Vælg side

Forbrug af kartofler og risiko for kræft

Højdepunkter Kartofler har højt glykæmisk indeks / belastning - en relativ rangordning af kulhydrater i fødevarer baseret på deres effekt på blodsukkerniveauet. Der er dog ikke mange veldefinerede undersøgelser, der tydeligt antyder, om kartofler er gode eller dårlige for kræft ...