हाइलाइट
विभिन्न अवलोकन अध्ययनों में पाया गया कि पके हुए टमाटर, टमाटर उत्पादों या लाइकोपीन की मध्यम मात्रा में खपत प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम में मदद कर सकती है। अध्ययनों में यह भी पाया गया कि लाइकोपीन और टमाटर का सेवन पीएसए के स्तर को कम करने, एक विशिष्ट दवा प्रभावकारिता में सुधार करने और प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों में कीमो-प्रेरित गुर्दे की क्षति को कम करने में भी मदद कर सकता है।
प्रोस्टेट कैंसर पुरुषों में दूसरा सबसे आम कैंसर है और चौथा सबसे आम कैंसर है कैंसर कुल मिलाकर। (वर्ल्ड कैंसर रिसर्च फंड/अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ कैंसर रिसर्च, 2018) अमेरिकन कैंसर सोसाइटी ने 191,930 में संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रोस्टेट कैंसर से लगभग 33,330 नए मामलों और 2020 मौतों का अनुमान लगाया है। ज्यादातर मामलों में, प्रोस्टेट कैंसर बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है और पुरुष अक्सर पता ही नहीं चलता कि उन्हें कैंसर है। प्रोस्टेट कैंसर हड्डियों, फेफड़ों, मस्तिष्क और यकृत समेत प्रोस्टेट से दूर शरीर के अन्य हिस्सों में भी फैल सकता है या मेटास्टेसाइज कर सकता है।
स्थानीय रूप से उन्नत प्रोस्टेट कैंसर के लिए विभिन्न उपचार विकल्प उपलब्ध हैं जिनमें हार्मोन थेरेपी, कीमोथेरेपी, हार्मोन थेरेपी के साथ कीमोथेरेपी, हार्मोन थेरेपी के साथ रेडियोथेरेपी, इम्यूनोथेरेपी या सर्जरी के बाद हार्मोन थेरेपी और रेडियोथेरेपी शामिल हैं। हालांकि, उपचार के पहले, दौरान और बाद में सही भोजन करना उपचार का समर्थन करने के साथ-साथ रोगी को जीवन की बेहतर गुणवत्ता और मजबूत रहने में मदद करने के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण है। इन कैंसर के जोखिम को रोकने या कम करने के लिए सही भोजन लेना, नियमित व्यायाम करना और स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना अधिक आदर्श है।
जब कैंसर के निदान या रोकथाम की बात आती है, तो दैनिक आहार/पोषण के हिस्से के रूप में शामिल किए जाने वाले खाद्य पदार्थ और पूरक महत्वपूर्ण हो जाते हैं। स्वस्थ, संतुलित आहार का पालन करना हमेशा सबसे अच्छा होता है, जिसमें फल और सब्जियां शामिल हैं जिनमें फलियां और दालें, क्रूस वाली सब्जियां, साबुत अनाज आदि शामिल हैं। हालांकि, प्रत्येक रोग प्रकार के अनुरूप, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो विशिष्ट कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं या जोखिम को बढ़ा सकते हैं या कैंसर के उपचार में हस्तक्षेप भी कर सकते हैं। जब प्रोस्टेट कैंसर की बात आती है, तो इंटरनेट पर टमाटर के उपयोग से संबंधित कई प्रश्न खोजे जा रहे हैं।
"टमाटर प्रोस्टेट कैंसर के लिए अच्छा है या बुरा?" यह इंटरनेट पर सबसे आम प्रश्नों में से एक है।
इस ब्लॉग में, हम टमाटर के पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ विभिन्न अध्ययनों के बारे में विस्तार से बताएंगे जो टमाटर और प्रोस्टेट कैंसर के बीच संबंध का मूल्यांकन करते हैं, और यह पता लगाते हैं कि प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम और उपचार के लिए टमाटर अच्छे हैं या बुरे।
क्या टमाटर आपके लिए अच्छे हैं?
