Թեթեւ մելիռովկա
Թեյն ունի ուժեղ հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկություններ և ունի բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ: Մի շարք լաբորատոր հետազոտություններ նաև առաջարկում են տարբեր տեսակի թեյերի, այդ թվում՝ կանաչ թեյի, սև թեյի, կոճապղպեղի և հիբիսկուսի թեյի օգտագործման հնարավոր օգուտները քաղցկեղի կանխարգելման գործում: Այս ուսումնասիրություններից շատերը պետք է անցկացվեն մարդկանց փորձարկումներում՝ այս օգուտները հաստատելու համար: Թեև կանաչ թեյը նվազեցնում է կրծքագեղձի քաղցկեղի կրկնությունը, լաբորատոր հետազոտությունը նաև ցույց է տվել, որ էպիգալոկատեխին-3-գալատը (EGCG), որը կանաչ թեյի հիմնական միացությունն է, կարող է նվազեցնել ճառագայթային թերապիայի արդյունավետությունը շագանակագեղձի քաղցկեղի բջիջներում: Հետևաբար, անհրաժեշտ է անհատականացված սնուցման ծրագիր, որը կօգնի գտնել ճիշտ սնունդ և հավելումներ՝ լրացնելու հատուկը քաղցկեղ բուժումը, այլ ոչ թե միջամտելը:
Թեյն ամբողջ աշխարհում ամենաշատ օգտագործվող ըմպելիքներից մեկն է: Այն ունի տարբեր առողջական օգուտներ ՝ տարբեր բուժական և կանխարգելիչ հատկություններով: Ուստի օրական մեկ բաժակ թեյ խմելը համարվում է առողջարար: Թեյերի տարբեր տեսակները հիմնականում դասակարգվում են 2 կատեգորիաների մեջ.
- Ոչ բուսական թեյ
- Բուսական թեյ
Ոչ բուսական թեյ
Ոչ բուսական թեյը պատրաստվում է տերևներից Camellia sinensis գործարան. Ոչ բուսական թեյի երեք ընդհանուր տեսակները, որոնք հիմնված են թեյի տերևների վերամշակման կամ խմորման կարգավիճակի վրա,
- Կանաչ թեյ
- Սև թեյ և
- Oolong Tea
Չորացման և խմորման տարբեր գործընթացները որոշում են թեյի այս տեսակների քիմիական կազմը: Ոչ բուսական թեյի բոլոր երեք ձևերը պարունակում են տարբեր կոնցենտրացիաներով հակաօքսիդիչներ և կոֆեին:
Կանաչ թեյը արտադրվում է երիտասարդ թարմ թեյի տերևներից և չի խմորվում: Սովորաբար այն շոգեխաշվում է կամ տապակվում: Թավայի կրակումը կատարվում է բնական ֆերմենտային գործունեության արդյունքում թեյի տերևների խմորումից խուսափելու համար:
Սև թեյը պատրաստվում է թույլ տալով, որ թեյի տերևները խմորվեն մի քանի ժամ առաջ, մինչև դրանք ծխեն, բոցավառվեն կամ շոգեխաշվեն: Այն պատրաստվում է թեյի տերևները օքսիդացնելով `դրանք օդին հասցնելով: Օքսիդացման ընթացքում տերևները վերածվում են խորը շագանակագույն գույնի և համը սրվում է: Դրանից հետո այդ տերևները թողնում են որպես այդպիսին կամ տաքացնում, չորացնում և մանրացնում:
Oolong թեյն արտադրվում է տերևների միայն մասնակի օքսիդացման արդյունքում: Այն արտադրվում է հիմնականում Չինաստանի Ֆուջիան նահանգում: Օքսիդացման մասշտաբի հիման վրա այն ընկնում է կանաչ թեյի և Սև թեյի միջև:
Բուսական թեյ
Խոտաբույսերով թեյերը հիմնականում պատրաստվում են տաք ջրով ներծծված տարբեր տեսակի բույսերի խոտաբույսերից, հատապտուղներից / մրգերից, սերմերից, ծաղիկներից, տերևներից կամ արմատներից: Ելնելով թեյի արտադրության համար օգտագործվող գործարանից ՝ բուսական թեյերի քիմիական կազմը նույնպես տարբերվում է: Բուսական թեյերում հակաօքսիդանտների ավելի ցածր կոնցենտրացիան կա, քան կանաչ, սեւ և ուլոնգ թեյերը: Դրանք սովորաբար կոֆեին չեն պարունակում: Բուսական թեյի որոշ օրինակներ են.
