ընթացքում փոխվում է. Անհատականացրեք և փոփոխեք ձեր սնունդը՝ հիմնվելով քաղցկեղի ցուցումների, բուժման, ապրելակերպի, սննդի նախասիրությունների, ալերգիայի և այլ գործոնների վրա:
Ձվի սպառումը և ոչ հոդկինի լիմֆոմայի ռիսկը
Գիտության և տեխնիկայի Huazhong համալսարանի և Չինաստանի Հուբեյի բժշկական համալսարանին առընթեր Xiangyang հիվանդանոցի հետազոտողները մետա-վերլուծություն են անցկացրել՝ գնահատելու թռչնամսի և ձվի սպառման և ոչ-Հոջկին լիմֆոմայի ռիսկի միջև կապը: Նրանք վերլուծել են ինը դեպքերի վերահսկման և երեք պոպուլյացիայի վրա հիմնված ուսումնասիրությունների տվյալները, ներառյալ 11,271 ոչ-Հոջկինի լիմֆոմայի դեպքերը, որոնք ստացվել են գրականության որոնման միջոցով MEDLINE և EMBASE տվյալների բազաներում մինչև 2015 թվականի մարտը: Մետավերլուծությունը կապ չի գտել թռչնամսի և ձվի սպառման միջև: և ոչ-Հոջկինի լիմֆոմայի ռիսկը:
Եզրափակում
Թեև որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են հնարավոր կապ ձվի սպառման և քաղցկեղի որոշ տեսակների միջև, ինչպիսիք են ստամոքս-աղիքային և ձվարանների քաղցկեղը, շատ այլ ուսումնասիրություններ ցույց չեն տալիս որևէ կապ: Հայտնաբերված դրական ասոցիացիաները կարող են պայմանավորված լինել այն հանգամանքով, որ ուսումնասիրությունները չեն ճշգրտվում ռիսկի այլ գործոնների նկատմամբ: Ձվի չափավոր օգտագործումը որպես հավասարակշռված դիետայի մի մաս կարող է սննդային օգուտներ տալ: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում սահմանափակել տապակած ձվի ընդունումը: Ի վերջո, քաղցկեղի սնուցման պլանավորումը պետք է հաշվի առնի առանձին գործոններ, ինչպիսիք են քաղցկեղի տեսակը, գենետիկ մուտացիաները, շարունակական բուժումները և ապրելակերպը: