Èske konsomasyon grenn antye ka diminye risk kansè?

En

Pou rete an sante ak rekòlte yon varyete benefis nitrisyonèl, nan rejim/nitrisyon chak jou nou an, nou ta dwe ranplase pen ak tortilla ki fèt ak farin grenn rafine ak sa ki fèt ak grenn antye tankou mayi ak ble, ki se bon sous fib dyetetik, B. vitamin, mineral, pwoteyin ak glusid. Plizyè etid kowòt obsèvasyon sijere ke kontrèman ak konsomasyon grenn rafine (tankou ble rafine), konsomasyon grenn antye kòm yon pati nan rejim alimantè a ka asosye ak yon risk redwi pou diferan kalite kansè tankou kolon, gastric, èzofaj, tete, pwostat (nan Afriken Ameriken ak Ameriken Ewopeyen), kansè nan fwa ak pankreyas. Sepandan, ka pa gen okenn asosyasyon enpòtan ant konsomasyon nan grenn antye ak risk pou andometri ak pwostat kansè nan popilasyon Danwa.

Grenn yo refere yo kòm ti, difisil, grenn sèk soti nan plant tankou zèb ki ka oswa yo pa ka tache ak ekòs la oswa kouch fwi. Grenn rekolt yo te yon pati nan rejim alimantè imen an depi dè milye ane. Sa yo se yon sous enpòtan nan yon varyete eleman nitritif ki gen ladan fib, Vitamin B tankou tyamin, riboflavin, niacin ak folat ak mineral tankou fè, mayezyòm ak Selenyòm.

Diferan kalite grenn

Gen diferan kalite grenn nan anpil fòm ak gwosè. 

Grenn antye

Grenn antye yo se grenn ki pa rafine ki senpleman vle di ke bran yo ak jèm yo pa retire pa fraisage ak eleman nitritif yo pa pèdi atravè pwosesis la. Grenn antye gen ladan tout pati nan grenn yo ki gen ladan Bran, jèm, ak andospèm. Kèk egzanp nan grenn antye gen ladan lòj, diri mawon, diri sovaj, tritikal, sorgo, Buckwheat, bulgur (fann ble), pitimi, Chinwa ak farin avwàn. Sa yo se yon pi bon sous fib dyetetik, pwoteyin, glusid, eleman nitritif ki gen ladan mineral tankou Selenyòm, potasyòm, mayezyòm, ak vitamin B ak plis sante, epi yo itilize pou fè manje tankou pòpkòn, pen nan farin grenn antye, tòtiya (mayi tortilla), pasta, ti biskwit ak diferan kalite ti goute.

Grenn rafine

Kontrèman ak grenn antye, grenn rafine yo trete oswa blanchi retire tou de bran an ak jèm ba yo yon teksti poli ak pi gwo lavi etajè. Pwosesis la raffinage retire eleman nitritif diferan ansanm ak fib dyetetik. Kèk egzanp nan grenn rafine gen ladan diri blan, pen blan ak farin blan. Farin grenn rafine yo itilize tou pou fè yon varyete de manje ki gen ladan pen, tòti, pasta, ti biskwit, ti goute ak desè. 

Benefis Sante nan Manje grenn antye

Grenn antye yo te yon pati nan rechèch pou yon ti tan ak syantis yo idantifye benefis sante anpil nan grenn antye ak pwodwi grenn antye. Kontrèman ak grenn rafine, grenn antye gen anpil fib dyetetik ak eleman nitritif ki gen ladan fib dyetetik, vitamin B, ki gen ladan niacin, tyamin, ak folat, mineral tankou zenk, fè, mayezyòm, ak Manganèz, pwoteyin, idrat kabòn ak antioksidan ki gen ladan asid fitik, lignans , asid ferilik, ak konpoze souf.

Benefis sante jeneral nan grenn antye yo enkli:

• Redwi risk pou maladi kè
• Redwi risk pou konjesyon serebral 
• Redwi risk pou dyabèt tip 2
• Pi bon kontwòl pwa
• Redwi enflamasyon

Gen anpil kesyon ki gen rapò ak rejim alimantè ke yo anjeneral yo te fouye sou entènèt la jou sa yo tankou: "mayi / grenn antye oswa farin rafine (tankou ble rafine) tortilla - ki se pi an sante - ki youn gen plis valè nitrisyonèl - glusid kontni nan tortilla "ak sou sa.

