مواد غذایی برای سرطان غدد عصبی سر و گردن!

معرفی

مواد غذایی برای سرطان غدد عصبی سر و گردن باید برای هر فرد شخصی سازی شود و همچنین باید با درمان سرطان یا تغییر ژنتیکی تومور سازگار شود. شخصی‌سازی و سازگاری باید همه مواد فعال یا بیواکتیو موجود در غذاهای مختلف را با توجه به بیولوژی بافت سرطانی، ژنتیک، درمان‌ها، شرایط سبک زندگی و ترجیحات رژیم غذایی در نظر بگیرد. از این رو در حالی که تغذیه یکی از تصمیمات بسیار مهم برای یک بیمار سرطانی و فرد در معرض خطر ابتلا به سرطان است - نحوه انتخاب مواد غذایی برای خوردن کار آسانی نیست.

برای سرطان غدد عصبی سر و گردن آیا اهمیتی دارد که فرد چه سبزیجات، میوه‌ها، آجیل و دانه‌هایی می‌خورد؟

یک سوال بسیار رایج تغذیه ای که توسط بیماران سرطانی و افراد در معرض خطر ژنتیکی سرطان پرسیده می شود این است که برای سرطان هایی مانند سرطان غدد عصبی سر و گردن آیا این مهم است که چه غذاهایی می خورم و کدام را نمی خورم؟ یا اگر از یک رژیم غذایی گیاهی پیروی کنم برای سرطان هایی مانند سرطان غدد عصبی سر و گردن کافی است؟

مثلاً آیا مصرف سبزی کلم بروکسل در مقایسه با موسیر مهم است؟ آیا فرقی می کند که میوه پوملو بر سورسوپ ترجیح داده شود؟ همچنین اگر انتخاب‌های مشابهی برای آجیل/دانه‌هایی مانند گردو سیاه نسبت به دانه‌های کدو تنبل و برای حبوباتی مانند نخود سیاه چشم نسبت به لوبیا معمولی انجام شود. و اگر چیزی که من می‌خورم مهم است - پس چگونه می‌توان غذاهایی را که برای سرطان غدد عصبی سر و گردن توصیه می‌شوند شناسایی کرد و آیا برای همه افرادی که تشخیص یا خطر ژنتیکی یکسانی دارند، یکسان است؟

آره! غذاهایی که می خورید برای سرطان غدد عصبی سر و گردن مهم هستند!

توصیه های غذایی ممکن است برای همه یکسان نباشد و حتی برای تشخیص و خطر ژنتیکی یکسان متفاوت باشد.

همه غذاها (سبزیجات، میوه ها، آجیل، دانه ها، حبوبات، روغن ها و غیره) و مکمل های غذایی از بیش از یک ماده مولکولی فعال یا فعال زیستی در نسبت ها و مقادیر مختلف تشکیل شده اند. هر ماده فعال دارای مکانیسم اثر منحصر به فردی است - که می تواند فعال یا مهار مسیرهای مختلف بیوشیمیایی باشد. غذاها و مکمل های توصیه شده ساده، آنهایی هستند که باعث افزایش محرک های مولکولی سرطان نمی شوند، اما آنها را کاهش می دهند. در غیر این صورت آن غذاها را نباید توصیه کرد. غذاها حاوی ترکیبات فعال متعددی هستند - از این رو هنگام ارزیابی غذاها و مکمل ها باید تأثیر همه مواد فعال را به طور تجمعی و نه جداگانه در نظر بگیرید.

به عنوان مثال پوملو حاوی مواد فعال کورکومین، آپیژنین، کاتکول، لوپئول، دایدزین است. و Soursop حاوی مواد فعال Apigenin، Curcumin، Emodin، Catechol، Daidzein و احتمالاً سایرین است.

یک اشتباه رایج هنگام تصمیم گیری و انتخاب مواد غذایی برای خوردن سرطان غدد عصبی سر و گردن این است که فقط مواد فعال انتخاب شده موجود در غذاها را ارزیابی کنید و بقیه را نادیده بگیرید. از آنجایی که مواد فعال مختلف موجود در غذاها ممکن است اثرات متضادی بر محرک‌های سرطان داشته باشند - نمی‌توانید مواد فعال موجود در غذاها و مکمل‌ها را برای تصمیم‌گیری در مورد سرطان غدد عصبی سر و گردن انتخاب کنید.

