Avantages
Différentes études cliniques et observationnelles suggèrent que les aliments, notamment les grains entiers, les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou-fleur, le chou, le chou frisé et les épinards ; les aliments riches en acides gras oméga-3, curcumine, vitamine C, acide oléique, fibres alimentaires, magnésium et extrait de bardane peuvent aider à combattre le cancer du pancréas, soulager ses symptômes ou soutenir le traitement. De plus, des études in vitro ont révélé que le polysaccharide-K (PSK), présent dans les champignons médicinaux, y compris les champignons à queue de dinde, pourrait avoir un potentiel anticancéreux lorsqu'il est utilisé dans des cellules cancéreuses pancréatiques traitées avec une chimiothérapie spécifique. Cependant, des facteurs tels que l'obésité, une consommation élevée de viande, de fer hémique et de vitamine D et l'utilisation de tabac sans fumée peuvent augmenter le risque de cancer du pancréas. Faire des exercices réguliers, être physiquement actif et prendre les bons aliments et suppléments dans le cadre d'une alimentation saine sont essentiels pour lutter contre le cancer du pancréas.
Incidence du cancer du pancréas
Le cancer du pancréas est le cancer qui prend naissance dans le pancréas, une glande produisant des sucs digestifs et des hormones. Le cancer du pancréas est la quatrième cause de décès par cancer chez les hommes et les femmes. Il représente environ 3% de tous les cancers aux États-Unis. 1 personne sur 64 risque de recevoir un diagnostic de cancer du pancréas au cours de sa vie. (Société américaine du cancer)
Les cancers du pancréas sont plus fréquents chez les personnes âgées de plus de 75 ans, bien que les personnes de tout âge puissent être diagnostiquées avec ce cancer. cancer. Il est également fréquent chez les personnes souffrant de troubles médicaux tels qu'une pancréatite chronique à long terme, des antécédents familiaux de cancer du pancréas ou des antécédents familiaux de syndromes génétiques pouvant augmenter le risque de cancer, notamment la mutation du gène BRCA2, le syndrome de Lynch et la taupe maligne atypique familiale. syndrome de mélanome (FAMMM).
Symptômes du cancer du pancréas
Dans les premiers stades, le cancer du pancréas peut ne présenter aucun symptôme ou peut être difficile à repérer. Certains des signes et symptômes courants associés au cancer du pancréas sont :
- Jaunisse - le blanc des yeux ou de la peau devient jaune
- La peau qui gratte
- Urine foncée
- Tabourets pâles
- Perte de poids involontaire
- Perte d'appétit
- Faiblesse/Fatigue
- Être nouvellement diagnostiqué avec le diabète
- Caillots sanguins
- Une température élevée, une sensation de chaleur ou de frissons
Consultez votre médecin si vous remarquez l'un de ces signes et symptômes liés au cancer du pancréas.
Traitement du cancer du pancréas
Le traitement du cancer du pancréas dépend de l'étendue de la propagation ou du stade du cancer, de la taille et du type de cancer, de l'emplacement du cancer, de l'état de santé général et des antécédents médicaux du patient.
Voici les types de traitements les plus courants pour le cancer du pancréas.
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- Chimiothérapie
- Radiothérapie
- Thérapie ciblée
- Soins de soutien/palliatifs
La chirurgie peut enlever tout ou partie du pancréas atteint de cancer. Il peut ne pas convenir si le cancer s'est propagé ou pour les patients atteints d'un cancer du pancréas avancé.
La chimiothérapie peut tuer les cellules cancéreuses. La chimiothérapie est utilisée avant la chirurgie pour réduire la taille du cancer. Il est également utilisé pour améliorer les symptômes et contrôler le cancer lorsque la chirurgie n'est pas une option ou lorsque la chirurgie ne peut pas éliminer complètement le cancer. Il peut être utilisé avec la radiothérapie après la chirurgie pour aider à arrêter la récurrence du cancer du pancréas.
La radiothérapie peut être administrée avant ou après une chirurgie du cancer. Il est également administré en association avec une chimiothérapie.