- Ginger Tea
- Երիցուկ թեյ
- Հիբիսկուսի թեյ
- Անանուխի թեյ
- Կիտրոնի բալասան թեյ
Սննդային բաղադրիչները և առողջության առավելությունները
Եկեք այժմ փոքրացնենք այս բուսական և ոչ բուսական թեյերից մի քանիսի ակտիվ սննդային բաղադրիչները և առողջության օգուտները:
Կանաչ թեյ
Ենթադրվում է, որ կանաչ թեյի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի բազմաթիվ առողջական խնդիրների: Կանաչ թեյում առկա տարբեր քիմիական բաղադրիչները ներառում են պոլիֆենոլներ, ալկալոիդներ, ամինաթթուներ, սպիտակուցներ, ցնդող միացություններ, վիտամիններ, հանքանյութեր և հետքի տարրեր:
Կանաչ թեյը պարունակում է պոլիֆենոլների մի տեսակ, որոնք կոչվում են կատեխիններ: Կանաչ թեյի հիմնական ակտիվ բաղադրիչները կատեխիններն են: Մի բաժակ կանաչ թեյ սովորաբար պարունակում է 30–42% կատեխին և 3-6% կոֆեին:
Կատեխինների չորս տեսակ կա, որոնք ներառում են.
- Էպիգալոկատեխին-3-գալալատ (EGCG)
- Էպիգալոկատեխին (EGC)
- Epicatechin-3-gallate (ԷՍԳ) և
- Էպիկատեխին (EC)
Վերը թվարկված կատեչինների շարքում Epigallocatechin-3-gallate- ը, որը հայտնի է նաև EGCG անվամբ, կանաչ թեյում առկա ամենատարածված պոլիֆենոլներից մեկն է, որը հանդիպում է նաև ուլոնգի և սեւ թեյերի մեջ: Կանաչ թեյի հակաքաղցկեղային հատկությունները կարող են վերագրվել EGCG- ին: Քաղցկեղի կանխարգելման համար թեյի հնարավոր օգտագործման շուրջ կատարված հետազոտությունների մեծ մասը կենտրոնացած են այս ակտիվ բաղադրիչի շուրջ: EGCG- ն ունի նաև ուժեղ հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկություններ: Կանաչ թեյը պարունակում է նաև ֆլավոնոլներ, ինչպիսիք են.
- Quercetin
- Կամպֆերոլ
- Միրիցիտին
Կանաչ թեյի առողջության ընդհանուր առավելությունները
Կանաչ թեյը հարուստ է հակաօքսիդիչներով և ունի շատ օգտակար հատկություններ առողջության համար: Ստորև թվարկված են Կանաչ թեյի օգտագործման ընդհանուր առողջության առավելությունները.
- Օգնում է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը
- Օգնում է խթանել ուղեղի աշխատանքը
- Օգնում է նվազեցնել նյարդաբանական խանգարումների ռիսկը, ինչպիսիք են Ալցհայմերի և Պարկինսոնի հիվանդությունները
- Օգնում է քաշի կորստի հարցում
- Օգնում է խոռոչների կրճատմանը և ատամների քայքայմանը
- Օգնում է ճարպերն այրելուն և ճարպակալման նվազմանը:
- Օգնում է շաքարախտի ռիսկը նվազեցնելուն
Քանի որ կանաչ թեյը հարուստ է EGCG- ով, կատարվել են բազմաթիվ դիտողական ուսումնասիրություններ `կանաչ թեյի օգտագործման ազդեցությունը քաղցկեղի կանխարգելման վրա գնահատելու համար: Կանաչ թեյի կամ դրա բաղադրիչ EGCG- ի դերը քաղցկեղի կամ քաղցկեղի կանխարգելման մեջ ուսումնասիրված որոշ ուսումնասիրություններ ամփոփված են ստորև:
Քաղցկեղի ախտորոշումից հետո ուտելիք
Երկու քաղցկեղ նույնը չեն: Գնացեք բոլորի համար սովորական սննդակարգի ուղեցույցներից և վստահորեն ընդունեք սննդի և հավելումների վերաբերյալ անհատականացված որոշումներ:
Կանաչ թեյի առավելությունները քաղցկեղի կանխարգելման / բուժման մեջ
Կանաչ թեյի օգտագործում և կրծքագեղձի քաղցկեղի կրկնություն / դեպքեր
Իտալիայի Պերուջայի համալսարանի բժշկական հետազոտողների կողմից 163,810 մարդու տվյալների վրա կատարված հետազոտությունը ցույց է տվել, որ կանաչ թեյի ավելացված օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է կրծքագեղձի քաղցկեղի կրկնության ռիսկը: Այնուամենայնիվ, դրա ազդեցությունը կրծքի կրճատման վրա քաղցկեղ դեպքը անորոշ էր: (Ջանֆրեդի Վ և այլք, Սննդարար նյութեր, 2018)