بله - انتخاب غذا برای سرطان مهم است. تصمیمات تغذیه ای باید همه مواد فعال غذاها را در نظر بگیرد.

مهارت های مورد نیاز برای شخصی سازی تغذیه برای سرطان غدد عصبی سر و گردن؟

تغذیه شخصی برای سرطان هایی مانند سرطان غدد عصبی سر و گردن شامل مواد غذایی / مکمل های توصیه شده است. غذاهای توصیه نمی شود / مکمل ها با دستور العمل های نمونه که استفاده از غذاهای توصیه شده را در اولویت قرار می دهد. نمونه ای از تغذیه شخصی را می توان در اینجا مشاهده کرد پیوند.

تصمیم‌گیری در مورد اینکه کدام غذاها توصیه می‌شوند یا نه بسیار پیچیده است، نیاز به تخصص در بیولوژی سرطان غدد اعصاب سر و گردن، علوم غذایی، ژنتیک، بیوشیمی همراه با درک خوب از نحوه عملکرد درمان‌های سرطان و آسیب‌پذیری‌های مرتبط با آن دارد که از طریق آن درمان‌ها می‌توانند موثر نباشند.

حداقل دانش مورد نیاز برای شخصی سازی تغذیه برای سرطان عبارتند از: زیست شناسی سرطان، علوم غذایی، درمان سرطان و ژنتیک.

ویژگی های سرطان هایی مانند کارسینوم عصبی غدد درون ریز سر و گردن

همه سرطان‌ها مانند کارسینوم عصبی غدد درون‌ریز سر و گردن را می‌توان با مجموعه‌ای از مسیرهای بیوشیمیایی منحصربه‌فرد مشخص کرد - مسیرهای مشخصه سرطان غدد عصبی سر و گردن. مسیرهای بیوشیمیایی مانند سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR، سیگنال دهی فاکتور رشد، متیلاسیون هیستون انکوژنیک، بازسازی کروماتین بخشی از تعریف مشخص سرطان غدد عصبی سر و گردن هستند. ژنتیک سرطان هر فرد می تواند متفاوت باشد و از این رو نشانه سرطان خاص آنها می تواند منحصر به فرد باشد.

درمان‌هایی که برای کارسینوم عصبی غدد درون‌ریز سر و گردن مؤثر هستند، باید از مسیرهای بیوشیمیایی مرتبط با هر بیمار سرطانی و فردی که در معرض خطر ژنتیکی هستند، آگاه باشند. بنابراین درمان‌های مختلف با مکانیسم‌های اثر متفاوت برای بیماران مختلف مؤثر است. به همین ترتیب و به دلایل مشابه، غذاها و مکمل ها باید برای هر فرد شخصی سازی شوند. از این رو هنگام مصرف کپسیتابین درمان سرطان، برخی غذاها و مکمل ها برای سرطان غدد عصبی سر و گردن توصیه می شود و برخی غذاها و مکمل ها توصیه نمی شوند.

منابع مانند cBioPortal و بسیاری دیگر داده های ناشناس بیمار نماینده جمعیت را از آزمایشات بالینی برای همه نشانه های سرطان ارائه می دهند. این داده ها شامل جزئیات مطالعه کارآزمایی بالینی مانند حجم نمونه / تعداد بیماران، گروه های سنی، جنسیت، قومیت، درمان، محل تومور و هرگونه جهش ژنتیکی است.

ژن‌های ERBB4، FGFR1، INPPL1، IRS1 و NSD1 رتبه‌بندی شده‌ترین ژن‌های گزارش‌شده برای سرطان غدد عصبی سر و گردن هستند. ERBB4 در 100.0 درصد از بیماران نماینده در تمام کارآزمایی‌های بالینی گزارش شده است. و FGFR1 در 100.0٪ گزارش شده است. داده‌های مرکب جمعیت بیماران سنین از تا . 66.7 درصد از داده های بیماران مرد هستند. بیولوژی کارسینوم عصبی غدد درون ریز سر و گردن همراه با ژنتیک گزارش شده با هم جمعیت نشان دهنده مسیرهای بیوشیمیایی امضا شده برای این سرطان را تعریف می کند. اگر ژنتیک تومور سرطانی فردی یا ژن‌های مؤثر در خطر نیز شناخته شده باشند، باید برای شخصی‌سازی تغذیه نیز استفاده شود.