Des traitements ciblés pour le cancer du pancréas peuvent également aider à contrôler le cancer en visant à tuer les cellules cancéreuses avec une sélectivité élevée.
Les soins palliatifs visent à améliorer la qualité de vie du patient atteint d'un cancer du pancréas en soulageant la douleur et d'autres symptômes et effets secondaires du cancer et de ses traitements.
Aliments à manger après un diagnostic de cancer !
Il n'y a pas deux cancers identiques. Allez au-delà des directives nutritionnelles communes pour tout le monde et prenez des décisions personnalisées concernant les aliments et les suppléments en toute confiance.
Le régime alimentaire, les aliments, les suppléments et les facteurs liés au mode de vie peuvent-ils avoir un impact sur le cancer du pancréas ?
Lorsqu'il s'agit de cancers tels que le cancer du pancréas, notre mode de vie et notre alimentation jouent un rôle important. Choisir les bons aliments et suppléments et éviter ceux qui peuvent augmenter le risque de cancer et interférer avec les traitements contre le cancer est crucial pour les soins et la prévention du cancer du pancréas. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples d'aliments et de suppléments associés aux soins et à la prévention du cancer du pancréas.
Aliments et suppléments potentiels pouvant aider à lutter contre le cancer du pancréas
La prise de suppléments d'oméga 3 peut aider à réduire la faiblesse / la cachexie chez les patients atteints de cancer du pancréas et le risque de cancer du pancréas
Dans une étude menée par les chercheurs de la faculté de médecine de l'Université Jikei de Tokyo sur 27 patients atteints de cancer du pancréas et des voies biliaires, ils ont découvert qu'un nutriment formulé avec des acides gras oméga-3 (trouvés dans les poissons gras) améliorait la masse musculaire squelettique chez les patients. avec un cancer du pancréas qui ne pouvait pas être traité par chirurgie, ce qui indique que les oméga-3 peuvent être bénéfiques pour améliorer la faiblesse/la fatigue liées au cancer et les symptômes liés à la cachexie. (Kyohei Abe et al, Anticancer Res., 2018)
Une autre étude qui a évalué les données alimentaires de 82,024 45 participants éligibles âgés de 74 à 3 ans sans antécédent de cancer qui ont été inclus dans l'étude prospective du Centre de santé publique du Japon (étude JPHC) a révélé qu'un taux élevé d'AGPI n-2015 (poly- l'apport d'acides gras insaturés) peut être associé à un risque réduit de cancer du pancréas dans une population avec une grande variation dans la consommation de poisson. (Akihisa Hidaka et al, Am J Clin Nutr., XNUMX)
L'extrait de bardane peut être bénéfique pour les patients atteints d'un cancer du pancréas traités par une chimiothérapie spécifique
Une étude clinique de phase I réalisée en 2016 par les chercheurs du National Cancer Center Hospital East, de l'Université pharmaceutique Meiji, du National Cancer Center, de Kracie Pharma, Ltd. à Toyama et de l'Université des sciences de Tokyo, au Japon, a évalué l'impact d'un médicament oral GBS-01 , un extrait de fruit de Bardane, riche en arctigénine, chez 15 patients atteints d'un cancer du pancréas avancé réfractaire à un traitement de chimiothérapie spécifique (GEM). (Masafumi Ikeda et al, Cancer Sci., 2016)
L'étude a révélé qu'une dose quotidienne de 12 g de GBS-01 (contenant environ 4.0 g d'extrait de fruit de bardane riche en arctigénine) peut être cliniquement sûre et peut être bénéfique pour les patients atteints de cancers du pancréas avancés réfractaires à la chimiothérapie GEM. L'étude a mis en évidence que 4 patients avaient une maladie stable et 1 a montré une réponse partielle, avec un taux de réponse de 6.7% et un taux de contrôle de la maladie de 33.3%. La médiane de survie sans progression et de survie globale était de 1.1 mois et 5.7 mois, respectivement. D'autres études sont nécessaires pour confirmer ces avantages.