Նմանատիպ ուսումնասիրության մեջ Իրանում Մեշհադի բժշկական գիտությունների համալսարանի հետազոտողները վերլուծել են 14 ուսումնասիրությունների տվյալներ, որոնք ներառում էին 9 դեպքերի վերահսկվող ուսումնասիրություններ, 4 կոհորտ ուսումնասիրություններ և 1 կլինիկական փորձարկումներ: Նրանք պարզել են, որ դեպքերի վերահսկվող ուսումնասիրություններում կանայք, ովքեր ստացել են կանաչ թեյի ամենաբարձր մակարդակները, ունեցել են կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի 19% -ով նվազում `համեմատած կանաչ թեյի ամենացածր մակարդակի հետ: Այնուամենայնիվ, կլինիկական փորձարկման տվյալները ցույց տվեցին, որ կանաչ թեյի օգտագործումը չի փոխել մամոգրաֆիայի / կրծքի խտությունը ՝ համեմատած հսկողության հետ: Հետևաբար, այս խմբի ընդհանուր եզրակացությունը կանաչ թեյի ՝ կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկը նվազեցնելու հնարավորության վերաբերյալ անվավեր էր: (Najaf Najafi M et al, Phytother Res., 2018)
Չինաստանից հետազոտողների կատարած մեկ այլ հետազոտության ընթացքում հետազոտողները վերլուծել են կրծքագեղձի քաղցկեղով հիվանդների 14,058 2019 տվյալները և պարզել, որ կանաչ թեյի օգտագործումը կարող է նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման ռիսկը: Այնուամենայնիվ, հետազոտողները առաջարկել են ավելի ճիշտ մշակված փորձարկումներ ՝ պարզելու կանաչ թեյի սպառման և կրծքագեղձի քաղցկեղի դեպքերի պաշտպանական կապը (Յու Ս et al, Բժշկություն (Բալթիմոր), XNUMX):
Մի խոսքով, որոշ դիտողական ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ կանաչ թեյի օգտագործումը կարող է կապված լինել կրծքագեղձի քաղցկեղի կրկնության ռիսկի նվազման հետ: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ մշակված կլինիկական ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ `կանաչ թեյի ընդունման և կրծքագեղձի քաղցկեղի առաջացման պաշտպանական կապը հաստատելու համար:
Կանաչ թեյի օգտագործումը և շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկը
Հետազոտողները վերլուծել են JPHC ուսումնասիրության (Japanապոնիայի հանրային առողջության կենտրոնի վրա հիմնված հեռանկարային ուսումնասիրություն) հարցաթերթիկի վրա հիմնված տվյալները, որում ընդգրկվել են 49,920-40 տարեկան 69 տղամարդիկ և պարզել, որ կանաչ թեյի օգտագործումը կապված չէ շագանակագեղձի տեղայնացված քաղցկեղի հետ: Այնուամենայնիվ, կանաչ թեյի օգտագործումը կապված էր շագանակագեղձի առաջադեմ քաղցկեղի ռիսկի դոզայից կախված նվազման հետ: (Kurahashi N et al, Am J Epidemiol., 2008)
Ամփոփելով, արդյունքները ցույց են տալիս, որ կանաչ թեյի օգտագործումը կարող է կապված լինել շագանակագեղձի առաջադեմ քաղցկեղի ռիսկի նվազման հետ:
Միևնույն ժամանակ, լաբորատոր ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ կանաչ թեյի քաղվածքը (էպիգալոկատեխին-3-գալալատ - EGCG) կարող է նվազեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի բջիջներում ռադիոթերապիայի արդյունավետությունը: (Ֆրենսիս Թոմաս և այլք, Ուրոլոգիա., 2011 թ.) Ուստի, շագանակագեղձի քաղցկեղի ռադիոթերապիայի հետ բուժման ընթացքում դուք պետք է խորհրդակցեք ձեր ուռուցքաբանի հետ նախքան EGCG հավելումներ ընդունելը:
Կանաչ թեյի օգտագործումը և աղիքային քաղցկեղի ռիսկը
Վերջերս կատարված ուսումնասիրության արդյունքում հետազոտողները դոզայի արձագանքի մետաանալիզ են անցկացրել Pubmed և Embase տվյալների շտեմարաններից արդյունահանված 29 գրականությունների տվյալների վրա, ընդհանուր առմամբ 1,642,007 առարկաների կողմից, և պարզել են, որ կանաչ թեյի օգտագործումը կարող է պաշտպանողական ազդեցություն ունենալ կանանց և աղիքային աղիքի քաղցկեղով հիվանդների շրջանում: (Chen Y et al, Oncotarget., 2017)