انتخاب های تغذیه ای باید با امضای سرطان هر فرد مطابقت داشته باشد.

غذا و مکمل ها برای سرطان غدد عصبی سر و گردن

برای بیماران سرطانی

بیماران سرطانی تحت درمان یا مراقبت های تسکینی باید در مورد غذا و مکمل ها تصمیم بگیرند - برای کالری رژیم غذایی مورد نیاز، برای مدیریت هر گونه عوارض جانبی درمان و همچنین برای بهبود مدیریت سرطان. همه غذاهای گیاهی یکسان نیستند و انتخاب و اولویت بندی غذاهایی که شخصی سازی شده و برای درمان مداوم سرطان سفارشی می شوند، مهم و پیچیده است. در اینجا چند مثال ارائه شده است که دستورالعمل هایی برای تصمیم گیری در مورد تغذیه ارائه می دهد.

سبزیجات بروکسل یا موسیر را انتخاب کنید?

کلم بروکسل سبزیجات حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند کورکومین، کاتکول، لوپئول، دایدزین، فورمونونتین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند MYC Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling و غیره را دستکاری می کنند. کلم بروکسل برای سرطان غدد اعصاب سر و گردن توصیه می شود که درمان مداوم سرطان با کپسیتابین باشد. این به این دلیل است که کلم بروکسل مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که به طور علمی گزارش شده است که اثر Capecitabine را حساس می کند.

برخی از مواد فعال یا فعال زیستی موجود در موسیر گیاهی آپیژنین، کورکومین، کاتکول، دایدزین، لوپئول هستند. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلف مانند سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و دیگران را دستکاری می کنند. موسیر برای کارسینوم عصبی غدد درون ریز سر و گردن توصیه نمی شود، زمانی که درمان مداوم سرطان کپسیتابین است، زیرا مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که درمان سرطان را مقاوم می کند یا کمتر پاسخگو است.

کلم بروکسل سبزی برای درمان سرطان غدد عصبی سر و گردن و درمان کپسیتابین روی موسیر توصیه می شود.

Fruit SOURSOP یا PUMMELO را انتخاب کنید?

میوه سورسوپ حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند آپیژنین، کورکومین، امودین، کاتکول، دایدزین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند MYC Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling و غیره را دستکاری می کنند. Soursop برای سرطان غدد عصبی سر و گردن توصیه می شود زمانی که درمان مداوم سرطان کپسیتابین باشد. این به این دلیل است که Soursop مسیرهای بیوشیمیایی را که به طور علمی گزارش شده است برای حساس کردن اثر Capecitabine اصلاح می کند.

برخی از مواد فعال یا فعال زیستی موجود در میوه پوملو کورکومین، آپیژنین، کاتکول، لوپئول، دایدزین هستند. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلف مانند سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و دیگران را دستکاری می کنند. پوملو برای کارسینوم عصبی غدد درون ریز سر و گردن توصیه نمی شود، زمانی که درمان مداوم سرطان کپسیتابین است، زیرا مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که درمان سرطان را مقاوم می کند یا کمتر پاسخ می دهد.

سوپ میوه برای درمان سرطان غدد عصبی سر و گردن و درمان کپسیتابین به همراه پوملو توصیه می شود.

گردو سیاه یا دانه کدو تنبل را انتخاب کنید?

گردوی سیاه حاوی بسیاری از مواد فعال یا بیواکتیو مانند آپیژنین، کورکومین، کاتکول، لوپئول، دایدزین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند MYC Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling و غیره را دستکاری می کنند. گردو سیاه برای سرطان غدد اعصاب سر و گردن توصیه می شود که درمان مداوم سرطان با کپسیتابین باشد. این به این دلیل است که گردو سیاه مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که به طور علمی گزارش شده است که اثر کپسیتابین را حساس می کند.

برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در دانه کدو تنبل عبارتند از بتا سیتوسترول، اسید اولئیک، اسید لینولنیک، استیگماسترول، اسید سالیسیلیک. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند MYC Signaling و PI3K-AKT-MTOR Signaling و غیره را دستکاری می کنند. دانه کدو تنبل برای سرطان غدد اعصاب سر و گردن توصیه نمی شود، زمانی که درمان مداوم سرطان کپسیتابین است، زیرا مسیرهای بیوشیمیایی را تغییر می دهد که باعث می شود درمان سرطان مقاوم یا کمتر پاسخگو باشد.

