Kartuli tarbimine ja vähirisk

Tähtsündmused Kartulitel on kõrge glükeemiline indeks / koormus - toidus sisalduvate süsivesikute suhteline järjestus põhineb nende mõjul vere glükoosisisaldusele. Siiski pole palju täpselt määratletud uuringuid, mis näitavad selgelt, kas kartul on vähile hea või halb ...