टमाटर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है जो आपको लाभ पहुंचा सकता है, जिनमें शामिल हैं:
- लाइकोपीन
- विटामिन सी
- साइट्रिक अम्ल जो नीबू में पाया जाता है
- रेटिनोल
- क्वेरसिट्रिन
- आइसोक्वेर्सिट्रिन
- फोलेट
- विटामिन K1
- पोटैशियम
- बीटा कैरोटीन
- Naringenin
- लिनोलिक एसिड
- लिनोलेनिक तेजाब
- Lupeol
- Lutein
- मिथाइल सैलिसाइलेट
- ओलेक एसिड
- क्लोरोजेनिक एसिड
- पामिटिक एसिड
- Rutin
कई तरह के स्वास्थ्य लाभों के कारण टमाटर का सेवन आपके लिए अच्छा है जैसे:
- दिल की सेहत में सुधार
- स्ट्रोक का खतरा कम
- खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करना
- यूवी क्षति से त्वचा की रक्षा करना
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना
- पाचन में सुधार
- मजबूत हड्डियों को बनाए रखना
- बालों को मजबूत बनाना
- आंखों की रोशनी में सुधार
मध्यम मात्रा में टमाटर लेना आपके लिए अच्छा है। हालांकि, टमाटर को अधिक मात्रा में रोजाना लेना अच्छा नहीं हो सकता है और इससे पोटेशियम का स्तर बढ़ सकता है जिसके परिणामस्वरूप हाइपरकेलेमिया हो सकता है, जिसे अगर संबोधित नहीं किया जाता है, तो इसके परिणामस्वरूप असामान्य हृदय ताल जैसे खराब / अवांछित परिणाम हो सकते हैं। साथ ही, अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के अनुसार, टमाटर में मौजूद 30 मिलीग्राम से अधिक लाइकोपीन के दैनिक सेवन से मतली, सूजन और दस्त जैसे बुरे प्रभाव हो सकते हैं।
कैंसर के निदान के बाद खाने के लिए खाद्य पदार्थ!
कोई भी दो कैंसर एक जैसे नहीं होते। सभी के लिए सामान्य पोषण दिशानिर्देशों से परे जाएं और विश्वास के साथ भोजन और पूरक आहार के बारे में व्यक्तिगत निर्णय लें।
क्या प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के लिए टमाटर अच्छे हैं?
टमाटर, टमाटर उत्पादों या लाइकोपीन और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के बीच संबंध का मूल्यांकन करने के लिए दुनिया भर के शोधकर्ताओं ने कई अवलोकन अध्ययन किए हैं। इनमें से कुछ अध्ययनों के उदाहरण और उनके अनुमान कि क्या टमाटर प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए अच्छे हैं, का उल्लेख नीचे किया गया है।
वुहान विश्वविद्यालय के झोंगनान अस्पताल और चीन में टोंगजी विश्वविद्यालय के शंघाई दसवें पीपुल्स अस्पताल द्वारा अध्ययन - प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम पर लाइकोपीन का प्रभाव
2015 में प्रकाशित एक अध्ययन में, चीन के वुहान विश्वविद्यालय के झोंगनान अस्पताल के शोधकर्ताओं ने लाइकोपीन की खपत और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के बीच संबंध का मूल्यांकन किया। अध्ययन के लिए डेटा पबमेड में साहित्य खोज, साइंसडायरेक्ट ऑनलाइन, विले ऑनलाइन लाइब्रेरी डेटाबेस और 10 अप्रैल, 2014 तक मैन्युअल खोज के माध्यम से प्राप्त किया गया था। 26 प्रतिभागियों से 17,517 प्रोस्टेट कैंसर के मामलों के साथ कुल 563,299 अध्ययन शामिल किए गए थे। (पिंग चेन एट अल, मेडिसिन (बाल्टीमोर), 2015)
अध्ययन में पाया गया कि उच्च लाइकोपीन का सेवन प्रोस्टेट के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है कैंसर. खुराक-प्रतिक्रिया मेटा-विश्लेषण में यह भी पाया गया कि उच्च लाइकोपीन की खपत 9 और 21 मिलीग्राम / दिन के बीच की सीमा के साथ प्रोस्टेट कैंसर के कम जोखिम के साथ रैखिक रूप से जुड़ी हुई थी।