Repons lan klè. Pou rete an sante, nan rejim chak jou nou an / nitrisyon, nou ta dwe kòmanse ranplase tòtiya te fè nan grenn rafine (tankou ble rafine) farin frans ak mayi / grenn antye ki li te ye yo dwe plis nourisan epi ki gen fib dyetetik, vitamin B, mineral, pwoteyin ak glusid.

Konsomasyon grenn antye ak risk kansè

Pou ou kab vin yon sous ekselan nan fib dyetetik ansanm ak gwo valè nitrisyonèl, grenn antye yo te nan gwo enterè pou chèchè atravè mond lan. Anpil nan yo te evalye tou asosyasyon ant konsomasyon grenn antye ak risk pou kansè diferan. Gen kèk nan kòwòt la ak syans obsèvasyon ki gen rapò ak sijè sa a yo elabore anba a.

Konsomasyon grenn antye ak kansè nan aparèy dijestif la

Etid evalye asosyasyon an ak kolorektal, kansè nan vant ak kansè nan èzofaj.

Nan yon etid ki te pibliye nan 2020, chèchè yo soti nan Henan, Lachin evalye asosyasyon ki genyen ant konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan aparèy dijestif yo. Pou sa yo te jwenn done nan rechèch literati nan baz done diferan jouk mas 2020 epi yo te itilize 34 atik ki rapòte 35 etid. Soti nan sa yo, 18 etid yo te nan kansè kolorektal, 11 etid nan kansè nan gastric ak 6 etid nan kansè nan èzofaj ak enkli 2,663,278 patisipan yo ak 28,921 ka. (Xiao-Feng Zhang et al, Nutr J., 2020)

Etid la te jwenn ke lè yo konpare ak sa yo ki gen konsomasyon ki pi ba grenn antye, patisipan yo ki pi wo-konsomasyon ka gen yon rediksyon enpòtan nan kansè kolorektal, kansè nan gastric ak kansè nan èzofaj. Yo menm tou yo te jwenn ke popilasyon Ameriken pa t 'montre yon rediksyon enpòtan nan kansè nan gastric ak konsomasyon segondè grenn antye.

Etid evalye asosyasyon an ak kansè kolorektal

Nan yon etid ki te pibliye an 2009, chèchè yo, sitou nan Brezil, idantifye 11 etid kòwòt ak yon total de 1,719,590 patisipan ant 25 ak 76 ane ki gen laj, ki soti nan baz done divès kalite jouk 31 Desanm 2006, yo evalye efikasite nan grenn antye nan prevansyon an. nan kansè kolorektal ki baze sou done ki soti nan kesyonè frekans manje. Etid yo ki rapòte konsomasyon nan grenn antye, fib nan grenn antye, oswa sereyal antye yo te enkli pou analiz la. Pandan yon peryòd swivi nan 6 a 16 ane, 7,745 moun devlope kansè kolorektal. (P Haas et al, Int J Manje Sci Nutr., 2009)

Etid la te jwenn ke konsomasyon nan segondè nan grenn antye (olye pou yo grenn rafine tankou ble rafine) ka asosye avèk yon risk redwi pou yo devlope kansè kolore.

Etid evalye asosyasyon an ak kansè nan vant 

1. Nan yon etid ki te pibliye nan 2020, chèchè yo nan Inivèsite Jinan, Lachin, evalye asosyasyon ant konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan gastric ki baze sou done yo jwenn nan 19 etid idantifye nan rechèch literati nan baz done tankou PubMed, Embase, Web of Science, Cochrane Bibliyotèk ak baz done Chinwa. Etid la te jwenn ke yon konsomasyon trè wo nan grenn antye ka pwoteksyon kont kansè nan gastric. Sepandan, yo te jwenn ke konsomasyon nan sereyal rafine (tankou ble rafine) pouvwa elve risk pou yo kansè nan gastric, ak risk la ogmante ak ogmantasyon nan konsomasyon grenn rafine. (Tonghua Wang et al, Int J Manje Sci Nutr., 2020)
2. Nan yon etid ki te pibliye an 2018, chèchè yo nan Sichuan University, Chengdu, Lachin te jwenn done atravè rechèch literati nan baz done tankou PubMed, EMBASE, Web of Science, MEDLINE, ak Bibliyotèk Cochrane jiska Oktòb 2017 ki te enkli 530,176 patisipan yo, pou evalye a. asosyasyon ant sereyal, grenn antye, oswa rafine ak risk pou yo gastric kansè nan. Etid la te jwenn ke yon pi gwo grenn antye ak pi ba grenn rafine (tankou ble rafine) konsomasyon, men se pa konsomasyon sereyal ka diminye risk kansè nan gastric. (Yujie Xu et al, Food Sci Nutr., 2018)