گردو سیاه روی دانه های کدو تنبل برای سرطان غدد عصبی سر و گردن و درمان کپسیتابین توصیه می شود.

برای افراد با خطر ژنتیکی سرطان

سوالی که توسط افرادی که خطر ژنتیکی سرطان غدد عصبی سر و گردن یا سابقه خانوادگی دارند این است که "چه چیزی باید با قبل متفاوت بخورم؟" و چگونه آنها باید غذاها و مکمل ها را برای مدیریت خطرات بیماری انتخاب کنند. از آنجایی که برای خطر سرطان هیچ اقدامی از نظر درمان وجود ندارد - تصمیم گیری در مورد غذاها و مکمل ها مهم می شود و یکی از معدود کارهای قابل انجام است. همه غذاهای گیاهی برابر نیستند و بر اساس ژنتیک شناسایی شده و امضای مسیر هستند - انتخاب غذا و مکمل ها باید شخصی باشد.

بوتربور غول پیکر گیاهی یا اسفناج را انتخاب کنید?

باتربور غول پیکر گیاهی حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند کورکومین، آپیژنین، لیکوپن، میریستین، دلفینیدین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند سیگنالینگ MAPK، سیگنالینگ انسولین، سیگنالینگ RAS-RAF و سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و غیره را دستکاری می کنند. زمانی که خطر ژنتیکی مرتبط با ERBB4 باشد، Giant Butterbur برای خطر سرطان غدد عصبی سر و گردن توصیه می شود. این به این دلیل است که Giant Butterbur مسیرهای بیوشیمیایی را افزایش می دهد که با محرک های امضای آن مقابله می کند.

برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در اسفناج گیاهی کورکومین، آپیژنین، کوئرستین، میریستین، دلفینیدین هستند. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند متیلاسیون هیستون انکوژنیک و سیگنالینگ انسولین و موارد دیگر را دستکاری می کنند. زمانی که خطر ابتلا به سرطان غدد عصبی سر و گردن با ERBB4 همراه باشد، اسفناج توصیه نمی شود زیرا مسیرهای امضای آن را افزایش می دهد.

باتربور غول پیکر گیاهی برای خطر ژنتیکی سرطان ERBB4 همراه با اسفناج توصیه می شود.

میوه تمشک قرمز یا آلو ملابار را انتخاب کنید?

تمشک قرمز میوه حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند کورکومین، الاژیک اسید، کوئرستین، دلفینیدین، فورمونونتین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند سیگنالینگ MAPK، سیگنالینگ RAS-RAF، سیگنالینگ فاکتور رشد و سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و غیره را دستکاری می کنند. هنگامی که خطر ژنتیکی مرتبط با ERBB4 باشد، تمشک قرمز برای خطر سرطان غدد عصبی سر و گردن توصیه می شود. این به این دلیل است که تمشک قرمز مسیرهای بیوشیمیایی را افزایش می دهد که با محرک های امضای آن مقابله می کند.

برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در میوه آلو مالابار عبارتند از کورکومین، آپیژنین، لیکوپن، میریستین، دلفینیدین. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلف مانند نقاط بازرسی چرخه سلولی و متیلاسیون هیستون انکوژنیک و موارد دیگر را دستکاری می کنند. آلو مالابار در مواردی که خطر ابتلا به سرطان غدد عصبی سر و گردن، ERBB4 باشد، توصیه نمی شود، زیرا مسیرهای امضای آن را افزایش می دهد.

تمشک قرمز میوه برای خطر ژنتیکی سرطان ERBB4 برای آلو مالابار توصیه می شود.

Nut COMMON HAZELNUT یا CHESTNUT اروپایی را انتخاب کنید?

فندق معمولی حاوی بسیاری از مواد فعال یا فعال زیستی مانند کورکومین، کورستین، لیکوپن، میریستین، دلفینیدین است. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند سیگنالینگ MAPK، سیگنالینگ انسولین، سیگنالینگ RAS-RAF و سیگنالینگ PI3K-AKT-MTOR و غیره را دستکاری می کنند. زمانی که خطر ژنتیکی مرتبط با ERBB4 باشد، فندق معمولی برای خطر سرطان غدد عصبی سر و گردن توصیه می شود. این به این دلیل است که فندق معمولی مسیرهای بیوشیمیایی را افزایش می دهد که با محرک های امضا کننده آن مقابله می کند.