Մեկ այլ ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները կատարել են վեց հեռանկարային համախմբային հետազոտությունների մետա-վերլուծություն, որոնցում ներգրավվել է 352,275 1 մասնակից, և պարզվել է, որ 2012 թեյի / օր կանաչ թեյի սպառման ավելացումը ոչ մի ազդեցություն չունի աղիքային աղիքի քաղցկեղի առաջացման վրա: (Wang ZH et al, Nutr Cancer., XNUMX)
Հետազոտողները եզրակացրել են, որ հեռանկարային համախմբային ուսումնասիրությունների առկա տվյալներն անբավարար են այն եզրակացության համար, որ կանաչ թեյը կարող է պաշտպանել աղիքային աղիքի քաղցկեղից:
Կանաչ թեյի օգտագործումը և Ձվարանների քաղցկեղի ռիսկը
Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը, որը օգտագործում է գրականության համապարփակ որոնման տվյալները մինչև 14 թ. Մայիսի 2017-ը, օգտագործելով այնպիսի էլեկտրոնային շտեմարաններ, ինչպիսիք են PubMed, EMBASE, Web of Science և Scopus, պարզել է, որ կանաչ թեյի ընդունումը կարող է կապված լինել ձվարանների քաղցկեղի նվազեցված ռիսկի հետ: (Zhang D et al, Carcinogenesis., 2018)
Մի խոսքով, ի տարբերություն սեւ թեյի, կանաչ թեյի օգտագործումը կարող է նվազեցնել ձվարանների քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ մշակված կլինիկական ուսումնասիրություններ են պահանջվում `նույնը հաստատելու համար:
Կանաչ թեյի օգտագործումը և լյարդի քաղցկեղի ռիսկը
Վերջերս կատարված մետա-վերլուծությունը օգտագործեց 10 ուսումնասիրությունների տվյալներ, ներառյալ 6 համահեղինակ և 4 դեպքերի վերահսկման ուսումնասիրություններ, որոնք հիմնված էին PubMed- ում, EMBASE- ում, Cochrane տվյալների բազայում գրականության որոնման վրա և չինական տվյալների շտեմարաններում, ներառյալ չինական կենսաբժշկական տվյալների բազան և չինական գիտելիքների ենթակառուցվածքների տվյալների բազայում մինչև ապրիլ: 29 թ.Ni CX et al, Nutr Cancer., 2017)
EGCG հավելում ճառագայթահարմամբ առաջացնող էզոֆագիտով / կուլ տալու դժվարությունների համար
Չինաստանի Shandong քաղցկեղի հիվանդանոցի և ինստիտուտի կողմից անցկացված II փուլային կլինիկական ուսումնասիրության արդյունքում ընդհանուր առմամբ 51 հիվանդի տվյալների վերլուծությունը պարզել է, որ EGCG հավելումը նվազեցնում է կերակրափողի քաղցկեղով հիվանդ կերակրափողին / կուլ տալու դժվարությունները ՝ առանց բացասաբար ազդելու ճառագայթային թերապիայի արդյունավետության վրա: (Xiaoling Li et al, Journal of Medicinal Food, 2019):
Ամփոփելով, կանաչ թեյի օգտագործումը կարող է պաշտպանական միություն ունենալ քաղցկեղի մի քանի հատուկ տեսակների դեմ, սակայն նույնը հաստատելու համար անհրաժեշտ են ավելի շատ ուսումնասիրություններ: Ուսումնասիրությունները հաստատում են նաև, որ այն կարող է օգնել նվազեցնել քաղցկեղի հատուկ բուժման որոշակի կողմնակի ազդեցությունները:
Սեւ թեյ
Սև թեյը ամենաշատ օգտագործվող թեյն է ամբողջ աշխարհում: Ըստ վիճակագրության ից Միացյալ Նահանգների թեյի ասոցիացիա, 2019-ին ԱՄՆ-ում սպառված թեյի շուրջ 84% -ը կազմում էր սեւ թեյը, 15% -ը `կանաչ թեյը, և միայն փոքր քանակությամբ մնացորդը` ուլոնգ թեյ: Սև թեյը կոֆեինի մեծ պարունակություն ունի `համեմատած այլ թեյերի հետ, ուստի այն կարող է օգտագործվել որպես սուրճի այլընտրանքային ըմպելիք:
Սև թեյի հիմնական ակտիվ բաղադրիչները ներառում են.