चीन में तोंगजी विश्वविद्यालय के शंघाई दसवें पीपुल्स अस्पताल के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन में यह भी पाया गया कि जिन लोगों ने α-कैरोटीन और लाइकोपीन लिया, उनमें प्रोस्टेट कैंसर का खतरा क्रमशः 13% और 14% कम था, जो इनका सेवन नहीं करते थे। पूरक। खुराक प्रतिक्रिया अध्ययन में यह भी पाया गया कि प्रोस्टेट कैंसर का खतरा 3% प्रति 1mg / दिन आहार लाइकोपीन सेवन की वृद्धि से कम हो गया था। (युलन वैंग एट अल, पीएलओएस वन।, 2015)
स्कूल ऑफ मेडिसिन, चीन में झेजियांग विश्वविद्यालय द्वारा अध्ययन - प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम पर टमाटर का प्रभाव
2016 में प्रकाशित एक अध्ययन में, चीन में झेजियांग विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने टमाटर की खपत और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के बीच संबंध का मूल्यांकन किया। अध्ययन के लिए डेटा जून 24 तक पबमेड और वेब ऑफ साइंस डेटाबेस में साहित्य खोज पर आधारित 15,099 मामलों के साथ 2016 प्रकाशित अध्ययनों से प्राप्त किया गया था। (शिन जू एट अल, विज्ञान प्रतिनिधि, 2016)
अध्ययन में पाया गया कि टमाटर का सेवन प्रोस्टेट कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है। अध्ययन में यह भी उल्लेख किया गया है कि एशियाई और ओशिनिया आबादी में महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक प्रभाव देखे गए, लेकिन अन्य भौगोलिक आबादी में नहीं।
वियतनाम से केस-कंट्रोल स्टडी - प्रोस्टेट कैंसर के खतरे पर लाइकोपीन, टमाटर और गाजर का प्रभाव Impact
2018 में प्रकाशित एक अध्ययन में, वियतनाम और ऑस्ट्रेलिया के शोधकर्ताओं ने प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के साथ कैरोटीनॉयड और उनके खाद्य स्रोतों के संबंध का मूल्यांकन किया। अध्ययन में ६५२ प्रतिभागियों से खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली आधारित डेटा शामिल था, जिसमें २४४ घटना प्रोस्टेट कैंसर के मरीज शामिल हैं, जिनकी आयु ६४ से ७५ वर्ष के बीच है, और ४०८ आयु आवृत्ति-मिलान नियंत्रण जो २०१३ और २०१५ के बीच की अवधि के दौरान हो ची मिन्ह सिटी में भर्ती किए गए थे। डोंग वान होआंग एट अल, पोषक तत्व।, 652)
अध्ययन में पाया गया कि जिन वियतनामी पुरुषों ने लाइकोपीन, टमाटर और गाजर का अधिक सेवन किया, उनमें प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने इन निष्कर्षों को स्थापित करने के लिए बड़े संभावित अध्ययनों का सुझाव दिया।
एडवेंटिस्ट स्वास्थ्य अध्ययन -2 - प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम पर डिब्बाबंद और पके टमाटर का प्रभाव
2020 में प्रकाशित एक अध्ययन में, संयुक्त राज्य अमेरिका के शोधकर्ताओं ने टमाटर और लाइकोपीन के सेवन और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के बीच संबंध का मूल्यांकन किया। अध्ययन में प्रचलित कैंसर के बिना 27,934 एडवेंटिस्ट पुरुषों के डेटा का उपयोग किया गया जिन्होंने एडवेंटिस्ट हेल्थ स्टडी -2 में भाग लिया। 7.9 वर्षों की औसत अनुवर्ती कार्रवाई के दौरान, प्रोस्टेट कैंसर के 1226 मामलों की पहचान की गई, जिनमें से 355 आक्रामक थे। (गैरी ई फ्रेजर एट अल, कैंसर का कारण बनता है नियंत्रण।, 2020)
अध्ययन में पाया गया कि डिब्बाबंद और पके टमाटर जिनमें लाइकोपीन होता है, के सेवन से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
अर्बाना-शैंपेन, संयुक्त राज्य अमेरिका में इलिनोइस विश्वविद्यालय द्वारा अध्ययन
2018 में प्रकाशित एक अध्ययन में, उरबाना-शैंपेन, संयुक्त राज्य अमेरिका में इलिनोइस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने विभिन्न प्रकार के टमाटर उत्पादों की खपत और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के जोखिम के बीच संबंध का मूल्यांकन किया। अध्ययन के लिए डेटा २४,२२२ मामलों और २६०,४६१ प्रतिभागियों से प्राप्त किया गया था, जिन्हें १० अप्रैल, २०१७ तक पबमेड, वेब ऑफ साइंस और कोक्रेन लाइब्रेरी डेटाबेस में साहित्य खोज के आधार पर पहचाना गया था। )