La curcumine peut être bénéfique pour les patients atteints d'un cancer du pancréas avancé
Dans un essai de phase II réalisé par les chercheurs du MD Anderson Cancer Center de l'Université du Texas, aux États-Unis, utilisant une formulation orale de curcumine (un ingrédient clé du curcuma) chez 25 patients atteints d'un cancer du pancréas avancé, les chercheurs ont découvert que deux de ces patients présentaient une activité biologique clinique. L'un de ces patients avait une maladie stable depuis plus de 18 mois et l'autre une régression tumorale brève mais significative. (Dhillon N et al, Clin Cancer Res., 2008)
Par conséquent, la curcumine peut être incluse dans la liste des aliments/suppléments potentiels contre le cancer du pancréas.
La supplémentation en vitamine C peut réduire l'inflammation chez les patients atteints de cancer du pancréas
Des chercheurs de la Riordan Clinic au Kansas, aux États-Unis, ont évalué l'impact de l'utilisation de doses élevées de vitamine C par voie intraveineuse après des traitements conventionnels standard sur l'inflammation chez 45 patients atteints de cancer atteints de différents types de cancer, notamment les cancers du sein, du côlon, du poumon, du pancréas, du rein et de la prostate. L'étude a révélé que l'administration intraveineuse de vitamine C réduisait les niveaux de marqueurs inflammatoires tels que l'IL-1α, l'IL-2, l'IL-8, le TNF-α, la chimiokine éotaxine et la protéine C-réactive (CRP) chez ces patients. (Mikirova N et al, J Transl Med. 2012)
Par conséquent, la vitamine C peut également être incluse dans la liste des aliments/suppléments potentiels contre le cancer du pancréas.
La consommation d'acide oléique peut réduire le risque de cancer du pancréas
Une étude basée sur la population appelée EPIC-Norfolk impliquant 23,658 40 participants, âgés de 74 à 8.4 ans, réalisée par des chercheurs du Royaume-Uni, a évalué le lien entre l'apport alimentaire en acide oléique (un ingrédient clé de l'huile d'olive) et le risque de développer des cancers du pancréas. sur la base des informations alimentaires tirées des journaux alimentaires. Au cours d'un suivi après 88 ans, 55 participants, dont 2018 % de femmes, ont reçu un diagnostic de cancer du pancréas/adénocarcinome canalaire pancréatique. (Paul Jr Banim et al, Pancréatologie., XNUMX)
Ils ont constaté que ceux qui consommaient de grandes quantités d'acide oléique présentaient un risque réduit d'adénocarcinome/cancer du canal pancréatique par rapport à ceux qui consommaient de faibles quantités d'acide oléique. La réduction s'est avérée plus prédominante chez les personnes ayant un indice de masse corporelle (IMC) > 25 kg/m2, mais pas chez celles ayant un IMC < 25 kg/m2.
L'étude suggère que les aliments riches en acide oléique (comme l'huile d'olive) peuvent avoir des propriétés anticancéreuses et avoir un rôle protecteur contre le cancer du pancréas, en particulier chez les personnes ayant un IMC plus élevé.
Un apport élevé en fibres alimentaires peut réduire le risque de cancer du pancréas
Dans une étude publiée par les chercheurs de l'Université du Zhejiang en Chine, ils ont évalué l'association entre l'apport en fibres alimentaires et le risque de cancer du pancréas sur la base des données obtenues à partir d'une cohorte et de 1 études cas-témoins trouvées grâce à une recherche documentaire dans des bases de données en ligne jusqu'en avril 13. L'étude a révélé qu'un apport élevé en fibres alimentaires peut réduire le risque de cancer du pancréas. (Qi-Qi Mao et al, Asia Pac J Clin Nutr., 2015)
L'étude suggère que les aliments riches en fibres alimentaires tels que les grains entiers, les légumineuses et les noix peuvent avoir des propriétés anticancéreuses et un rôle protecteur contre le cancer du pancréas.
