La ingesta de nutrientes de hierro y el riesgo de cáncer

Aspectos destacados Los resultados de diferentes estudios sugirieron que la ingesta excesiva de hierro / hierro hemo es un factor de riesgo para cánceres como el cáncer de mama y el cáncer de páncreas; sin embargo, la ingesta total de hierro o la ingesta de hierro no hemo pueden tener un efecto protector en colorrectal y esofágico ...