- Thearubigins- ը
- Թեաֆլավիններ
- Ֆլավոնոլներ և
- Catechins
Թեյի թարմ տերևների խմորման ընթացքում կատեխիններից մի քանիսը օքսիդանում են թեաֆլավինների, այդ թվում `թեաֆլավին, թեաֆլավին-3-գալալատ, թեաֆլավին -3′-գալալատ և թեաֆլավին -3-3′-դիգալատ և տեարուբիգիններ: Սրանք դառը համ են հաղորդում սեւ թեյին: Սև թեյի մուգ գույնը ստացվում է նաև թեառուբիգիններից և թեաֆլավիններից:
Այժմ եկեք նայենք սեւ թեյի սննդային և առողջարար օգուտներին:
Սև թեյի առողջության ընդհանուր առավելությունները
Կանաչ թեյի նման, սեւ թեյը նույնպես պարունակում է հակաօքսիդիչներ և ունի նմանատիպ օգտակար հատկություններ առողջության համար: Ստորև նշված են սև թեյի առողջության որոշ օգտակար հատկություններ.
- Օգնում է նվազեցնել ինսուլտի ռիսկը
- Օգնում է մարմնի բորբոքումները նվազեցնելուն
- Օգնում է բարելավել սրտանոթային / սրտի առողջությունը
- Օգնում է բարելավել լնդերի և ատամների առողջությունը
- Օգնում է արյան ճնշումը նվազեցնելուն
- Օգնում է շաքարախտի նվազեցմանը / արյան մեջ շաքարի մակարդակի իջեցմանը
Ի տարբերություն կանաչ թեյի, մարդու թեթև միջամտության ուսումնասիրություններ են իրականացվել սև թեյի կանոնավոր ընդունման վերաբերյալ `դրա հակաքաղցկեղային օգուտները / քիմոպրոնեկտիվ ներուժը ցուցադրելու համար: Այս ուսումնասիրություններից մի քանիսը ամփոփված են ստորև:
Սեւ թեյի օգտագործման առավելությունները քաղցկեղի կանխարգելման / բուժման մեջ
Սև թեյի օգտագործումը և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկը
Վերջերս կատարված վերլուծության արդյունքում օգտագործվել են Քույրերի ուսումնասիրության տվյալները, որը շրջակա առողջության գիտությունների ազգային ինստիտուտի (NIEHS) աջակցությամբ իրականացվող հեռանկարային համախմբված ուսումնասիրություն է, որի ընթացքում գրանցվել է 45,744-ից 35 տարեկան 74 կին ԱՄՆ-ում և Պուերտո Ռիկոյում 2003-ից 2009 թվականներին: ուսումնասիրությունը ենթադրում է, որ շաբաթական շուրջ հինգ բաժակ կանաչ կամ սեւ թեյ խմելը կարող է կապված լինել կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի նվազման հետ: (Zhang D et al, Int J Cancer., 2019)
Տարբեր դիտողական ուսումնասիրությունների վերլուծության արդյունքների անհամապատասխանության պատճառով անհրաժեշտ են ավելի շատ կլինիկական ուսումնասիրություններ `սեւ թեյի օգտագործման և կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի պաշտպանական կապը հաստատելու համար:
Սև թեյի օգտագործումը և ձվարանների քաղցկեղի ռիսկը
Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը օգտագործել է գրականության համապարփակ որոնման տվյալները մինչև 14 թվականի մայիսի 2017-ը՝ օգտագործելով էլեկտրոնային տվյալների բազաները, ինչպիսիք են PubMed, EMBASE, Web of Science և Scopus, և պարզել է, որ սև թեյի օգտագործումը որևէ էական օգուտ չի ունեցել ձվարանների վրա: քաղցկեղ ռիսկը. (Zhang D et al, Carcinogenesis., 2018)
Սև թեյի օգտագործումը և կերակրափողի քաղցկեղը