برخی از مواد فعال یا بیواکتیو موجود در شاه بلوط اروپایی عبارتند از کورکومین، الاژیک اسید، آپیژنین، کوئرستین، میریستین. این مواد فعال مسیرهای بیوشیمیایی مختلفی مانند متیلاسیون هیستون انکوژنیک و سیگنالینگ انسولین و موارد دیگر را دستکاری می کنند. شاه بلوط اروپایی در مواردی که خطر ابتلا به سرطان غدد عصبی سر و گردن، ERBB4 باشد، توصیه نمی شود، زیرا مسیرهای امضای آن را افزایش می دهد.

فندق معمولی بیش از شاه بلوط اروپایی برای خطر ژنتیکی سرطان ERBB4 توصیه می شود.

در نتیجه

غذاها و مکمل های انتخاب شده تصمیمات مهمی برای سرطان هایی مانند سرطان غدد عصبی سر و گردن هستند. بیماران سرطان غدد اعصاب سر و گردن و افراد دارای خطر ژنتیکی همیشه این سوال را دارند: "چه غذاها و مکمل های غذایی به من توصیه می شود و کدام نه؟" یک باور رایج وجود دارد که یک تصور اشتباه است که همه غذاهای گیاهی می توانند مفید باشند یا نه، اما مضر نیستند. برخی غذاها و مکمل‌ها می‌توانند با درمان‌های سرطان تداخل داشته باشند یا محرک‌های مسیر مولکولی سرطان را تقویت کنند.

انواع مختلفی از نشانه های سرطان مانند کارسینوم عصبی غدد درون ریز سر و گردن وجود دارد که هر کدام دارای ژنتیک تومور متفاوت با تغییرات ژنومی بیشتر در هر فرد هستند. علاوه بر این، هر درمان سرطان و شیمی درمانی مکانیسم اثر منحصر به فردی دارد. هر ماده غذایی مانند کلم بروکسل حاوی مواد فعال زیستی مختلف در مقادیر مختلف است که بر روی مجموعه های مختلف و متمایز مسیرهای بیوشیمیایی تأثیر می گذارد. تعریف تغذیه شخصی‌شده، توصیه‌های غذایی فردی برای نشانه‌های سرطان، درمان‌ها، ژنتیک، سبک زندگی و سایر عوامل است. تصمیمات شخصی سازی تغذیه برای سرطان نیازمند دانش زیست شناسی سرطان، علوم غذایی و درک درمان های مختلف شیمی درمانی است. در نهایت وقتی تغییراتی در درمان وجود دارد یا ژنومیک جدید شناسایی می شود - شخصی سازی تغذیه نیاز به ارزیابی مجدد دارد.

راه‌حل شخصی‌سازی تغذیه افزودنی تصمیم‌گیری را آسان می‌کند و همه حدس‌ها را در پاسخ به این سوال حذف می‌کند، "چه غذاهایی را برای سرطان غدد عصبی سر و گردن انتخاب کنم یا انتخاب نکنم؟" تیم چند رشته ای افزونه شامل پزشکان سرطان، دانشمندان بالینی، مهندسان نرم افزار و دانشمندان داده است.

منابع

• Tmb Mskcc 2018
• بار جهشی تومور بقای پس از ایمونوتراپی را در انواع مختلف سرطان پیش بینی می کند.
• Daidzein از طریق مهار مسیر FGFR3 علیه سلول های سرطانی مثانه فعالیت ضد توموری اعمال می کند.
• ویتامین C به طور انتخابی با هدف قرار دادن GAPDH سلول های سرطانی کولورکتال جهش یافته KRAS و BRAF را از بین می برد.
• شیکیمیک اسید تکثیر سلول های سرطان سینه با گیرنده استروژن (ER) مثبت را از طریق فعال سازی سیگنال دهی NF-kB ترویج می کند.
• القای مرگ سلول های سرطانی کولون و دهانه رحم توسط مشتقات اسید سینامیک از طریق مهار هیستون داستیلازها (HDAC) انجام می شود.
• براسینین همراه با کپسایسین اثرات آپوپتوتیک و ضد متاستاتیک را در سلول های سرطانی پروستات انسان PC-3 افزایش می دهد.
• α-پینن miR-221 را تنظیم می کند و G را القا می کند₂توقف چرخه سلولی فاز M در سلول های سرطان کبد انسان.