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Beneficios potenciales del jugo de pasto de trigo en el cáncer colorrectal

Apr 22, 2020

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Un estudio reciente publicado en el Journal of Clinical Oncology ha demostrado que el jugo de pasto de trigo administrado a pacientes con cáncer colorrectal en estadio II-III junto con su quimioterapia adyuvante puede tener algún beneficio en la reducción del daño vascular asociado a la quimioterapia sin tener ningún impacto en la supervivencia general.



¿Qué es el pasto de trigo?

El pasto de trigo es esencialmente solo las hojas recién germinadas de las plantas de trigo. Este es un tipo de superalimento que se ha ganado la reputación de ser consumido por fanáticos de la salud y el fitness en forma de 'shots de pasto de trigo' o batidos, en la barra de jugos de un elegante gimnasio. El pasto de trigo generalmente se exprime en forma de jugo porque es difícil de digerir y puede estar seguro de que tiene un sabor muy picante. Sin embargo, como muchos otros hierbas especias y otros alimentos y rutinas de salud, las personas no pasarían por el dolor y el problema si no creyeran que lo que están haciendo conduce a algún tipo de beneficio de salud sin igual. Quienes defienden el pasto de trigo creen que puede curar una variedad de problemas de salud, desde simples resfriados y problemas digestivos hasta afecciones más graves, como el cáncer y el SIDA. Si bien actualmente hay una falta de estudios que respalden muchas de estas afirmaciones, ha habido algunos que prueban los beneficios potenciales del pasto de trigo en diferentes cánceres.

Beneficios potenciales del jugo de pasto de trigo en el cáncer colorrectal

Jugo de pasto de trigo y cáncer colorrectal

El cáncer colorrectal es un cáncer relativamente común del colon o del recto que generalmente afecta a los miembros mayores de la población. En un estudio realizado en 2019 por investigadores del Rambam Health Care Campus en Israel, los investigadores observaron el efecto que el jugo de pasto de trigo tenía en pacientes con enfermedad colorrectal en etapa II-III. células cancerosas. Después de dividir a los pacientes en el grupo de control y experimental, los investigadores examinaron los resultados de los pacientes a través de muestras exactas de sangre y observando las vesículas extracelulares (EV) de los pacientes. Los EV son partículas que se liberan naturalmente de las células y contienen información biológica importante sobre la célula. Después de examinar los EV de los pacientes de ambos grupos, los investigadores concluyeron que, si bien no hubo diferencia en las tasas de supervivencia general, "el consumo diario de jugo de pasto de trigo durante la quimioterapia puede reducir el daño vascular y la trombogenicidad" (Gil Bar-Sela et al, Revista de Oncología Clínica, 2019). El daño vascular se refiere a cualquier lesión que sufran los vasos sanguíneos y la trombogenicidad es la tendencia de un material que entra en contacto con la sangre a formar coágulos, los cuales pueden causar complicaciones graves con un procedimiento de quimioterapia. Pero, ¿por qué el pasto de trigo tiene un efecto tan importante en la sangre y el flujo sanguíneo?

Además de consistir en una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes, muchos de los cuales desempeñan funciones muy específicas para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo, hasta el 70% del pasto de trigo está compuesto de clorofila, un pigmento común que se encuentra en las plantas y que es parte integral del proceso. de la fotosíntesis y es también lo que le da a las plantas su tono de verde. La razón por la que esto es tan beneficioso es porque la composición química de la clorofila refleja muy de cerca la de la hemoglobina, la principal proteína responsable del transporte de oxígeno a través del flujo sanguíneo a través de nuestro cuerpo. Por lo tanto, consumir una proporción tan alta de clorofila se correlaciona directamente con un mejor suministro de oxígeno en todo el sistema circulatorio, así como con la limpieza y desintoxicación de la sangre y diferentes órganos.

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Otro estudio realizado por investigadores médicos indios estudió el efecto que el pasto de trigo tenía en ratas a las que se les había inducido experimentalmente cáncer de colon. El células cancerosas se inyectó en las ratas a través de un medicamento llamado DMH y las ratas se dividieron en cuatro grupos diferentes, incluido un control, uno solo inyectado con DMH, otro con suplementos de DMH y pasto de trigo, y un grupo al que solo se le administró pasto de trigo. Después de analizar los resultados, encontraron que “la suplementación con pasto de trigo en la carcinogénesis de colon tiene efectos beneficiosos positivos, reduciendo los efectos adversos de la DMH” (SV Rana et al, J Cancer Sci Ther., 2014). 

La esperanza ahora es realizar ensayos clínicos mucho más grandes sobre los efectos del jugo de pasto de trigo para obtener pruebas concretas de sus beneficios. En una revisión del pasto de trigo realizada por investigadores israelíes, encontraron muchos estudios pequeños que mostraban que “En experimentos con animales, el pasto de trigo demostró beneficios en células cancerosas prevención y como complemento del tratamiento del cáncer, así como beneficios para la actividad inmunológica y el estrés oxidativo. Los ensayos clínicos muestran que el pasto de trigo puede inducir beneficios sinérgicos a la quimioterapia y puede atenuar los efectos secundarios relacionados con la quimioterapia, así como beneficiar la artritis reumatoide, la colitis ulcerosa, las enfermedades hematológicas, la diabetes, la obesidad y el estrés oxidativo” (Bar Sela G et al, Europe PMC , 2014). Sin embargo, todos estos beneficios provienen de varios ensayos pequeños y también podrían deberse a errores fortuitos.

¿Deberíamos comenzar a tomar jugo de pasto de trigo para el cáncer colorrectal y otros tipos de cáncer?

Además del cáncer colorrectal / de colon, ha habido interés científico en probar cómo el jugo de pasto de trigo podría beneficiar también a otros cánceres. A pesar de que esto se ha consumido durante siglos, probablemente no debería comenzar de nuevo a dosificar el pasto de trigo. Sin embargo, según la dirección en la que se dirigen los estudios científicos recientes, el pasto de trigo puede resultar muy eficaz para hacer honor a su nombre y ayudar a una amplia gama de problemas de salud. Incluya el pasto de trigo como parte del dieta de pacientes con cáncer post consulta con profesionales de la salud.

Qué alimentos ingieres y qué suplementos tomas es una decisión que tomas tú. Su decisión debe incluir la consideración de las mutaciones del gen del cáncer, qué cáncer, los tratamientos y suplementos en curso, las alergias, la información sobre el estilo de vida, el peso, la altura y los hábitos.

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Científicamente revisado por: Dra. Cogle

Christopher R. Cogle, MD es profesor titular en la Universidad de Florida, director médico de Florida Medicaid y director de la Academia de Liderazgo de Políticas de Salud de Florida en el Centro Bob Graham para el Servicio Público.

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