अध्ययन में पाया गया कि टमाटर और पके टमाटर और सॉस के अधिक सेवन से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है। हालांकि, इस अध्ययन में कच्चे टमाटर और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के बीच कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं पाया गया।
कोलंबिया में शोधकर्ताओं द्वारा अध्ययन
2018 में प्रकाशित एक अध्ययन में, कोलंबिया के शोधकर्ताओं ने प्रोस्टेट कैंसर की प्राथमिक रोकथाम में लाइकोपीन के सेवन की प्रभावकारिता का मूल्यांकन किया। अध्ययन ने 27 लेखों से डेटा प्राप्त किया जिसमें 22 केस-कंट्रोल और 5 अध्ययन वर्ष 1990-2015 के बीच प्रकाशित साहित्य की एक व्यवस्थित खोज पर आधारित थे। केस-कंट्रोल अध्ययनों में 13,999 प्रोस्टेट कैंसर रोगियों और 22,028 नियंत्रणों को शामिल किया गया था और कोहोर्ट अध्ययनों में 187,417 रोगियों को शामिल किया गया था, जिनमें से 8,619 में प्रोस्टेट का निदान किया गया था। कैंसर. (जुआन गुइलेर्मो कटानो एट अल, आर्क एस्प उरोल।, 2018)
अध्ययन में पाया गया कि उच्च लाइकोपीन (टमाटर आदि से निकाला गया) का सेवन प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को काफी कम कर देता है जिससे प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम में सुधार होता है। हालांकि, चूंकि इनमें से अधिकतर निष्कर्ष अवलोकन संबंधी अध्ययनों से थे, शोधकर्ताओं ने इन निष्कर्षों को स्थापित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले नैदानिक परीक्षणों का सुझाव दिया।
कुल मिलाकर, पके हुए टमाटर, लाइकोपीन और टमाटर उत्पादों का मध्यम मात्रा में सेवन प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करने और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम का समर्थन करने के लिए अच्छा हो सकता है। अन्य अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि प्रतिदिन खाए जाने वाले टमाटर या टमाटर उत्पाद डीएनए क्षति से सुरक्षा में मदद कर सकते हैं, प्रोस्टेट कैंसर के लिए एक सरोगेट एंडपॉइंट बायोमार्कर। (सबाइन एलिंगर एट अल, कर्र ओपिन क्लिन न्यूट्र मेटाब केयर।, 2006)
हालांकि, इन तथ्यों को स्थापित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले परीक्षणों का सुझाव दिया जाता है।
क्या प्रोस्टेट कैंसर के मरीजों के लिए टमाटर अच्छे हैं?
प्रोस्टेट कैंसर के मरीजों में पीएसए स्तरों पर टमाटर के सेवन का प्रभाव
2017 में प्रकाशित एक अध्ययन में, ओस्लो विश्वविद्यालय, नॉर्वे के शोधकर्ताओं ने मूल्यांकन किया कि क्या लाइकोपीन युक्त टमाटर प्रोस्टेट में प्रोस्टेट विशिष्ट एंटीजन (पीएसए) के स्तर को कम कर सकते हैं। कैंसर रोगियों। अध्ययन में प्रोस्टेट कैंसर के 79 रोगियों के डेटा का इस्तेमाल किया गया। अध्ययन में पाया गया कि अकेले टमाटर-उत्पादों के साथ या सेलेनियम और एन-3 फैटी एसिड के संयोजन में तीन सप्ताह के पोषण संबंधी हस्तक्षेप गैर-मेटास्टेटिक प्रोस्टेट कैंसर वाले रोगियों में पीएसए के स्तर को कम कर सकते हैं। (इंग्विल्ड पौर एट अल, क्लिन न्यूट्र।, 2017)
ड्रग प्रभावकारिता पर लाइकोपीन का प्रभाव Impact
2011 में प्रकाशित एक अध्ययन में, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, इरविन के शोधकर्ताओं ने मूल्यांकन किया कि लाइकोपीन जैसे कैरोटीनॉयड कैसे हो सकते हैं प्रोस्टेट कैंसर पर एक विशिष्ट दवा के प्रभाव में वृद्धि. शोधकर्ताओं ने पाया कि इस दवा के साथ लाइकोपीन में अकेले दवा की तुलना में अधिक स्पष्ट विकास निरोधात्मक प्रभाव हो सकता है। अध्ययन में यह भी उल्लेख किया गया है कि लाइकोपीन इस दवा की एंटीट्यूमर प्रभावकारिता को लगभग 38% तक बढ़ा सकता है। (तांग वाई एट अल, नियोप्लासिया, 2011)
कीमो-प्रेरित गुर्दे की क्षति पर लाइकोपीन का प्रभाव
2017 में किए गए एक अध्ययन में, ईरान में शाहरेकोर्ड यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिकल साइंसेज के शोधकर्ताओं ने उन प्रभावों का मूल्यांकन किया जो टमाटर में पाए जाने वाले लाइकोपीन के रोगियों में एक विशिष्ट कीमो-प्रेरित गुर्दे की क्षति पर हो सकते हैं। एक डबल-ब्लाइंड यादृच्छिक परीक्षण में, 120 रोगियों को दो समूहों में विभाजित करके, शोधकर्ताओं ने पाया कि लाइकोपीन के कारण जटिलताओं को कम करने में प्रभावी हो सकता है। विशिष्ट कीमो-प्रेरित नेफ्रोटॉक्सिसिटी गुर्दे समारोह के विभिन्न मार्करों को प्रभावित करके। (महमूदनिया एल एट अल, जे नेफ्रोपैथोल। 2017)
निष्कर्ष
अलग-अलग अवलोकन संबंधी अध्ययनों से पता चलता है कि पके हुए टमाटर, टमाटर उत्पादों या लाइकोपीन (टमाटर में मौजूद) का मध्यम मात्रा में सेवन प्रोस्टेट के जोखिम को कम करने के लिए अच्छा हो सकता है। कैंसर या प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम में मदद करें। इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए बड़े पैमाने पर नैदानिक परीक्षणों का सुझाव दिया गया है। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि लाइकोपीन और टमाटर का सेवन पीएसए के स्तर को कम करने, विशिष्ट दवा प्रभावकारिता में सुधार करने और प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों में एक विशेष कीमो-प्रेरित गुर्दे की क्षति को कम करने में मदद कर सकता है।
हालांकि, टमाटर को रोजाना अधिक मात्रा में लेने से अवांछित परिणाम हो सकते हैं जैसे कि पोटेशियम के बढ़े हुए स्तर के परिणामस्वरूप हाइपरकेलेमिया होता है, जिसे संबोधित नहीं करने पर असामान्य हृदय ताल हो सकता है। इसके अलावा, मतली, सूजन और दस्त जैसे बुरे प्रभावों से बचने के लिए लाइकोपीन (टमाटर में देखा गया) की दैनिक खपत को 30 मिलीग्राम से कम कर दें।
आप कौन सा खाना खाते हैं और कौन सा सप्लीमेंट लेते हैं यह आपका निर्णय है। आपके निर्णय में कैंसर जीन उत्परिवर्तन, कौन सा कैंसर, चल रहे उपचार और पूरक, कोई एलर्जी, जीवन शैली की जानकारी, वजन, ऊंचाई और आदतों पर विचार शामिल होना चाहिए।
एडऑन से कैंसर के लिए पोषण योजना इंटरनेट खोजों पर आधारित नहीं है। यह हमारे वैज्ञानिकों और सॉफ्टवेयर इंजीनियरों द्वारा कार्यान्वित आणविक विज्ञान के आधार पर आपके लिए निर्णय लेने को स्वचालित करता है। चाहे आप अंतर्निहित जैव रासायनिक आणविक मार्गों को समझने की परवाह करें या नहीं - कैंसर के लिए पोषण योजना के लिए इसे समझने की आवश्यकता है।
कैंसर, आनुवंशिक उत्परिवर्तन, चल रहे उपचार और पूरक, किसी भी एलर्जी, आदतों, जीवन शैली, आयु समूह और लिंग के नाम पर सवालों के जवाब देकर अपनी पोषण योजना के साथ अभी शुरुआत करें।
कैंसर के लिए व्यक्तिगत पोषण!
कैंसर समय के साथ बदलता है। कैंसर के संकेत, उपचार, जीवन शैली, खाद्य वरीयताओं, एलर्जी और अन्य कारकों के आधार पर अपने पोषण को अनुकूलित और संशोधित करें।
कैंसर रोगियों को अक्सर अलग-अलग व्यवहार करना पड़ता है कीमोथेरेपी के दुष्प्रभाव जो उनके जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं और कैंसर के लिए वैकल्पिक उपचारों की तलाश करते हैं वैज्ञानिक विचारों के आधार पर सही पोषण और पूरक (अनुमान लगाने और यादृच्छिक चयन से बचना) कैंसर और उपचार संबंधी दुष्प्रभावों के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक उपचार है।