Etid evalye asosyasyon an ak kansè nan èzofaj 

Nan yon etid ki te pibliye nan 2015, chèchè yo ki soti nan Nòvèj, Danmak ak Syèd evalye asosyasyon ant konsomasyon grenn antye ak risk pou kansè nan èzofaj yo. Analiz la itilize done frekans manje ki soti nan etid kòwòt HELGA a, yon etid kòwòt potentiels ki gen ladan 3 kòwòt sub nan Nòvèj, Syèd ak Denmark ak 113,993 manm, ki gen ladan 112 ka, ak yon peryòd medyàn swivi nan 11 zan. Etid la te jwenn ke konpare ak moun ki gen konsomasyon ki pi ba grenn antye, patisipan yo ki pi wo-konsomasyon te gen yon rediksyon 45% nan kansè nan èzofaj. (Guri Skeie et al, Eur J Epidemiol., 2016)

Etid la konkli ke konsomasyon grenn antye, patikilyèman ki gen ladan ble antye grenn nan rejim alimantè, ka diminye risk pou kansè nan èzofaj.

Konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan pankreyas

Nan yon etid ki te pibliye nan 2016, chèchè yo ki soti nan Lachin jwenn done atravè rechèch literati nan baz done tankou baz done bibliyotèk PubMed, Embase, Scopus ak Cochrane pou peryòd ki soti nan janvye 1980 a jiyè 2015 ki gen ladan 8 etid, yo evalye asosyasyon ki genyen ant grenn antye konsomasyon ak risk kansè nan pankreyas. Etid la te jwenn ke yon konsomasyon segondè nan grenn antye ka asosye avèk yon risk redwi nan kansè nan pankreyas. Sepandan, chèchè yo sijere plis etid yo dwe fèt asire ke sa yo jwenn yo pi solid. (Qiucheng Lei et al, Medsin (Baltimore)., 2016)

Konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan tete

Nan yon etid ki te pibliye nan 2018, chèchè yo ki soti nan Lachin ak US jwenn done nan rechèch literati nan baz done tankou PubMed, Embase, baz done bibliyotèk Cochrane, ak Google Scholar jouk avril 2017 ki gen ladan etid 11 ak 4 kòwòt ak 7 etid ka-kontwòl ki enplike 1,31,151 patisipan yo ak 11,589 ka kansè nan tete, pou evalye asosyasyon ant konsomasyon grenn antye ak risk pou kansè nan tete. (Yunjun Xiao et al, Nutr J., 2018)

Etid la te jwenn ke yon konsomasyon segondè nan grenn antye ka diminye risk pou kansè nan tete. Sepandan, depi asosyasyon sa a te sèlman obsève nan ka-kontwòl syans men pa etid kòwòt, chèchè yo sijere plis gwo-echèl syans kòwòt konfime sa yo jwenn.

Konsomasyon grenn antye ak risk kansè andometri

Nan yon etid ki te pibliye an 2012, chèchè yo te evalye asosyasyon ant grenn antye ak konsomasyon fib dyetetik ak risk kansè andometryal lè l sèvi avèk kesyonè ki baze sou done ki jwenn nan rejim Danwa, kansè ak etid kòwòt Sante ki gen ladan 24,418 fanm ki gen laj 50-64 ane ki te enskri ant 1993 ak 1997 nan ki 217 te gen yon dyagnostik pou kansè andometryal. (Julie Aarestrup et al, Nutr Kansè., 2012)

Etid la pa t 'jwenn okenn asosyasyon ant konsomasyon nan grenn antye oswa fib dyetetik ak ensidans la nan kansè andometri.

Konsomasyon grenn antye ak risk kansè pwostat

1. Nan yon etid ki te pibliye an 2011, chèchè yo te evalye asosyasyon ant konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan pwostat lè l sèvi avèk kesyonè ki baze sou done ki soti nan rejim Danwa, kansè ak etid kòwòt Sante ki enkli 26,691 gason ki gen laj ant 50 ak 64 ane. Pandan yon swivi medyàn nan 12.4 ane, yo te rapòte yon total de 1,081 ka kansè nan pwostat. Etid la te jwenn ke pi wo konsomasyon nan pwodwi total oswa espesifik antye grenn pa ka asosye avèk yon risk pou kansè nan pwostat nan yon popilasyon nan Danwa gason ki gen laj mwayen. (Rikke Egeberg et al, Kansè lakòz kontwòl., 2011)
2. Nan yon etid ki te pibliye an 2012, chèchè yo te evalye asosyasyon ant konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan pwostat nan 930 Afriken Ameriken yo ak 993 Ewopeyen Ameriken yo nan yon popilasyon ki baze sou, ka etid yo te rele North Carolina-Louisiana Pwostat Kansè Pwojè a oswa PCaP Etid. Etid la te jwenn ke konsomasyon grenn antye (kontrèman ak grenn rafine tankou ble rafine) ka asosye avèk yon risk redwi nan kansè nan pwostat nan tou de Afriken Ameriken yo ak Ewopeyen Ameriken yo. (Fred Tabung et al, Kansè pwostat., 2012)

Konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan fwa

Nan yon etid ki te pibliye an 2019, chèchè yo te evalye asosyasyon ki genyen ant konsomasyon grenn antye ak risk kansè nan fwa lè l sèvi avèk done ki baze sou kesyonè yo te jwenn nan 1,25455 patisipan ki gen ladan 77241 fanm ak 48214 gason ki gen yon laj mwayèn 63.4 nan 2 kowòt Sante Enfimyè yo. Etid ak Pwofesyonèl Sante Swiv Etid nan Adilt Etazini. Pandan yon swivi mwayèn nan 24.2 ane, 141 fwa kansè nan ka yo te idantifye. (Wanshui Yang et al, JAMA Oncol., 2019)

Etid la te jwenn ke yon konsomasyon ogmante nan grenn antye (olye pou yo grenn rafine tankou ble rafine) e petèt fib sereyal ak Bran kòm yon pati nan rejim alimantè ka asosye avèk yon risk redwi nan kansè nan fwa nan mitan granmoun nan Etazini yo.

konklizyon 

Konklizyon ki soti nan pi fò nan etid obsèvasyon yo sijere ke, kontrèman ak grenn rafine (tankou ble rafine), konsomasyon grenn antye ka asosye ak yon risk redwi pou kansè ki gen ladan kolorektal, gastric, èzofaj, tete, pwostat (nan Afriken Ameriken ak Ewopeyen Ameriken yo). ), fwa ak pankreyas kansè. Sepandan, yon etid ki te pibliye an 2012 pa t 'jwenn okenn asosyasyon ant konsomasyon nan grenn antye ak risk pou kansè andometri ak pwostat nan popilasyon Danwa. 

Pou rete an sante epi redwi risk kansè, youn ta dwe kòmanse ranplase pen ak tortilla ki fèt ak grenn rafine (tankou ble rafine) farin nan rejim alimantè nou chak jou / nitrisyon ak sa yo ki fèt ak grenn antye tankou ble, RYE, lòj ak mayi, ki se moun rich nan fib dyetetik, vitamin B, mineral, pwoteyin ak glusid. Sepandan, kenbe nan tèt ou ke, pandan ke grenn antye yo konsidere yo dwe an sante ak yon sous diskontinuèl nan fib, b-vitamin, pwoteyin ak glusid, manje ki fèt ak farin grenn antye oswa mayi tòti pa ta ka apwopriye pou moun ki gen sansiblite gluten ak chimerik. sendwòm entesten (livr).

Ki manje ou manje ak ki sipleman ou pran se yon desizyon ou pran. Desizyon ou ta dwe gen ladan konsiderasyon de mitasyon jèn kansè yo, ki kansè, tretman kontinyèl ak sipleman, nenpòt alèji, enfòmasyon sou fòm, pwa, wotè ak abitid.

Planifikasyon nitrisyon pou kansè nan addon pa baze sou rechèch entènèt. Li otomatize desizyon y ap pran pou ou ki baze sou syans molekilè aplike pa syantis nou yo ak enjenyè lojisyèl. Kèlkeswa si ou pran swen yo konprann kache biochimik wout yo molekilè oswa ou pa - pou planifikasyon nitrisyon pou kansè ki konpreyansyon ki nesesè.

Kòmanse KOUNYE A ak planifikasyon nitrisyon ou pa reponn kesyon sou non kansè, mitasyon jenetik, tretman kontinyèl ak sipleman, nenpòt alèji, abitid, fòm, laj gwoup ak sèks.

• Liposarcoma - Yon Sarcoma Tisi Soft: Sentòm, Tretman ak Rejim
• Konsomasyon Fib dyetetik ak risk pou kansè
• Èske bwè kafe ogmante risk kansè yon sèl la?
• Èske ogmante konsomasyon nwa ogmante risk pou kansè nan èzofaj ak gastrik?
• Rejim pou diminye risk kansè nan pwostat ak amelyore rezilta tretman an