Վերջերս կատարված վերլուծության արդյունքում, հետազոտողները Չինաստանում իրականացրել են բնակչության վրա հիմնված դեպքերի ստուգման ուսումնասիրություն, որովայնի խոռոչի լայնածավալ բջիջների քաղցկեղի ռիսկի ռիսկի տարածքում և վերլուծության համար օգտագործել են հարցաթերթիկի վրա հիմնված տվյալներ, և պարզել, որ շատ տաք թեյ խմելը> 65 ° C ջերմաստիճանում զգալիորեն կապված է esophageal squamous բջջային քաղցկեղի ռիսկի բարձրացման հետ, համեմատած ոչ խմողների հետ: Ուսումնասիրությունը պարզել է նաև, որ անկախ հաճախականությունից, ինտենսիվությունից և թեյի տերևի քանակից `սեւ թեյի ընդունումը զգալիորեն կապված է կերակրափողի քաղցկեղի ավելի մեծ ռիսկի հետ: (Lin S et al, Eur J Cancer Prev., 2020)
Սև թեյի օգտագործումը և աղիքային քաղցկեղի ռիսկը
Կան տարբեր ուսումնասիրություններ և ապացույցներ in vitro և կենդանիների մոդելներից, որոնք ենթադրում են սեւ թեյ ՝ որպես աղիքային աղիքի քաղցկեղի դեմ պոտենցիալ քիմոպրեկտիվ միջոց: Այնուամենայնիվ, արդյունքները անհամապատասխան են 20 անհատական դիտողական ուսումնասիրությունների ընթացքում: Հետևաբար, սև թեյի օգտագործման և աղիքային աղիքի քաղցկեղի ռիսկի հետ կապը անվիճելի է: (Can-Lan Sun et al, Carcinogenesis, 2006)
Ամփոփելով, մինչ այժմ կատարված մարդկային ուսումնասիրությունները ցույց չեն տվել որևէ էական ապացույց `սև թեյի ընդունման պաշտպանիչ ասոցիացիային / օգուտներին աջակցելու համար քաղցկեղի կանխարգելման վրա, չնայած որ in vitro և in vivo ուսումնասիրությունները ենթադրում էին սեւ թեյի հնարավոր հակաքաղցկեղային ազդեցություններ / օգուտներ: Քաղցկեղի կանխարգելման համար սեւ թեյի օգտագործման առավելությունները պարզելու համար անհրաժեշտ են ավելի շատ ուսումնասիրություններ:
Ginger Tea
Կոճապղպեղը ամենատարածված համեմունքներից մեկն է, որն օգտագործվում է Ասիայի երկրներում: Կոճապղպեղի թեյը բուսական թեյ է, որը պատրաստվում է կոճապղպեղի անուշաբույր արմատը առնվազն 10 րոպե ջրում եռացնելով: Կոճապղպեղն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ ՝ իր հակաբորբոքային, հակաբակտերիալ, հակավիրուսային և հակաքաղցկեղային հատկությունների շնորհիվ: Կոճապղպեղի թեյի առողջական օգուտները հիմնականում վերագրվում են դրանց պոլիֆենոլներին:
Կոճապղպեղի թեյի հիմնական պոլիֆենոլները ներառում են.
- Կոճապղպեղներ
- Շողաոլս եւ
- Catechins
Gingerols- ը թարմ կոճապղպեղի հիմնական պոլիֆենոլներն են: Օրինակներն են ՝ 6-գինգերոլ, 8-գինջերոլ և 10-գինգերոլ:
Gingerols- ը վերափոխվում է shogaols- ի երկար պահպանման ընթացքում կամ ջերմային մշակման միջոցով:
Shogaols- ը վերածվում է պարադոլների `ջրածնից հետո:
Կոճապղպեղի մեջ առկա այլ ֆենոլային միացություններ են ՝ կվերցետինը, զինգերոնը, գինգերենոն-Ա-ն և 6-դեհիդրոգինգերդիոնը:
Կոճապղպեղի մեջ պարունակվող տերպենի բաղադրիչները ներառում են.
- β-բիսաբոլին
- α-կուրկումեն
- Ingինգիբերեն
- α-ֆառնեզին
- բետա-սեսկվիպելլանդրեն
Կոճապղպեղի մեջ առկա են նաև պոլիսախարիդներ, լիպիդներ, օրգանական թթուներ և հում մանրաթելեր:
Կոճապղպեղի թեյի առողջության ընդհանուր առավելությունները
Հայտնի է, որ կոճապղպեղի թեյը առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ ունի ՝ շնորհիվ իր ուժեղ հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկությունների: Կոճապղպեղի թեյի հետ կապված առողջության ընդհանուր առավելություններից մի քանիսը ներառում են.
