La consommation de légumineuses peut-elle réduire le risque de cancer?

Points forts Les légumineuses riches en protéines et en fibres, notamment les pois, les haricots et les lentilles, sont connues pour leurs nombreux avantages pour la santé, notamment une réduction du risque de maladies cardiaques, de diabète, de cholestérol et de constipation, ainsi qu'une amélioration de la tension artérielle. Différentes populations...