La consommation de grains entiers peut réduire le risque de cancer du pancréas
Une autre étude réalisée par des chercheurs de différentes universités en Chine sur la base de 8 études obtenues grâce à une recherche documentaire dans des bases de données en ligne jusqu'en juillet 2015 a révélé qu'une consommation élevée de grains entiers peut réduire le risque de cancer du pancréas. (Qiucheng Lei et al, Médecine (Baltimore., 2016)
La consommation de légumes crucifères peut réduire le risque de cancer du pancréas
Une méta-analyse réalisée par des chercheurs chinois à l'aide de données obtenues grâce à une recherche documentaire dans des bases de données en ligne jusqu'en mars 2014 a révélé qu'une consommation élevée de légumes crucifères peut réduire le risque de cancer du pancréas. (Li LY et al, World J Surg Oncol. 2015)
La diminution de l'apport en magnésium peut augmenter le risque de cancer du pancréas
L'analyse des données d'une cohorte de 66806 hommes et femmes âgés de 50 à 76 ans qui ont participé à l'étude VITAmins And Lifestyle (VITAL) a révélé que chaque diminution de 100 mg par jour de l'apport en magnésium était associée à une augmentation de 24 % du risque d'incidence de cancer du pancréas. Par conséquent, prendre du magnésium dans les bonnes quantités à partir de sources alimentaires, y compris les légumes à feuilles vertes tels que les épinards, les légumineuses, les noix, les graines, les grains entiers et les aliments contenant des fibres alimentaires, du poisson, des produits laitiers et des viandes maigres, peut être bénéfique pour réduire le risque de pancréas. cancer. (Dibaba D et al, Br J Cancer, 2015)
Aliments/suppléments/régime pouvant augmenter le risque de cancer du pancréas
La consommation de viande et de fer hémique peut augmenter le risque
Une étude publiée en 2016 a évalué l'association entre la consommation de viande rouge, blanche et transformée, les méthodes de cuisson et la cuisson de la viande et le fer hémique avec le cancer du pancréas dans la cohorte NIH-AARP Diet and Health Study impliquant 322,846 187,265 participants dont 135,581 9.2 hommes et 1,417 2016 femmes . Au cours d'un suivi moyen de XNUMX ans, XNUMX XNUMX cas de cancer du pancréas ont été diagnostiqués. L'étude a révélé que la viande rouge, la viande cuite à haute température, la viande grillée/au barbecue, la viande bien/très bien cuite et le fer hémique de la viande rouge étaient associés à une augmentation significative du risque de cancer du pancréas. (Pulkit Taunk et al, Int J Cancer., XNUMX)
Une autre étude menée par les chercheurs du Slone Epidemiology Center de l'Université de Boston, de l'Université de Georgetown à Washington DC et de l'École de santé publique de l'Université du Michigan, sur la base des données de la Black Women's Health Study (1995-2018) impliquant 52,706 148 participants et 50 pancréatiques signalés. des cas chez des femmes afro-américaines de 65 ans ou plus, ont révélé que la consommation totale de viande rouge était associée à une augmentation de 2020 % du risque de cancer du pancréas, principalement en raison de la viande rouge non transformée. (Jessica L Petrick et al, Cancer Epidemiol Biomarkers Préc., XNUMX)
Un apport élevé en vitamine D peut augmenter le risque de cancer
Une méta-analyse de 9 études cas-témoins de l'International Pancreatic Cancer Case-Control Consortium (PanC4), y compris des études d'Amérique du Nord, d'Italie, d'Australie et d'une étude multinationale, a révélé un risque accru de cancer du pancréas avec un apport alimentaire accru en vitamine D . Cette association était significative chez les personnes ayant un faible apport en rétinol/vitamine A. (M Waterhouse et al, Ann Oncol., 2015)
Impact des facteurs liés au mode de vie sur le risque de cancer du pancréas
L'activité physique/l'exercice réduisent le risque de cancer
Une méta-analyse réalisée par des chercheurs de Shanghai, en Chine, a évalué l'impact de l'activité physique sur différents types de cancers du système digestif, y compris le cancer du pancréas, sur la base de 47 études identifiées via une recherche documentaire dans des bases de données en ligne, impliquant 5,797,768 55,162 2020 participants et XNUMX XNUMX cas. (Fangfang Xie et al, J Sport Health Sci., XNUMX)
L'étude a révélé que les personnes ayant une activité physique élevée avaient un risque réduit de 22% de cancer du pancréas par rapport à celles ayant une activité physique très faible. Ils ont également constaté que si une activité physique modérée réduisait le risque de cancers du système digestif par rapport à une activité physique faible, une activité physique élevée augmentait légèrement le risque de développer ces cancers par rapport à une activité physique modérée.
L'obésité ou l'augmentation de l'indice de masse corporelle (IMC) peut augmenter le risque de cancer
Dans une étude réalisée par des chercheurs de France et du Royaume-Uni portant sur 7110 patients atteints de cancer du pancréas et 7264 sujets témoins, ils ont évalué le rôle de l'obésité, du diabète de type 2 et des facteurs métaboliques dans le cancer du pancréas. L'étude a révélé que l'augmentation de l'indice de masse corporelle (IMC) et l'augmentation génétique de l'insuline à jeun augmentaient considérablement le risque de cancer du pancréas. (Robert Carreras-Torres et al, J Natl Cancer Inst., 2017)
La consommation de tabac sans fumée peut augmenter le risque de cancer
Des chercheurs indiens ont étudié l'association entre le tabac sans fumée et le risque de différents types de cancer sur la base des données de 80 études obtenues grâce à une recherche documentaire dans des bases de données en ligne jusqu'en janvier 2018 et ont découvert que la consommation de tabac sans fumée augmentait le risque de cancer du pancréas, en particulier dans la Région européenne. (Sanjay Gupta et al, Indian J Med Res., 2018)
Impact du champignon de queue de dinde dans le cancer du pancréas
L'une des recherches en ligne les plus récentes concernant les aliments anti-cancer du pancréas concerne le champignon Turkey Tail, un champignon médicinal. Eh bien, il n'y a pas d'études humaines disponibles qui ont évalué l'impact de la prise de champignon de queue de dinde sur le risque de cancer du pancréas. Cependant, certaines études expérimentales ont évalué l'effet de certains des principaux bioactifs des champignons Turkey Tail sur les cellules cancéreuses du pancréas. Voici un exemple.
Le polysaccharide-K (PSK) est un composé bioactif, extrait du champignon de queue de dinde (Trametes versicolor) et d'autres champignons médicinaux, qui a été étudié pour son effet sur les cellules cancéreuses du pancréas. Dans une étude expérimentale, il a été constaté que la PSK (généralement trouvée dans le champignon Turkey Tail) lorsqu'elle est utilisée en combinaison avec une chimiothérapie spécifique (DOC) présentait des propriétés anticancéreuses améliorées contre les cellules pancréatiques humaines. (Zhang H et al, Oncogène., 2003)
D'autres études sont nécessaires pour évaluer les propriétés anticancéreuses du champignon Turkey Tail dans le cancer du pancréas.
Conclusion
Un régime comprenant des aliments tels que les grains entiers, les légumes crucifères, les aliments riches en acides gras oméga-3, la curcumine, la vitamine C, l'acide oléique, les fibres alimentaires, le magnésium et l'extrait de bardane peut être bénéfique dans la lutte contre le cancer du pancréas, en réduisant les symptômes et en soutenant son traitement. Cependant, l'obésité et une forte consommation de viande, de fer héminique et de vitamine D ainsi que la consommation de tabac sans fumée peuvent augmenter le risque de cancer du pancréas. Une étude expérimentale a révélé que la PSK, généralement extraite des champignons à queue de dinde, pourrait avoir des propriétés anticancéreuses et un potentiel de synergie avec une chimiothérapie spécifique pour lutter contre le cancer du pancréas. Être physiquement actif et prendre les bons aliments et suppléments dans le cadre d'une alimentation saine est essentiel pour lutter contre les troubles pancréatiques. cancer.
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