- Հակաօքսիդիչ գործունեություն
- Հակաէմետիկ ազդեցություն - օգնում է նվազեցնել սրտխառնոցն ու փսխումը, ինչպես նաև շարժման հիվանդությունը
- Հակաբորբոքային գործունեություն - օգնում է ցավերի և բորբոքումների ժամանակ
- Գաստրոպրոտեկտիվ ազդեցություն - օգնում է նվազեցնել ստամոքսի խոցերի ռիսկերը, օգնում է թեթեւացնել ստամոքսի ցավը, օգնում է նվազեցնել գազերը և փքվելը
- Հակադիաբետիկ գործունեություն. Կարող է օգնել շաքարի մակարդակի իջեցմանը
- Օգնում է նվազեցնել օստեոարթրիտի ցավը
- Օգնում է մարսողությանը
- Օգնում է շրջանառության բարձրացմանը
- Հակամանրէային ակտիվություն լնդերի մանրէների դեմ
- Օգնում է մրսածության կամ գրիպի բուժմանը
Կոճապղպեղի թեյի առավելությունները քաղցկեղի կանխարգելման / բուժման մեջ
Կոճապղպեղի թեյի օգտագործումը և քիմիաբուժությունը քաղցկեղով հիվանդների մոտ առաջացրել են սրտխառնոց և փսխում
2019 թ.-ին կատարվել է համակարգված վերանայում, որի ընթացքում ընդհանուր առմամբ վերլուծվել է 18 հոդված `գնահատելու կոճապղպեղի ցանկացած հնարավոր օգուտը մեծահասակների վրա, որոնք անցնում են քիմիաթերապիա` կապված փսխման և սրտխառնոցի հետ: Չնայած հետազոտողները չկարողացան գտնել կոճապղպեղի իդեալական դեղաչափը, որը պետք է տրվեր հիվանդներին կլինիկական անհամաչափության պատճառով ՝ անցկացված բոլոր փորձությունների միջև, նրանք եզրակացրեցին, որ կոճապղպեղի հավելումը ստանդարտ հակաէմետիկ խնամքի հետ միասին կարող է օգտակար լինել քիմիաթերապիայի պատճառով փսխման և քիմիաթերապիայի համար. առաջացրած սրտխառնոցի և փսխման հետ կապված արդյունքներ: (Crichton M et al, J Acad Nutr Diet. 2019)
Կոճապղպեղի թեյի օգտագործում և քաղցկեղի կանխարգելում / բուժում
Շատ in vitro, in vivo և մի քանի կլինիկական ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ կոճապղպեղի օգտագործումը ներուժ ունի տարբեր ստամոքս-աղիքային քաղցկեղների կանխարգելման և բուժման համար, ներառյալ ստամոքսային քաղցկեղը, ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղը, լյարդի քաղցկեղը, գունավոր աղիքային քաղցկեղը և քոլանգիոկարցինոման: (Prasad S et al, Gastroenterol Res Pract., 2015)
Ամփոփելով, կոճապղպեղի թեյի օգտագործումը, կարծես, օգտակար է `շնորհիվ իր առողջության բազմաթիվ օգտակար հատկությունների: Առողջության համար այս օգուտները կարող են վերագրվել կոճապղպեղի թեյում պարունակվող պոլիֆենոլներին: Այնուամենայնիվ, կոճապղպեղի ավելցուկային թեյ խմելը կարող է խանգարել ստամոքսը և հանգեցնել աթոռի ազատմանը: Պետք է խուսափել կոճապղպեղի թեյ խմելուց, եթե ընդունում եք հակակոդավորիչ և թրոմբոցիտային դեղամիջոցներ, քանի որ այն կարող է դանդաղեցնել արյան մակարդումը: Կոճապղպեղով թեյը նույնպես պետք է խուսափել, եթե այրոց ունենք և թթվային վերամշակում:
Հիբիսկուսի թեյ
Հիբիսկուսի թեյը մեկ այլ բուսական թեյ է, որը պատրաստվում է ցորենից Hibiscus sabdariffa գործարան. Սովորաբար այն պատրաստվում է ծաղիկները և հիբիսկուս բույսի այլ մասերը թաթախելով եռացող ջրի մեջ: Հիբիսկուսի քաղվածքի / թեյի հիմնական ակտիվ բաղադրիչները ներառում են.
- Անտոցիանները նման են դելֆինիդին-3-գլյուկոզիդին, սամբուբիոզիդին և ցիանիդին-3- սամբուբիոզիդին
- Ստերոլներ, ինչպիսիք են β-sitoesterol- ը և ergoesterol- ը
- Ֆլավոնոիդներ, ինչպիսիք են gossypetine, hibiscetin և դրանց համապատասխան գլիկոզիդները. պրոտոկատեխուաթթու, էգենոլ
Delphinidine-3-sambubioside- ը հիբիսկուսի քաղվածքի հակաօքսիդիչ հատկության հիմնական աղբյուրն է: Տերևները Hibiscus sabdariffa բույսը տարբեր աղբյուրների `սպիտակուցի, ճարպի, ածխաջրերի ֆոսֆորի, երկաթի, β- կարոտինի, ռիբոֆլավինի և ասկորբինաթթվի լավ աղբյուր է: Դրանք պարունակում են պոլիֆենոլային միացությունների բարձր մակարդակ, ինչպիսիք են քլորոգենաթթուն, կվերցետինը և կաեմֆերոլի գլիկոզիդները, որոնք նույնպես նպաստում են հակաօքսիդիչ հզորությանը և հակաբորբոքային ակտիվությանը:
Հիբիսկուս թեյի առողջության ընդհանուր առավելությունները
Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ հիբիսկուսի թեյն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Հիբիսկուս թեյի օգտագործման որոշ առավելություններից թվարկված են ստորև.
- Օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը
- Օգնում է մանրէների դեմ պայքարին
- Օգնում է քաշի կորստի հարցում
Որոշ in vitro և in vivo ուսումնասիրություններ ենթադրում են հիբիսկուսի թեյի հակամանրէային ազդեցություն, բայց չունեն մարդկային ուսումնասիրություններ ՝ առողջության համար այս օգուտը հաստատելու համար:
Հիբիսկուս թեյի առավելությունները քաղցկեղի կանխարգելման / բուժման մեջ
Տարբեր in vitro և in vivo հետազոտությունները գնահատել են հիբիսկուսի թեյի հնարավոր օգուտները Քաղցկեղ և դրանց արդյունքները ցույց են տալիս, որ հիբիսկուսի քաղվածքները կարող են արգելակել քաղցկեղի բջիջների աճը քաղցկեղի մեջ, ներառյալ կրծքագեղձի քաղցկեղը, լեյկոզը և մելանոմա/մաշկի քաղցկեղը: Վերջին ուսումնասիրությունները նաև ցույց են տվել, որ հիբիսկուսի պոլիֆենոլները կարող են արգելակել մելանոմայի բջիջների աճը և կենսունակությունը: (Goldberg KH et al, J Tradit Complement Med. 2016)
Այնուամենայնիվ, չնայած այս հայտնագործությունները խոստումնալից են թվում, հետագայում լավ մշակված փորձարկումներ են պահանջվում մարդկության համար `հիբիսկուս թեյի ցանկացած հնարավոր օգուտները հաստատելու համար քաղցկեղի կանխարգելման / բուժման մեջ:
Եզրափակում
Ամփոփելով, թեյն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ, և օրական մեկ բաժակ թեյ խմելը համարվում է առողջարար: Մի քանի in vitro և in vivo ուսումնասիրությունները նաև առաջարկում են տարբեր տեսակի թեյեր ընդունելու հնարավոր օգուտները, այդ թվում `կանաչ թեյ, սեւ թեյ, կոճապղպեղի թեյ և հիբիսկուս թեյ քաղցկեղի կանխարգելման կամ քաղցկեղի բուժման կողմնակի ազդեցությունները նվազեցնելու համար: Այնուամենայնիվ, այս գտածոներից և օգուտներից շատերը, հատկապես սեւ թեյի, կոճապղպեղի թեյի և հիբիսկուսի թեյի համար, դեռ պետք է վավերացվեն մարդու փորձարկումներում:
Ինչ սնունդ եք ուտում և ինչ հավելումներ եք ընդունում, դա ձեր որոշումն է: Ձեր որոշումը պետք է ներառի քաղցկեղի գենային մուտացիաների, քաղցկեղի, ընթացիկ բուժման և հավելումների, ցանկացած ալերգիայի, ապրելակերպի մասին տեղեկատվության, քաշի, հասակի և սովորությունների դիտարկումը:
Քաղցկեղի հավելյալ սնուցման պլանավորումը հիմնված չէ ինտերնետային որոնումների վրա: Այն ավտոմատացնում է ձեզ համար որոշումների կայացումը ՝ հիմնված մոլեկուլային գիտության վրա, որն իրականացվում է մեր գիտնականների և ծրագրային ճարտարագետների կողմից: Անկախ նրանից, թե ձեզ հետաքրքրում է հասկանալ հիմքում ընկած կենսաքիմիական մոլեկուլային ուղիները, թե ոչ `քաղցկեղի դեմ սնուցման պլանավորման համար անհրաժեշտ է այդ ըմբռնումը:
Սկսեք ձեր սննդակարգի պլանավորմամբ ՝ պատասխանելով քաղցկեղի, գենետիկ մուտացիաների, ընթացող բուժման և հավելումների, ցանկացած ալերգիայի, սովորությունների, ապրելակերպի, տարիքային խմբի և սեռի վերաբերյալ հարցերին:
Անհատականացված սնուցում քաղցկեղի համար:
Քաղցկեղը ժամանակի ընթացքում փոխվում է. Անհատականացրեք և փոփոխեք ձեր սնունդը՝ հիմնվելով քաղցկեղի ցուցումների, բուժման, ապրելակերպի, սննդի նախասիրությունների, ալերգիայի և այլ գործոնների վրա:
Քաղցկեղով հիվանդները հաճախ ստիպված են լինում տարբեր գործ ունենալ քիմիաթերապիայի կողմնակի բարդություններ որոնք ազդում են նրանց կյանքի որակի վրա և փնտրում են քաղցկեղի այլընտրանքային բուժումներ: Հաշվի առնելով ճիշտ սնուցում և լրացումներ `հիմնված գիտական նկատառումների վրա (խուսափելով գուշակություններից և պատահական ընտրությունից) քաղցկեղի և բուժման հետ կապված կողմնակի էֆեկտների լավագույն բնական միջոցն է: